本文目录一览：

• 1、奶精球是什么东西，奶精球是反式脂肪吗
• 2、恋奶精球有什么用途
• 3、恋奶精球是干嘛的？
• 4、奶精球是什么东西？
• 5、奶精球可以直接喝吗
• 6、奶精球变粘稠还能用嘛

奶精球是什么东西，奶精球是反式脂肪吗

人们在一天中是会吃到各种各样的食物，除了一日三餐以外，还会喝其他的一些饮品，而有一部分饮品中是添加了奶精球这种原材料成分，而大多数人对于奶精球这种原材料成分是不太了解的。那么奶精球是什么东西呢？奶精球是反式脂肪吗？

奶精球就是用奶精做成的，它还有一个名字叫做咖啡伴侣，是一种为了使饮料好喝的辅料。可以将它加在咖啡、茶等饮料中让咖啡以及其他饮料成淡色乳状，这样喝起来要浓稠好喝一些。但奶精并不是天然的农产品，是一种人工调制品，并且在奶精的制作过程中没有用到牛奶或奶油，只是在植物油中加水、添加剂混合搅拌从而做成和牛奶差不多的东西。而在做奶精时所用到的植物油是氢化植物油，含有“反式脂肪酸”，所以也可以说奶精球就是反式脂肪。

总的来说，奶精球就是能够让各种饮品的味道变得好喝的一种原材料，而平常使用到奶精球最多的地方就是咖啡馆，许多咖啡馆都会使用奶精球来增加咖啡的口味，但经常喝含有奶精球的咖啡对身体是没有太多好处的，所以建议平时如果想要喝咖啡的话，还是尽量少加这些调味剂。

恋奶精球有什么用途

恋奶精球的用途：可以调和咖啡酸度、苦味，增进咖啡入口时柔顺口感，达到质感、酸度、口味的完美配合，融合成香醇柔顺的绝佳风味。

还可以用在其它饮品和食物里：加在红茶增加红茶风味以及滑顺口感，淋于果冻、茶冻、龟苓膏上方，添加于咖啡冻、红绿豆汤、玉米浓汤等甜品饮品，让食物更浓郁可口。

恋奶精球是奶精的一种，恋是一个品牌。奶精是一种调剂品，主要成分是水、植物油、脱脂奶粉，并含有蛋白质和微量的矿物质与维生素。

扩展资源：

奶精的成分和危害：

奶精不是天然的农产品，是一种人工调制品，所以各家产品配方或有近似，却没有两种完全一样的．是一种加入油脂，糖类，蛋白质，合水乳化，喷雾干燥成粉而成的。它是一种为了使饮料更好喝的食品原辅料。

正所谓十杯鲜奶的味道，也不如一勺奶精来得香浓。奶精在饮品类使用比较多，比如用奶精而不是用鲜奶冲兑奶茶，几乎是奶茶行业内公开的秘密。

为了控制成本，大多数的奶茶店都使用了纯奶精进行调配，这是因为纯正的奶粉制作的奶茶口感发涩，但奶精制作的奶茶则十分鲜浓可口。

尽管奶精奶香浓郁，颜色乳白，口感香滑，却和牛奶没有半毛钱关系，营养价值与牛奶更是相差十万八千里。

它既不含钙，也没有蛋白质，而是氢化植物油、淀粉水解物、奶油香精、乳化剂等成分的混合物。奶精中的脂肪含量高达40%～75%，一杯250毫升的珍珠奶茶中的热量为300千卡，远高于相同重量的淀粉，你至少得跑半小时的步才有可能弥补回来你增加的卡路里。

这里要重点讲一下奶精的主要成分：氢化植物油。这是一种反式脂肪酸，反式脂肪酸又称反式脂肪或逆态脂肪酸，是一种不饱和人造植物油脂，生活中常见的人造奶油、人造黄油都属于反式脂肪酸。

我们日常经常吃的巧克力、色拉酱、炸薯条、奶油蛋糕、薯片等食物中均含有不等量的反式脂肪酸。这种物质不仅对心脑血管的危害大，还会增加糖尿病、老年痴呆症和乳腺癌的发病率，并能影响儿童的神经系统，还会降低青年人的生育能力。

参考资料来源：百度百科-奶精

恋奶精球是干嘛的？

恋奶精球是是一种调剂品，是一种为了使饮料更好喝的食品原辅料。

恋奶精球是恋品牌旗下核心产品，不含反式脂肪酸及防腐剂。恋奶精球主要成分是水、植物油、脱脂奶粉，并含有蛋白质和微量的矿物质与维生素。适合搭配各式咖啡、红茶之饮用或添加于咖啡冻、茶冻、红绿豆汤、玉米浓汤等甜品饮品，让食物更浓郁可口。

恋奶精球是咖啡的最佳伴侣，很多人喝咖啡都要加上一颗奶精球。

恋奶精球特有风味配方，可以调和咖啡酸度、苦味，增进咖啡入口时柔顺口感，达到质感、酸度、口味的完美配合，融合成香醇柔顺的绝佳风味。上班族每天常喝的咖啡，若不喜欢苦涩或怕刺激肠胃道，就可以适量的添加一颗恋奶精球，不仅能让咖啡浓郁香醇，同时能减少咖啡对肠胃的刺激。

恋奶精球

恋奶精球不含反式脂肪酸和防腐剂，每颗热量仅有26大卡，成人每日热量摄取为1500-2000大卡，一碗150克的米饭约为174大卡。因此，喝咖啡选择不使用氢化植物油的恋奶精球，既不用担心健康问题，也不必担心摄取过多热量。

奶精球是什么东西？

奶精球就是奶精。别称咖啡伴侣，是一种为了使饮料更好喝的食品原辅料。

奶精就是加在咖啡、茶等饮料中，使其成淡色糜乳状，更爽滑、更浓稠的东西，它可以是含乳的，也可以是不含乳的，所谓的动物性与植物性之分。

奶精不是天然的农产品，而是一种人工调制品，所以各家产品配方或有近似，却没有两种完全一样的。

实际上，奶精的制作过程中没有用到一滴牛奶或奶油，它就是在植物油中加水、添加剂混合搅拌，做成的类似牛奶的东西。其中的植物油，更具体说是氢化植物油，含“反式脂肪酸”。

喝咖啡加入奶精球的好处：

1、因为直接喝咖啡的话味道会比较苦涩，或许常人无法接受，奶精球的作用是替代新鲜牛奶的东西，主要成分是奶粉和糖，作用是改善口感，提供均衡营养，赋予产品“奶感”。

2、奶精球水解后产生甜味，加入了奶精球的速溶咖啡口感更好，奶味浓郁。

3、奶精球能改善食品内部组织，增香脂肪，使口感细腻、润滑、厚实及更富“奶味”，故又是咖啡制品的好伴侣，可用于速溶麦片、蛋糕、饼干等，使蛋糕组织细腻，保持湿润，提高弹性。

奶精球可以直接喝吗

在很多美味食品中可以看到奶精这种配料奶精球，听起来十分诱人奶精球，不可否认奶精球的是奶茶中添加奶精味道会更香甜，在蛋糕、饼干、冷饮、甜点等食品中也逐渐展露美味，所以说奶精在食品加工中应用越来越广泛。但是奶精也不能大量食用，否则会对身体产生不好奶精球的影响，那么奶精球可以直接喝吗？

一般情况下奶精球不可以直接喝，一般是配上苦涩的咖啡变得甘美。因为奶精球是一种为奶精球了让饮料或者是食品口感更好的添加剂，不是什么营养剂，而且奶精球直接喝口感也不好，还容易产生极大的副作用。

虽然奶精球也有一个“奶”字，但是它和牛奶并没有什么关系，它含有的主要成分是水、植物油、氧化剂、食用香料、乳粉酸度调节剂等，用于各种食品中能够提高发热量、提高速溶性、改善食品的口感。但是奶精中使用的植物油一般是氢化植物油，氢化植物油中可能含有大量反式脂肪酸，人体摄入过量会增加患心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的几率，还容易损害肝功能，引发肥胖、不育等。

总之，奶精球只是一种添加剂，不适合直接食用。平时食用也要控制好量，不然会存在很大的健康隐患。

奶精球变粘稠还能用嘛

奶精球变粘稠不能用。奶精凝固就不能用了，奶精是一种人工合成的调味剂，里面含有蛋白质，凝固后蛋白质变性，也就是变质了，会影响口味与口感。奶精在制作过程中是不加任何牛奶的。