婚纱主题酒店顾客消费特征-酒店VIP顾客具有那些特征
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酒店VIP顾客具有那些特征
身份、地位、素质高身份、地位、素质高_VIP具有较高的社会地位
,并且是给酒店带来荣誉和财富的象征,在酒店服务中,我们对待VIP要象对待领导一样。_必须表现出尊重,关注VIP,主动向其打招呼主动礼让打招呼,主动礼让_表现出服从,乐于被其“使唤”,_尽力的“表演”,要用心服务、注重细节、追求完美,达到最佳效果。
服务质量要求高服务质量要求高来酒店的客人都会对服务提出各项要来酒店的客人都会对服务提出各项要求,因为客人购买的就是服务这个产求,因为客人购买的就是服务这个产品。做为品。做为VIPVIP,他们希望得到特别的关,他们希望得到特别的关注,给予特殊的待遇。对此,酒店必注,给予特殊的待遇。对此,酒店必须给须给VIPVIP提供充分的享受空间提供充分的享受空间须给须给VIPVIP提供充分的享受空间,让提供充分的享受空间,让VIP在酒店多一份优越和自豪。酒店必须在酒店多一份优越和自豪。酒店必须为为VIPVIP提供全方位、细致入微的服务,提供全方位、细致入微的服务,方便的交通、浓厚的政治和商务气氛,方便的交通、浓厚的政治和商务气氛,以显示起以显示起VIPVIP的身份和地位。的身份和地位。让让VIPVIPVIP。
个性化服务需求高个性化服务需求高不同的VIP客人,由于文化背景和生活习惯的不同,对酒店的服务要求也有很大区别,因此酒店对VIP必须懂得宽容和设身处地的为他着想,提供人性容和设身处地的为他着想,提供人性化服务。如提供多种语言翻译服务等,酒店必须充分理解VIP的需求。
消费档次高消费档次高__VIPVIP往往代表着某个企业、地区甚至国往往代表着某个企业、地区甚至国家,他们具有固定的消费心理和消费家,他们具有固定的消费心理和消费习惯,对消费的档次有相当高的要求。习惯,对消费的档次有相当高的要求。酒店必须要向酒店必须要向VIPVIP提供最佳的服务提供最佳的服务酒店必须要向酒店必须要向VIPVIP提供最佳的服务。要提供最佳的服务。要做到:凡是做到:凡是VIPVIP看到的必须是整洁美观看到的必须是整洁美观的;凡是提供给的;凡是提供给VIPVIP使用的都是安全有效的;凡是酒店员工对待效的;凡是酒店员工对待VIP亲切礼貌的。亲切礼貌的。要要使用的都是安全有VIP更是非常更是非常。
情侣主题酒店有哪四大特征
一、情侣主题酒店一般面积需求的不算太大,一般大概在1000-2000平米便可,设计规划上估计在30-50各房间以内进行摆布。
二、情侣主题酒店的性质是追求个性化、个性融入主题、快节奏、又以舒服和洁净为前提,时髦、浪漫等亮点来区别于一般连锁酒店。在价位上更加亲民,大多介于3星和4星之间,除此之外每天还会推出价格较低的主题房。由于价格适中,且消费群体明显,所以情侣主题酒店在运营上有着得天独厚的优势。
三、情侣主题酒店主要在个性化和装修气氛上取胜,更多的在于把酒店的名气打出去,广告的花费很少,而且情侣主题酒店并不需要和旅行社等协作,也不需要长时间的依靠降价来添加住宿率,所以在推广运行方面的成本远远低于其他类型酒店。
试分析酒店客人的消费心理?
从分析酒店顾客的几种消费心理来谈谈如何做好酒店服务工作。
一、体验心理
外出旅游度假也是一个求新、求奇、求异的过程,越来越多旅游者都在追求获得体验的感受。“高考完的那个暑假,我们全家去度假村旅游。一天我们在酒店没有出去,觉得非常无聊,此时进屋打扫房间的服务员与我们寒暄之后,建议说“我们度假村新建了一个水上大世界,听说特别刺激好玩,何况天气这么热,去玩水也好啊。”我们听得有些心动,随后,马上换上泳装,来到水上大世界。那次的经历给我们留下了美好的的回忆”从该案例中可以看出,为了吸引更多顾客,酒店在提供基本服务项目的同时,应设计并组织好多项娱乐体验活动并做好配套宣传工作,让更多旅游者在享受休闲度假的同时,享受一种独特的经历和体验。
二、 求助心理
顾客出门在外,难免会出现遇到紧急情况需要帮助的时候。例如,酒店一位已经退房的顾客的皮包落在曾住的房间,要求帮助寻找;客人房间电器出现问题需要维修;顾客突发病情需要治疗;客人对该城市不熟悉,需要引路等等。在这类情况下,顾客的心理是急切的,如果酒店能及时提供周到的服务,定能充分显示酒店的服务质量和管理水平,给客人留下深刻的印象,赢得更多的忠诚顾客。“今年春节我和妈妈去香港旅游,入住四星级丽都酒店,我们想要去时代广场但不知道路线。于是向前台的服务人员咨询,他拿出一份地图,边为我们讲,边用彩笔把路线勾画出来,还为我们指明了车站的位置。该酒店周到的服务让我们顺利地完成了旅游的任务,也让我们感受到四星级酒店的优质服务。”从该案例可以看出,酒店要在顾客遇到困难时积极主动地提供帮助,这样能让顾客对酒店产生好感,易形成回头客;而且利于酒店的声誉,从而获得更多客人。
三、 尊重心理
每个顾客都是在一定的文化环境中成长并在一定的文化中生活,从而形成不同的价值观、生活方式、消费心理等,这些都应该受到尊重。酒店员工应了解主要国家、主要地区的习惯和民俗、针对不同国家、地区的不同民族提供不同的服务。酒店顾客常见的需要尊重的表现在于对人格的尊重、社会文化的尊重、宗教信仰的尊重等等。例如,[i]一对穆斯林教徒夫妇到富丽酒店之前一直不安,因为一般酒店很少会有他们惯用的穆斯林特色的各种祈祷用品,装饰品和清真菜。然而,当看到服务员带着专门为他们准备的新房和做祈祷用的用品后,他们所有担心都不得不复存在。当享用酒店为他们特意准备的清真菜时,他们为酒店的真诚与细致的服务所感动,并在留言本上留下这样一句话:“在这里住就像在家里一样,如果有机会,我们将在庆祝结婚纪念日时,再次经历这些美好的的日子。”酒店对穆斯林教徒夫妇宗教信仰的充分尊重,为酒店赢得赞扬并树立了良好口碑。
四、补偿心理
旅游者在日常生活中承受压力,旅游的目的就是排解压力,寻求心理上的补偿,他们渴望被重视,享受被人关爱照顾的感觉。我采访了北京世纪日航酒店的培训部经理,她告诉我这样一个真实事件:“某位客人在入住在酒店期间,由于被客房设置所伤,要求酒店给予赔偿。酒店查明了致伤原因是顾客本身造成的,但酒店并没有置之不理,而是及时做好了安抚工作,防止了事态的进一步激化。酒店做了以下工作:向客人表示歉意,并征求客人意见,是否需要进一步治疗;客人入住期间给予热情的服务,尽量满足客人正当的要求;公开部经理和客房部经理还给予了特别关照,定期看望受伤的客人。”这样虽然顾客是在酒店受得伤,但事后由于顾客在生理与心理上都得到了相应的安慰与补偿,减轻甚至消除了客人的不满心理,体现了酒店顾客至上的宗旨。
五、 矛盾心理
矛盾心理每个人都有,酒店顾客也不例外。有这样一个事例:“[ii]某天中午,杭州大酒店某位离店客人拿了四个衣架,她并不知道该酒店衣架并不属于赠品,被前台服务员发现,但由于面子,坚持不肯退还酒店,说道:“有的酒店洗衣后都奉送衣架,你们凭什么说是私拿?”此时,大堂经理了解到客人的矛盾心理,想出了一个既不伤客人面子又给客人台阶下的办法:首先,微笑地走向客人,并问到‘能帮助您吗?“无形中拉近了与客人的距离,为问题的解决奠定了基础;然后,承认客人的说法是事实:“有些酒店洗衣时奉送衣架”,但马上语锋一转:“但我们酒店尚未实行”,巧妙地客人暗示衣架在本酒店是非赠品,维护了酒店的利益;同时再给客人理由当成建议来接受,顺应了客人的心;“您的衣服一定比较怕皱,所以才用衣架,拿出来也不大好,”表明客人并不是想私拿衣架,而是怕衣架起皱,进一占客人找台陛下,;提出既不给酒店财产蒙受损失又挽回客人面子的对策:“不如您付成本买下这四个衣架”,并对账台说“不要加加别费了”,双方皆大欢喜。”这个案例告诉我们,在冲突中即使是客人的错误,也不能当面揭穿,而是应该想办法为客人找台阶下,用委婉的语气引导顾客弥补错误。
六、特权心理
在客人潜意识里,他们普遍有一种要享受特权的愿望,这种特权表现在:“我是客人,我需要你为我提供服务,我有权享受服务,我有权提出任何要求”等。大部分酒店顾客都是自费的,而且并不是很富有的。他们在酒店消费的心理在很大程度上就是花低价格,享受高质量服务。所以他们会对所入住的酒店提出一系列要求,有时是无理苛刻的,一方面是为了确保自己消费换来的服务质量物有所值,一方面是希望能在表达不满后得到相应的补偿,以减少开支。正是这种心理促使他们对服务质量期望很高,稍有不满就会抱怨,甚至向酒店投诉。首先,酒店应该采取一切预防措施避免顾客产生不满情绪,包括对员工的严格培训,对酒店卫生及设施的严格检查。其次,酒店管理者应该经常视察,主动了解顾客对服务的满意程度,及时发现顾客的不满情绪。最后,面对顾客投诉,即使是不合理的,态度蛮横的,也要坚持顾客是上帝的原则,控制好自己的情绪。时刻用友好、热情的态度对待顾客,面带微笑,先使客人的这种特权愿望得到满足,平息愤怒。然后再理智地寻找解决问题的办法。,在不损失酒店整体利润的前提下尽量满足顾客的需求。
酒店餐饮消费人群分类
不同类型顾客有不同需求对顾客进行分类可使点菜师有效把不同需求特征。
1、按年龄划分:老年顾客、中年顾客、青年顾客。(25岁――55岁)
2、按知识划分:高知阶层、中知阶层、普通阶层。(高、中、初老师特别)
3、按阶层划分:上流社会、中产阶级、工薪阶层。(其中明细化)
4、按性别划分:男性顾客、女性顾客、男女混合。
5、按关系划分:同事关系、恋人关系、家人关系、公务关系、商务关系。
了解顾客类型婚纱主题酒店顾客消费特征的目的是正确把握各种人群的心理婚纱主题酒店顾客消费特征,为婚纱主题酒店顾客消费特征他们创造适宜的就餐环境,提供符合他们不同需要的食品,并采取不同的服务方法。
消费动机
1、公务宴请:洽谈公务、吃是手段、讲究等级、讲究豪华。(权钱交易、O打扰、最高满意)
2、商务宴请:洽谈商务、讲究礼仪、讲究等级、讲究时效。(经营的一部分)
3、请托宴请:求人办事、注重交谈、神态奉承、事成为好。
4、集体用餐:人数较多、气氛热烈、注重交谈、有时嬉闹。(找一话题、易碎、自己难把握)
5、喜庆婚宴:人数众多、气氛热烈、场面热闹、消费铺张。(卡拉OK注意选曲、控制、不能有失误)
如何经营好婚纱礼服店?
1、个性定制的服务是现在年轻人所喜欢的,她们想要一种属于自己的产品,并且独一无二,而且具有创意,所以我们在经营的时候要学会与消费者沟通,明白她们心里面所想要的,可以根据她们的个人气质和形象来推荐属于她们的婚纱,只要我们能够吸引住她们,她们就会去买我们的婚纱。
2、如果说我们是实力雄厚的商家的话,我们可以重新定义我们的品牌,出售比较知名的婚纱设计师的作品,或者说用知名的婚纱品牌作为主打,走中高端的品牌经营路线。
在此同时,我们的经营范围也可以包含喜糖,酒水饮料,跟妆和布置等等,这些这种经营方式可以为我们的消费者带来一条龙的服务,既可以为消费者节约很多时间,带来方便快捷,而且商家自己也赚了一个满盆钵。这种经营方式是要求我们商家投入很多资金的,适合实力雄厚的商家。
3、如果说我们是中小投资者,想要去经营婚纱店的话,我们比较适合去做一些品牌商家的代理,如果说资金投入多一些也可以去搞一下实体店,资金相对紧缺的话可以弄一个网店就可以了,主要经营方式可以采用网络销售,经营者也可以在一些热门的网站论坛发表一些品牌上的帖子,或者说在微信朋友圈来吸引我们的消费者,然后就可以等着消费者来我们的店里面消费了。
我们在最初开婚纱店的时候,不要一个人去完成一些繁琐的前期准备工作,我们可以招聘一些比较专业的人士或者说优秀的团队伙伴,来一起努力奋斗。一般来说,开婚纱店最好的就是加盟一些已经发展成熟的知名品牌,这些品牌会拥有它的实力,还有影响力,可以帮助我们经营管理的更加顺利。
我们可以看出,要想经营好一家婚纱店,主要是要根据我们自己的经济实力和分析顾客的一些消费习惯,然后再制定一下属于自己的经营思路,选择一个非常好的渠道去生产经营我们的婚纱店,然后再逐步的发展壮大,把我们的婚纱市场逐渐扩大,这样我们就可以经营好我们婚纱店。