酒店大堂多元化消费图-为什么有些高档酒店和宾馆几乎无人问津,却能一直屹立不倒?
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为什么有些高档酒店和宾馆几乎无人问津,却能一直屹立不倒?
一位酒店资深管理人曾经对我说过:高档酒店看似无人问津酒店大堂多元化消费图,实际上盈利的方式特别多,做的也都是长久生意,只要把高档酒店建起来了,就不愁没有钱赚。
许多人对高档酒店的认识,都还停留在快捷酒店的固有印象中,认为高档酒店和快捷酒店做对比,只是基础设施更豪华,房价更贵而已。
要是高档酒店长期无人入住,是否就跟快捷酒店一样,会面临着亏损的风险呢?
但实际上并不会,一位香格里拉酒店的高管就曾经跟我说过,虽然客房入住率是高档酒店收入来源里重要的一项,但影响并不是绝对的。
对于高档酒店来说,入住率能达到50%就已经是很火爆的现象了,而入住率达到75%以后,整个酒店就处在一个高负荷的状态,需要及时控制客房入住率,以免影响整个酒店的运转。
一般来说,一家高档酒店年客房入住率,只要能保持20%。就可以维持酒店的一个盈亏平衡了。
其余的盈利模式,就靠酒店的其他项目了,而高档酒店的配套服务,才是吸引客人前来消费的重点。
下面,就全面的给大家分析一下,看似无人问津的高档酒店,到底是怎样盈利的。
“高档酒店”泛指4星级以上,具有豪华的酒店环境与设施,为商务和休闲 旅游 者提供一流的居住餐饮与服务。
高档酒店一般在建在大型港口城市,或者城市里的商务重地,消费较高,服务较好,是明星,富人的活动场所。
从高档酒店的定义里我们可以得知,投资建设一家高档酒店的成本是非常高的,但高投资的前提下,平时并没有多少客人入住,那么酒店到底是如何盈利的呢?
除开客人入住带来的房费以外,其他盈利方式主要来源于以下几点。
01.酒店的配套项目
高档酒店除了客房以外,还有其他服务项目,一般来说酒店的1到5层,是不提供住宿的,这里会有大型会议室,以及餐饮,如中餐,西餐,自助餐,酒吧,清吧,游泳馆,高级健身房,之类的。
主要还是看酒店的营销团队,如果酒店的餐饮业做的好,足够吸引人,是可以给酒店带来很大的利润的。
02.婚庆宴会,企业年会
但凡大型一点的酒店,除了提供住宿以外,都还会承担婚宴,大型企业年会,包括单位里的一些重要会议。
主要看酒店会不会宣传,够不够吸引人,许多高档酒店在结婚旺季的时候,基本每天都会同时接待好多新人的婚礼。
除此之外,日常生活中,许多企业开重要会议,或者年会时,为了提升仪式感,也会选择在高档酒店举行。
并且根据我的观察, 在我们当地,许多保险公司,房产中介因为员工太多,导致每一次开大型会议时,都会与酒店合作,甚至签订了长期的合作协议。
03.租金补贴
这算是一种项目配套,许多一线城市五星级酒店都在高档写字楼的顶部,这一点,广州珠江新城商务区就有特别的多。
许多高档写字楼为了提升自己的档次,吸引更多企业前来入驻,都会与一些高档酒店签订合作协议。
酒店的部分收益可以由写字楼的租金来补贴。
04.寻求资本溢价
高档酒店的选址都是非常严格的,一般都会选择城市里的繁华区域,或者是未来增值极快的地段。
有句话也说过,“ 五星级酒店建在哪里,意味着那个地方的地价快上涨了。”
许多高档酒店当初低成本的投入,随着地价上涨以后,可以转手卖给当地有需求的企业或者单位。
05.酒店作为抵押物,可以获得贷款。
这一点也是很多人忽略了的,高档酒店作为相对优质的资产,可以用做贷款抵押物,许多酒店可以利用这一点,去获得相对较低利率的贷款。
从而再将贷出的金额用于其他投资方向,获得收益。
其实建立高档酒店时,除了为了盈利以外,许多投资商还有其他的作用。
比如说,许多地产企业在投资 旅游 城,或者具有高价值的商务用地时,为了提升整体的档次,吸引客人过来。
都会选择建一栋高档酒店。
另外一些非地产企业也会选择投资高档酒店作为企业自身形象的展示,既扩大了公司的业务,也可以满足企业日常经营中的接待需求,一举两得。
以上就是关于高档酒店为什么可以长期屹立不倒的一些简单分享了。
所以说隔行如隔山,任何一个行业存在都有他本身的理由,机会都是留在有头脑有准备之人的,咱们还是得多跟他们学习学习啊。
这个我还是有一点发言权,毕竟我在五星级酒店干过。里面的设施怎么样我就不说了,反正价格是顶尖的,最普通的标间都要一两千以上,有那种别墅套房,最便宜的都是1万以上,这个不是五星级,我就不知道什么是五星级了,首先在没有疫情的正常时段,在旺季的时候,整个酒店的营业能力还是可以的,客法能够在黄金周达到100%入住率,在平时淡季的时候也能够达到三四成的入住率,因为这种高档酒店他一接散客其实挺少的,绝大多数都是会议或者是其他一些活动,包括有明星的入驻。
反正这种高档酒店投资几个亿,每年利润能够达到1,000万就算不错了,有些人可能就会觉得奇怪,按照这种盈利模式要很久,酒店才能够回收成本,难道不会赚钱吗?我只能说酒店大堂多元化消费图你太天真了,接触到这个事情你才知道这个事情有多黑,首先酒店这个行业你知道他最值钱的是什么吗?你以为是酒店本身不是,其实是酒店下面那块地,我在那家的酒店人家投资几个亿,反手拿这个酒店加地皮,直接就去银行质押了10倍以上的现金。
人家是这么玩的,你以为是靠酒店赚钱,其实根本不是酒店才能赚几个钱呢。
所以老实说里面的服务员态度根本都不好,服务态度是肯定没有达标,因为人家不靠那个赚钱,我不知道所有的酒店是不是都这样,但至少我服务的那家酒店他就是这样不靠酒店赚钱。
只有金字塔底的人才会想到开酒店去赚钱。人家那些高档大酒店大部分都是多元化企业集团,酒店的房地产权可以去银行抵押融资,用于别的赚钱领域,比如一个大酒店去银行质押,融资3个亿,又投资了另一个房地产,又抵押融资,做了个芯片企业,又抵押融资,又做了个石墨烯企业,又抵押融资,又做了个碳纤维企业,一圈转下来,资产几百亿的大企业集团,叮叮铛铛敲钟上市了,又翻了好几倍,市值千亿了,杵在那里的高档大酒店,只需要很体面的,很光鲜靓丽的展现在那里,想起来宣传一下,极其豪华的接待那些高消费的人群就行了,平时不一定有多少顾客,也不需要赚多少钱,只要利润维持运营成本就行了,随着长期的慢性的整体的经济增长,地皮也会升值,再通过股权一遍一遍的扩张和收割,表面看起来酒店不温不火的经营着,但股东的腰包却早就满满的了。
看看那些个大企业集团,哪一个不是这样的,企业甚至还亏损,而那些大股东们却都身价几百亿,有的在国外都有自己的房产地产,却就是不见自己的企业赚钱。
道理懂了吗?
实际上大家所看到的跟酒店真实的情况可能有很大的差距,比如大家表面看酒店平时没什么人进出,好像没有什么客户,但实际上酒店整体入住率其实并不算太低。
我们先来看一下疫情发生之前的2024年星级酒店相关数据。
截止2024年末,我国总共有10003家星级饭店 ,其中其中一星级62家,二星级1658家,三星级4888家,四星级2550家,五星级845家。
另外2024年全国8920家星级饭店的营业收入合计达到1907.77亿元,净利润为55.59亿元。
从目前我国星级酒店的整体表现来看,实际上整个行业仍然持续处于盈利的状态,只不过盈利空间非常小, 整体星级酒店利润率只有3%左右。
而且在众多星级酒店当中, 真正的利润其实主要由五星级酒店贡献 ,比如2024年五星级酒店营业收入814.68亿元,对应的利润总额达到61.37亿元,净利润率达到7.5%左右。
相比五星级酒店而言,四星级酒店三星级酒店盈利能力就比较弱,2024年四星级酒店整体亏损4.33亿元,三星级酒店整体亏损2.78亿元。
另外2024年二星级酒店整体盈利1.27亿元,一星级酒店整体盈利0.06亿元。
这说明目前我国酒店行业呈现了两头盈利中间亏损的趋势,真正盈利的要么就是高端酒店,要么就是一些相对平民化的酒店。
那为什么五星级酒店平时看着没什么人,但盈利能力仍然比较强呢?其实这里面主要有几个方面的原因。
第一、五星级酒店收入来源多样化。
在很多人的印象当中,一提到酒店很多人都以为只是用来住宿的,实际上对一些高端酒店来说,他们的功能远远不止是用来住宿,而是有多种功能, 比如住宿,餐饮,会议, 娱乐 ,美容,休闲等等。
这里面住宿给酒店贡献的利润并不是最高的,从全国各大酒店的实际情况来看,餐饮才是这些高端酒店最主要的收入来源。
这种情况并不只是出现在高端酒店,一些低星级酒店也是如此, 比如2024年全国酒店营业收入当中,餐饮营业收入占比达到42.49%,而客房收入占比只有38.19%。
对那些经济比较发达的城市,餐饮占酒店营收的比重更高,比如 2024年北京酒店整体营收199.91亿元,其中餐饮收入占比达到49.7%,客房收入占比只有26.84%。
而且高端酒店餐饮的利润率非常高,可能一个自助餐就需要200块钱以上了。
当然除了自助餐之外,他们平时还会有专门的会议或者婚宴等各种活动,这活动每次给酒店创造的营收就可能达到几万甚至几十万,这才是酒店真正的营收来源。
第二、五星级酒店入住率相对比较高。
平时大家看酒店貌似没有什么人出入,其实只是一种假象,从实际情况来看,那些高端酒店的入住率并不低。
因为这些酒店都是全天24小时开放,客户分散在不同的时段,所以大家才看到酒店没有那么多人,但以一天来计算, 酒店的整体入住率基本上都能够达到50%以上。
比如2024年我国五星级酒店的平均出租率达到60.94%,四星级酒店平均出租率达到55.11%,三星级酒店平均出租率达到52.15%。
这个租租率虽然并不算特别高,但对于酒店来说也可以接受。
实际上对于这些高端酒店来说,出租率达到100%,反而不是一个好事情,出租率在60%~80%之间,其实是最舒适的一种状态,给客户的体验也是最好的。
第三、五星级酒店单客消费高。
高端酒店所面对的都是高端客户群体,这些高端客户群体消费能力强,人均消费也非常高,我们以客房为例, 2024年全国五星级酒店平均客房单价大概是596.5 6元每间/每天,这个单价要比普通酒店高出很多。
也正因为客单价比较高,所以即便酒店的入住率没有那么高,但是能够给酒店创造的利润也并不在少数。假如一间五星级酒店有300间客房,每间客房平均单价是600元,如果平均出租率达到55%,每天客房的营收就接近10万块钱,一年的营收就超过3,600万,如果把餐饮, 娱乐 ,会议接待等各种收入计算在内,一年的营收就可能达到1亿元以上。
由此可见,虽然平时这些高星级酒店看着没什么人,但是他们仍然能够持续盈利。
而且对于这些高端酒店来说,他们前期投入非常大,如果是自建物业,前期投入有可能达到几亿元甚至几十亿,即便是租赁的业务,期限也非常长。
另外这些高端酒店装潢要求非常高,每间客房的装潢成本也比较高,五星级酒店单间客房的装修成本就有可能达到10万以上,如果把其他设施装修成本计算在内,一个酒店的装修成本就可能达到几千万以上。
正因为前期的投入高,所以酒店短期内基本上不可能盈利,投资酒店基本上都是有一个长期的过程,比如10年以上甚至20年以上。
对于这些高端酒店,只要所在的地方客流量多,所在的地段也比较好,营销也比较到位,从长期来看基本上是不可能亏损,这也是为什么他们长年屹立不倒的原因。
提到酒店我们就会想当然地以为,酒店是否赚钱就看住的人多不多,实际上酒店根本不靠住宿业务来盈利,他们的赚钱方式另有门路。
一般酒店和宾馆都会开在闹市区,人流量特别大的地方,这类酒店一般都是全国连锁的快捷酒店,价格在200左右,但是住宿价格在500以上的高档酒店反而是开在偏僻的地方,这就不得不让人发问,开这么偏僻,人流量这么少,能赚钱吗?
我要告诉大家的是,这些高档酒店能赚钱,而且能赚大钱,这也是他们屹立不倒的原因,下面我来告诉大家高档酒店经营的秘密。
高档酒店无人问津,却能屹立不倒的缘由
首先我们要搞清楚一个问题,高档酒店为什么看起来无人问津。
其实这个原因也不是那么难理解,首先普通人没事不会去高档酒店瞎转,因为知道那是自己消费不起的地方,其次高档酒店一般位置偏远,没事谁也不会跑到那地方去,最后就是高档酒店的门口装修十分豪华,很难给人制造人来人往的迹象。
那么高档酒店是怎么盈利的呢?
1、高档酒店不缺入住客人
我曾经做过总经理助理,每次总经理出差入住的都是高档酒店,价格都在600以上。每次只要确定好出差时间,我都会提前1——2天打电话去酒店预订房间,一方面是确保领导有地方住,一方面是为了确保能订得到这个酒店的房间。
大家还真别不信,高档酒店如果当天入住不预定的话,往往是没有房间给你的。
高档酒店的客户群体很固定,有经济能力的成功人士、企业的中高层管理者都是这些酒店的忠实顾客,前者自己掏钱,后者有公司报销,还有就是一般有贵重的客人或者领导,接待入住的选择也是这些高档酒店。
所以高档酒店人家根本不缺客人,相反的,这些客人素质都比较高,他们追求的刚好是高档酒店良好的入住体验和服务。
还有一种情况,有的客人为了保护自己的隐私性,也会更偏爱那些偏远的高档酒店,譬如明星,说了大家就应该懂。
2、高档酒店的主营业务具有多样性
高档酒店和普通酒店最大的不同,就是它的主营业务很多,不是只靠入住赚钱,高档酒店除了住宿业务以外,下面的这些业务也是他们赚钱的主力军。
酒席业务
现在酒店最热衷的业务,也是最赚钱的业务就是承接各种各样的酒席,比如说婚宴、乔迁宴、庆功宴、谢师宴等等。
酒席业务是成本最低,利润最高的业务,普通的一桌菜品价格在1000左右,好一点的2000,还有更贵的我们就不说了,但是无论你价格多少,其实成本都不会超过300,这个利润空间十分巨大。
承接酒席除了餐饮可以赚钱以外,就是场地的租用费,尤其是是婚礼。高档酒店的宴席厅是分品级的,如果想要场景更好的宴席厅,你就要花钱租赁,这个租赁费就是纯赚,价格一般都是3000起。
而且操办宴席的话,客人很多,车辆也多,一般的小酒店根本没有承接大宴席的能力,这时候高档酒店偏僻人少地盘大的优势就出来了。
会议厅业务
或许有人会问,开个会也要去酒店吗?我想说的是,没错,开会也是要去酒店的,只不过这个开会不是我们公司内部开的小会议。
我们很多大的集团企业,每年都会定期召开全国会议或者是区域会议,这时候全国四面八方的同事都会聚集到一起,显然公司内部是没有那么大的地方提供的,这时候就需要去酒店租赁会议厅,会议厅的价格也不便宜,能够容纳100人的会议厅,价格至少5000块。
为了方便,这些前来开会的人公司也会统一安排入住在这个酒店,这样一来是不是住宿业务又得到了补充呢?
除了我们所说的会议,什么学术交流会、产品上市发布会、新闻发布会等等听起来名头高大上的会议,都会租用高档酒店的会议厅或者多功能厅,这笔收入往往也会很客观。
我们普通人就算没有接触过那些高大上的会议,那公司年会总该参加过吧,公司的年会其实和酒席很像,有餐饮,也有场地的租用,这些都是在高档酒店进行的。
餐饮业务
没想到吧,酒店也加入了餐饮行业,其实酒店的餐饮业务是在疫情发生以后,才开始重视起来的。
我们公司属于平时接待比较多的公司类型,一般我们都会选择在高档酒店接待,一来方便领导住宿,二来酒店环境好、菜品好不好吃不重要反正做接待嘛,最重要的是环境。
在疫情发生之前,酒店的餐饮业务其实除了酒席和会议用餐以外,餐饮业务都比较的散,还有一个餐饮收入,就是来自入住的客人。
高档酒店除了供应早餐,还会供应中餐和晚餐,而且价格不菲,我曾经入住三亚蜈支洲岛上的那个酒店,我晚餐就点了两个菜,一个青菜和一碗汤,价格就已经上百了。
但是现在我发现,各大高档酒店除了传统的餐饮业务,还对外推出了高档海鲜自助餐饮服务。
这项业务的时间段是下午14:00——9:30,酒店会把早晨客户吃早餐的地方用来做海鲜自助餐厅,价格比外面稍微高一点,但是客人很多,且都集中在晚上的饭点,对入住的客人影响不大。
其实这样做是有点损害高档酒店的形象的,但是这两年因为疫情,出门的人变少,各种大型会议、集中出差也都不安排,因此高档酒店的传统业务就受到了影响,这个海鲜自助餐饮业务,也是弥补收入的一个重要来源,且增加了酒店的知名度和名气。
3、高档酒店成本较低
一项业务赚不赚钱,我们也要看他的成本高不高,高档酒店的成本其实是很低的,为什么呢?
大家记住,凡是真正的高档酒店,他们都是没有房租这一块大成本的,因为高档酒店都是老板自己拿地皮,自己建房子盖酒店的,而且高档酒店因为位置偏远,极少有在闹市区的,所以地皮的价格都不高。
酒店的成本投入主要在前期,只要酒店建成,基本上就是坐等收租赚钱,后期的成本最大的在人工,其次在设备维护,但是酒店大多数员工工资不高,因为包吃包住,设备这些也不是经常维护,而是定期的。
高档酒店的环境是整体的,除了酒店内部的环境,外部的绿化也是一部分,且都规划得很好,因此有的企业做团建需要绿化用地,也会来高档酒店租赁,绿地的租赁费用更贵,价格直接是5000起步的,而这种租赁服务幽会为酒店带来其他的业务。
写在最后
看完大家就会发现,原来高档酒店和我们想象的还是很不一样,并不是那么的不进人间烟火,也不是那么的无人问津,人家顾客群体稳定、主营业务多样,根本不愁赚不到钱。
我们在仔细想想也不难发现,高档酒店的业务虽然多样性,但却是环环相扣的,比如会议厅的租用会带来入住客户、酒席的承接会带来知名度,增加人流量,正是这些环环相扣的业务经营思路,造就了高档酒店昂贵、却屹立不倒。
无人问津? 你去看看他们6点钟的自助餐就明白了。 特别是五星级酒店,得益于商场餐饮的高价化,五星级酒店的价格并不显得那么离谱了,还有更好的环境和体验。 还有永远的商务,婚宴消费,高端酒店根本不愁。而且日子越来越好过。
答:一些高档酒店和宾馆属性是国有企业、政府招待所、疗养院性质。少数是当地老板前期投资的。
一些高档的国有酒店,由于体制不适应市场竞争,人员绩效差,硬件陈旧、服务差,随着市场饱和就处在常年亏损的状态。但是由于物业是企业的,位置较好,企业内部接待业务多,就算是亏损,也由主业承担。
私人老板投资的宾馆,一些属于当地招商引资,投资的时候价格不高,自己购买的物业,不存在每年涨房租的情况。另外随着物业增值,酒店赚不赚钱已经不那么重要。
我就之前的一些经验和信息解释一下,首先要知道大部分酒店如果超过75%的入住超过一个月以上就属于满负荷运营了。而大部分超到20%入住率就属于正比例运营了。这个现在可能有所改变,同时酒店运营模式和面对的市场和定位会或高或低的调整。我说的是超高端酒店本身客源是非常窄的,但是他在建设之初都会有预案的。最少他的客源在维持运营的最低状态是有兜底的,否则酒店在超预期运营压力下就会转型或者调整内部收益部门占比,作为增收减负的动作。
酒店其实是一个长期价值企业,他不是按两三年收入盈余作为考量挣不挣钱判断,要知道那家酒店刚开业都会有几年火热期,俗话新茅坑还香三天哪。所以一个酒店如果在建设初期周边调查和所在城市摸底都没问题,他的硬件只要符合设计。哪这个项目一旦投入就是一笔沉默资产,他的回收周期长短主要看运营团队。如果市场没有变化,各项预期都符合建设初期的设计,那超豪华酒店维持三四十入住率的情况下是一个比较稳定的状态。因为这种酒店需要安静和足够空间让客人感觉到私密性和豪华感,这种酒店本身从餐饮的桌椅摆放距离,到大堂的人流的间隙。还有客房的调换备选间以及客房入住客人的预留和升级,又或者作为保持房间内安静和客人私密习惯放空的客房...等等,这些都是需要有二三十的空房。而这种酒店本身客房就不会建造过多,所以诸如此类的前提条件就造成他在表面尤其大堂等外部面对 社会 第一步入开放空间,让人感觉非常人少的错觉。
我有一个朋友是职业酒店经理人,平时我也和她讨论过这个问题,下面我来和大家分享一下我了解到的情况吧。
一、酒店投资大
酒店的装修投资很大,以我朋友所管理的酒店来说,四星级标准,168间房,当时的装修费用大概是4000万的样子。
二、酒店利润低
酒店都是一次性投资,后期的费用主要是人员工资及水电费用,我朋友管理的酒店年均入住率大概60%,平均单价250左右,一年水电费300万,一年人员工资100万,年赢利400万的样子,看上去很赚钱,但一般宾馆十到十五年就要重新装修一次,赚的那点钱又都用来搞装修了。如果还需要付租金的话基本是亏损的
既然投资大,利润低为什么酒店能屹立不倒呢?
我的职业经理人朋友给了我答案,老板赚的是房产的增值部分。以我朋友所在的酒店为例,酒店是开发商建的,用的是自己的房产,当时建住宅的时候配建的,酒店刚建成的时候评估2个亿,开发商能从银行贷出1个多亿出来,现在酒店能评估5个亿,开发商能从银行贷出三四个亿出来,所以酒店只要保持不亏或略有赢利,开发商通过房产的增值就赚得盆满钵满。所以大家可以看到高档酒店基本都是自有物业,没有租房子做高档酒店的就是这个道理
1、高档的酒店看上去人并不多,但不等于无人问津,每个人生活在不同的层次,有不同的圈子,别人在做什么,你怎么知道?
2、高档的酒店价格非常的昂贵,利润非常高,一般来说,入住率达到百分之二三十就有一定的盈利了,如果高档酒店全部满员,它的服务根本就忙不过来。
3、高档酒店针对的客户主要是大型团体的年会,和各个大公司的集团性消费。
各种各样的会议的举办,你会给高档酒店带来丰厚的利润。
还有那些大明星也是高档酒店的消费群体。
4、一个高档酒店的建设的位置,会产生很多的附加值,高档酒店周边的地价都会上涨,高档酒店投资后,地价也会迅速升值,这些都会给老板带来丰厚的回报。
5、投资建设一个五星级的高档酒店,投资人可以通过这个酒店,在银行去贷款,这些都是老板的融资手段。
7、大老板们,都会热衷于建设高档的酒店,有了这些酒店,他们就会多一些融资的渠道,也通过高档酒店的建设产生更多的附加值。
8、一个五星级酒店建设投资,是一个长期的投资项目,投资金额高,针对的客户群体面儿很窄,这就不是一个短期高回报的项目。
一个高档酒店的建设,绝不仅仅是因为经营酒店那一点点的利润。有钱人的世界没有那么单纯。
潮州天华大酒店7楼有什么消费
潮州天华大酒店地处潮州市枫春路池湖繁华路段,西临潮汕路口、市汽车总站以及新地标财富中心,东邻市委市政府、市政广场。大润发、卜蜂莲花等大型超市近在咫尺,交通便捷,位置优越。
酒店同时设有天华贵足堂,将传统自然疗法、现代预防及康复医学相结合,为宾客提供中国足疗、亚健康理疗等服务项目,满足宾客多元化的消费需求
酒店多元化收入来源
酒店多元化收入来源:打造新型文化IP,丰富价值画像,让品牌更稳。构建多元模式,让投资更稳。
新消费趋势下,多元化、多层次的酒店产品在市场更具有竞争力,智能化、数字化、健康化以及跨界赋能等细分型酒店产品,是未来酒店行业多触点链接消费者的发展重点,在提高消费者体验感的同时还能为酒店带来更多非房收入保障营收。
主要信息:
与疫情共存的两年,酒店人经历了雪崩时刻,又在水深火热中苦守。势单力薄的单体酒店卷入倒闭潮,业绩不佳的酒店品牌呈现萎靡之态,携程数据显示,2024年约有15万家酒店关停。
随着防控常态化,酒店行业呈现一派回暖之势,但复苏之态仅持续半年,故态复萌的疫情再次打乱酒店业的行进步伐。
酒店做品牌的目的是为了品牌资产溢价,也就是帮助业主和投资人实现资产溢价,打破酒店盈利的天花板。煎熬是2024年的酒店业的底色,但持续蜕变的酒店行业,未来依旧可期,而稳健发展的酒店品牌也必将在冰火淬炼中焕发新生。
快易省多的酒店改造 塑造独具风格的格菲印象
连锁酒店为了俘获消费者的心酒店大堂多元化消费图,在酒店品牌和产品的打造上频频出招酒店大堂多元化消费图,而更高品质的旅居生活体验,需要更强大的客房产品来满足。作为国内知名的酒店集团,格林酒店在几年前就开始了独树一帜的新品牌战略,先后推出东方经典意蕴的格林东方酒店(GreenTree Eastern Hotel),崇尚新美式商务范儿的格美酒店(Gem Hotel),绅士优雅的格雅酒店(Gye Hotel)以及将音乐元素融入空间的格菲酒店(Vx Hotel)等。酒店大堂多元化消费图他们以独具特色的设计风格、不断升级优化的产品力和宾至如归的居住体验,在消费者心中留下深刻的品牌印记,保持着良好的口碑和增长态势。
这一次,位于北京市丰台区的酒店投资人,在集团的推荐下,采用品宅装饰 科技 旗下「酒店快益装」的装配式内装酒店快装解决方案,对在营酒店进行分批次的翻新改造,由原来的格林豪泰品牌升级翻牌为中高端休闲酒店——格菲酒店,113间客房和公共区域,分两批进行分层改造,改造期间依然保证业主40%的开房率。同时装配式的旧改,无需拆除原始墙纸和卫生间地砖,大大减轻了垃圾清运等运营烦恼。
经过两个月的时间,于2024年的夏季就完成了整体翻新,格菲酒店以其糅合了现代与经典的格调,极尽环保舒适的品质,和尽显自然趣味的风格,在即装即运营的这半年时间里,收获了住客的一致好评。
一起来看看,用装配式内装技术打造的这座城市文艺空间新地标,效果怎么样吧
项目档案
项目名称:格菲酒店(北京总部基地店)
项目类型: 连锁酒店
项目地点:北京市丰台区总部基地丰葆路17号
设计单位: 品宅装饰 科技 ·品装设计(PPD)
精装工程: 品宅装饰 科技 ·集栋工程
装修总房间数: 113间
装配式内装应用范围: 客房+公区
大堂改造前
大堂改造后
走廊改造前
走廊改造后
客房改造前
客房改造后
作为格菲酒店独具特色的大堂,以利落直爽的造型与莹润透亮的大理石的搭配,营造出这个公共空间,亲近自然又温馨舒适的体验,融入色彩明丽的软装则增加了空间的现代时髦视觉效果。前台集成背景墙融入了智慧化的显示设备和陈列装置,局部木质吊顶搭配泛光灯带,营造出细分功能空间的主题化效果。
大堂效果图
大堂实景图
餐厅作为酒店必备的功能空间,是提高居住体验的重要一环,对餐厅环境的重新打造注重于空间颜值的升级,用木纹集成墙板全面包覆的墙面与地面木质地板相衔接,搭配局部的IP图案,温暖柔和的灯光和明亮的自然光线透入室内,让人食欲大增。这里不仅是就餐的场所,也是小憩休闲的多功能空间。
餐厅效果图
餐厅实景图
为了满足多样化的住宿需求,翻新改造后的酒店配置了多种典型房型,出差或者是家庭出游的客人在这里都有舒适的选择。同时,装配式内装技术以其精准稳定的产品表现,高度还原了格菲酒店客房的简约复古基调,以自然原木色和中式写意山水画卷,营造出淡泊、纯真的简约美好氛围。
宽敞的双床房可以满足许多住宿需求,不仅配置了更舒适宽敞的空间尺度,还为多人同时使用的场景,做了许多细节上的精心处理。
室内门采用装配式的套装门产品,H型门套的通顶设计,让视觉效果更高更完整,同时免复尺的套装门系统适应性极强,对旧改项目更友好。
玄关收纳柜不仅可以方便悬挂日常衣物,还可以方便坐着换鞋。水吧台可以容纳小冰箱,为住客营造了一个放松身心的角落。旁边的全身镜悬挂在墙上,不占地方且方便出入户整理着装。
双人床为核心的睡眠休息区是这个空间的核心功能区,让人过目难忘的就是床头背景墙,装配式的集成背景墙可以实现多种功能的加载,因此,不仅全屋饰面可以轻松营造高级感,同时加载IP化的品牌图案,可以帮助酒店品牌轻松体现自己的风格。
整面的蓝色灰的水墨画是格菲酒店的IP场景,在有限的室内空间营造出大气的山水气度,宁静自在。搭配床头软包和智能控制系统,泛光灯槽轻松营造出安逸的哄睡模式,让居住更便捷,长住短住都更舒适。
床尾的电视背景墙也具备集成化的功能,墙面木纹电视柜,不仅占据极小的空间,而且与室内其他部分同色,整体性更强,写字台与电视背景墙连贯设计,打造出独立的工作区或者是化妆台,装配式的集成墙面不仅承载了电视柜而且配置有充裕的插座,方便在这里办公、会议、学习。
独立的装配式集成卫生间确保了使用的私密性,也更容易确保室内的干湿分离,容易清洁打扫。
装配式的集成卫生间配置有卫浴三件套,装配式的防水工艺大大提升了这个空间的使用性能,防水、杜漏、耐久、易清洁、便于维护,大理石纹的集成墙板搭配木纹的套装门系统和柜体,美观大气有格调。这样一个卫生间可以大大提升居住体验,符合格菲酒店的品牌调性。
除了提供标准的双床房和大床房之外,本店还根据原有的平面布局特色,设计有套间式的家庭房,让家庭出游多了一种舒适的居住选择。装配式的静音隔墙为两个睡眠区提供了隔音性能极好的隔墙,这种极速建造、灵活可变、可逆化的轻钢龙骨隔墙体系是旧改项目的好帮手,能够快速实现功能空间的升级调整。同时确保其隔音性、气密性和防水防潮等使用性能。
走廊作为酒店中的公共空间,占有很大的面积但常常被忽略,在格菲酒店的呈现中,走廊也被精心设计,以期为客户营造宾至如归的「归家体验」。优雅布纹和自然木纹以留缝拼接的方式,打造出整洁美观,且与室内空间相呼应的整体性。局部的集成墙板中融入了直线造型的线性灯,从墙面一直延伸到顶部,不仅起到局部照明的作用,更能营造出时髦的视觉效果。转角处的景观装置,为短暂停留在走廊的时光更加丰富有趣,给住客留下美好的品牌印象。
自2024年4月发布「酒店快益装」品牌,酒店大堂多元化消费图我们已联合首旅如家、锦江、格林、华住等国内知名酒店集团,服务了百余个酒店装修改造项目,以标准化、系统化、模块化的酒店空间整体装修解决方案,帮助酒店投资人以更短工期、更低投入、更高品质来打造酒店,助力其完成升级优化和开拓发展。
针对新建酒店装修和在营酒店改造的全空间装修解决方案,提供了走廊、电梯厅、大堂、会议室、餐厅、洗衣房、健身房等功能空间,和多种配置标准的家具模块、设备模块等全维度一站式服务,为单体酒店业主的转型升级提供了高价值的选择。
酒店新产品有哪几种
(一)全新产品
这种产品在市场上从未出现过,是为了满足顾客需求,开拓全新市场而推出的新产品,如产权式酒店、在当地新建设的最高档酒店等。全新酒店产品开发周期长且投资较多,风险较大。
(二)换代新产品
换代新产品指对现有产品进行较大改革后生成的产品。如酒店客房过去夏季室内用一般分体式空调,改成中央空调;餐厅由纯粹的餐饮产品,发展到饮食兼娱乐的二合一产品。
(三)改进新产品
改进新产品对原有产品不进行重大改革,只对它进行局部形式上的改变,如增加儿童免费加床服务或餐厅延长服务时间等。推出改进新产品,是酒店吸引顾客、保持和拓展市场的一种重要手段。
(四)仿制新产品
仿制新产品是指市场上已经存在,酒店对其进行模仿后经营的产品。仿制是一种重要的竞争策略。因为全新产品投资大,所面临的风险也大,所以许多酒店往往不是首当其冲,而是静观其变。当看到某一酒店产品在市场上很受欢迎时,其他酒店则迅速进行仿制并推向市场。
扩展资料
现在酒店业应该思考的是,如何在标准化形成的规模里,打造出多元的产品模式、矩阵式的产品组合,通过多元化来承接消费者对酒店产品消费升级的期待。
例如酒店的房间是不是可以引进更多的IP主题设计,酒店的大堂空间是否可以融入前沿科技的互动体验,要让客人在酒店的整个入住环节中,在不同的场景感受不同的新体验,而不再是简简单单地满足吃和睡的问题。
参考资料来源:百度百科-酒店新产品