汤圆的来历和寓意-汤圆的来历和传说是什么?
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本文目录一览:
- 1、汤圆的来历和传说是什么?
- 2、汤圆的寓意和象征
- 3、汤圆的来历和寓意
汤圆的来历和传说是什么?
汤圆的来历和传说汤圆的来历和寓意:
汤圆起源于宋朝汤圆的来历和寓意,汉武帝时期,为了供奉神明所发明的食物。汤圆煮熟后会在水中会浮起来,称之为汤团。
传说有次元宵节,乾隆爷下江南,在村庄里迷路了,肚中又饥又渴,就向一户农家敲门寻些吃的。开门的是位老婆婆,她家里很穷,没啥食材,只有一些糯米粉和黑芝麻,就用糯米粉裹黑芝麻团成圆球,在汤里煮熟给乾隆爷吃。
乾隆爷吃了大加赞赏,问这是啥好吃的,老婆婆看这东西在汤里团团圆圆的,就顺口说这是汤圆。第二年元宵节,乾隆爷在宫里想念汤圆的味道,就让御厨依样做出来。后来汤圆的做法从宫中流向民间,成了元宵节的一道著名小吃。这就是汤圆的起源。
汤圆的传说
传说春秋晚期的楚昭王有一次经过长江,看到江里漂着很多白皮红瓤的小球球,在水面上沉沉浮浮的,捞起来尝着还挺好吃,就派人问孔子,这是啥东西,孔子说,这叫浮果,是复兴的兆头啊。
楚昭王很欢喜,就命令大家,每年元宵节都用米粉裹山楂煮成浮果。而浮果就是汤圆的前身。这就是汤圆的起源。
汤圆的寓意和象征
汤圆寓意着合家团圆,象征着喜庆。
一般的汤圆都有馅料,人们将其煮熟带汤食用。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉,所以汤圆的来历最早叫浮元子,后来有的地区把浮元子改称元宵。汤圆是当时明州,现浙江省宁波市兴起著名小吃,也是我国的代表小吃之一。
汤圆的名称与“团圆”字音相近,因此有团圆之意。汤圆象征着合家团圆美满,吃汤圆意味着在新的一年里合家幸福、团团圆圆,也表达了人民对于幸福生活的一种向往和期盼。
汤圆简介
汤圆别称“汤团”,是汉族传统小吃的代表之一。同时,也是中国的传统节日元宵节所最具有特色的食物,也表达了古代人民对幸福生活的一种向往和期盼。据传,汤圆起源于宋朝,当时的明州所兴起的一种新奇食品,即用黑芝麻、猪板油做馅、加入少许白糖,外面用糯米粉搓成圆形,煮熟后,吃起来香甜软糯,回味无穷。
吃汤圆是汉族人的传统习俗,在江南尤为盛行。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。陈志岁《汤圆》诗云:年年冬至家家煮,一岁潜添晓得无,甬地俗语云:宁波家家捣米做汤圆,知足常乐又一天。胡秉言也有诗曰:香泽糯米做汤圆,沸水飘银富贵咸。入口绵甜滑润爽,阖家欢乐醉天年。
汤圆的来历和寓意
汤圆起源于中国宋朝。当时兴起吃一种新奇的食品,即用黑芝麻、白砂糖等为馅料,外面用糯米粉,将馅料包在其中后搓成球,吃起来香甜可口,后被称为“汤圆”。汤圆象征家家户户团圆吉利。
汤圆的寓意
正月十五吃元宵是全国各地共同的风俗,汤圆的名称和团圆字音相近,象征全家人团团圆圆,也寄托了人们对生活美好的愿望。
汤团象征合家团圆更美好,吃汤圆意味新的一年合家幸福、团团圆圆,所以是正月十五元宵节必备美食。
吃汤圆的同时,可以搭配一些辛味的食物,如葱、姜、蒜、辣椒等,来平衡汤圆带来的滞缓效果,减低对脾胃的伤害。