中高端酒店新消费趋势-2024年酒店行业发展趋势
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本文目录一览:
- 1、2024年酒店行业发展趋势
- 2、2024年酒店业现状和发展趋势是什么?
- 3、行业拐点已至,中高端酒店存量市场格局再变
- 4、2024年酒店业现状和发展趋势是什么
- 5、顾均辉:亚朵酒店是如何挤进中高端队列的——与其更好不如不同
- 6、中国的酒店行业如今发展的怎么样?呈现怎样的趋势?
2024年酒店行业发展趋势
2024年酒店行业发展趋势是:电竞酒店专业化、精细化趋势得到强化、空间改造“微创新”备受推崇、文旅融合逐渐成为“住宿+X”业态创新的主流、小众需求催生住宿新业态。
一、是电竞酒店专业化、精细化趋势得到强化。专业电竞酒店占比达到了大约36%的新高,同时在精细化运营方面不断迭代升级。
二、是空间改造“微创新”备受推崇。即在不改变住宿空间的本来结构和主业方向的前提下,仅仅在部分房间内增加额外的元素即可获得一个全新的房型,例如影音房等。
三、是文旅融合逐渐成为“住宿+X”业态创新的主流,涌现出了“住宿+读书”、“住宿+博物馆”、“住宿+艺术”等瞄准文化细分领域的创新业态,带动了住宿及文旅的新消费。
四、是小众需求催生住宿新业态,例如可携带宠物酒店、养生民宿、康养旅居酒店、露营及帐篷酒店等等,2024年在本地休闲消费的带动下各类小众住宿消费如火如荼,屡屡登上各地的“网红”消费榜,一些原本的小众业态在KOC的带动下成为细分领域的大市场。
影响:
随着国内疫情形势的逐渐好转以及防控政策全面优化调整,2024年国内旅游出行行业将保持稳定复苏态势,从而将为住宿业的复苏创造良好的外部条件。
随着宏观经济形势的持续向好,预计2024年度国内商务旅行将进入复苏区间,而国际商务旅行、会议会展需求的加快复苏也将为国内住宿业复苏带来新的助力。
2024年酒店业现状和发展趋势是什么?
现状为同质化严重,品牌在持续弱化等。发展趋势为酒店全服务到精选。
我国酒店行业发展与国家经济增长、居民消费水平、境内旅游业发展等因素息息相关。直接受益于国家经济的快速发展与人民生活消费水平的提高,我国酒店行业规模持续增长,我国酒店行业供给持续增长。
中国酒店客房数量从2015年的215.01万间增长到了2024年的414.97万间,期间的年均复合增长率为17.87%。我国酒店行业豪华、中高端、经济型的比例约为8%、27%、65%,目前国内酒店市场由低端经济型酒店占主导。
酒店发展的方向:
欧美酒店业豪华、中高端、经济型的比例约为20%、50%、30%,未来我国酒店行业结构布局将向欧美等发达国家酒店行业结构靠近,呈现中高端酒店为主体的特征。从目前国内酒店市场结构,中端酒店的发展仍有极大发展空间。
未来中国的中高端酒店将迎来中长期的快速发展阶段。由于地产投资周期原因,现有存量物业规模较大,酒店自持物业成本过高。酒店业从过去的重视资产运营转向重视管理品牌运营,从过去的消耗资源的重资产模式转向租赁物业、重管理输出与品牌输出的轻资产模式。
行业拐点已至,中高端酒店存量市场格局再变
酒店业改革的火烧到了高端酒店存量市场。
2024年中高端酒店新消费趋势,黑天鹅导致中国酒店行业被按下暂停键,直到2024年,还未完全恢复。
疫情导致行业的低谷,在业内一些人看来,这也是继2017年国家推出“只租不售,自持物业”政策后的又一行业洗牌“催化剂”。从整体发展看,中国酒店行业历经40多年发展,酒店物业的市场保有量趋近饱和。前瞻经济学指出2017-2024年中高端酒店新消费趋势我国酒店业市场酒店数量增速放缓,对比2017年的7.9%、2018年的2.8%,2024年进一步下降仅为2%。
如今,中国酒店业虽尚未进入美国等发达国家的成熟酒店市场阶段,但由于核心物业稀缺等因素,也正从过往的增量时代逐步迈进存量时代。
中国 旅游 协会副会长兼秘书长张润钢曾公开表示:“经济型饭店市场饱和程度越来越明显,未来增长的空间相对狭小,高端品牌酒店可能成为下一个住宿行业发展的风口。”事实或许也是如此,据公开数据,中高端酒店新消费趋势我国中高端酒店约占酒店业的27%,经济型酒店则为65%,连锁化率不足22%。美国的中高端酒店占比达到50%,经济型的30%,酒店连锁化率超70%。
相较于过往酒店行业持续开拓经济型酒店市场,到了2024年中国酒店行业的拐点已至。
品牌连锁的存量之争
近年来,国内有着近4亿的中产阶级的消费升级,以及疫情坚冰虽仍将出境游的牢牢封锁住,但国内 旅游 业经济开启“内循环”模式,高端出境游的消费回流也将带动国内高端酒店市场的潜在需求。在黄金周期间,携程平台四星级以上的高端酒店订单占总体订单的近半数。
同时,有别于连锁酒店的高抗风险能力,单体酒店遭受了疫情的重创。有行业专家指出,受疫情影响单体酒店被酒店集团连锁化的进程被按下快进键,甚至都可能出现中小型连锁酒店被兼并重组的可能性。
在一、二线城市的中高端酒店存量市场硝烟味也已初步弥漫开来。高端酒店存量市场改造中,外资品牌依托深耕高端酒店市场的经验、技术和管理理念,有着先行者的优势。即便在2024年,希尔顿集团也在中国扩张数十家高端酒店。
同年,洲际酒店集团(IHG)则宣布旗下高端酒店品牌voco品牌正式入华。9月中旬,voco品牌首家酒店明豪voco酒店在杭州正式开业。洲际酒店集团大中华区首席营销官王蔺曾对媒体解释道:“2024年上半年,洲际酒店集团存量转换项目占到总体签约数量的四分之一。因此,在当前环境下,我们认为现在是引进voco品牌的合适时机。”
同时,洲际旗下高端精品酒店品牌逸衡酒店,在国内也已拥有12家在建酒店。
外资酒店持续深入中国酒店市场腹地,注定避免不了与国内品牌的一场正面交锋。华住虽试图依托下沉市场的酒店达成“千城万店”,但在高端酒店市场也未停下动作,华住集团创始人季琦曾公开表示未来华住将持续加码高端品牌门店,在2024年完成500家的布局。
但值得一提的是,酒店集团大多追寻多元化品牌的发展,导致中国酒店市场连锁品牌繁多到足以让人眼花缭乱。《中国饭店管理公司(集团)2024年度发展报告》显示,头部70家饭店集团拥有的品牌达到了492个,酒店集团旗下品牌繁杂,随之而来的是品牌之间的竞争也日益激烈。
单体酒店们的十字路口
在连锁品牌酒店不断争夺存量市场的背景下,单体酒店的投资人也在进行着选择,中高端酒店新消费趋势他们早就在国内连锁品牌中进行各种考察和比较,选择一个合适的酒店品牌加盟是他们目前最重要的事情之一。
2024年的新冠疫情,让酒店投资人刘先生和老吴的单体酒店盈利情况每况愈下。他们此前都曾经因为各种原因再三考虑,最终未能加入连锁酒店集团。但现在,做出加入品牌连锁的决定他们没花多少时间。
深圳龙华大浪商业中心亚朵X酒店的投资人刘先生,在一次出差住酒店的过程中,接触到了亚朵,被亚朵浓郁的人文气质和温暖的住宿体验所打动,萌生了也要做一家有温度的酒店的想法,随后在酒店最初装修时也曾经考虑加盟亚朵,不过也许是机缘未到,由于种种原因和亚朵失之交臂。不过,在最终酒店的呈现上,都能看见一些亚朵的影子,所以“在大浪的这个商圈,酒店虽然算不上价格最高的,但是客人的认可度和复购率都还不错。”刘先生说道。
突如其来的新冠疫情,让这一切发生了改变。刘先生和联合投资人算了一笔账,如果还是按照单体品牌酒店的打法,在目前的情况下很难完成盈利,加盟一个强有力的连锁体系,是他们得出的结论。
经过多番权衡,亚朵的品牌理念、管理输出能力和背后庞大的会员体系,让刘先生最终和亚朵牵手合作,走到了一起。
在华南市场的酒店行业中,不少投资人都希望能够打造一个属于自己的酒店品牌,然而,现实与梦想总有一些距离。
与初涉酒店行业的刘先生不同,被朋友称为“齐富路解晓东”的老吴,则是这个行业是资深人士。十年前,老吴就在广州齐富路上经营着一家自有品牌的精品酒店,言语中他提起酒店开业时的盛况,满是自豪。随着周边商圈和其他酒店品牌的崛起,老吴的酒店生意大不如前。
改造升级是老吴想到的最好的方式,而亚朵当时的房间风格也成为改造参考的主要方向。让老吴没有想到的是,装修酒店和新冠疫情的叠加,让酒店的生意跌入冰点,一些挽救措施也杯水车薪。就在他为酒店生意一筹莫展的时候,朋友推荐了“亚朵X酒店”,“我们当时也是考察了不少酒店品牌,发现在深圳地区亚朵这个品牌的调性和议价能力确实不错。”凭着对亚朵品牌和服务的服气,老吴知道该是时候进入亚朵大家庭了,去年10月,“广州齐富路亚朵X酒店”挂牌。
在翻牌改造的过程中,老吴更是深刻体会到了亚朵的“温暖”。
之前老吴酒店的卫生间下水管道使用的都是直管,每次使用卫生间后,由于水流撞击管道壁引起的震动会产生很大的噪音,从而影响入住体验。在亚朵X酒店改造的过程中,亚朵监造人员发现了这个问题,坚持要将直管改为螺旋管道,这样就大大减少了噪音。不仅如此,为了给用户营造更好的入住体验,他们对墙体也进行了加厚隔音的处理……
攀谈中,老吴回忆着从开业至今亚朵种种对于服务用户细节上的追求,既感慨又钦佩。亚朵派驻门店的总经理大本向笔者展示了这样一组数据:“广州齐富路亚朵X酒店”去年10月中旬开业至今,在携程的评分从4.2一路攀升到4.8。
新势力进场
作为新晋高端市场存量改造的“玩家”,亚朵凭借着独特的生活哲学赋予品牌更高的溢价能力,通过产品和服务形成鲜明的市场和用户认知度,进而推动品牌价值提升。亚朵如今已经在全国170多个城市布局,并自2018年起蝉联三届中国饭店协会评选的“中国高端连锁酒店”桂冠。
目前,亚朵通过主推“亚朵X酒店”这一新的品牌进入高端存量市场,迄今为止已经在深圳、广州、重庆、厦门推出了四家酒店。
“作为中国最高品质的非标品牌,我们允许硬件风格的个性化和多样性,但是软性的服务与用户的体验需要保持亚朵集团的一致性,这次疫情很多精品单体酒店整体复苏的速度应该说远远低于连锁品牌,尤其是亚朵酒店业务快速的复苏,给了单体酒店投资业主极大的信心,有很多品质不错的精品酒店主动找到亚朵,希望加入到亚朵的大家庭里。”亚朵集团酒店BU总裁非鱼坦言。
据了解,目前多数咨询加盟亚朵的单体酒店中,都是当地比较高品质的酒店,有些甚至按照五星级酒店打造并且装修的时间也比较短。“如果加盟亚朵或是亚朵S这样的标准产品肯定要砸掉重新做,这是一种浪费。”非鱼指出,“亚朵X酒店就是为这类酒店来打造的,更轻的投入就可以达到我们亚朵对于用户体验标准的要求。再加上亚朵有口皆碑的品质和运营能力,将帮助这些酒店大大提升原有的入住体验和经营数据。”
此外,后疫情时代,单体酒店加盟品牌最优先级考虑的因素是酒店品牌能否带来确切、快速的资产回报率。非鱼表示,亚朵的收益闭环如今已初步形成,亚朵酒店的消费者复购率比同行业同等级的酒店高出30%。
进入2024年,亚朵将亚朵X酒店的战略布局版图,扩大至全国范围。
不过,无论因何种因素导致酒店业的形式发生改变,酒店忠于用户需求是自古未变的不二法则。正如亚朵集团创始人兼CEO耶律胤曾在产品趋势发布会上表示:“定义酒店的标准应该是酒店能满足用户什么需求。”
2024年酒店业现状和发展趋势是什么
行业主要上市公司中高端酒店新消费趋势:目前中国酒店行业的上市公司主要有中高端酒店新消费趋势:首旅酒店(600258)、锦江酒店(600754)、华住集团(01179.HK)、格林酒店(NYSE:GHG)、岭南控股(000524)、西安旅游(000610)、华天酒店(000428)、金陵饭店(601007)等。
本文核心数据:连锁酒店客房占比、酒店业市场集中度
1、连锁化经营成为酒店业的趋势
酒店运营模式不断创新中高端酒店新消费趋势,连锁加盟模式快速发展。对品牌方而言,直营模式属于重资产发展,存在酒店物业的增值空间或者融资担保作用。酒店集团主要采取连锁加盟的轻资产输出模式,统一物资供应链、物业服务和管理,保证现金流、提高净利率、快速扩张品牌影响力、降低金融风险;对单体酒店而言,连锁化有助于解决酒店运营效率低下的问题,拓宽单体酒店经营空间。中国酒店业经历近20年的高速发展,目前行业进入加速整合阶段,连锁化经营解决传统酒店行业重资产、低效率等痛点。
2、中国酒店连锁化率逐年上升,但仍有较大提升空间
近年来中国酒店连锁化率逐渐上升,但仍远低于发达国家水平,据中国饭店协会《2024中国酒店业发展报告》,以同一品牌3家(含)门店以上为连锁酒店的统一口径,截至2024年1月1日,中国共计2668个连锁酒店品牌,连锁客房数为469万间,连锁化率为30.6%,而发达国家酒店品牌连锁化率水平可达到60%-70%。未来中国酒店业加速整合,行业逐渐成熟,由此推断未来非连锁酒店有望转换为连锁酒店。
3、国内连锁酒店发展不均衡
从城市级别看,一线城市、副省级城市及省会城市、其中高端酒店新消费趋势他城市的连锁化率分别为48%、41%和24%。一线城市与副省级及省会城市的连锁化率相对较高,除一线城市、副省级及省会城市的其他城市连锁化率存在较大的提升空间,有较大增量、存量改造机会。
从酒店规模看,70间房以上酒店连锁化率较高:客房数规模为15-29间、30-69间、70-149间、150间以上规模的酒店连锁化率分别为6%、21%、46%、38%。大型规模酒店连锁化率偏高,而15-29间规模酒店连锁化率仅为6%,这种小型规模酒店通常是个体经营模式,有较大的连锁化改造空间。
从酒店等级看,豪华型酒店连锁化率较高,为53%。经济型酒店连锁化率较低,仅为25%。未来中国经济型酒店连锁化整合空间最大。
更多行业相关数据请参考前瞻产业研究院《中国连锁酒店行业发展前景预测与投资战略规划分析报告》。
顾均辉:亚朵酒店是如何挤进中高端队列的——与其更好不如不同
出去 旅游 ,你更喜欢住酒店还是民宿?
你印象中的酒店是不是这样的:冷漠的前台,洁白的床单、被套,配套的桌椅、没什么新意?然而名宿就是各具特色,世外桃源的模样?如果有一家“不是五星胜似五星”的酒店摆在你眼前,你愿意去体验吗?
我猜,大多数年轻人都会喜欢年轻 时尚 、文艺范满满的亚朵酒店。2024年,亚朵指数已经与盒马指数、星巴克指数并列成为衡量城市 时尚 度的指标之一了。
不同于传统高档酒店,“亚朵的每一个酒店空间都是人们感受所在城市人文特色,感受个性化、设计感、人文关怀的场所。”亚朵酒店给自己的定位是“第四空间·成就一种生活方式”,这也是亚朵的愿景。
亚朵的创始人王海军,曾是汉庭酒店的创始人之一,2012年离开汉庭后,他成立了亚朵酒店。当时中国的酒店市场,绝大部分被锦江之星、汉庭等经济型酒店占据着,占50%之多;中端的酒店品牌如桔子、全季,正在努力瓜分市场,而高端酒店品牌如和颐、开元名庭等,刚刚起步。
然而,伴随着国内消费升级的大趋势,中高端酒店将迎来迅猛增长。最重要的是,在2012年,还没有一家做中高端人文酒店的品牌进入大家心智。于是,亚朵抢占了这个空位。
定位专家顾均辉强调:找空位,必须要有逆向思考的能力,学会反其道而行之。对于企业家来说就是,全行业向左,我向右。
随着新一代追求消费品质的年轻群体的壮大,酒店服务的主体也随之改变:由达官贵人转向年轻消费群体。而年轻人选择酒店,不那么在意星级了,他们更看重 时尚 和气质。亚朵酒店从房间设计到各种智能设备,现代化的住宿体验更容易赢得年轻人青睐。
另外,年轻人大都追求个性,亚朵也将服务业的标准化和个性化融合得恰到好处:用标准化的体系去满足每一类人群的个性化需要。比如,一般的酒店房间里直接放两瓶矿泉水;但在亚朵,进酒店时,服务员会给你端一杯茶,每晚送一份晚安牛奶,离店时送一瓶40 的暖心离店水。 很多高档酒店想的是,怎么让消费者觉得我比对手好,而亚朵想的是,怎么让消费者觉得我不仅仅是一家酒店。
对亚朵的住户来说,酒店不再只是一个睡觉的地方,它承载了休闲 娱乐 、文化体验、 健康 养生 等组成的“新住宿经济”。因而,受新消费群体青睐的亚朵酒店也容易成为他们的出游据点选择,以及朋友圈打卡地标。
中国酒店业正从“中国服务”时代进化到“中国体验”时代。作为中高端酒店,既需要效率又需要体验,既要让用户觉得个性化,又要有标准化的运营能力。
2012年,第一家亚朵酒店在西安开业时,就将擅长效率的经济型酒店和擅长体验的五星级酒店的优势相结合,做最有效率的体验。作为酒店行业的新物种、中国新住宿经济的开拓者,在中国市场,亚朵有足够的底气与来自国际的五星级酒店分庭抗礼:
截至2024年6月,亚朵已经覆盖了全国130多个城市,拥有700多家店,2700万的会员。如今,亚朵酒店已经占据了中国中高端酒店市场的市场份额,融资了19亿,准备上市。熟悉定位的企业家一定知道“爱干净,住汉庭”这句广告语吧,简单六个字为汉庭在商旅经济型酒店里打下了一片江山。如今,亚朵酒店再次用“第四空间”的定位成就我国中高端酒店和生活方式酒店两个领域的第一(价位区间在400-600元/晚,来自弗若斯特沙利文报告)。
所以,成功可以复制,只要你学会怎么让定位落地!
中国的酒店行业如今发展的怎么样?呈现怎样的趋势?
中国酒店业的发展呈现出明显的行业内结构性差异化特征。由于国家对三公消费和八项中央规定的限制中高端酒店新消费趋势,以五星级酒店为代表的豪华酒店消费需求迅速萎缩。同时中高端酒店新消费趋势,由于经营成本高、房地产投资高峰期等因素,豪华酒店的发展速度和规模增长率逐年下降。
在经历了快速增长的高峰后,以如家、汉庭等连锁酒店为代表的经济型酒店由于严重同质化和供应过剩,已进入洗牌阶段。中高端酒店业受益于消费升级和中产阶级消费群体的快速扩张,再加上经济型酒店和豪华酒店消费转移的影响。近年来,中高端酒店迎来了行业分红时代,并保持了多年的快速发展态势。
未来中国酒店业的结构布局将接近欧美等发达国家,呈现中高端酒店为主体的特点。从目前国内酒店市场结构来看,中端酒店仍有很大的发展空间。我国中高端酒店将迎来中长期快速发展阶段。如果中高端酒店新消费趋势你不了解互联网,不要投资或经营酒店,即使你已经是高级酒店的专业经理,因为你不了解生产关系。如果你不了解生产关系,你就不属于酒店商业圈,那么你离失败不远了。
未来,酒店将变得越来越智能化。现在越来越多的新技术开始进入酒店,如刷脸支付、代码扫描入住、AI前台、智能客房系统等。这对酒店业来说既是机遇也是挑战。把握好了,就能抓住机遇,收获很多。相反,我们可能会被市场淘汰。随着企业组织的日益网络化、扁平化、灵活性和多样化,企业人力资源管理也将在管理目标、管理职能、管理技术和对管理者的要求等方面产生新的变化。