酒店杂费消费-求南阳世家快捷酒店各种房间价格？？？（医专附近）
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宾馆开支有哪些
宾馆成本费用如下酒店杂费消费：
宾馆酒店杂费消费的成本费用酒店杂费消费，包括营业成本及期间费用两个方面。为社会提供各项服务而进行酒店杂费消费的生产经营过程所发生酒店杂费消费的各种直接支出和耗费，属于宾馆的营业成本，未列入营业成本的各项耗费为宾馆的期间费用。
一、 宾馆营业成本，期间费用的划分、认定：
（一） 营业成本的划分、认定
根据宾馆的经营特点，营业成本，主要包括直接材料商品进价成本。
1、 直接材料成本：
宾馆经营中直接材料主要是指餐饮部在其饮食加工，经营过程中发生的各种原料，如鸡、调料和配料的耗费。其中原材料：是制成各种饮食制品所用的辅助原料，一般以各种蔬菜、干货等为主；调料：是制成各种饮食所用的调味用料，如油、盐、酱等。
根据新制度规定，宾馆各部门（包括餐饮部）的人工费用直接计入部门费用，不需摊入营业成本。
2、 商品进价成本：商品进价成本主要是指为销售而购入的商品的价格及相关费用 。分为：国内购进商品粮进价成本和国外购进商品进价成本。国内购进商品进价成本，是指商品的实际采购成本，不包括购入商品粮时发生的时进货费用 ，如各项手续和运杂费；国外购进商品进价成本，以到岸价（CIF）成本加海上运费、保险费作为商品的计价原价，同时加上商品在进口环节需缴纳的税金，如进口关税，进口产品税，以及购进外汇价差等。
（二）期间费用的划分、认定
宾馆的期间费用包括营业费用、管理费用和财务费用，这些费用直接计入当期损益，从宾馆获得的当期营业收入中得以补偿。
1、 营业费用：
营业费用是指宾馆各个营业部门在其经营过程中发生的各项费用开支，根据新制度规定，宾馆的营业费用内容大致包括以下几个方面：
（1） 运输费：指宾馆购入存货，商品的各项运输费用，燃料费等。
（2） 保险费：指宾馆向保险公司投保所支付的财产保险费用。
（3） 燃料费：指宾馆餐饮部门在加工饮食制品过程中所耗用的燃料费用。
（4） 水电费：指宾馆各营业部门在其经营过程中所耗用的水费和电费。
（5） 广告宣传费：指宾馆进行广告宣传而应该支付的广告费和宣传费用。
（6） 差旅费：指宾馆各营业部门的人员因出差所需的各项开支。
（7） 洗涤费：指宾馆各个营业部门为员工洗涤工作服而发生的洗涤费开支。
（8） 低值易耗品摊销：指宾馆各营业部门在领用低值易耗品分别进行的费用摊销。
（9） 物料消耗：指宾馆营业部门领用物料用品而发生的费用。物料用品包括客房、餐厅的一些日常用品（如针棉织品、餐具、塑料制品、卫生用品、印刷品等）办公用品（如办公用文具、纸张等）包装物品，日常维修用材料、零配件等。各营业部门发生的修理费用也记入此。
（10） 经营人员工资及福利费，指宾馆各营业部门直接从事经营服务活动的人员的工资及福利费，包括工资、奖金、津贴、补贴等。
（11） 工作餐费：指旅游饭店按规定为各营业部人员提供的工作餐费。
（12） 服装费：指旅游饭店按规定为各营业部人员制作工作服而发生的费用。
（13） 其他与各营业部门有关的费用。
2、 管理费用
管理费用是指宾馆为组织和管理经营活动而发生的费用以及不便于分摊，应由宾馆统一认定负担的费用，包括：
（1） 公司经费：指宾馆行政管理部门的行政人员工资，福利费、工作餐费、服装费、办公费、会议费、差旅费、物料消耗低耗品摊销，以及其他行政经费。
（2） 工会经费：指按职工工资总额的2%提取，在成本中列支的费用。
（3） 职工教育经费：指按职工工资总额的2%提取，在成本中列支的费用。
（4） 董事会经费：指宾馆最高权力机构----董事会以及董事为执行各项职能而发生的各种费用，包括差旅费、会议费等。
（5） 税金：指宾馆按规定在成本费用中列支的房产税、车船使用税、土地使用税、印花税。
（6） 燃料费：指管理部门耗用的各种燃料费用。
（7） 水电费：指管理部门办公用水、电费。
（8） 折旧费：指宾馆全部固定资产折旧费用。
（9） 修理费：指宾馆除营业部门以外的一切修理费用。
（10） 开办费摊销：指宾馆在筹建期间发生的费用 ，按规定摊销期摊销。
（11） 交际应酬费：指宾馆在业务交往过程中开支的各项业务招待费，按全年营业收入净额的一定比例控制使用按实列支。
（12） 存货盘亏和毁损：指存货在盘亏和毁损中的净利损失部分。不包括非损失部分。
（13） 其他一切为组织和管理宾馆经营业员活动而发生的费用。
3、 财务费用
财务费用是指宾馆在其经营业员过程式中为解决资金周转等问题在筹集资金时所发生的费用开支。包括利息（减利息收入），汇兑损失（减汇兑收益），金融机构手续费等。
餐厅乱收包厢费杂项费被责令整改，你觉得餐厅收包厢杂费合理吗？
不合理。
首先，去餐厅消费的顾客是有一定的知情权的，理应对餐厅的收费有一定的知晓。而包厢费杂项费等费用，在一般情况下，是没有被餐厅明确展示出来的。杂项费这些费用虽然金额并不大，但是并不是被消费者明确知情的情况下收取的。极易破坏消费者的权益。所以，说餐厅收包厢杂费这一行为，有欠妥当。餐厅应该向顾客对收费做出明确的展示，做到科学化，合理化。
其次，商业活动在一定程度上是具有效仿性。假如餐厅乱收包厢费杂项费不被责令整改，那么通过这种渠道所获得的利益就会有极大的可能会导致吸引各行各业的商家效仿的严重后果。这一现象会不利于市场的健康发展，不利于市场秩序的调整， 并且不利于行业自身的发展。因此，便会觉得餐厅收取包厢杂费杂项费不合理。
餐厅乱收取包厢费杂项费不利于维护商家自身的良好形象。接下来我们来设想一下消费者对在被餐厅收取包厢杂费杂项费等费用后的总体费用的态度变化。在消费者意识到总体账单发生变化后，便会去询问原因，得知这是因为被商家多收了包厢杂费杂项费等不被明确展示的费用，消费者便会降低对商家的好感度。因为大部分的消费者在消费是会在内心里面评估哪一家店会比较划算、物美价廉、或物有所值，而不是被乱收一大部分不被明确的包厢费杂项费等。想必在得知被商家收取这些费用后，或许顾客们下一次便不会再到这些乱收杂项费的店里面光顾了。
总的来说，餐厅收包厢费杂项费确实存在不合理的地方，所以餐厅不应该只追求自家利益的最大化，应该多为顾客们着想，才有利于自身的长远发展。
