老年人酒店消费特点-中老年人的消费特点有哪些
微信号
KTV115116
本文目录一览：
中老年人的消费特点有哪些
1、中老年人老年人酒店消费特点的购买动机与行为多属理智型，中老年人具有较多老年人酒店消费特点的消费经验和知识，在购买过程中善于观察、分析和比较，显得较为理性。
2、中老年人追求方便实用与实惠，中老年人心理稳定程度高，比较注重实际。其购买动机以方便、实用、安全可靠、经济实惠为主。他们往往要求商品方便使用、方便购买、购物环境良好、提供周到服务。
3、需求结构的中老年化特征，由于中老年消费者生理机能的衰退，与年轻消费群体相比，其需求结构也发生了很大变化，主要表现在，在中老年人的全部商品中，营养食品、保健食品、保健用品的消费占有较大的比重。
老年人的消费心理和行为特点
老年人酒店消费特点：随着年龄增长老年人酒店消费特点，老年人消费特点、需求呈现不同的变化老年人酒店消费特点，引起国内学界关注。在江苏省老年人消费持续增长的背景下，通过分析老年人消费现状及消费心理和行为特征，进而提出老年人养老服务消费的需求趋势。
关键词：老年人消费;心理特征;行为特征
截至2018年底，江苏省户籍人口7835.72万人，其中60岁及以上的有1805.27万人，占比达到23.04%，较2017年同期增加49.06万人，65岁以上户籍老年人口1256.45万人，占比16.03%，作为全国人口老龄化程度较为严重的省份之一，已进入“深度老龄化社会”。中老年人被很多商家看作是最具潜力的消费者，是未来市场中商家的首要销售目标（李巍，2017）。本文旨在分析江苏省在养老服务消费市场中存在的问题，进而分析老年人消费心理及行为特征，进而提出老年人消费的需求。
一、养老服务消费市场的发展现状
1.老年人存在消费固化的问题
思想的保守和成熟的消费习惯，使得老年人消费趋向固态化。也就是说，老年人习惯于固定的消费流程、物品，难以适应新的消费方式。目前，老年人固化消费比例不超过五成，对整个老年消费市场的发展仍产生一定影响。随着科技进步，老年人固态消费阻止老年人酒店消费特点了养老服务消费市场的发展，老年人感受不到市场的变化，新鲜事物能够带来的快捷性，以往极易导致老年人养老服务消费市场的发展速度会减缓。
2.养老服务消费市场的发展不成熟
（1）总体规模较小
老年养老服务消费市场涉及的主要有生活用品、食品、医疗卫生、养老服务等领域，经营方式大都还是分散经营，有一些比较好的领域还没有被开发;而已有的商品种类比较少，销售的方式也是相对生硬的，这主要还是因为不够了解老年人的需求，导致在整个销售过程中处于一个十分被动的位置。
（2）市场开发不足
老年人对健康和独立生活的需求不断增加，由此凸显技术和产品的创新在老年人衣食住行等方面，特别是疾病预防、健康照护等方面的重要意义。但就目前来看，老年产品的研发是远远滞后的，向老年人提供的产品以及服务相对来说比较单一，且技术含量相对较低，整个老年人养老服务消费市场，看起来繁荣但实质上鱼龙混杂。如，在养老服务机构方面，功能全面、环境良好的养老机构比较少，且分布地区比较偏远。
酒店餐饮消费人群分类
不同类型顾客有不同需求对顾客进行分类可使点菜师有效把不同需求特征。
1、按年龄划分：老年顾客、中年顾客、青年顾客。（25岁――55岁）
2、按知识划分：高知阶层、中知阶层、普通阶层。（高、中、初老师特别）
3、按阶层划分：上流社会、中产阶级、工薪阶层。（其中明细化）
4、按性别划分：男性顾客、女性顾客、男女混合。
5、按关系划分：同事关系、恋人关系、家人关系、公务关系、商务关系。
了解顾客类型的目的是正确把握各种人群的心理，为他们创造适宜的就餐环境，提供符合他们不同需要的食品，并采取不同的服务方法。
消费动机
1、公务宴请：洽谈公务、吃是手段、讲究等级、讲究豪华。（权钱交易、O打扰、最高满意）
2、商务宴请：洽谈商务、讲究礼仪、讲究等级、讲究时效。（经营的一部分）
3、请托宴请：求人办事、注重交谈、神态奉承、事成为好。
4、集体用餐：人数较多、气氛热烈、注重交谈、有时嬉闹。（找一话题、易碎、自己难把握）
5、喜庆婚宴：人数众多、气氛热烈、场面热闹、消费铺张。（卡拉OK注意选曲、控制、不能有失误）
老年人消费有哪些特点？
消费者市场的基本特征如下：
1.非盈利性。消费者购买商品是为了获得某种使用价值，解决自身的生活消费需求，而不是为了盈利去转手销售。
2.非专业性。消费者往往缺乏专业的商品知识和市场知识，消费者在购买商品时容易受到商家，厂家宣传，服务态度和商品质量的影响。
3.层次性。由于消费者的收入水平不同，所处社会阶级也不同，因此消费者的需求会表现出一定层次性。
4.替代性。消费者市场除了少数商品不可替代外大多数商品都能找到互换使用的商品和替代品。因此消费者市场的商品具有较强的替代性。
5.广泛性。消费者市场不仅购买者人数众多而且分布地域广，从国内到国外，从城市到农村，消费者无处不在。
6.流行性。消费需求不仅受到消费者的内在因素影响，也会受到时尚，环境，价值观等外在因素影响，因此消费者市场的商品具有一定的流行性。
老年人消费心理和行为特点
一、老人消费行为特征
1、消费行为的习惯性
老年消费者有着几十年的购买消费实践，在长期的选择和使用过程中，积累了丰富的经验，而且老年消费者也往往非常相信自己的购买经验，因而老年消费者对某些商品形成了比较稳定的购买消费习惯，对某些品牌更是产生了一定的偏好，具有较高的品牌忠诚度。这类习惯一旦形成，就较难变更，会在很大程度上影响老年消费者的购买行为。
2、消费决策的理智型
人们进行消费的决策形式一般可以分为理智型和冲动型。由于年龄和心理的因素，老年消费者往往会再三思量，然后再进行购买消费.这一过程中，老年消费者的消费决策受情感冲动的影响是较少的，因而大量的广告轰炸对于其购买商品难以产生很大的影响。
同时，由于自己是家庭中的长辈，在家庭中起到一定的表率作用，因此虽然购买消费是个人的行为，老年消费者也会较多地考虑家庭的整体利益。综合这种因素，老年消费者的购买决策往往是趋于理智型的，特别是高值消费品的购买，决策的过程都会较长。
3、消费目标的便利性
对于老年消费者来说，其消费的目标首先定位于方便实用上。老年消费者由于生理机能逐步退化，对商品消费的需求着重于其易学易用，方便操作，以减少体力和脑力的负担，同时有益于健康。
老年顾客的特点及推销对策分别都有哪些呢？
老年顾客的特点：求实性消费特征，习惯性消费特征 ，方便性消费特征，补偿性消费特征，服务性消费特征，自我性与利他性消费特征。老年人消费行为分析及企业的营销对策。为老年人提供服务时可以采用以下一些营销措施：在广告宣传策略上，着重宣传产品的大方实用，易洗易脱，轻便、宽松；在媒体的选择上，主要是电视和报刊杂志；在信息沟通的方式方法上主要是介绍、提示、理性说服，而力求避免炫耀性、夸张性广告，不邀请名人明星；在促销手段上，他们主要是价格折扣，展销会；在销售现场，生产厂商派出中年促销人员，为老年消费者提供热情周到的服务，为他们详细介绍商品的特点和用途，若有需要，就送货上门。
在销售渠道的选择上，他们主要选择大商场，靠近居民区，并设立了老年专柜或老年店中店；在产品的款式、价格、面料的选择上分别采用了以庄重、淡雅，民族性为主，以中低档价格为主，以轻薄、柔软为主，适当地配以福、寿等喜庆寓意的图案。在老年顾客的接待上，厂家再三要求销售人员在接待过程中要不徐不疾，以介绍质量可靠，方便健康、经济实用为主，在介绍品牌、包装时注意顾客的神色、身体语言，适可而止，不硬性推销。用刺激—反应模式和需求层次理论分析老年人的购买行为。
