怎么煮小米粥-如何煮小米粥
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如何煮小米粥
熬小米粥步骤如下:
1、准备食材,小米淘洗净,红枣洗净剪去核,枸杞洗净,红糖准备好!
2、汤锅中的水烧开,下小米大火煮开5分钟!
3、加入红枣,文火即小火慢熬15分钟
4、出锅前加枸杞和红糖搅匀,米烂粥浓滑即可。
怎么熬小米粥
熬小米粥步骤如下:
1、准备食材,小米淘洗净,红枣洗净剪去核,枸杞洗净,红糖准备好!
2、汤锅中的水烧开,下小米大火煮开5分钟!
3、加入红枣,文火即小火慢熬15分钟
4、出锅前加枸杞和红糖搅匀,米烂粥浓滑即可。
煮小米粥的正确方法
煮小米粥的正确方法如下:
1、取100克小米清水淘洗3-5遍,之后加入刚刚没过食材的清水稍加浸泡几分钟。
2、取一砂锅,锅中加入1500毫升水烧至沸腾后,加入淘洗好的小米,大火烧开至沸腾后转转中小火慢煮。
3、此时小米粥表面会出现一些浮沫,这浮沫不是脏东西,直接用汤勺将其打散即可,保留小米粥的原味原香。
注意事项
煮小米粥时要等水开后再倒入小米,这样煮小米粥不容易糊锅,而且热水煮出的小米粥更香、米油更浓;凉水下锅,小米容易沉底糊锅,煮出的粥也经常会结成一坨一坨的,煮好后的米粥香味也不够浓。
关火后的小米粥不要着急出锅,继续焖3~5分钟让小米收一下汁后再出锅,小米粥会更加香甜浓郁。
小米粥怎么煮
小米粥是一种非常养胃怎么煮小米粥的食物怎么煮小米粥,小米粥的做法也非常简单怎么煮小米粥,里面含有非常丰富的营养物质怎么煮小米粥,能够让免疫力增强,对于大病初愈的人以及体质不是很好的人来说是非常不错的,小米粥还可以和其怎么煮小米粥他一些食材搭配在一起制作,这样就能够让味道以及营养价值变得更好,下面就来和看一下小米粥怎么煮。
小米粥怎么煮
煮小米粥需要准备一些小米,清洗干净以后放到锅中加入适量的水慢慢的煮开,然后再把小米放进去,煮开以后改成小火,等到米粒已经烂的时候就可以关火盛出来,煮小米粥一定要在水完全煮开以后再放小米,这样可以熟得更快,而且又不容易糊锅底。
还可以做红枣小米粥,准备十几颗红枣,适量小米,小米清洗干净,把水分沥干,红枣洗干净和沥干的小米放到平底锅里面,用小火炒一下,炒出香味出来倒进砂锅中,然后再加入红枣,倒入适量的水,大火煮开,改成小火一直煮到浓稠状,如果喜欢吃甜的,就可以加一些糖拌均匀。
还可以制作苹果小米粥,需要准备适量小米,一个新鲜苹果,小米清洗两遍,苹果的皮去除,核去除切成丁状,高压锅里面加入适量的水,把小米放进去,再加入苹果丁,盖上盖子用大火烧开,上气以后再改成小火煮20分钟左右就可以吃了。
南瓜小米粥,准备适量南瓜,小米,大米,把小米大米清洗干净放进锅中,加入适量的水慢慢熬煮成浓稠状,南瓜的皮去除切成块状,再放进锅中一起煮,用中火烧开,再改成小火慢慢的煮到自己喜欢的程度,然后用勺子把南瓜压成泥拌均匀就可以吃了。
小米粥怎么煮浓
想要煮浓的小米粥,那么就不要把它浸泡太长的时间,简单清洗一下就可以了,如果浸泡得太久,就会让它的营养流失,很多人做小米粥,喜欢清水和小米一起放,这样做是不正确的,容易粘锅底,想要让小米粥更浓稠,做的时候加一些其他的料,像加色拉油味道是完全不同的,吃起来更香,颜色也会更加好看,要用小火慢慢的熬,这样熬出来的小米粥又好吃又香浓,一定不要过于着急。
怎样快速煮小米粥
快速煮小米粥就需要先烧一些水,然后准备小米,清洗干净,水不用留太多,把小米直接放到锅中,这个时候是需要继续煮的,小米倒进锅里后很快煮开了,用勺子把浮沫撇掉,然后再加一些食用碱,红曲米,一直到煮熟大概需要花费4分钟的时间,如果并不赶时间,那么就不用加食用碱,多加一些水,用小火慢慢的煮10分钟,这样小米粥可以更加的香浓,每一粒米煮开花,这样的小米粥才会更加好喝。
电饭煲煮小米粥的方法
电饭煲煮小米粥需要先准备一些大米,小米,清洗干净以后放进电饭煲里面,加入适量的水,按煮饭档大概煮25分钟左右,在煮的过程当中应该不停的搅拌,避免粘锅,一直到有泡沫喷出时就可以切换成保温档,这个时候再加入适量的冰糖,麦片,盖上盖子焖5分钟到10分钟左右就可以吃了。
电饭煲煮小米粥还可以在电饭煲里面加入适量的水,加一些小米,然后搅动电饭锅,按煮粥键,大概两个小时左右,小米粥就做好了,煮好以后就可以装盘吃了,当然还可以搭配其它一些食材一起吃。
小米粥煮多长时间
通常情况下小米粥需要煮30分钟以上,熬煮的时间一定要充足,一定不要偷懒,米刚下进去的时候要不停搅拌,避免糊锅。锅里面也应该加入足够量的水,不要中途加水烧开,把小米全部都煮开花的时候,味道可以变得更好。
上面给大家介绍的就是小米粥怎么煮,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,做小米粥的方法非常简单,只要按照以上的步骤来制作就可以了,适当的吃一些小米粥能够起到养胃作用,小米粥也可以和龙眼,南瓜,大枣,红薯,桂圆等搭配在一起吃,能够让口感变得更好。
煮小米粥怎么煮?
煮小米粥
食材:小米,水
第一:首先将准备好的小米用清水清洗两遍,不要清洗过多,然后加入清水,浸泡半个小时,
第二:锅中加入足量的清水,大火烧,上汽之后倒入浸泡好的小米,然后搅拌一下,大火烧开,然后转小火慢煮,煮至小米粥浓稠即可
其实煮小米粥非常的简单,掌握好几点小技巧,自己炖出来的小米粘稠,而且上面一层的米油,非常的好喝。
【小米粥之烹饪小知识】:
1)挑选小米的时候要选择新鲜的小米,不能要陈米,新鲜的小米颜色发黄,而陈米颜色发白,新鲜的小米煮出来的更香。
2)将小米用清水清洗两遍就可以,不能清洗过多,这样会破坏小米的营养成分
3)将小米放在清水中浸泡半个小时,这样不但可以减少熬煮的时间,同时还可以方便小米出油
4)煮小米的时候水温很重要,温度不能过高,上汽之后就可以倒入泡好的小米,这样煮出来的小米色泽金黄,非常的有食欲。
5)炖小米粥时要一次加入足量的清水,切忌中间加水,否则会影响小米粥的口感。
6)炖小米粥时,用大火烧开之后转中小火慢炖,炖至小米粘稠即可
小米粥怎么煮好吃
小米粥煮至小米发软即可食用,常见做法如下:
准备材料:小米90克、红糖6袋、水900克
1、首先准备好需要的材料,如下图所示:
2、大火烧开水,水开后下入淘洗干净的小米;
3、大火烧开后,转小火熬煮25分钟,到米汤浓稠;
4、然后将六块红糖取出;
5、下入小火慢煮的小米粥中,至红糖融化后再煮两分钟,即可关火;
6、关火后装碗即可食用了。