本文目录一览：

• 1、生吃番茄有影响吗？
• 2、未成熟西红柿放熟能吃吗？
• 3、番茄可以生吃吗
• 4、炒菜用的番茄能生吃吗
• 5、番茄成熟到什么程度可以生吃
• 6、西红柿到底能不能生吃？

生吃番茄有影响吗？

生吃西红柿不会对人体的健康产生危害。

西红柿里面含有大量的维生素C，番茄红素，钾元素和大量的膳食纤维，口味酸甜，许多人都非常喜欢生吃，但是，我们在生吃的时候一定要根据自己身体的状况，看食用之后肚子会不会发凉，出现腹泻等这些不适的症状，如果没有这些问题，那么我们就可以把西红柿作为夏季减肥解渴的一种时令水果来生吃了。

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扩展资料：

相比于生吃西红柿，熟食的营养价值会略胜一筹。

“因为在西红柿熟食时，具有抗氧化功能及具有抗癌作用的的番茄红素和对我们眼睛有益的胡萝卜素大量释放，提高了这些营养素在我们身体的吸收率。另外，由于维生素‘怕碱不怕酸’的特点，所以在熟食的过程中，维生素C的破坏程度不是很大，钾和膳食纤维也不会大量破坏了。”

总的来说，西红柿在熟食的时候营养素的释放量更大，也利于人体的吸收，且在加热的过程中不会破坏各自营养素。如果你外出或者只希望摄取其中的维生素C，那么就可以选择几个洗干净的西红柿，食用安全方便又营养健康，既是水果又是蔬菜。

参考资料来源：/"target="_blank"title="人民网-生吃西红柿等于吸二手烟？听营养学专家详解"人民网-生吃西红柿等于吸二手烟？听营养学专家详解

未成熟西红柿放熟能吃吗？

番茄可以生吃吗你好番茄可以生吃吗，未成熟西红柿放一放是能够放熟的，所以如果家里的西红柿还没熟的话，不要急着丢，可以将其放置一段时间，这样西红柿在放置的过程中就会慢慢变熟。如果想加速西红柿的变熟速度的话，还可以将其和已经成熟的苹果、香蕉等水果放置在一起，因为这些已经成熟的水果会释放一种天然的乙烯气体，这种气体就能加速西红柿变熟速度，望采纳。

番茄可以生吃吗

番茄可以生吃。

西红柿属于一种蔬菜水果，但要注意生吃前需要洗净西红柿，将细菌清洗掉，并保证西红柿是成熟的；也可选择将生西红柿切片撒上一些蜂蜜，夏天食用口感清凉。此外，西红柿虽口感酸甜美味，但一次性不可过多食用。

吃西红柿错误吃法：

1、空腹吃西红柿。

西红柿含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物。

2、长时间加热烹制西红柿。

长时间加热烹制后，会失去原有味道。

炒菜用的番茄能生吃吗

西红柿虽然是可以生吃番茄可以生吃吗的水果番茄可以生吃吗，但是建议大家还是少吃为好，一是生吃西红柿没有熟吃有营养，二是生吃西红柿风险更大，因为现在农民种的各种蔬菜都是喷洒脂溶性农药，以前喷洒的是水溶性农药，下雨就会将农药冲刷掉，导致成本增高，而现在喷洒的是脂溶性农药，即使再大的雨，也破坏不了农药的药性，但是，对于生吃的人就有很大的毒性，西红柿即使用清水洗无数遍，依然会有农药残留，所以，生吃西红柿就等于是吃农药，一定会对健康造成很大的危害。

番茄成熟到什么程度可以生吃

如果西红柿的瓤是红色的，那么就代表已经熟了，是可以放心生吃。

已经成熟的西红柿的话是可以生吃的，但也不宜吃太多，吃之前也要注意洗干净再吃。生吃西红柿能获得其中维生素C、钾和膳食纤维，但是不能充分吸收其中的番茄红素和胡萝卜素。

如果是青的番茄，还没有熟透的，就要等到番茄熟了再食用。给番茄足够的光照和温度，因为足够的光照和适宜的温度下，番茄结的果一周即可变红。当然也有冬夏的差异，夏天红的更快，冬天红的更慢。

西红柿到底能不能生吃？

可以，以下是凉拌西红柿的做法。

主料：西红柿200g、黄瓜250g

辅料：油适量、盐适量、糖醋适量、味精适量、辣椒油适量、生抽适量

步骤：

1、准备调味的香菜。

2、放入一个大的西红柿。

3、把黄瓜插成黄瓜条。

4、把西红柿切成一小块一小块。

5、拿出一个小碗，盛入一点点白开水，放入盐，糖，醋，生抽，和蚝油。

6、放入辣椒油，用筷子搅拌均匀。

7、把黄瓜和西红柿放在一个大点盆里，然后把刚才得调料全部放入。

8、搅拌均匀，盛入盘中使用吧，最后放上香菜就可以享用啦。