酒店员工餐厅消费折扣的请示-关于餐厅春节期间福利的请示怎么写
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关于餐厅春节期间福利的请示怎么写
关于餐厅春节期间福利的请示怎么写,可以这样写,首先写明申请春节福利的理由,然后写给予福利的意义,最后写落款。
作为酒店服务员,当有客人向你提出打折要求时你该怎么办?
老顾客要求打折,是餐厅经常遇到酒店员工餐厅消费折扣的请示的事情。打折,意味着利润减少;不打折,又生怕得罪老顾客。并且,服务员稍有不当的措辞,还会造成客源的流失。如以下几种错误处理方式,这几种说法都没有有效引导客人,让客人没有台阶下,彼此陷入尴尬境地。
1、不好意思,酒店员工餐厅消费折扣的请示我们这新老顾客都是不打折的。
2、对不起,我们这里对老顾客也都是不打折的。
3、如果您是我们的老顾客,应该更清楚我们的规定。
4、我也知道,但这是饭店的规定,新老顾客都不打折,我也没办法。
前两种说法无疑会深深刺伤老顾客的心,这等于在告诉客人:“老顾客又怎样,不要以为是老顾客就可以特殊化,我们都一视同仁。”
第3种说法,则是暗示客人:“算酒店员工餐厅消费折扣的请示了吧,别撒谎了,酒店员工餐厅消费折扣的请示你怎么会是我们的老顾客呢?如果是就不会说这样的话了,因为这是我们的规定酒店员工餐厅消费折扣的请示!”
而第4种说法,则是用饭店的规定做挡箭牌,把饭店推向了不好的一面,会让客人更反感。
有研究机构表明,吸引一位新顾客比保持老顾客常常要多花5倍的成本。要使顾客不流失,关键是顾客满意,因为一位满意的顾客会带来一系列好处:光临次数更多,对饭店忠诚度高;愿意购买饭店的新产品;主动向周围的人说饭店好话,帮助饭店介绍其他顾客;忽视竞争饭店的广告、对价格不敏感;像老朋友一样乐意给饭店一些好的建议;与新顾客相比,降低了营销费用和服务成本。所以对待老顾客,如果不能让他们满意,会给我们带来更高的损失。
酒店员工在餐厅消费有何优惠
酒店员工在餐厅消费,一般都是按酒店内部规定而定的,好多酒店给员工的都是88折,或者7折,和经理关系好一些的,可以在这个基础上,赠送几个菜。