怎么确定酒店的消费价格-汉庭酒店定价采用什么方法

admin1年前酒店大全24
󦘖

微信号

KTV115116

添加微信

本文目录一览:

汉庭酒店定价采用什么方法

差别定价法。汉庭连锁酒店差异定价的具体实施通常有以下四种方式:

1、基于顾客差异的差别定价。主要是基于顾客消费的不同性质、消费水平的高低以及消费习惯的不同,来制定与之相对应的价格。例如,会员与普通顾客消费折扣优惠之间的价格差异、特殊职业和其他职业之间的价格差异、新老客户之间的价格差异等等,依据顾客不同的消费能力和消费需求而产生不同的价格。

2、基于产品差异的差别定价。成本不同的相同质量的产品,企业不按不同成本的比例进行定价,而是按不同的外观、款式定价。产品差异定价的根本原因是不同的风格和款式对消费者的吸引力不同。例如,在装修风格上,普通房间与零压房间两种不同的包装中,尽管内涵和质量完全相同,价格却差距很大。选取同一天保定市汉庭连锁酒店S分店不同装修风格的大床房价格为例:普通大床房(门市价)209元、高级大床房(门市价)239元、零压大床房(门市价)259元。

3、基于不同地理位置的差别定价。这种定价差异主要是因为地区的不同,使得同一产品在不同地区制定了不同的销售价格。例如,飞机头等舱与经济舱价格、演唱会不同区域票价、酒店不同街区、不同城市房价的差异等。下面我们选取2024年5月1日北京市、石家庄市、保定市的汉庭连锁酒店门市价均价进行比较,如表2所示。由表2我们可以看出针对不同城市不同的经济发展水平、旅游业发展水平以及人员流动比率等因素,汉庭连锁酒店也分别进行了不同的定价。一线城市的酒店房价普遍高于二三线城市的酒店房价;旅游产业发展较好的城市酒店房价普遍高于旅游产业发展较弱的城市;人员流动比率较大的城市酒店房价普遍高于人员流动比率较小的城市酒店房价。例如,北京经济发展水平高、旅游业发展水平好、人员流动比率大,采取高定价,酒店价格普遍偏高;反之,则采取相对较低的定价。这样既能兼顾经济发展水平较为落后城市的人均消费水平,又能让酒店从消费水平较高的城市和消费人群中获得较高的利润收入。

4、基于时间差异的差别定价。在日常生活中经常能够见到,相同产品在不同时期的效用是完全不同的,客户对该产品的需求也不同。在需求量大的时候,我们可以选择提高价格以获得更大利润。反之,在需求量较小的时期,我们可以采用降低价格的方法来吸引更多的顾客,以达到薄利多销的情况。

新开的酒店,如何定价?求教

酒店一间房价格是怎么定的?常见的有这4种方法

赫伯特定价法

这种定方法以目标收益率为基础进行定价,在已确定营业期各项成本费用及酒店利润指标的基础上,通过计算客房部的营业收入来确定客房房价。

在计算过程中,它结合了国际酒店业通用的统一会计制度,通过参照资产负债表和损益表中反映的收支状况,在预测成本支出的前提下来制定客房价格:

(1)测算酒店投资总额。

(2)确定正常情况下的目标收益率,计算出目标利润额。

目标利润额=总投资额×目标收益率

(3)测算税金、保险费和折旧。

(4)测算行政管理费、能源消耗、维修保养费用和营销费用。

(5)计算酒店营业总收入,即b+c+d。

(6)测算各部门(不含客房部)的利润。

(7)计算客房部应取得的利润,即e-f。

(8)测算客房部印个费用。

(9)计算客房部应取得的营业收入,即g+h。

客房部营业收入=目标利润+酒店营业费用+酒店管理费用-其他部门利润+客房营业费用

(10)确定客房预期销售量。

(11)计算客房平均房价。

平均房价=客房营业收入÷(预计出租间夜数×365×年平均出租率)

用这种定价方法得到的结果比较准确,但需要大量的市场信息和准确的资料,从计算方式上看,更适用于已经走上经常轨道的酒店,不适合没有任何经营数据可以参照的新酒店。

千分之一定价法

这种方法是以酒店的总建造成本为基本依据测算平均房价的,未考虑其他诸多因素对房价的影响,但由于其方法简单,适合作为筹备者制定房价的基本工具来使用。

根据酒店的总建造成本来制定客房的价格,其计算公式为:

每间客房价格=酒店建造总成本÷酒店客房总数÷1000

其中,酒店建造总成本包括土地使用费用、建设安置成本和经营用品采买成本等。

例如:某五星酒店的建造总成本是5亿人民币,规划客房总数为500间/套,那么它的每间客房价格就是1000元人民币。

通过千分之一定价法计算出来的客房价格只是客房的平均价格,由于客房类型不同,客房的销售单价也是有区别的。面积大、投资高的高级客房,如套间等客房产品的销售价格肯定会高于这个平均价格,而投入相对经济的客房价格肯定会低于这个平均价格。

随行就市定价法

酒店的经营筹备者不论准备采用哪种方法房价制定,都不能忽略一个重要信息,那就是与本酒店位于同一竞争区域内并同档次、等规模、已处于市场运营中的酒店的客房价格。

参考同业酒店的客房价格对新开业的酒店有重要意义。

首先,这个价格能够存在,本身就说明了它是合理的,被类似的客源市场所接受;

其次,这个价格是由具有相同酒店客房商品的多个供应企业和适用于这个市场的消费者群体共同决定的,基本不存在的运作风险;

最后,这个价格是合理的客房商品的平均成本、平均利润和营业税金的总和,是买者与卖者之间形成的彼此都会接受的“预期价格”,因而具有竞争力。

酒店经营筹备者选择随行就市定价是最简单的,它既能降低企业的市场风险,增强企业的竞争力,对于快速进入目标市场也是最有效的方法。但是,每个酒店的运作、管理和盈利模式还是有很多不同之处,这就需要各酒店综合考虑自身情况后加以实施。

客房面积定价法

客房面积定价法是确定客房预算收入,然后计算出单位面积的客房应得收入,再确定每间客房应得的收入,从而确定客房价格。其计算公式为:

每间夜客房价格=客房预算总收入÷(营业天数×客房总面积×平均出租率)×某间客房面积

例如:酒店客房全年预算总收入为5000万元,酒店客房总面积为1万平方米,预计客房年平均出租率为70%,套用上述公式,可计算出面积为20平方米的标准间客房的价格约为400元。

用这种定价方法测得的结果不是平均价格,而是可以根据需要按照各种不同类型的客房来分别测算。它是以客房预算总收入和平均出租率的预测数据为主要依据的,其他计算条件相对简单,这就要求筹备者对市场和预算的敏感度较高,因为一旦预测数据与实际情况差距较大,就会出现计算偏差。

一般酒店住宿是如何收费的按什么标准小时还是天数

住宿是要先支付押金,如果住一天,退房就会直接退押金,如果长期住,就会按天数,一起先付款。

相关条款

1、房费包含酒店服务费,不包括酒店其他费用、税收及客人额外要求的费用。

2、通常酒店的一天入住时间最早为早上6:00,离店时间为第二天下午15:00。如续住或推迟离店,均需酌情加收一定费用。

酒店预订流程:

第一步:选择好适合您的酒店后,您可以通过电话、网上下订单或传真,报客人姓名、房型及入住日期进行预订。

第二步:在收到您的预订信息后,前台会在一小时内予以确认。

第三步:在收到我方确认后,客人只需在酒店前台报客人姓名即可。

第四步:入住时候需要携带成人身份证件登记入住,并需要交付一定的押金。

饭店客房常用的定价方法有千分之一法,客房面积定价法,赫伯特定价法和什么

饭店客房常用的定价方法有千分之一法,客房面积定价法,赫伯特定价法和随行就市法。

1、随行就市法,是与本酒店位于同一竞争区域内并同档次、等规模、已处于市场运营中的酒店的客房价格。

2、千分之一法,是根据客房造价来确定房间的出租价的一种方法,即将每间客房的出租价格确定为客房平均造价的千分之一。

3、客房面积定价法,是通过确定客房预算总收入来计算单位面积的客房应取得的收入,进而确定每间客房应取得的收入来进行定价的一种方法。

4、赫伯特定价法,它是以目标收益率为定价的出发点,赫伯特定价法最后的落脚点也是客房营业收入指标。

参考同业酒店的客房价格对新开业的酒店有重要意义:

首先,这个价格能够存在,本身就说明了它是合理的,是被类似的客源市场所接受的。

其次,这个价格是由具有相同酒店客房商品的多个供应企业和适用于这个市场的消费者群体共同决定的,基本不存在的运作风险。

最后,这个价格是合理的客房商品的平均成本、平均利润和营业税金的总和,是买者与卖者之间形成的彼此都会接受的“预期价格”,因而具有竞争力。

相关文章

微信号复制成功

打开微信,点击右上角"+"号,添加朋友,粘贴微信号,搜索即可!