本文目录一览：

• 1、分析价格怎么影响顾客对优质酒店产品感知的因素
• 2、酒店品牌对消费者品牌态度的影响
• 3、经济型酒店存在的问题以及解决办法（论文）
• 4、社会相关群体对酒店消费行为的影响
• 5、中间商对酒店的消极影响有哪些
• 6、第四章 酒店目标市场策略

分析价格怎么影响顾客对优质酒店产品感知的因素

客户感知，即：客户服务接触(service encounter)，是客户用来进行产品体验、比较等多种感性认知的综合。

客户感知包括目标产品和相关服务的品牌形象（产品和营销）、功能效用、质量保证、使用价值、售后保障、消费成本（直接成本和间接成本）等。服务（产品和营销）质量很大程度上取决于客户感知

，客户感知又以服务接触能力为基础。

简言之，客户感知就是客户从关注产品、使用产品、接受产品售后服务等全过程中的心理感受。

二、影响客户感知的主要因素

（一）网络质量的稳定性。为改善移动信号的覆盖质量增加了大量的基站，但运营商的网络优化赶不上城市建设环境的变化。野外基站设备被盗、损坏现象严重，造成基站退服的现象不断发生。通话中断、声音时好时坏、无法接通的情况时有发生。通话质量的稳定性影响客户的感知。

（二）广告宣传的真实性。真实的广告宣传对树立公司形象、拓展产品市场、促进业务发展等方面确能起到积极作用，言过其实的报道会造成客户高期望换来高失望，只能是欺骗客户感情，损害公司形象，最终受害的还是公司自身的利益。期望与失望影响客户感知。

（三）营销服务的认同性。目前，各通信运营商逐步建立了以自有营业厅为主，社会代理厅、网上营业厅、掌上营业厅和电话营业厅为补充，724小时客服热线服务支撑的营销服务网络。各运营商还成立了集团客户服务机构，为行业客户、重要客户提供专门的上门服务，这些都极大的方便了广大客户。中国联通率先推出的低柜台服务，中国移动提出的“沟通从心开始”，拉近了运营商与客户之间的距离。但营业人员的态度、业务受理效率、投诉处理满意度等影响客户感知。

（四）服务流程的通畅性。互联网的发展带动了家庭宽带的发展，潜在市场很大，运营商为抢得一席之地投入大量的人力物力，但在客户申办业务时却存在这样的现象，前台受理完成后却得不到及时开通，甚至工作人员会直接告诉客户没有线路资源，需要等待，但往往找个关系很快就开通了；固话障碍受理不能在承诺的时限内完成的情况也时有发生；客户投诉处理过程中的职责不清，投诉问题长时间得不到答复或解决的情况也屡见不鲜等。服务流程不畅影响客户感知。

三、如何提升客户感知？

（一）改善通信网络质量是提升客户感知的基础。提升网络运行质量的稳定性，一是要坚决地克服重建设轻维护的思想，充分认识维护创造效益的经营理念。二是加强网络优化队伍建设，合理配备网优人员使之与网络规模相匹配。三是加大网优人员的培训力度，使其技术能力能够适应网络优化的要求。四是把网络测试指标与客户感知结合起来，把网络测试数据与客户投诉统计数据对比分析，从中找出网络质量影响客户感知的因素加以改善。

（二）改进服务质量评价体系，解决好客户投诉的热点、难点问题是提升客户感知的关键点。客户感知是一个非常复杂的问题，大致可以分为两个层面，物质的和精神的，而且受情绪的影响比较大。要想了解客户对服务质量的感知，最好能让客户说出真心话，一是建立一个开放的、透明的服务质量监督平台，让客户能够便捷地参与对运营商的服务质量监督评价，采用设立物质的和精神的奖励，聘请特邀服务质量监督员等方式，让更多的客户参与服务质量监督评价。二是采用先进的技术手段建立客户服务质量分析系统，重视数据的采集、分析和应用，逐步建立分析应用模型，减少人为因素的影响。三是及时解决客户投诉的热点难点问题。

（三）创新服务方式是提升客户感知的重要手段。为适应激烈的市场竞争，面对客户的新需求，各运营商也在不断地探求和推出新的服务方式。

一是采用新技术搭建新平台，这无疑是创新服务方式的有效途径。，中国联通推出一卡充业务，持有中国联通充值卡的客户可以在国内的任何地方，使用手机、固定电话、互联网终端为中国联通的移动电话客户、固话客户、与固话捆绑的小灵通及宽带客户充值，一卡在手、全国通用的特点极大地方便了客户的交费需求。利用互联网平台也是各运营商角逐的阵地，网上营业厅的功能不断完善，业务受理的范围不断拓宽，强大的互联网平台为运营商创新服务方式提供了无限的发展空间。

二是正确理解和实施差异化的服务。差异化不是一味的追求标新立异，差异化更多的是客户的比较、认同。同样的产品宣传的更透明一点，同样的业务受理流程更通顺一点，同样的接待客户微笑更多一点，同样的接受批评态度更诚恳一点，同样的受理投诉响应更快一点，同样的服务做得更精细一点，等等，将差异化落实、体现在每一个服务细节中。

三是不断拓展服务内涵，持续提升服务质量。随着国家数字化战略的实施，各行业信息化建设速度的加快，在信息网络、办公自动化网络和公共信息服务网络建设中提出越来越多的实时性要求，通信运营商应充分利用强大优质的网络平台，充分发挥手机终端这一便捷通道的作用，结合各行业自身的业务需求，有效的和it系统结合，为行业的信息化服务提供支撑服务。

结束语，客户感知是客户与服务系统之间互动过程中的“真实瞬间”，成功的客户感知可以让客户、潜在客户通过感知作出对相关产品认同、青睐和乐意使用、进而重复乃至长期消费的决策，因此，重视提升客户感知，倾力打造客户服务竞争优势是通信运营商赢得客户青睐、赢得未来市场的必然选择。

酒店品牌对消费者品牌态度的影响

酒店品牌对消费者品牌态度的影响，原因如下。

1、通过因子分析，归纳了中档连锁酒店品牌形象的维度构成，维度包括感知价值，品牌个性，组织形象三个方面。

2、通过相关分析验证中档连锁酒店品牌形象，与消费者认知态度，消费者情感态度，消费者购买意愿之间的相关关系和相关程度。

3、通过回归分析验证中档连锁酒店品牌形象与消费者认知态度，消费者情感态度，消费者购买意愿之间各自的线性关系。

4、研究结果表明，中档连锁酒店品牌形象的三个维度(感知价值，品牌个性，组织形象)对消费者的品牌态度的影响均显著，其中，感知价值对消费者认知态度，消费者购买意愿，影响最显著。

经济型酒店存在的问题以及解决办法（论文）

给你找个篇文献分析中低档消费者对酒店的目标影响，你参考下吧

我国经济型酒店问题与对策研究

郑亚民

(重庆工商大学旅游学院 重庆 400060)

摘 要: 经济型酒店已成为国内酒店业的热点, 酒店业的竞争格局将发生较大的改变。在经济型酒店受到社会肯定的同时, 我们应当清

醒地看到许多问题亟需解决。本文对我国经济型酒店发展的概况、存在的问题和解决的措施几个方面进行分析中低档消费者对酒店的目标影响了详细的论述。

关键词:经济型 酒店 研究

随着经济的发展、旅游者消费结构和消

费趋势的变化,中国酒店业正在进行着结构调

整。经济型酒店大量涌现, 其发展已成为一

种重要趋势并对酒店业的影响越来越大。经

济型酒店是以中低消费者为对象,以经济的价

格、安全的设施、优质的服务和管理满足客

人衣食住行的非豪华酒店。目前, 我国经济

型酒店主要提供住宿服务,此外,也提供简单的

餐饮、会议、娱乐等配套服务。

1 我国经济型酒店的现状

1.1 我国经济型酒店发展迅猛、总量急剧壮

大

目前我国的经济型酒店没有权威的统计数

据。根据国家旅游局的统计数据来看, 截止到

2006 年,全国星级酒店饭店总数达13378 家[1],

其中四五星级酒店近1700 家,占12.69％。三星

级以下酒店11600多家,占酒店总数的87.31％。

目前,我国社会旅馆约10万家。三星级以下酒店

平均每家酒店按60 间客房、社会旅馆平均每家

按40 间客房计算,全国经济型酒店客房数量约

有近500万个。我国经济型酒店的数量是相当喜

人,其完善了地方的接待设施,满足了人们的消

费需求,并且,进一步对地方的经济发展作出了

积极的贡献。

1.2 我国经济型酒店以单体形式经营为主,抗

风险能力差

我国经济型酒店的数量损然很大,但是连

锁经营或集团化经营的经济型酒店数量却很

少,绝大部分都是以单体经营为主。在我国,经

济型酒店连锁化经营比较成功的就只有“锦江

之星”、“如家客栈”等。其所管理的经济

型酒店数量占总数的不到1％。所以,目前我

国经济型酒店是以单体经营为主。并由此带来

经营不规范、品牌意识差、管理观念落后等问

题。

1.3 外资经济型酒店大举进入

由于我国经济以每年9 ％左右的速度发

展,中低档散客和旅游度假的增多,在国内经济

型酒店迅猛发展之际,国外知名品牌经济型酒

店开始大举在我国经济型酒店市场强势布局。

目前,在沿海和内地的各个大城市,国外品牌经

济型酒店通过独资、联营、特许经营加盟等方

式迅猛拓展市场,积极投入到经济型酒店市场。

速8,计划15 年内在中国经营管理2000 家经济

型酒店:宜必思(Ibis)计划2008年在中国开店

50 家:洲际、万豪、美兴等也开始拓展经济型

酒店市场。国外知名品牌经济型酒店依靠其在

国际上成功的运作经验大举进入,势必带来激

烈的市场竞争和市场的重新洗牌。

1.4 内资经济型酒店是主体

国外经济型酒店进入我国经济型酒店市

场,虽然来势凶猛,但是我国经济型酒店还是以

内资经济型酒店为绝对主体,占99％。由于我国经济型酒店数量庞大,所以,在相当长的时

间, 内资经济型酒店占主体这种格局变化不

大。但是我们应该清楚的认识到, 这并不表

明内资经济型酒店的经营是成功的。所以,

内资经济型酒店提升企业竞争力是目前应对竞

争的必须选择。

2 我国经济型酒店存在的问题

2.1 市场运作意识不强

我国经济型酒店在发展过程中在发展过程

中,相当部分是满足企事业单位自己接待任务,

未走上市场企业经营之路。经济型酒店区别于

传统高档酒店,经营手段也有很大的区别,套用

高星级酒店管理和服务模式也是行不通,两者

市场运作有很大的区别。所以, 经济型酒店

没有市场运作机制,或者市场运作机制不符合

实际情况。同时,市场竞争信息滞后、手法落

后、市场拓展乏力, 应对竞争能力不强。

2.2 服务管理水平不高

经济型酒店在我国还处于初步发展阶段。

由于其与高档酒店有很大的差异,很少有人关

注研究,不具备现代企业经营思路等原因,固化

型、先进型、适合型的经济型酒店服务和管

理规范很不健全。直接表现为没有统一的操

作流程、服务规范、管理标准。因此, 导致

经营水平不高, 效益较差, 品牌知名度不高。

2.3 市场定位雷同

经济型酒店没有根据自身的地段、产品

特点、人们消费需求变化等因素研读自己的

市场,所以导致很多经济型酒店都定位于中低

档商务客人和旅游客人市场。定位雷同, 导

致市场竞争加剧、产品千篇一律、服务和管

理没有特色化。另外, 由于很多管理不规范

的个体旅馆也纷纷打上经济型酒店的招牌,其

脏、乱、差的形象也使人们对此市场有一定

的误解。

2.4 品牌建设落后

我国经济型酒店由于管理不规范、服务

水平不高、产品特色化不够,所以品牌建设的

速度滞后经济型酒店的发展速度。当然,我国

的高星级酒店也存在这个问题。目前我国知名

的经济型酒店例如如家客栈、锦江之星等也仅

仅局限于区域影响力、相对于国际知名的经济

型酒店品牌也还有很长一段路要走,特别是品

牌的市场美誉度建设更应该加强。

3 我国经济型酒店的发展对策

3.1 强化市场运作意识,走企业化经营道路

目前, 市场缺乏价位适中、服务规范、

符合国际标准的经济性九点。经济型酒店在定

位的时候,注重中低档消费层次的市场群体,尤

其关注中低档商务客人、旅游团队、家庭出游、

自费旅游者、学生群体等。根据自身条件,突

出自己的特色产品,选定并强化多元化、专业化的、特色化市场定位, 拓展新型的经济型

经营之路。例如, 汽车旅馆、商务旅馆、家

庭旅馆、青年旅社等。另外、经济型酒店

应该加强推进并建立经济型酒店现代企业制

度, 在市场经济和管理、服务规范方面尽量

与国际接轨。

3.2 规范内部管理,提升经营水平

经济型酒店要满足客人低价、卫生、舒

适的要求,必须以热情、卫生、安全、快捷为

服务特色、利用专业化的管理和规范,为客人

提供优质的服务和产品。首先,建立规范的管

理制度和操作流程,保持运作的流畅、经济和

客人的满意；其次, 建立规范的夜审制度。

每天对酒店的当天营业状况进行夜审,实施专

业专业夜审制度,保证随时校正酒店的经营管

理活动；再次, 建立完善的培训体系, 推行

CDP(Career Develpement Path)制度,做好

员工职业生涯规划,增强员工凝聚力。

3.3 打造专业化的运营团队

中国经济型酒店人员的素质比较低,缺乏

专业的经营管理知识,其已严重影响了经济型

酒店的发展。发展经济连锁酒店, 必须有专

业化、职业化的团队,经济型酒店,应从战略

发展的高度, 聚集、招募、培养、考核、使

用、激励人才。培育人才、发现人才、鼓

励保护人才应成为经济型酒店利润提升的重要

途径。第一、加强系统培训, 改变观念、强

化技能, 提升人员的综合素质。第二、推行

一专多能制度, 真正做到一人多用、一人多

岗,提高工作效率。第三、加强人本管理,树

立员工第一的思想。

3.4 加强管理,打造知名品牌

经济型酒店应该走品牌发展道路,这是可

持续发展的道路。经济型酒店的品牌内涵就是

产品质量和服务质量。第一、做品牌必须全方

位的投入,靠长期的积累,不能靠几个策划就能

够出品牌。第二、要脚踏实际,从质量抓起,不

断创新, 才能锻造出市场竞争的利器——品

牌。第三、保持和发扬酒店的独特魅力、创新

服务理念,提供个性化服务。例如提供家庭式

的服务,帮助照看小孩和老人等。第四、整合

各方资源,走集团化或连锁化发展道路,打造规

模优势、资金优势、成本优势,把经济性酒店

做快、做大、做强。

发展经济型酒店, 是我国经济发展的需

要, 是中国酒店结构优化和提供品质的需求。

必须抓住机遇,强化内部管理、打造特色产品

和服务,提升经济性酒店品质,走品牌化发展道

路, 使经济型酒店在国际上立于不败之地。

社会相关群体对酒店消费行为的影响

1、一是示范性分析中低档消费者对酒店的目标影响，即相关消费群体消费行为和生活方式为消费者提供了可供选怎分析中低档消费者对酒店的目标影响的模式。

2、二是仿效性分析中低档消费者对酒店的目标影响，相关群体的消费行为引起人们仿效欲望，影响人们对商品选择。

3、三是一致性，即由仿效而消费行为趋于一致。相关群体对购买行为的营销程度视商品类型而定。

中间商对酒店的消极影响有哪些

、在生产制造方面的弊端由于传统商业模式中制造商直接面对的并不是消费者而是中间商、零售商，所以生产商并不能第一手了解到消费者对于产品的评价及建议、要求；从而具有一定的滞后性。

二、在运输环节上的弊端从生产商到中间商到零售商最后到消费者的售货模式明显不能再满足现代生活的需要，因为这种传统的模式与生产商直接到消费者的无店铺模式相比较，造成了很多人力物力和财力上的浪费。

三、传统商业模式在成本上的不足由于其在生产运输环节的不足，使其交易成本增加，最终导致由产品价格高而使其竞争力下降，这都是不利于企业发展的。四、在销售方面的不足随着人们的时间观念的增强及社会老龄化的趋势，越来越多的人不愿意采用传统的购物方式买东西，因为传统的购物方式既花费时间又花费精力，而且并不一定能够买到中意的商品，传统的销售不仅在消费者方面不讨好而且销售商还要雇佣一大批销售人员，这无疑又增加了销售成本。

第四章 酒店目标市场策略

目标市场决策组成——市场细分、目标市场选择、市场定位

第一节 酒店市场细分分析中低档消费者对酒店的目标影响的作用与原则

一、酒店市场细分概述

（一）概念

1、市场细分（市场分割）

根据购买者的需要和欲望、购买态度、购买行为特征等不同因素分析中低档消费者对酒店的目标影响，把一个市场划分为若干个不同的购买者群体的行为过程。

本质上是一种对不同顾客按照需求特征的差异性与相似性进行非常接近客观事实的分类。

市场细分的基础

消费需求的差异性

消费需求的同质性

资源的有限性

三种基本偏好模式

同质偏好型——偏好一致，相对集中于中央位置。采用无差异营销，尽可能赢得所有的顾客群体

分散偏好型——偏好相差较大，散布于整个空间。采用集中营销，第一个进入的品牌定位于中央位置，最大限度的迎合数量最多的顾客。进入的第二个进入的品牌定位于第一品牌附近或远离它，形成鲜明特征。

集群偏好型——出现几个群组的偏好，客观形成不同的细分市场。采用差异营销

（二）作用

1.有利于企业发掘和开拓新的市场机会。

2.有利于企业将各种资源合理利用到目标市场。

3.有利于制定适用的经销策略。

4.有利于调整市场的营销策略。

三、原则

1、可衡量原则

2、可盈利原则

3、可进入原则

第二节 依据和方法

一、人口统计细分

（一）年龄和生命周期阶段

（二）性别

二、心理细分

三、地理细分

第三节 酒店目标市场选择和市场定位

一、酒店目标市场的选择

酒店目标市场营销战略

（1）无差异营销

将市场看作一个同质的目标市场，以单一的产品营销组合，尽可能满足多的消费者的需求

优点：大批量生产销售，可降低成本费用

缺点：无法很有效地满足消费者多样化需求，对大多数产品不适合

原因：产品观念；需求差异很小，无需细分。

旅游企业与酒店的应用——要求产品具有独具一格的垄断优势，供不应求

eg：长城、长江三峡旅游产品、早期的三峡游船（酒店）

（2）差异化营销

为几个细分市场提供服务，提供不同的产品，实施不同的营销组合策略

优点：可针对性的满足不同细分市场的消费者的需求，提高竞争力。

缺点：营销成本较高

（3）集中性营销

将自身资源集中在一个或少数几个细分市场上，实行专业化生产和营销。要求在少数较小的市场得到较大的市场份额，适合于资源薄弱的小企业。

优点：节省营销费用，又能很好地满足这部分消费者的需求。

缺点：承担风险较大。

二、市场营销定位

（一）目标市场选择与酒店市场定位

市场营销中的定位——确定本企业的业务组合或顾客组合；

目标市场定位——塑造一种产品在细分市场上的位置或者形象，也称为产品定位或者竞争性定位。

产品定位的基本原理——一个产品可以多方面提供和展现其对消费者的价值。

（二）酒店市场定位方法

1、根据产品特色进行定位

2、根据价格——质量之间的联系进行定位

3、根据产品的用途进行定位

4、根据产品使用者进行定位

5、根据产品的类别进行定位

6、借助竞争者进行定位