本文目录一览：

• 1、酒店餐饮消费人群分类
• 2、彝良汇豪假如酒店面对什么样的客户群体
• 3、一般五星酒店的消费人群是哪些人？
• 4、中式风格古香古韵行酒吧消费人群有哪些?
• 5、开一家酒店要面对哪些消费人群
• 6、深圳四季酒店的消费人群

酒店餐饮消费人群分类

不同类型顾客有不同需求对顾客进行分类可使点菜师有效把不同需求特征。

1、按年龄划分：老年顾客、中年顾客、青年顾客。（25岁――55岁）

2、按知识划分：高知阶层、中知阶层、普通阶层。（高、中、初老师特别）

3、按阶层划分：上流社会、中产阶级、工薪阶层。（其中明细化）

4、按性别划分：男性顾客、女性顾客、男女混合。

5、按关系划分：同事关系、恋人关系、家人关系、公务关系、商务关系。

了解顾客类型的目的是正确把握各种人群的心理，为他们创造适宜的就餐环境，提供符合他们不同需要的食品，并采取不同的服务方法。

消费动机

1、公务宴请：洽谈公务、吃是手段、讲究等级、讲究豪华。（权钱交易、O打扰、最高满意）

2、商务宴请：洽谈商务、讲究礼仪、讲究等级、讲究时效。（经营的一部分）

3、请托宴请：求人办事、注重交谈、神态奉承、事成为好。

4、集体用餐：人数较多、气氛热烈、注重交谈、有时嬉闹。（找一话题、易碎、自己难把握）

5、喜庆婚宴：人数众多、气氛热烈、场面热闹、消费铺张。（卡拉OK注意选曲、控制、不能有失误）

彝良汇豪假如酒店面对什么样的客户群体

彝良汇豪假如酒店假日酒店主要面对客户群包含商务旅客及休闲旅行者酒店大堂酒廊的消费人群，为商旅休闲和家庭度假缔造情感联结。

一般五星酒店的消费人群是哪些人？

总的来说大多数有钱人，外国人占一半这样吧，至少在我工作的酒店是这样的，当然有一些是团队来的，还有普通百姓也有啊，来酒店吃个资助餐也就是200多元一位，大多数人还是出的起的，偶尔换换口味也是不错的吧，你有是酒店的会员还可以享受2人用餐一人免单的，这样算下来也就是100多一个人。看你去那里要消费什么了，当然住宿还是比较贵的。

中式风格古香古韵行酒吧消费人群有哪些?

18-24岁。

根据中经网数据显示，古风酒馆市场调研消费人群在18-24岁，占比重在百分之56.6。

酒吧（原写作酒茇，茇释义为房屋时，吧是茇的讹传字），指提供啤酒、葡萄酒、洋酒、鸡尾酒的消费场所。

开一家酒店要面对哪些消费人群

楼主酒店大堂酒廊的消费人群你好。

酒店核心消费人群酒店大堂酒廊的消费人群：就是酒店主要入住的潜在客户群体酒店大堂酒廊的消费人群，比方说：出差的酒店大堂酒廊的消费人群，个人旅游，生日宴请的等等。

酒店特定消费人群：就是酒店已经有酒店大堂酒廊的消费人群了长期合作的客户群体：比方说：固定在酒店进行商务洽谈的公司、固定在酒店合作的旅行社、固定在酒店宴请宾客的等等客户群体。

简单的说就是一个不固定群体，一个是固定群体。

呵呵，希望楼主能满意这个答案，如果可以请及时采纳谢谢

深圳四季酒店的消费人群

GRO意思是宾客关系主任，相当于酒店的大堂经理，一般主要是处理宾客关系，诸如宾客意见、投诉等的，预订部文员就是酒店前台的预订员，主要负责酒店的预订工作，如果有一定的酒店知识和工作经历并且想要更好的提升自己，建议去做GRO，但是需要掌握许多的技巧、熟悉酒店的整体工作，如果是酒店工作经验相对欠缺，就只能去做预订员了，可以从最基本的酒店知识和工作学起