本文目录一览：

• 1、碟鱼是淡水鱼还是海水鱼
• 2、鲽鱼是海鱼还是淡水鱼 鲽鱼主要生活在哪里呢
• 3、鲽鱼是什么种类的鱼？
• 4、蝶鱼是什么鱼
• 5、鲽鱼是什么鱼？
• 6、鲽鱼是什么鱼

碟鱼是淡水鱼还是海水鱼

碟鱼，这个也是鱼类中的一种了，最好吃的碟鱼还是从俄罗斯进口的，碟鱼是海鱼还是淡水鱼？肉松散不好吃：

碟鱼是海鱼还是淡水鱼:

碟鱼是海鱼。

碟鱼这是一种深海鱼，里面的营养是非常丰富的，口感是非常的好，全身都是可以吃的。最好吃的碟鱼是俄罗斯产的。

俄罗斯这个地方，比较高纬度，温度比较低，生活在深海里面的碟鱼就需要很多的脂肪来御寒，碟鱼身上的脂肪是有很多的，所以它的身子经常被用来做鱼油或者是鱼片。

在咱们国家，经常吃到的是碟鱼的头。这是因为欧美人比较喜欢吃鱼身，他们不喜欢吃鱼头，鱼头就到了中国了，刚好是咱们国家的小伙伴不挑食。

碟鱼肉松散不好吃：

碟鱼是冷冻食材，在市面上是有很多商家以次充好，出售冷冻很长时间的鱼，冷冻的时间长了，肉就会变得松散。

在挑选碟鱼的时候要注意，要是肉的表面已经发白了，没有光泽，那就不要买了。还可以看鱼的眼睛，眼睛发亮，新鲜度就还可以，眼睛已经变白，看不到黑色的眼球就不要购买了。

还可以看鱼鳃，红润有光泽还比较新鲜。也可以把鱼拿起来，要是软绵绵的，那就不要购买了，新鲜的鱼拿起来是挺直的。

关于碟鱼就介绍到这里了，这是一种深海鱼，肉松散是因为买到冷冻时间太长的鱼了。

鲽鱼是海鱼还是淡水鱼 鲽鱼主要生活在哪里呢

1、鲽鱼是海鱼。

2、主要生活在暖热海域，以无脊椎动物和鱼类为食，性情温和。全世界有540多种。该类鱼多是长舌形或者长椭圆形的，体长可达到5米，左右不对称。一般两只眼睛都在一侧，嘴巴会突出一些。主要类别有鳒、鲆、鲽、鳎、舌鳎等，为经济鱼类。

鲽鱼是什么种类的鱼？

鲽鱼是鲽科鲽形目鱼类。

鲽鱼又叫比目鱼栖息在浅海的沙质海底，捕食小鱼虾。它们特别适于在海床上的底栖生活。由于它们的身体扁平。双眼同在身体朝上的一侧，这一侧的颜色与周围环境配合得很好；它们身体的朝下一侧为白色。

比目鱼的身体表面有极细密的鳞片。比目鱼只有一条背鳍，从头部几乎延伸到尾鳍。它们主要生活在温带水域，是温带海域重要的经济鱼类。

生活习性

不同种类的鲽鱼眼睛搬家的方法和路线有所不同。鲽鱼的头骨是软骨构成的。当鲽鱼的眼睛开始移动时，鲽鱼两眼间的软骨先被身体吸收。这样，眼睛的移动就没有障碍了。鲽鱼眼睛的移动是比目鱼的体内构造和器官也发生了变化。鲽鱼已经不适应漂浮生活，只好横卧海底了。

鲽鱼是名贵的海产。渔业上把它叫做牙鲆。牙鲆的身体一般长25厘米到50厘米，最大的牙鲆有70厘米。牙鲆会根据季节的更替，做短距离的集群洄游。在我国沿海，牙鲆有广泛的分布。黄海、渤海的渔民们用海底曳网捕捞牙鲆。新鲜的牙鲆可以食用或者制作成罐头。牙鲆的肝脏还可以提炼鱼肝油。

以上内容参考：百度百科-鲽鱼

蝶鱼是什么鱼

碟鱼是比目鱼的一种，广泛的分布在各大洋的暖热海域，它主要是食用一些底栖无脊椎动物，以及水中的鱼类。它的身体呈圆盘形，成鱼的身体是左右不对称的，它的口稍微突出，背鳍和臀鳍基底长，和尾鳍相连，或者是不相连，它有着很多个种类，属于是一种经济鱼类。

鲽鱼是什么鱼？

鲽鱼是比目鱼。

比目鱼是鲽形目鱼类的统称。无鳔，以蠕虫、甲壳类等动物为食。在生物分类学上属辐鳍鱼纲，鲽形目。比目鱼具有扁平的身体，眼睛只生长在身体的一侧，具有鱼类中独一无二的不对称结构。

比目鱼被认为是从一种习惯单侧休息的基本对称的鲈形鱼（海鲈鱼）进化而来的。世界上大约有570种比目鱼，可以划分为11个科。比目鱼中最原始的科是鳒科，具有非常类似于鲈鱼的胸鳍与臀鳍，只有眼睛和长长的背鳍和海鲈鱼有所差异，这说明比目鱼是从鲈形目祖先进化而来的。

生活习性

所有的成年比目鱼都是底生鱼类，但是它们的卵中包含着油滴，会漂浮到海面附近。几天后卵便会孵化，孵化出的幼鱼体形是对称的，两只眼睛分别位于头顶的一侧，嘴巴位于腹中线上，这更进一步表明了它们是从鲈形目鱼进化而来的。

当幼鱼长到约1厘米长时，便发生了变形变化，对对称的颅骨产生了巨大的影响，最终形成了我们所见到的不对称的比目鱼。

以上内容参考：百度百科-比目鱼

鲽鱼是什么鱼

如题     ，    鲽鱼    比目鱼一种    学名

鲽科     Pleuronectidae    鱼类  （下辖29属 约68种）

体甚侧扁，成鱼身体左右不对称，两眼位于头的右侧，口、牙、偶鳍均不对称。无眼的一侧通常无色素  。刚出生的比目鱼体形和正常的鱼类是一样的，2只眼睛位于头顶两侧，并且具有一个居中的嘴巴。当幼鱼逐渐长大，一只眼睛便逐渐移动到头顶，直至另一侧，嘴巴也逐渐扭曲，直到成年比目鱼永久性地以单侧躺在海底。