共享酒店如何吸引顾客消费-酒店如何吸引客流?
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酒店如何吸引客流?
1.预测淡季
首先共享酒店如何吸引顾客消费,应该分析酒店每年的预测报告共享酒店如何吸引顾客消费,看看哪段时间酒店的入住率出现下滑或处于低谷共享酒店如何吸引顾客消费,时间要明确到哪个季节共享酒店如何吸引顾客消费,哪个月份,哪个星期。
一旦弄清酒店的淡季,接下来就该制定出提高入住率,提高客房收益的对策。优惠和套餐服务能增加酒店客房的附加值,能有效提高酒店淡季时的客房转化率。优惠和套餐服务一定要在淡季到来之前就提前制定,而且必须结合淡季时的市场情况。可以结合本地活动推出优惠服务。总之,不能输在起跑线上,一定要提前制定淡季推出的优惠或套餐服务。
2.找准抓住独特的市场机遇
通过给客房增值制造顾客需求,这点在酒店淡季显得尤为重要。提高酒店淡季时的客房预订量,还需要酒店员工做出更多努力。
酒店遭遇淡季,这并不意味着本地的其它商家也会如此。依靠本地其它商家或本地活动为酒店挖掘更多市场机遇,吸引顾客入住酒店。留心本地的会议与旅游网站对即将到来的音乐会,节假日,展会,马拉松活动,游行等的报道,以及社交媒体上对这些事件的推广,Twitter和Facebook就是搜集这些信息的两大好渠道。一旦搜集到有用信息,就可以整理出一份关于在酒店周围进行的活动的项目清单,再将此清单分享给酒店顾客或潜在顾客。
为充分利用这些活动,酒店一定要针对活动参与者量身打造优惠服务,比如打折优惠。为鼓励顾客从酒店官网直接预定,酒店可以将优惠信息放到酒店官网,顾客凭优惠代码到店领取优惠。酒店还可以与本地活动的赞助商合作,这样能增加酒店的线上曝光率,还能成为活动提供住宿的“首选酒店”。借助社交媒体宣传推广酒店优惠,尽可能地让更多顾客知晓酒店的优惠信息。
做好这两点,酒店淡季的入住率和收益一定可以得到提升。
酒店可以采取哪些措施来吸引顾客?
所谓的热情服务,重要的是在于诚恳,真诚在能让人觉得温暖,并不需要附带多少谄媚的笑容。
再就是效率,客人真正想达到的目的就是帮助他解决问题,速度和效率同样重要。再就是经常来的老主顾,要记住他们的个人喜好,真正体验到兵至如归,酒店百分之八十的效益是由百分之二十的长住客创造的,不可小觑。
如果一个企业是经营住房业务的,开通公众账号、微网站以及订房订餐系统之后,那么在每一个客户在前台办理入住手续的时候,我们的前台工作人员只需要提醒客户扫一下二维码就会出现惊喜,神秘感会让每一位顾客都乐意去扫二维码,扫完二维码之后顾客会发现自己成为了酒店的关注者,酒店只要对客户进行稍微的引导,他们就会成为你们的会员,不要吝啬,尽可能的拓展会员的名额。
然后,酒店不仅仅增加了很多的会员,而且还了解了这些客户的姓名、手机等基本信息,如果酒店有想法的话,在微网站中发布一些有意义的信息或者自己酒店的特色菜并且附上二维码并提示转发有电子优惠券,那么我们的会员会暴增。
酒店的会员可以到企业的微网站,他们可以了解酒店的状况,而且可以360度图文并茂的看到各种精美的菜肴、整洁舒适大气的房间,满意的话他们会通过订房订餐系统提前预定,此时公司的前台会自动打印订单,接下来可以打电话询问,可以自行添加会员积分系统,积分高的可以不用付押金。还有附带的天气、公交、天气查询等等,这样客户会对这个酒店逐渐产生依赖。
逢年过节的时候,酒店可以发微信给会员一些祝福并且附带自己酒店的优惠信息,效果会很好。这样以来,酒店的连锁、升级已经不是梦想。很重要的一点微信营销的操作是企业本身,所有的主动权都在企业手中。
酒店经营者如何吸引并留住客人?
在当今的酒店业,创新是一个时髦的词汇,常常被人提起。但是具体的剖析及如何系统运用则讨论不多。创新在酒店经营中如何实践呢?这的确是一个值得酒店经理人认真思考的课题。
什么是创新?每个人的定义不一样。我的理解是,打破固有模式以达到更好绩效的策略和行动,就是创新。为什么要创新?因为我们处在一个变化的时代。大家都记得,美国总统奥巴马在竞选时说过的一句话:“Change has come to America”,那么我们同样可以说:“Change has come to hotel industry”。酒店业有人正处于一个变化的时代。当外部环境不断发生变化的时候,如果我们依旧墨守成规,按部就班,那么就一定会在经营的过程中被创新的对手所超越。
对于酒店创新经营,应当包括以下四个方面。
第一、要创新思维,
第二、要创新营销,
第三、要创新管理,
第四、要创新服务。
首先,创新思维是前提。
如果不能打破固有的思维定式,创新经营就无从谈起。我们往往把国际集团跟本土酒店相对立,往往把单体酒店和连锁酒店相对立。其实真正成功的酒店,一定是国际酒店进行适当的本土化,以及本土酒店适当的国际化,博采众长、相互借鉴的酒店,才能够在管理和效益两方面都取得良好的突破。
中国的酒店必须根据中国市场的特点来调整一些做法,在讲究国际规范的同时融入中国文化,通过国际规范来达到标准化的服务;通过中国文化来实现个性化的服务;通过酒店特色增加情感化的服务,那么一定会从客人满意度以及客源的增长来提高酒店收益。
创新思维体现在酒店定位上,具有举足轻重的地位。如果定位错误了,酒店的经营可能会南辕北辙。传统思维下的酒店定位,可以分为商务型、度假型、会议型等类型。事实上,酒店定位并非是单一的,各种酒店类型之间也并非完全对立。很多酒店平时可以做商务酒店,周末可以做度假酒店,在商务客人相对比较少的时候,还可以成为会议酒店,概括的说,商务酒店,可以开拓周末节假日的度假市场;度假酒店,可以发展旅游淡季时的会议市场;会议酒店,可以通过会议团队带动商务市场。运用得当,可以达到相互转换、相互促进的作用。
其次,创新营销是手段。
光有思维的创新还是不够的,一定要把创新的思维变成一种策略,这样我们就过渡到创新营销的概念上。创新营销是一种手段,目的是让市场、同行、公众来了解酒店的产品、服务和特色。
举一个真实的案例。每家酒店都有自己的店庆,但是如何才能既让员工了解、又能让客人参与、还能引起公众关注,而且推广成本又不会很高呢?在惠州康帝国际酒店两周年的时候,我们策划出了一个“灯光荟萃摄影大赛”的方案。
店庆当晚,酒店通过事先摆放在客房的提示卡,邀请所有住店客人通过开灯或关灯参与我们的活动。美丽的惠州西子湖畔,28层灯火通明的康帝酒店,突然间灯光熄灭,酒店外墙上出现了用灯光组成的一个巨大数字“2”。来往的市民和游客被眼前的景色惊呆了,酒店客人也觉得很有意思。酒店事先安排好了新闻媒体的记者,进行了摄影大赛,把美丽的灯光夜景拍摄下来。这次策划不仅很快成为当地的头条新闻,而且成为市民谈论的一个话题,最后获奖作品还制作成精美的明信片,让客人把这美好的一刻带回家。达到了投资不大但反响不错的效果。
第三,创新管理是基础。
没有稳定的基石,沙滩上盖不起高楼大厦,酒店管理亦然。如果没有稳健的管理,没有酒店自上而下、共同认可的一种文化,只靠几个高管人员去讲创新,那么这种创新精神在酒店只是昙花一现,是得不到持续发展的。所以酒店要打造出一种持之以恒的企业文化,来欢迎和鼓励创新的管理。
康帝在开业初期提出的服务理念是“以客为尊”,但太多酒店的服务理念都是以客为尊,它也可以应用于不同档次的酒店甚至整个服务行业。那么,怎样才能体现出我们企业自己独特的理念呢?我们就打造了一套的更新的服务理念,那就是“让客人满意、惊喜、加感动”。标准化的服务让客人满意;个性化的服务让客人惊喜;情感化的服务让客人感动。这与我们所倡导的“国际规范、中国文化、康帝特色”是一脉相承的。
在这个基础上,我们更进一步对酒店的名字做一个剖析。康帝的英文名字叫“KANDE”,我们就把“K”演绎成Key to success,创造成功,“A ”是Anticipation,预见需求;“N”是Never Say No,从不拒绝;“D”是Devotion,热情投入;最后“E” 是Efficiency,效率至上。这就是我们康帝自己的服务精神。我们相信,我们的这个服务理念永远不会被抄袭,除非是让康帝去管理。
现在很多的员工都是80后,甚至是90后的很多年轻人,如果我们还是拿10年以前,20年以前的规矩来管理他们的话,往往得不到应有的效果。我曾经和许多新入职的新员工和实习生交流,我发现他们虽然比较自我,但是更崇尚自由;他们虽然纪律差,但是他们有创新的精神;他们的集体荣誉感不一定那么强,但是个人的表现欲望很旺。那么我们有两个选择,要么按照老的模式套在他们身上,要么就是按照他们新的特点为他们量身订造一个创新的管理模式。因此我们从总经理办公室到人力资源部再到各个部门,去研究年轻的一代他们的行为模式的特点,调整我们内部的管理手段,来符合他们的需求,让他们发自内心的认为这个企业是一个年轻人愿意加入的企业,他们工作起来才有热情,最终才能让客人满意。
在生活上,这些年轻的员工们喜欢上网,我们就开办了“康帝在线”这么一个博客,酒店发生的事情,通过博客的形式让员工去看到,他们有什么想法,也可以留言,甚至可以把悄悄话留给我们,我每天也会对这些悄悄话进行回复。
为了让企业文化有一个共享的平台,酒店特意做了两本杂志,一本叫《康帝之光》,是探索酒店管理的企业文化刊物,另外一本叫《品味》,是宣传酒店促销的的市场传讯刊物。这两本杂志一个以文化为主,一个以促销为主,这为我们的员工、我们的顾客提供很好的资讯,这些都是创新管理需要的平台。
最后,创新服务是关键。
无论是思维、还是管理、还是营销,其实都是看不见的,在客人面前展现出来的永远是服务。没有创新的服务,客人永远不知道我们在想什么。我们需要做的,是让酒店的创新在所有客人面前得到一个展示,让客人感受到酒店为他们花费了无尽的心思。
传统的酒店是微笑服务、亲情服务,这些永远不会过时,也必须坚持。但随着行业进步,这已成为行业最基础的标准,现在的客人已经不会简单地为了一个微笑,一声亲情而感动。因为大家都能做得到,它已经不再具有比较优势,我们必须在传统的服务基础上再提高一步。
例如预订服务。为了提高客人的订房效率,减少中间环节的信息流失,康帝成立建立了24小时的预订中心,提供400、800免费预订电话,为订房人和酒店架起了一座直接沟通的桥梁。不仅如此,康帝还成功地把客房、餐饮、康乐、娱乐四大部门的预定系统在预订中心集中汇合,为客人提供全方位、全天候的预订服务,让客人感到方便,使客人对酒店建立起忠诚度,避免因为销售员的变动而流失到其它酒店。
传统的商务中心是提供电话、打字、传真、复印的配套服务部门,但随着社会进步,打电话、发传真的客户已经越来越少,那么如何通过创新服务来提升商务中心的经营呢?我们把商务中心转变成提供综合服务的旅游中心、票务中心和资讯中心。例如,酒店携手旅游协会提供旅游服务,与西湖、东江游、港澳直通巴士、保利文化艺术、各演出机构建立起了票务代理合作。既增加了対客的服务,又提升了酒店收入。
又如早到客人服务。每到节假日有很多家庭式的旅游客人,这些客人有个特点,就是来得早、走得晚,这个中间就会出现一个时间差,客人抵达时往往拿不到房间,怎么办呢?现在康帝推出了“早到服务”,客人抵达时,若房间还没有准备好,酒店就先给他一张临时房卡,客人可以预存行李、提供免费的当地旅游地图,使用除客房以外的设施,而且还享受酒店内消费的特别折扣,巧妙地引导客人转移等候时间,这种“早到服务”非常受客人的欢迎。
创新是一个永恒的话题。创新不是翻新,一家成功的酒店不仅是硬件上的翻新,更加是经营上的持续创新。目前我们所做的仅仅是非常基础的初步尝试和探索,还有待在未来的经营中不断总结、发展和完善,为建立有康帝特色的酒店管理模式奠定坚实的基础。
酒店怎么做营销酒店怎么吸引用户入住?
提供个性化服务
人们的消费观念及消费需求不断向高级阶段发展,消费者已从原有的数量消费、质量消费转向个性化消费。酒店提供的是生活服务,客人的一般心理总是求新、求异、求变的,比如对于异地的各种文化,人们往往表现得乐意接受。如果在服务中一味去迎合客人原有的生活方式,势必导向客户的“移情别恋”,无法取得理想效果。当然,创新服务不能强加于人,要给客人提供多种选择的余地,并尊重客人的选择,做好个性化服务。酒店创新就要遵照顾客的要求去进行,特别是“顾客资料库”中的那20%忠实客户群体。他们大多是某一行业的成功人士,重复购买力强,对于酒店的评价和选择,往往影响着周围许多人,且他们的消费品位变化极快。所以在营销战略上,应把忠诚顾客置于组织结构的中心,通过向会员提供超值和可供选择的服务与之建立长期的紧密性关系。使老顾客不断感受到新的服务和新的变化,提升他们对产品的忠诚度。
强化人性化营销
特色服务的推出,其实对每一个酒店而言,都会随着不同时令段而不断推陈出新。作为酒店人最明白,主要的并非单单是环境设施的花样设计,也不在于价格上的优劣势等,而是最重要的一环:如何落实到推而广之?如何使服务做到深入人心?这才是酒店运营者所关注的最大课题,即成功服务的推出是必要落实到具体实施及宣传推广之上。个性化的服务就要采用个性化的营销。真正抓住顾客心的,似乎正是人文的气息。如果你乘坐过新加坡航空公司的班机,相信你会对她留下极为深刻的印象,许多乘客甚至认为那是生命中非常值得留恋的美妙时光。新航不是大公司,恐怕也永远成不了世界性的大公司,但她无疑是世界上最好的航空公司之一,其根本的原因在于新航员工所一贯秉持的理念:待顾客如亲人。这种理念深入骨髓、溢于言表,体现于员工的举手投足。从本质上来说,人性化营销并非一种策略,而是一种基本的态度,是信念。
注重销售多元化
过去的计划经济发展到今天的市场经济,依靠单体独立作战方式已不再能够维系酒店的生存与发展,这就需要观念的转变、营销策略的根本改变。酒店当前迫在眉睫的,在于实现标准化与国际化接轨。酒店必须以创新和变革去对应个性化和多元化需求的发展,以新的理念、新的服务和新的文化,有针对性的充分满足酒店目标客源市场的一切需求。先进的管理理念注入酒店,完全可以突破酒店营销领域所固有的本土化的局限性市场思维,代之以开阔的全局的市场定位,从而拥有了作为酒店最重要的新生力量,以求实现质的飞跃。资源共享、优势互补的双赢战略联盟在当前尤为重要。随之而来的不仅是企业间的相互竞争,而且还有共同利益上的“互动”和“联盟”。
“酒店VIP俱乐部”计划,作为行业人士或许不太陌生。俱乐部营销是一种网络会员制营销方式。这种方式无论是在国外,还是在国内都已受到日益广泛的关注与应用。最早启用该计划的是香格里拉酒店管理集团和希尔顿酒店集团。1993年,北京希尔顿饭店实施运作并大获成功,从而为国内酒店营销掀开了新的乐章,众多酒店纷纷效仿。它是以建立会员制为发展导向的形式;在运作策略上,完全以顾客需求为中心,充分利用好信息资源入手,从而准确的界定酒店的市场定位,营造酒店的经营特色;以强化酒店品牌效应,并完善激励机制的促销战略;进而通过控制有力、行之高效的电话营销系统,帮助酒店挖掘一批具备高消费能力的忠实客户群体,这些也正是为酒店创造80%利润额的那20%的忠诚客户。具有效数字统计,运作此计划的酒店中,其10%-15%的入住率往往就是此类会员所带来的,并且在餐饮和娱乐方面的收益尤为明显。
通过会员在酒店的频繁消费来提高和稳定酒店的整体收入。在当地商界提高影响及其知名度,既保证客源的巩固与扩充,又能直接体现到酒店总体销售收入的增加,使酒店在当地市场领域占有更高的市场份额。由此,将为酒店打造出符合酒店特色的服务品牌,实实在在做到酒店服务的深入人心,从而大大增强了酒店在当地区的主导地位。充分弥补了酒店现有营销策略的单一和不足。“酒店VIP俱乐部”酒店营销实施计划正是从:在观念认识上,利用80/20法则,将顾客占有率和忠实程度放在首位;目标是从酒店特色出发,充分挖掘酒店的最大市场潜力。俱乐部成员之间以及与俱乐部组织者之间往往存在着一种相互渗透、相互支持的结构性关系。他们之间不仅有交易关系,更有伙伴关系、心理关系、情感关系作为关系的坚实基础,因而这种营销体制不是竞争对手可以轻易染指的结构性关系。
酒店VIP俱乐部项目的运作,具备了一整套专业标准化。它对电话营销方式的环境布置,人力资源的招聘、培训、奖励制度,主题词的设计,都有其专业性的操作要求。一个小小的俱乐部具备了作为一个公司的机构编制,从项目总监到销售经理以及财务、秘书、信息管理部、信使、销售人员完全做到了分工明细化,使酒店营销工作有条不紊突破性的发挥出高质高效水平。除美国HMC公司以外,国内有少数酒店俱乐部项目的专业营销代理公司,也已悄然兴起及运营。并且已成为很多高星级酒店,为提高其影响及知名度、创造酒店利润利益最大化、建立忠诚客户资源库的最重要组织形式之一和最佳营销实施方法,符合了我国酒店业国际化发展趋势。
“酒店VIP俱乐部”项目的操作,是以一个地区一家酒店为合作对象。最大的特色是,代理公司进行全方位的策划和直接投资运作,无需酒店进行经济投资,风险基数低。完全依托于酒店的软硬件设施资源,为会员提供个性化的优惠服务,培养酒店的忠诚顾客,为合作酒店获得经济效益最大化。此类营销产业的推出,属于新形势下真正意义上的,现代酒店高效快捷的较新经营理念和最佳“个性营销”实施方案。在其经营、管理、运作的思维模式上所体现的许多新的营销理念及促销策略足以让酒店借鉴和运用。
随着我国综合实力的增强和旅游事业的发展,国际知名饭店集团纷纷涉足中国市场,出现了群雄逐鹿的局面。从国内来看,酒店增长速度过快,潜在供需失衡,微利时代已经来临。而展望世界,中国加入WTO后,连锁经营成为中国饭店业迎接挑战的必然之路。企业应通过一定程度的合作和资源共享来寻求竞争优势,从外部寻求优势互补。