90后成酒店消费涨幅最大群体-旅游饭店发展趋势
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旅游饭店发展趋势
—— 以下数据及分析均来自于前瞻产业研究院《中国精品酒店行业发展前景预测与投资战略规划分析报告》。
据2017年国家旅游部发布的《精品旅游饭店》(LB/T066-2017),对精品酒店的定义为:地理位置优越、设计风格独特、文化内涵丰富、品质精良、运营专业的小型精致旅游饭店,也称为精品酒店。
精品酒店:规模小、时尚与个性化
从国际上看,精品酒店最早起源于二十世纪八十年代,其英文原意是“Boutique Hotel”,Boutique的意思可理解为小,时尚或与时尚、潮流紧密联系的。人们普遍认为1984年Ian Schrager在美间纽约麦迪逊大街开办的Morgans精品小饭店是精品酒店的鼻祖。
从国内角度而言,与世界各地酒店发展历程一样,中国酒店业在经过一味追求“越大越好、越高越好”的发展后,加快了向“个性化”方向的探索,在此过程中中国也出现了自己的精品酒店(Boutique Hotel)。
2017年国家旅游局发布了《精品旅游饭店》行业标准,并将从2017年10月1日起实施。
《精品旅游饭店》规定了精品旅游饭店的定义、基本特征、必备要求、一般要求和评定要求,适用于要求创建精品旅游饭店的住宿企业。明确精品旅游饭店是指地理位置优越、设计风格独特、文化内涵丰富、品质精良、运营专业的小型精致旅游饭店。精品旅游饭店也称为精品酒店。
精品酒店一般具有设计理念独特、服务模式体贴入微、私密性强等特点。具体如下所示:
供给端:近三年来增速放缓
根据专业酒店、公寓、办公、景区等商业空间产业品牌研究平台迈点研究院的数据,过去十年,受益于经济环境和市场驱动等多重因素,精品酒店在国内市场实现快速扩张,2014年中国有精品酒店500多家,但近三年这一趋势出现明显放缓,2016-2024年精品酒店市场新增供给数量一共为38家。
由于精品酒店的建设、管理、运营的要求较高、投资和回报周期长和消费者定位在中高收入者阶层,精品酒店在酒店整体市场占有率较小。2017年,精品酒店占国内精品酒店比例不足0.1%,而2024年国内精品酒店占酒店整体市场份额仍不到1%。
需求端:消费客群和市场规模不断扩大
在“体验经济”逐渐兴起的背景下,而精品酒店以个性化、档次较高的产品服务水准赢得越来越多消费者尤其是中高收入者和年轻群体的青睐。
而伴随着轻中产人群的扩大、消费升级对品牌服务与定制化的追求和新生一代个性化的消费喜好的发展,我国精品酒店消费客群将不断扩大。
目前我国代表性精品酒店以其独特设计风格、周到的服务体验和品牌溢价吸引了一批较稳定的会员群体,用户黏性和品牌认同感较高;或者依托其所属集团丰富的会员资源,用户规模稳定。
精品酒店定位相对小众,个性化明显,精细化运营成本和高端独立的品牌形象塑造使得酒店平均消费单价也较高,受众群体依然较为有限,因而我国精品酒店市场规模依然较小,品牌扩张方面也较为谨慎。
根据美国实时流处理公司Fastdata数据,我国酒店行业规模稳中有升,2024年中国酒店住宿业总体量6770亿元,近年来行业收入增速在2%-6%之间,而根据商业空间资产战略研究咨询机构迈点研究院发布的报告2024年我国精品酒店占酒店整体市场份额不到1%,结合行业发展相关影响因素初步测算2024年我国精品酒店市场规模约为54.16亿元。
多方因素利好 我国精品酒店行业发展潜力巨大
居民消费不断升级 中产阶级人群扩大
中国消费升级历程大致经历了三个发展阶段,从大众消费到品牌消费再到个性化定制消费。中国消费升级的驱动力主要来自两个方面,一个随着国民经济增长,居民收入增加,居民对产品价格接受能力增加,导致产品结构分化明显。部分品牌凭借高价高质量优势俘获大量消费者。另一方面是中国消费群体逐渐年轻化,90后成为新一代消费主体。相对比上一代,90后消费群体学历更高,消费决策更加成熟自主,对个性化高品质产品的需求更高。国内商品品质化消费需求逐渐向个性化需求过渡。
此外,随着国内消费结构日益优化,消费热点逐渐由传统的实物消费向满足人民美好生活需要的服务消费转变。
随着国内居民收入的增长、消费观念的更新以及消费需求的升级,消费者主体改变,对精品酒店产品或服务的“非大众”的个性时尚体验的追求将更加明显与鲜明,而城市中产阶级的兴起,定位于中高端的精品酒店行业也越来越受到个性化、高品位人士的青睐。
假日制度的变化促进旅行经济的兴起
国家的相关政策缩短了五一长假,增加了端午、中秋等小假日,带动旅游业、餐饮娱乐业和次相关产业的发展,且这些产业具有以“旅游经济为中心”的特点。以次相关产业发散为特点的发散经济,具有很强的产业关联性,其中包括购物、宾馆酒店、交通运输业等多产业。随着国家对文化旅游的大力推进,假日期间丰富多彩的各类文化展览吸引大量游客参与。
根据中国文化和旅游部数据中心报告显示,受景区降价、高速免费、文旅融合等积极因素刺激,旅游消费屡创历史新高。2024年春节、清明、五一、端午和国庆期间,国内旅游总人数分别同比增长为7.6%、10.9%、13.7%、7.7%、7.81%,实现国内旅游收入分别同比增长8.2%、13.7%、16.1%、8.6%、8.47%。
国家政策大力推动文化和旅游产业深度融合发展
2024年-2024年上半年,中华人民共和国文化和旅游部发布了一系列促进文化和旅游产业发展的政策文件,以大力推动文化产业和旅游产业深入融合,培育新型文化和旅游业态,在做好疫情防控工作的同时进一步推进旅游企业扩大复工复产。
2024年是新中国成立70周年,马蜂窝旅游与人民文旅联合发布了《诗和远方:文旅融合发展报告2024》,报告依托马蜂窝的海量用户数据对文旅融合进行了深入解析,其中红色旅游、乡村游、文化消费上涨等成为2024文旅发展的关键词。据悉,在文化旅游整体热度的增长中,红色旅游热度的飞速提升尤为显眼。报告显示,“十一”黄金周期间红色旅游目的地人气暴涨。其中,延安旅游热度同比上涨123.1%,吉安、遵义、枣庄等目的地旅游热度涨幅均超过100%。不少游客在马蜂窝搜索全国各大城市的庆祝活动,红色旅游相关的旅游目的地和景点都迎来了新一波客流高峰。
而文化和旅游融合让假日旅游消费更时尚、更有品质。节假日期间,丰富多彩的民俗节庆活动和假日旅游产品,特别是非遗、自然遗产旅游深度融合的体验活动持续走热,文化展演、博物馆以及主打文化IP的景区逐渐赢得游客喜爱。由此可见,节日假期的游客暴增对旅游收入意义非同一般,尤其对精品酒店来说,又是一个大机遇。
从消费客源看,精品酒店所面对的消费者多为上层高端消费人士。目前,我国精品酒店消费者从商旅逐渐转向散客,而我国主要城市尤其是重点旅游城市的城镇居民收入不断升高,富人群体规模近年来不断膨胀,完全可以满足精品酒店的客户需求。随着经济的开放发展,越来越多的国外富人来华参加会议活动、投资,也造就了一大批商务客源
从环境资源看,旅游业的飞速发展使得我国逐渐成为世界上最受欢迎的旅游目的地之一,很多境外高消费游客的涌入给精品酒店带来极大的市场。我国目前拥有众多国际化都市,它们既是世界潮流文化的及中地,也是精品酒店客源的汇集地,这些面向世界开放的大城市为精品酒店提供了区位优势。此外,我国众多的国际知名旅游胜地和景区,也为精品酒店提供了设计主题和人文自然环境。
从经验借鉴看,酒店行业的经验支持与借鉴,推动行业持续发展。中国酒店行业的规模已达到一定的水平,品牌、品质及积累的管理水平和经验逐步与国际接轨,尤其是经济发达区域的高星级酒店经营状况比较理想,这将为中国精品酒店的发展提供管理经验上的支持和借鉴。
在新基建和酒店行业供给侧改革的背景下,政策红利将不断释放,基于乐观预测至2025年我国精品酒店市场规模将达到208亿元。但由于国外疫情控制仍存在较大不确定性、全球经济深度衰退风险加剧和贸易摩擦的不断升级,我国宏观经济环依然存在诸多挑战性因素,出于谨慎角度预测到2025年我国精品酒店行业市场规模将达到166亿元。
综上所述,从较长期来看,伴随着国内疫情的稳定和复工复产的有序进行,酒店智能化与个性化的不断提高,国内精品酒店文化内涵将更加丰富,品牌建设也进一步成熟,精品酒店市场发展潜力巨大。
大数据告诉你90后旅费“从何来”
大数据告诉你90后旅费“从何来”
十一期间,过半90后想要出门玩,可是热门出游地90后成酒店消费涨幅最大群体的机票酒店价格翻90后成酒店消费涨幅最大群体了几倍,钱从哪儿来?不但买东西要分期付款,连出去玩都要贷款付账,90后们痛并快乐着的玩乐方式要注意哪些雷点?这几天,多家互联网机构发布了十一前的大数据报告,告诉你这个十一花钱的“来龙去脉”。
这个“十一”有点贵
热门机票涨300%可错峰淘便宜
这个十一黄金周,吃喝玩乐都有点贵。去哪儿网的统计数据显示,与淡季相比,国庆期间国际机票预订价格的总体均价环比涨幅超50%,其中,热门航线的价格涨幅尤甚,甚至超过300%。国内比较热门目的地多为上海、北京、深圳、广州、成都等一线城市,境外热门目的地排名前三的分别是香港、曼谷、首尔。东南亚的吉隆坡和普吉、清迈也很热。这些地方的酒店价格也是飙升了好几个档次。不过10月3日出行或者返回会是性价比较高的时间点。
一位行业内人士解释说,中秋、国庆向来是旅游旺季,如果合理选择目的地和出发时间,仍能淘到大量价格低至2到3折的特价机票。但这些特惠机票往往有时间和航线限制,能够“错峰”出行的不妨可以考虑。
出游购物钱从哪来?
90后尝试贷款或靠家长支援
对于囊中羞涩的大学生或者刚刚工作的小白领来说,出去玩的愿望很强烈,但钱从哪里来?近日,人人网对90后进行了节日调查,发现48.4%的90后倾向选择这个十一出门旅游。90后大学生陈晨表示,一年之中额济纳只有十一前后半个月时间才能看到胡杨林黄叶飘飞的景象,错过就要再等一年。
出去玩很痛快,可90后小朋友们钱从哪来?根据人人网调查显示,90后偏爱自由行,有些90后靠父母给的专项旅费,有的还灵活地加上压岁钱或者短期兼职赚取,而更有前卫的网友选择旅行产品分期付款,宁可贷款也要出门玩一趟。
无独有偶,挖财纯线上贷款平台快贷的一项调查也显示,在受调查的7000名借款人之中,为旅游贷款的人数占比13%,成为继资金周转、日常消费和数码产品消费之后又一大贷款需求。不过贷款旅游仍然是一个有争议的话题,持传统观念的网友仍以更习惯攒够钱再旅行为主。
什么样的人会贷款去玩?
竟然三成都是月入过6000元
什么样的人在贷款旅游?挖财数据显示,选择贷款旅游的受调查者中月收入高于6000元/月的占38%,这与低收入者易选择贷款的传统观念相差较大。如今“有钱不花去贷款”成为不少年轻人新消费理念,部分调查者不仅贷款买房、买车,贷款装修,甚至还分期付款购买各种消费品。而且很多时候不是因为手头没钱,而是将手头钱拿去投资。另外,三四线城市居民对旅游贷款需求旺盛,超越一二线城市。
不过令人奇怪的是,83%的借款人学历为大专以下,挖财研究员王艺红表示:大专以下贷款需求在互联网金融平台的聚集,也显示了中低学历者在传统金融体系中贷款的难度。在我国,学历高低会影响贷款额度,学历较高的贷款人,在贷款额度上有一定的优势。因此学历不高但收入可观的年轻人,也已成为在线贷款平台的新宠。
贷款去玩要注意啥?
网上贷门槛超低但要小心雷区
消费金融市场的火热吸引着电商巨头的激烈角逐,记者查询了一下,网上众多针对黄金周或者吊丝群体的贷款平台五花八门,从捷信消费金融的零费用千元贷款,到天猫分期、花呗、淘宝先用后付、京东白条,还有互联网金融平台积木盒子的个人短期小额信用贷款“读秒”,腾讯与P2P平台信而富推出的“现金贷”……
这么多个人消费类贷款服务,眼睛都花了,到底该怎么玩?捷信相关负责人建议消费者在贷款前要“三思而后行”,比如,这是不是自己急需或非常必要的90后成酒店消费涨幅最大群体;还要清楚地了解自己是否能负担得起贷款,要在了解自己的偿还能力后,再进行相关消费贷款。
另外,捷信专家告诉记者,在办互联网贷款前,要仔细看清合同,尤其是费用和违约条款。第二,不把身份证借给他人办理贷款,也不能轻信他人帮助他人申请贷款。第三,要注意合同里的有些服务有可能是可选项,办业务时可以根据自己的情况选择。
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95后成旅游消费主力军是怎么回事?
《中国经济生活大调查》面对全国十万公众调查发现,18-25岁的95后成为旅游消费的主力军。在旅游消费偏好方面,80后、90后的景点偏好相似,自然风光、名胜古迹、展览馆、动物园和主题乐园均为其偏爱的消费景点,特别是自然风光,占比达到25%左右。
住宿偏好方面,80后、90后的选择均以经济型酒店为主,占比均超过65%,90后更加看重住宿的价格,选择经济型酒店的比重更高;在高档豪华型酒店的选择上,80后的消费占比明显高于90后的消费占比。
扩展资料:
年轻人消费新发现:
发现一:85后、90后最爱学习想充电
央视财经大数据发现,2024年花钱排行榜上前三位的是教育培训(32.44%)、住房(31.53%)和保健养生(26.11%)。
发现二:95后一马当先 成为旅游消费主力军
虽然2024年人们对旅游的消费预期已经开始降温,但18-25岁的95后依然当仁不让,成为旅游消费的主力军,排在了首位。
发现三:宠物经济愈发火热 为小萌宠真舍得掏腰包
央视财经大数据发现,90后、95后更愿意在宠物消费市场为“主子”花钱,18-25岁的95后预计为宠物增加消费的比例是5.89%,高于85后(3.79%)和全国均值(3.73%)。
发现四:“养生局”的忠实粉丝热衷体检套餐、基因检测产品
近三年,保健养生始终位居中国人消费排行榜前三位,2024年有超四分之一的中国人还会继续在保健养生上增加消费(26.11%)。
参考资料来源:金融界-你的钱花在哪了?“95后”成旅游消费主力军
“懒人”张中皓:6年造出一匹酒店行业“黑马”
3年时间90后成酒店消费涨幅最大群体,从1家发展到超过100家门店,开店数量位列全国TOP 3。
6年时间,开店数量超过650家,签约超1200家,居中国中端酒店市场第一阵营。同时布局海外,成为国际酒店品牌。
如此扩张速度,在中国酒店行业很罕见。
近年,中端酒店市场竞争异常激烈,国内各大酒店巨头纷纷推出自身中端品牌,国外资本也试探着进入市场,丽枫几年内跑出上千家规模,堪称行业“黑马”。
在这背后是,丽枫采用区别于传统直营90后成酒店消费涨幅最大群体的加盟模式,不做直营店,不和加盟商竞争,既做裁判又做运动员,吸引了众多投资者,其中还有不少“回头客”。截止2024年中旬,在丽枫酒店品牌投资超过两家(含投资两家)90后成酒店消费涨幅最大群体的投资人共计超60人。
而一手打造出这匹“黑马”,并建立起一个庞大投资人队伍的,便是丽枫的掌舵者——自称“懒人”的张中皓。
自瑞士留学归来,张中皓带着法国旅途中浪漫的薰衣草记忆,打造出结合薰衣草元素、香氛文化的丽枫酒店。他称自己为“懒人”,“懒”的自然自在,这一点也成为丽枫酒店另一个价值观内核。以“懒自在”价值观为核心,丽枫赋能众多品牌,跨界打造出“丽小懒”、“自在T”等多个IP。
“懒人”和薰衣草故事
2000年,国内传统型经济酒店业初生不久,各大酒店集团摩拳擦掌,意图分羹。这一年,一位年轻人自瑞士席勒酒店管理学院留学归来,顺势投身酒店行业。
正如他对自己的评价,从不安于现状。2013年,他又瞄准届时国内尚一片空白的中端酒店市场。
在《福布斯》中文版联合宜信财富发布的《2013中国大众富裕阶层财富白皮书》中提到,中国大众富裕阶层在2013年底将达到1202万人。这一群体的人均可投资资产在133万元左右。
这是一股强劲的消费力和吸引力,中端市场成国内许多酒店 探索 的新赛道。也是在2013年,这位年轻人创办了日后国内TOP3的中端酒店品牌丽枫酒店,他就是张中皓。
谈起创办丽枫最初的想法,他总会想起那次法国之旅。
留学期间,一次南法之旅,他偶遇一对老夫妻经营的小旅馆。“清晨,当阳光照到床上,他们就送来自己新鲜烘培的面包,配上自制果酱,简单,温热。傍晚,他们用永远充满温暖和活力的笑容迎接归店的旅客,无论多疲惫不堪,看见他们的笑容,满满的正能量瞬间都会让自己也充盈起来。窗外是一片紫色的薰衣草,在夕阳映照下,格外美丽。”
“在那以后,我住过很多豪华、精致的酒店,却始终找不回那种直抵内心的自在。我想把那种让人念念不忘的舒适带到更大规模的酒店来,想与更多人分享一种生活方式,所以今天有了Lavande(丽枫酒店)。”张中皓说。
Lavande在法语中正是薰衣草的意思,以薰衣草元素作为丽枫酒店的独特标志之一,闻着薰衣草香气就能辨识的酒店,用天然香气来传递舒适、自在的生活方式,给顾客一种直达心底的温暖。
“自在”文化之外,张中皓的“懒”则体现在心无旁骛,认准一个目标,一往无前。这种“懒”背后是强大的执行力和目标感。在执行力和目标感的驱动下,丽枫快速铺排至全国。
自2014年1月丽枫首家门店在珠海开业,半年时间,已签约50家门店。这是什么概念90后成酒店消费涨幅最大群体?每5天就有1家丽枫酒店诞生。
2016年初,推出市场3年不到的丽枫,全国开业门店突破100家。在这已开业的100家门店中,经营半年以上门店平均开房率可达95.25%,各渠道平均周好评率达97%。
而至今,丽枫酒店目前全国开业门店已超650家,签约项目超1200个,覆盖245座城市,超过2600万人次出行选择了丽枫。
在一众中端酒店中,丽枫是个极具特色、个性鲜明的品牌。在丽枫“懒自在”文化推动下独有的商业模式和文化链背后,不难看出张中皓个人色彩的烙印。
张中皓与丽枫的跨界IP
作为中端酒店市场最早一批的入局者,丽枫迅速成长的6年多时间也是中端酒店市场快速壮大的时期。
几年之间,市场上出现多种中端酒店品牌。面对激烈的市场竞争,如何开拓更加细分的服务体系,又保持不掉队的拓展速度,如何在现有存量上挖掘更多价值,满足市场迭代需求,同时也寻找新的盈利渠道?
张中皓给出的答案是90后成酒店消费涨幅最大群体:品牌先行,多元经营。
自丽枫诞生之初,张中皓就将自己喜欢、向往的生活方式注入酒店品牌内,用生活方式做市场细分。
酒店对于旅客来说,最终体验的是一个舒适自在的居住空间。但舒适自在并不等于粗糙的白色床单被褥,也不是冷冰冰的房间装饰。相反,舒适自在的体验感对细节的要求非常严苛。
比如一张舒服的床和枕头,丽枫联合慕思打造了一款舒适促眠的定制款床垫,配备了五星布草,全方位提升入住体验。还有丽枫一直以来独有的天然薰衣草标识,融入薰衣草香的迎宾花茶和洗尘香巾、重金聘请专业调香师精心调配的洗护产品等。闻香识酒店,薰衣草香气成为丽枫与顾客独特的连接形式。
张中皓自认为是个享受型的人,丽枫的所有产品都是基于他对美好生活该有的状态的设想去出发设计的。在原有基础上,通过视、听、嗅、味、触等众多细节优化生活方式,将更多志同道合的的消费者吸引到丽枫,为消费者赋能。这种个性化的细分服务体验将会更加契合未来的消费群体。
根据美团点评发布的趋势报告中所描绘的用户画像,90后成为最大的酒旅消费群体,品质化、个性化是未来酒旅重要的消费趋势,未来标准化住宿将融合非标住宿。
90后、95后正在成为消费市场的中坚力量。他们对生活和旅途的住宿更追求个性化,因此在酒店领域,也更加追求“投其所好”。
面对新一代的年轻消费群,跨界为丽枫酒店品牌带来更多记忆点。通过多元经营,IP打造等打通与消费者的 情感 关联,使住酒店成为消费者生活方式的一种,这也是接下来中端酒店市场中各品牌需着重发力的地方。
过去6年多时间里,丽枫每年都会推出跨界IP。自酒店衍生品开始,2014年,丽枫酒店跨界设计“自在拖”,把更舒适的质感传递给消费者。2015年,丽枫酒店在铂涛新品 时尚 秀上推出“不带睡衣睡酒店”的高品质睡眠T。据统计,仅2018年8月至2024年底,睡眠T销售额超过250万元。
丽枫很聪明的选择了从自己熟悉的行业周边出发,将“懒自在”的文化内核注入不同的产品,而这些产品比如“自在拖”及睡眠T,让顾客在更多场景中可以感受到“多一点自在”的状态。从某种角度来看,丽枫跨界设计为产品赋能,优质的产品历经市场检验后,反过来为丽枫赋能,形成一个良性的消费生态闭环。
此外,在2016年,丽枫以品牌缪斯“薰衣草”为原料,推出了与高端雪糕品牌合作的薰衣草雪糕和与国内行业龙头一起研发的胶囊香水。从最贴近顾客的味觉和嗅觉切入,这会将丽枫跨界IP深深留在顾客的记忆中。
在2017年,呈现在公众面前的则是法国设计大师阿兰德蓦定制睡眠毯。此外,丽枫还与最为艺术的Hi百货联合打造的2.0升级快闪店。
最近两年,丽枫联合书法字体艺术家Lok Ng吴文华打造出系列新品,如自然自在T、轻便小黑伞等。同时,还联合香港著名设计师Richard Li 李国华,与其旗下的品牌Lebaag voyage打造了一款实用与艺术完美融合的手提袋和一个丽枫 X Lebaag voyage定制款的折叠贝壳包。
而2024年,丽枫联合年轻新星插画师铅笔君深化吉祥物丽小懒这个IP,打造出“12 星座 丽小懒”,并以此为灵感衍生出一系列超星产品,涵盖了出行、玩乐、美护和艺术等方面。
正如张中皓所倡导的“懒自在”一般,丽枫将“自然自在”延伸至顾客生活中的每一个场景,从味觉、嗅觉、视觉到触觉,用创意和跨界IP,让品牌传递给顾客一个更加鲜活有力的态度。
同时,从盈利空间来看,“这些主打生活品质的周边产品却给投资人带来了‘无限的想象空间’”,丽枫酒店创始人张中皓在采访中这样说到。
深耕酒店行业19年,张中皓对于市场有着极其强烈的敏感度,这体现在丽枫多次跨界以及愈加延长的产业链上。而作为掌舵者,张中皓有着强大的酒店整合运营能力,在丽枫不断大胆 探索 新领域和新盈利空间时,还在用心升级住宿产品,主业跨界两手抓。
创立品牌仅6年的丽枫酒店,在2024年底宣布旗下第650家门店正式开业。丽枫平均以每3天签约一个项目的速度,在国内市场达到签约超过1200家店。
丽枫6年跑出上千家的“秘诀”
丽枫在国内遍地开花、持续发展的同时,也瞄准国际市场。
丽枫海外多个项目已签约或筹建中,分布在印尼,柬埔寨,乌兹别克斯坦等一带一路沿线国家。这是丽枫“职业生涯”中的一次新尝试,也是国内中端酒店成长为国际品牌的一个样本。而当下国内大量资本试图在海外寻求投资机遇,重要原因在于国内中端市场竞争日益加剧。
行业数据显示,截至2024年第三季度,全国仅连锁品牌中端酒店就达到3000余家,较前一年增长近50%。中国中端酒店业增长迅速。
在经历过市场洗牌期后,一部分落后者主动出局,而逐渐形成强者恒强的局面。各大中端酒店巨头将市场各自分割、鲸吞蚕食,他们往往拥有自己独特的经营方式以及他人无法比肩的专业领域“护城河”。
就丽枫而言,它不仅仅是一个酒店品牌更是一个管理公司。丽枫定位为轻资产公司。正是因为其是加盟的,强项在于强力的品牌标准输出。品牌标准的建立和落地监督,全球采购平台的产品耗品统采,保质报价。总部标准建立后,从品牌输出、运营系统培训等严谨品牌体系。
正基于此,在过去的6年中,丽枫酒店增速显著。在全国范围内开业超650家,签约数超1200家,覆盖超245座城市。这背后的秘诀是,区别于传统直营模式,丽枫采用了加盟。加盟商更像是一个个“合伙人”,丽枫做品牌、管理的同时,也给予加盟商最大的运营扶持。
例如,丽枫打造的可视化数据交互平台,通过该系统,可将各个层级的任务进行点对点的发布及执行反馈,分店在日常管理执行等方面都可收到及时而科学的指令,大大提高了连锁酒店的管理效率,将更多的时间解放出来放在提升顾客体验工作上。
此外丽枫在加盟扶持、保护体系、投资回报等方面都是可以让投资人放心的,北京第一家店仅14个月收回成本,广州第一家店也只有2年多。有许多投资者甘愿成为加盟丽枫的“回头客”,投资人复投成为丽枫酒店快速打开市场局面的王牌武器。
我们看回丽枫酒店的发展,以优质的客房产品和“自在”体验为基础,为每一位向往自在人生的旅人提供一个随心随意的居住空间。同时,丽枫开设丽商城,并联手一些双方调性契合的品牌、手工艺人进行跨界合作,一定程度上,自然的延长了消费场景与消费链条。
而在市场拓展时,丽枫也采用有别于传统加盟的创新管理模式。“管理直营”,即加盟商投资门店以后,由丽枫派出员工进行直营管理,避免了投资方与经营者在企业文化或者企业品牌上的理念冲突。
自然自在的体验感和价值观、丽商城构建出更多其他消费场景、管理直营既保证轻资产运营又保持品牌调性,张中皓将自己想象中的生活方式和自然自在的价值观,打造出一个个性鲜明的丽枫酒店品牌。
而从中国酒店业整体的结构来看,中端市场前景大有可为。据统计,目前中国酒店行业豪华、中高端、经济型的比例约为8%、27%、65%。而在欧美等国的成熟市场通常呈现“纺锤型”结构。
换言之,在中国市场向国际市场靠拢时,势必会加大中端酒店的比重。投身酒店市场19年,张中皓也认为中端酒店市场依然是蓝海,品质消费、消费升级是大势所趋,不仅是在中端酒店这个市场,在其他很多消费场景中这个趋势已十分明显。