本文目录一览：

• 1、煮鸡蛋要用多长时间
• 2、煮鸡蛋要煮多久
• 3、煮鸡蛋需要多长时间

煮鸡蛋要用多长时间

鸡蛋煮9分钟即可。以下是煮鸡蛋的方法：

主料：鸡蛋6个辅料：水适量

步骤一：准备好鸡蛋。

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步骤二：将鸡蛋清洗干净。

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步骤三：锅中倒入适量的水，放入鸡蛋。

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步骤四：盖上盖子，煮。开锅后，煮6分钟即可。

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步骤五：把煮好的鸡蛋放入凉水里泡一下，捞出。

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步骤六：鸡蛋就煮好了。可以吃了。

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煮鸡蛋要煮多久

鸡蛋一般大火烧开水后用中火煮5分钟左右就能熟了；有人喜欢吃溏心蛋，那么煮3分钟左右即可。当然有很多因素会影响煮鸡蛋时间的，比如火候的大小、用什么锅来煮、水位的高低等，反正这些因素多多少少会影响煮熟的时间，所以正确的煮鸡蛋要几分钟，并没有一个固定的答案。

一、煮鸡蛋的一些建议

1、正常情况下鸡蛋再洗干净以后，冷水入锅用大火煮开后，再煮七八分钟就能煮熟，一般不可以超过10分钟以上，因为长时间的沸水蒸煮的话，就会使鸡蛋的蛋白质结构出现改变，也就不好消化了。

2、建议不要食用未煮熟的鸡蛋，除了有可能没有办法杀死细菌，还有可能会导致身体缺乏生物元素，而不健康。

3、有些人也喜欢把水烧开以后再放鸡蛋，也是可以的，但是口感就没那么好吃了。

二、正确水煮鸡蛋的做法

1、先要用水将鸡蛋表面残留的粪便或者灰尘清洗干净。然后浸泡几分钟，这样煮出来的鸡蛋会更嫩。

2、鸡蛋冷水下锅。水开后转中火煮5分钟左右即可。鸡蛋煮好以后不要着急打开锅盖，关火后再焖几分钟会更好。

3、凉水里泡一会儿。鸡蛋煮熟后，想让鸡蛋更容易扒壳，可以把鸡蛋放到凉开水里泡一下，一般一分钟就可以了。

煮鸡蛋需要多长时间

煮鸡蛋一般需要6分钟。

煮鸡蛋就是将鸡蛋放进水里面煮，煮好后就可以在温度适宜的时候，食用的，这样对于鸡蛋的烹饪方式，也是简单和直接的。

通常来说5到10分钟不等，很多人喜欢吃溏心蛋，煮鸡蛋的时间就短一点，不吃溏心蛋的时间就长一点。一般来说鸡蛋溏心最好。大家在煮的时候，是不宜将鸡蛋放在沸水中煮超过10分钟的时间的。

煮鸡蛋窍门

在煮鸡蛋之前，最好先把鸡蛋放入冷水中浸泡一会儿。把蛋放入冷水浸泡一会儿，以降低蛋内气压煮鸡蛋多久；再放入冷水锅中煮沸，这样蛋壳就不易破裂煮鸡蛋多久了。

开始煮时，水必须没过蛋，否则煮出来的鸡蛋不仅生熟不均，影响口感，蛋黄也会移出蛋心移向蛋壳。

在确定了火力大小之后，只要准确地掌握好了煮蛋时间，就能够随心所欲地控制蛋的老嫩程度。