主题酒店消费体验的不足-主题酒店设计容易忽略的问题有哪些
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主题酒店设计容易忽略的问题有哪些
主题酒店设计既是一门科学又是一门艺术。青木一品主题酒店设计 对主题酒店的投资、建设和经营都有着密切的关系。由于一些投资者、业主不重视或不懂主题酒店的规划与设计，致使主题酒店设计中存在很多问题。今天，小编就主题酒店设计中容易忽略的问题给大家总结一下。
一、缺乏市场调研
设计主题酒店前，必须先完成市场调研，主题酒店的项目位置、竞争情况、客源情况等必须进行理性分析。有的投资人在没有认真做前期调研的情况下，就直接开始了主题酒店设计工作；有的投资人仅凭参观了几家主题酒店的感性认识，就拍板投资建新主题酒店，在主题酒店筹建初期阶段缺少设计单位介入的情况下，很可能会为将来留下弊端。
二、设计表里不一
有些主题酒店外观很是漂亮，震撼，但内部的功能规划、装修与装饰设计却一塌糊涂，设计不专业，空间布局不合理，缺乏实用性，更谈不上艺术性，可以说是金玉其外，败絮其中，这样的主题酒店开始运营后就要不停的修修补补，在主题酒店的布置设计上造成“二次消费”，有的主题酒店甚至连弥补设计缺陷的机会都没有。
形成这样的结果，一个很重要的原因就是一般的设计师不懂主题酒店的需要和各种设施的功能，没有从主题酒店的个性和消费者的消费需求考虑出发，而是从纯建筑装修的角度进行设计的。也有的设计图纸过于轻率和简单，如没有高度重视主题酒店客房的设计，只当成是标准图例的简单组合，客房家具等也都没有进一步的详细配套设计。
三、建造偷梁换柱
一座中等体量的主题酒店投资也算不小，由于物业条件的参差不齐一些投资人可能将传统的国有培训中心、活动中心、接待中心，或餐饮空间等转手过来进行改造，做成主题酒店。但实际上由于物业条件的限制，这类空间往往并不太适合改造成主题空间，结果就造成一些似是而非的主题酒店，它的建筑结构、设施设备、功能布局等等都不能满足主题酒店需要，先天不足，以至于后天难以弥补。
四、设计上一味模仿
有的主题酒店在设计时没有考虑过周围环境，地理的影响，也没有与考虑到主题酒店经营和消费者需求的多样化，只是单纯模仿某一家主题酒店或综合模仿多家主题酒店，以至于在不经意间继承了原有主题酒店设计上的一些错误。
这样的结果是：虽然是抱着纳百家之长的心态来打造的主题酒店，却在主题酒店的设计上缺少创新，甚至还带入了别家的一些错误之处，这样将来经营时，在竞争上便没有了优势，埋下隐患了。
五、缺乏个性与文化
主题酒店可以为顾客创造多种文化，比如说建筑文化、服务文化、管理文化、产品文化等等。但现在很多新建的主题酒店设计缺少这些文化，没有主题酒店自身的个性，只是大量资金、新产品、新材料、新技术的堆砌和拼凑，整个设计缺少灵魂，局部装饰与主题酒店的整个氛围很不协调。主题酒店用品也没有与空间所互相搭配，甚至给客人带来美感上的恶感。
以上这几点，都是主题酒店设计中容易犯的错误，也是经常出现的问题，今天只是列举几个给那些准备投资主题酒店的业主和老板们提个醒，在筹备一家主题酒店前期千万不要忽视了设计这一重要环节，更要擦亮眼睛找到一家专业的主题酒店设计机构进行合作，才能使得自己的主题酒店项目顺利落地、早日进入运营阶段，实现盈利！
兵马俑主题酒店的劣势
兵马俑主题酒店的劣势如下：
旅游产品单一，游客停留时间短，市场结构不合理，管理体制不顺，旅游大环境欠佳等都是其劣势。目前，就秦俑产生的吸引而言，应当向南偏移，而港澳地区对中古传统文化的兴趣似乎又远高于大陆。
所以，建议立足深圳，发展南部市场，全国可以海外市场和华南片区为主。向港澳着重辐射。
通过高层次的营销企划和多种有效的营销手段，在较短时间内在海外市场及华南区大幅度提高秦俑的知名度使其在旅游市场竞争中占据高位的市场份额。
主题文化酒店的客房的缺点
注重硬件、轻视软件；注重大氛围、忽视小细节。
在酒店的建筑、装饰、设施设备、员工服饰等硬件上突出体现主题文化，而在酒店的视觉形象、文化氛围、主题服务、员工的行为举止等软件方面缺乏主题文化；有的酒店从装饰、家具、桌布到酒店整体的氛围，服务等都体现出了主题文化，但是客人经常用到的小六件、纸制品还都保持原貌，未有更新。
酒店客房设计的时候配套设施不够齐全和完善，像洗浴、就餐、休闲娱乐、购物等的功能区都不是很齐全。
酒店业存在的十个问题
因为疫情主题酒店消费体验的不足，酒店这几年日子很难过，经营十分困难。从全行业来讲，利润比较好的2018年78亿人民币，2024年56个亿，因为疫情，2024年亏损116亿，2024年亏损118亿。从行业龙头来看，锦江饭店2018年净利润12.3亿人民币，2024年12.8 亿，2024年2.4亿，2024年净利润3个亿，像万豪的净利润疫情前可以超过100亿人民币，可见和国际酒店集团的差距还是比较大的。
酒店行业已经多年全行业亏损，需要引起我们高度的重视，酒店业到底有哪些问题主题酒店消费体验的不足？把这些问题理清楚，想明白，是我们前进的基础。
一，学习能力不强
当今日益内卷的 社会 ，“你的对手在学习，你的仇人在磨刀，你的闺蜜在减肥，隔壁老王在练腰”，挑战无处不在，我们的酒店人在干什么？一个行业是不是持续在进步，首先就要看这个行业的学习能力，尤其是行业里面的领导者。
酒店业的总经理们相当一部分都是实战出来的，他们或者是厨师或者是行李员或者是其它部门的服务员，从基层一步步做到主题酒店消费体验的不足了总经理。从发展的眼光来看，有两个问题，一是学习兴趣、学习能力严重不足，停留在经验管理的阶段主题酒店消费体验的不足；另一方面就是进一步发展的后劲不足。单体酒店的总经理一旦调到酒店集团去工作，常常无所适从，尤其是标准化、信息化、数字化的能力缺失，如何推动集团化的发展，如何进行有效的资本运作，常常是知识的空白点。
酒店业高端人才的匮乏，困扰着行业的发展， 旅游 行业的收入水平决定了不可能吸引到第一流的人才。正常年份，酒店行业的平均收入水平四万多块钱，能吸引到什么样的人才也就可想而知了。
我们看一下全员劳动生产率，计算公式是主题酒店消费体验的不足：全员劳动生产率=生产总值/全部从业人员。全国星级酒店正常年份的全员劳动生产率也就20万左右，这个数字和其它行业比是比较低的，反过来也说明了酒店行业员工收入水平不高的原因。
酒店业从上到下普遍缺乏学习能力，尤其是深度学习的能力，低效益决定了人才的低密度，形成恶性循环，已经成为行业持续发展的最大障碍。
二，圈子相对封闭
酒店行业用人的圈子也相对封闭一些，近亲繁殖比较多，我认识张三，张三又认识李四，李四又认识王五，都是这样的关系，一方面有利于工作中的协作，另一方面也面临集体跳槽的风险或者工作当中形成小团体。
封闭的结果常常是对外的开放度、包容度都不够，缺乏新鲜血液，最后越来越封闭，高层次人才进不来，进来以后也活不长，最终人才越来越匮乏，人才密度越来越低，企业缺乏活力和生气。
三，创新普遍缺乏
酒店行业普遍缺乏创新， 科技 的应用程度也不高，这和学习能力不足、圈子相对封闭是有很大关系的。比如，金陵饭店集团拓宽视野，进军养老度假产业，取得了非常好的 社会 效益，相信经过一段时间的努力，也会取得更好的经济效益。这就是一个创新的举措，来源于管理层的见识和学习能力。
再比如，传统的酒店业基本上都没有能够分享到房地产成长的红利，而民营的开元酒店集团在发展酒店的同时，积极开拓了房地产业务，很多的房地产企业也以酒店的名义拿地，进一步拓展了自身的业务，分享了房地产成长的红利。事实上，“酒店 房地产”已经成为一种发展的模式，也是积极创新的结果，取得了较好的经济效益。
再比如，疫情背景下，酒店业如何进行酒店资产的再效益，通过转型实现资产更大的价值？另外，如何通过信息化技术实现酒店的再效率，不断提高酒店的管理能力和水平？这些都还没有破题。
四，集中度较低，过度竞争
2024年中国酒店行业前三名的市场占有率CR3为14.3％，其中锦江国际6.1%，华住4.4%，首旅如家3.9%，而美国达到了37.4%；中国酒店业的CR7为22.2%，美国为57.2%，说明我国的酒店业头部企业的市场份额仍有较大的提升空间，行业还没有出现绝对的领导者，市场的机会还比较多。如果要达到美国酒店业市场集中度的水平，我们的头部企业都有成倍增长的空间。
集中度比较低，市场结构呈现分散化的特点，会进一步决定市场行为，表现为过度竞争，降低整个行业的利润水平。
看一下我国的航空业，市场集中度要高得多，2024年CR4为84.9%，呈现寡头竞争的格局。
五，连锁化率不高，规模效应不充分
目前，我国酒店业连锁化率还比较低。根据盈蝶咨询《2024中国酒店连锁发展与投资报告》，截止2018年底，中国有限服务型连锁酒店共42419家，目前市场规模差不多有10.5万家，也就相当于还有1.5倍的酒店还未纳入到连锁经营。
连锁化经营不仅有利于提高单体酒店的效率，也有利于提高酒店集团的规模，连锁化经营可以一定程度节约运营成本，共用一部分组织，财务、人力、采购之类的成本都可以得到更好的控制。
相关的研究表明，我国酒店业的连锁化率大概在30%左右，而美国已经达到70%，一方面说明我们的企业规模还不够大，连锁化率还比较低，另一方面也可以看出龙头企业仍有很大的市场空间，面临巨大的发展机遇。
六，品牌影响力不够
我们一些耳熟能详的高星级酒店，基本上都是国外的知名酒店品牌。从品牌来讲，我们还有比较大的差距。品牌是战略性资产，是加盟扩张的基础，同时也是流量的保障，对这些基本的概念，我们认识很不充分，不舍得花钱在品牌的锤炼上下功夫。其实，品牌是最稳定的流量池，在一线城市挂上了国际酒店的的品牌，就可能带来更多的客源，能够产生品销合一的效果。
品牌的内涵到底是什么？有别于其他酒店有什么特点？品牌故事怎么讲才能体现传承性，才能一以贯之，才能形成强势的传播？在进入无视频不传播的时代，故事需要讲得有声有色，而不仅仅是文字表达了。
延续性是强势品牌的特点，不能今天一个主题，明天一个主题，让消费者无所适从。品牌是产品区隔的重要手段，要持续强化其独特性，才能形成市场影响力。不能讲清楚自身的差异化，也就不会有特定的目标市场，也就不能更好地服务于业务战略。
国际知名品牌的酒店非常重视多品牌战略，再加之丰富的酒店资源，对会员有强大的吸引力，保持了客户的粘性，品牌成为稳定的客户来源，形成一批忠实消费者。在品牌方面，无论从重视程度还是从实践效果，我们都有比较大的差距。
我们的品牌影响力不够，还有一个很重要的原因，就是国际化程度不高，主要依托的是国内市场，而不是国际、国内两个市场。
七，产品比较粗糙
从酒店的产品来讲，目前主要还是满足住和吃的功能，应该说，这一基本功能仍有许多改进的地方。从消费者角度讲，常常会产生货不对价的感觉，主要是因为体验不佳，产品粗糙且缺乏人性化。
比如，入住退房环节，速度比较慢，连锁性企业的押金不一致，执行的标准不一致；客房有味道，卫生间下水不力，马桶冲劲不足；床铺太软，枕头虽然有不少的选择，但是没有一个舒服，床上甚至有毛发；游泳池、健身房设备设施太陈旧；早餐看似丰富，但是不可口，餐厅有油烟味道。对于高房价的酒店来讲，大家有期待，这些问题就不能容忍，影响消费体验。
上面列举的这些问题，其实在酒店业具有一定的普遍性，如果连基础的产品都不能精耕细作，不再追求完美乃至极致，说明这个行业还是竞争不足，或者是低水平的竞争，仍旧处在舒适圈。
八，营销能力差距较大
现在的许多酒店，销售能力越来越弱了，越来越依靠平台型的企业，自有渠道所占的销售份额越来越低。不仅单体酒店如此，集团化的酒店也同样如此，不得不接受平台的盘剥。
酒店集团营销能力不足更多表现为系统的建设跟不上，数据孤岛的现象比较严重，不能精准营销，而是无的放矢，盲人摸象，数字化能力建设严重滞后。
现在的营销方式发生了很大的变化，渠道也越来越多元，如何有效利用并运营好这些新渠道，需要不断学习。
九，对培养和塑造人重视不够
从人力资源来讲，对培训重视不够，尤其对总经理的培训不够。学习能力不足的必然表现，就是对培训不重视，而国际知名品牌的酒店在这方面都十分重视。国内的酒店集团在管理输出时，最大的困扰就是派不出总经理，常常临时抓差或者临时招聘，缺乏计划性的结果就是今天拓展了一家酒店，明天又丢了另一家酒店，业主不满意，口碑也不好。
国际化的知名公司一般每年都会进行人才盘点，根据拓展计划，有计划地培养拟任的总经理，对选择的人才进行培训，既有网络的知识培训，也有实际岗位的交叉培训，还有集中起来的沙盘演练，这样的人选比临时抓差的要稳定得多，专业性也更强，也更了解公司的文化和资源。
对酒店的考核，人效是被经常提及的，但是坪效和投效就提得比较少，这是酒店资产价值的体现。
坪效是指每平方能产生的效益是多少。疫情前的数据显示，香港高星级客房坪效是36元，新加坡是22元，中国一线城市五星级洒店是9元。我们许多开发商不是按照投资回报的商业逻辑开发酒店，简单追求高大上，这里面有多方面的原因。建筑均摊面积太大，大陆五星级酒店每房均摊建筑面积 170 ，三线城市 180 ，香港每房均摊84 ，可见，我们酒店的空间布局不合理，建筑的效率比较低。在认识上还有一个误区，好像房间越大，价格可以卖得越好，其实不然。研究表明，客房面积与房价的相关性系数 0.5，实现最高房价的酒店大多不是面积最大的酒店，不是房间越大效益越好。
投效是指每投资一块钱，能够产生多大的效益。我们这方面的数据比较缺乏，其实是应该进行比较的，投资效益的高低决定了资本的流向。
酒店人员深度学习能力不强，人才密度较低，缺乏创新意识；酒店行业市场集中度不高，连锁化经营不够；酒店集团品牌、产品、营销和人力资源四大能力缺乏，对酒店资产的价值挖掘不够，导致了我国酒店行业的效益不彰，面临巨大的挑战。
我国酒店业经过多年的发展，取得了很大的进步，但是和国际知名的酒店集团相比差距还比较大，尤其是能力的提升远远不够，关键是要静下心来直面问题，锻造能力，打造系统，成就世界级的品牌和企业。
艺术特色酒店的缺点
管理方面有些不足。
员工技能水平差主题酒店消费体验的不足，服务水平差主题酒店消费体验的不足，缺乏培训员工内部协调性差主题酒店消费体验的不足，部分划分区域主题酒店消费体验的不足，画地为牢无法互相沟通协作主题酒店消费体验的不足，导致整体性差不能扬长避短，无用部门太多。酒店无非是吃住，一些酒店以客房为主一些以餐饮为主。
