杭州柏悦酒店的潮餐厅消费-怎么找好吃的饭店
微信号
KTV115116
本文目录一览：
怎么找好吃的饭店
我会这样去寻找旅行中的美食
1）优先选择找罗莱夏朵旗下餐厅
最近谈到罗莱夏朵真的有些多，嬉游君发现自从我住过颐和公馆、紫萱、湖边邨后，我开始粉上这家酒店集团了。
和嬉游君的气场特别的搭。
什么是罗莱夏朵？
傲：拥有独立带故事的物业（少于100年，低于1个亿就不要开口了。）
情：一生只能爱一次（必须未加入其它组织或酒店管理集团。）
精：法兰西姿态（酒店的房间数量必须少，一般很少有超过30间房的，房间数量太多也好意思称精品酒店？）
食：得米其林可能是偶然，拿罗莱夏朵必须实力（酒店餐饮不好的，自动摘牌吧，罗莱夏朵拥有380颗米其林星星真心不是吹的。）
就美食测评而言，米其林和罗莱夏朵的区别在哪里？
罗莱夏朵会很傲娇：你不来找我，我也没空找你！当然，如果你来找我，记得还要付钱！
对，如果要加入罗莱夏朵的餐厅评级，除了餐厅的标准要够硬外，至少还要花费10万/年的管理费；
哪怕是如此，还是有非常多的米其林餐厅任然愿意挤破头的加入罗莱夏朵，这也是为什么罗莱夏朵能在全球拥有380颗米其林星星的原因了。
在旅行中，我会优先选择罗莱夏朵的餐厅。
目前吃过4家，南京颐和公馆的百年西餐厅Le Siècle；紫萱的解香楼、三嚥阁；湖边邨的Le Lotus溪客厅。
我才不会告诉你，在罗莱夏朵吃饭其实是可以正收益的。
罗莱夏朵有一个很小众的会员计划，2年内完成15个Stay就可以成为罗莱夏朵的顶级5C会员，而在罗莱夏朵的餐厅吃饭也能累计Stay。（只是在大中华区执行的不够彻底，很多餐厅并不知道还可以累积Stay这个事儿，实行的也不够彻底）
SO，我拿紫萱三嚥阁中午的4道式法餐为例，188一位，吃15次就变成顶级会员了，你觉得是不是正收益呢？
2）优先选择亚洲Top50餐厅或全球Top50餐厅
The World's 50 Best Restaurants餐厅评选的含金量，绝对是高于米其林的餐厅评级的。
原因很简单，亚洲Top50在亚洲总共也就50家餐厅，而米其林的评级光在台北就有20家餐厅，在上海更加是有超过50家的餐厅了。
你觉得哪个评级的含金量比较高呢？
另外，知道亚洲Top50评级的人并没有像米其林那么多，所以如果在一些并不重合的餐厅里，亚洲Top50餐厅明显会比那些米2、米3好预定多了。
我会告诉你我之前去吃Gaggan、Eat Me、Raw都是walk in的吗？
3）优先选择凯悦系、香格里拉系餐厅
众所周知，那么多家品牌酒店中，凯悦系和香格里拉系的餐厅特别棒。
当我在一个城市不知道去哪儿吃的时候，我肯定会看看这个城市有没有凯悦系酒店，以及有没有香格里拉的酒店。
绝大部分情况下，这就意味着品质可控。
杭州湖滨28是杭州菜的翘楚，而柏悦的潮餐厅更是整个杭州城景致最棒的餐厅了。
上海柏悦世纪100餐厅则是整个上海最高的餐厅，一眼望去脚下真的是So Cool，网红也是特别的多。
北京东方君悦长安壹号的北京烤鸭，令人回味，这是不输于大董的存在。
还有深圳君悦1881，上海茂悦的新大陆，都也是值得推荐的中餐厅。
杭州万象城怎么进入柏悦酒店
从万象城上边转两个电梯就可以上去。这个酒店环境非常好，住一夜就要2000块。实景豪华房，两面落地窗，浴缸在床边。浴缸特别大，洗漱用品也挺好。
佘诗曼杭州住什么酒店
杭州柏悦酒店。佘诗曼是抖音短视频平台的一位唱歌博主，每天主要分享发布自己唱歌的视频，其在杭州参加活动时，住的是杭州柏悦酒店，该酒店的地理环境十分优越，交通便利，周边配套设施完善。
旅行中，怎么寻找高逼格又好吃的餐厅？
蔡澜曾经说过：每次为了吃出门，如果有一个鲜明的主题，那就特别过瘾了。
的确，在旅行中，美食是一块非常重要的环节，我甚至会专门为美食而去一个地方旅行。
今天的文，给大家分享我是如何在旅行中寻找逼格高又好吃的餐厅攻略。
当然，也会教大家一些提升吃上面性价比的方法。
我相信，特别是对于美食有高标准严要求的旅行者来说，路边摊、大排档肯定是无法满足的。
不仅仅是因为良好的饮食感官同样也是美食体验的一部分。
路边摊，甚至网红店，虽然比较火，但是一旦换了厨师或者是由于客流的增多，在品质上其实是很难持续输出的。
今天文所讨论的重点，还是一些相对比较秀色可餐的高级餐厅。
我会这样去寻找旅行中的美食
1）优先选择找罗莱夏朵旗下餐厅
最近谈到罗莱夏朵真的有些多，嬉游君发现自从我住过颐和公馆、紫萱、湖边?后，我开始粉上这家酒店集团了。
和嬉游君的气场特别的搭。
什么是罗莱夏朵？
傲：拥有独立带故事的物业（少于100年，低于1个亿就不要开口了。）
情：一生只能爱一次（必须未加入其它组织或酒店管理集团。）
精：法兰西姿态（酒店的房间数量必须少，一般很少有超过30间房的，房间数量太多也好意思称精品酒店？）
食：得米其林可能是偶然，拿罗莱夏朵必须实力（酒店餐饮不好的，自动摘牌吧，罗莱夏朵拥有380颗米其林星星真心不是吹的。）
就美食测评而言，米其林和罗莱夏朵的区别在哪里？
罗莱夏朵会很傲娇：你不来找我，我也没空找你！当然，如果你来找我，记得还要付钱！
对，如果要加入罗莱夏朵的餐厅评级，除了餐厅的标准要够硬外，至少还要花费10万/年的管理费；
哪怕是如此，还是有非常多的米其林餐厅任然愿意挤破头的加入罗莱夏朵，这也是为什么罗莱夏朵能在全球拥有380颗米其林星星的原因了。
在旅行中，我会优先选择罗莱夏朵的餐厅。
目前吃过4家，南京颐和公馆的百年西餐厅Le Sicle；紫萱的解香楼、三?哺螅缓?边?的LeLotus溪客厅。
我才不会告诉你，在罗莱夏朵吃饭其实是可以正收益的。
罗莱夏朵有一个很小众的会员计划，2年内完成15个Stay就可以成为罗莱夏朵的顶级5C会员，而在罗莱夏朵的餐厅吃饭也能累计Stay。（只是在大中华区执行的不够彻底，很多餐厅并不知道还可以累积Stay这个事儿，实行的也不够彻底）
SO，我拿紫萱三?哺笾形绲?道式法餐为例，188一位，吃15次就变成顶级会员了，你觉得是不是正收益呢？
2）优先选择亚洲Top50餐厅或全球Top50餐厅
The World's 50 Best Restaurants餐厅评选的含金量，绝对是高于米其林的餐厅评级的。
原因很简单，亚洲Top50在亚洲总共也就50家餐厅，而米其林的评级光在台北就有20家餐厅，在上海更加是有超过50家的餐厅了。
你觉得哪个评级的含金量比较高呢？
另外，知道亚洲Top50评级的人并没有像米其林那么多，所以如果在一些并不重合的餐厅里，亚洲Top50餐厅明显会比那些米2、米3好预定多了。
我会告诉你我之前去吃Gaggan、Eat Me、Raw都是walk in的吗？
3）优先选择凯悦系、香格里拉系餐厅
众所周知，那么多家品牌酒店中，凯悦系和香格里拉系的餐厅特别棒。
当我在一个城市不知道去哪儿吃的时候，我肯定会看看这个城市有没有凯悦系酒店，以及有没有香格里拉的酒店。
绝大部分情况下，这就意味着品质可控。
杭州湖滨28是杭州菜的翘楚，而柏悦的潮餐厅更是整个杭州城景致最棒的餐厅了。
上海柏悦世纪100餐厅则是整个上海最高的餐厅，一眼望去脚下真的是So Cool，网红也是特别的多。
北京东方君悦长安壹号的北京烤鸭，令人回味，这是不输于大董的存在。
还有深圳君悦1881，上海茂悦的新大陆，都也是值得推荐的中餐厅。
凯悦系酒店餐厅，最佳的吃饭方式就是提前在淘宝上租借好2人打对折的饭卡。
嬉游君在湖滨28、杭州柏悦、宁波柏悦、世纪100餐厅都使用过，简直是不能再棒了，打了对折后，人均其实和外面随随便便吃一顿真贵不上多少。
所以，凯悦系餐饮最佳的方式就是淘宝租饭卡。
另外，我可不会告诉你，几乎所有国内凯悦系的酒店，都可以通过类似FHR的手段进行预订，BAR价，给升级送早餐送100美金的餐饮消费。
如果说你又要去凯悦住，又要去吃美食，推荐你通过这个方式进行预订。
如果你去凯悦的度假酒店（像宁波柏悦这样），周边吃的不多基本都在酒店吃喝，提前租一张吃饭对折卡很实惠。
至于香格里拉，也是如此。来来来，告诉我，你们吃过的哪家香格里拉酒店的餐饮不行？
反正我吃了不下10家香格里拉的餐厅了，虽然不能说每一家都很惊艳，但是至少都不会差。
例如一直很推荐的南京香格里拉的江南灶，浦东香格里拉的桂花楼、北京香格里拉饭店聚餐厅；还有一堆一堆的香宫、夏宫，不乏就有米1、米2级别。
能坚持做中餐，且把中餐做的那么棒的，酒店集团里也就香格里拉这一家了。
那么，香格里拉如何吃，性价比才高呢？
明显是用积分啊，每1000分等于100美金，而100美金的餐饮消费，足够你双人在杭州城中香格里拉的城中中餐厅加晚上的啤酒屋吃上一顿了。
没分？淘宝买呗~
当然，通过FHR及类似的权益，定香格里拉旗下的酒店也是一个不错的选择。
除了凯悦和香鸡外，再提一嘴雅高，雅高酒店的美食虽远不如上面两家。
但是雅高A+的副卡，在淘宝上300-400就可轻松搞定了，用300-400换一年的双人吃饭对折，怎么样都不会亏。
4）其他小众榜单
如果你喜欢法餐，那么La Liste的这个榜单就值得关注。
这是由法国外交部牵头、法国旅游局做背书，用大数据选择了1000家推荐餐厅。
不过缺点是，毕竟是法国牵头的榜单，个人感觉是有些加大了法餐在美食榜单中的权重值得。
其他，Zagat、Yelp、福布斯、AAA旅行指南，甚至是TripAdvisor也都会做一些榜单，这些都是国外的网站，在国外目的地的餐饮推荐上，肯定是会比点评、携程来的靠谱的多。
榜单的坑点有没有，有！
嬉游君现在并不太喜欢大众点评的必吃榜、黑珍珠餐厅指南，对携程的美食林也开始不感冒了。
越来越多的榜单，变成了变相敛财的工具，挺可悲的。
而且，我完全没有想通，为什么大众点评在已经有了必吃榜的基础上，又加了一个黑珍珠餐厅指南，这不是自己打自己吗？
哎哎哎
5）米其林
之所以将米其林放在了最后，仅是想表我达对于台北米其林榜单的不满。
台北唯一一家米其林3星的君品酒店的颐宫餐厅居然是一家粤菜，不是对粤菜有偏见，只是实在无法忍受上海米其林、香港米其林、台北米其林的米其林3星，居然都是粤菜，中国美食那么的博大精深，你每次都选择粤菜，嬉游宝宝实在是无法认同。
文章的最后，Po一下前几天我在罗莱夏朵旗下湖边?LeLotus溪客厅吃的那顿晚宴。
讲真，这应该是我今年参加过最值的一场活动了。
杭州在餐饮的数量、质量上真的远不如魔都、帝都。打个比方，杭州人均超1000的餐厅屈指可数，而魔都、帝都却是遍地开花。
在一些餐饮的活动上，杭州则更少。
不过这次，我有幸现场见证了4位大师（米其林二星大厨Didier Clment、景迈柏联主厨李著民、紫萱度假酒店主厨俞宁以及湖边?主厨陈正曦）精湛的厨艺。
而且，这还是一场视觉的盛宴，所有菜品的制作都是在我眼前完成的。
这就是为什么，罗莱夏朵的美食那么值得推荐了。
摒弃了传统的红酒配西餐，这次的晚宴用了5杯好茶，搭配上5道菜，新意十足。
第一道，卡露伽鱼子酱，蟹肉塔塔和牛肉清汤咖喱
下面看上去是汤，其实是冻，在牛肉清汤中加入了白茶的元素，很清新很Q。
所搭配的是景迈奇香无比的月光白茶，8小时冷萃制取。
第二道，雪菜“豆瓣”汤
这是一道汤，暖胃。也是一道非常有创意的菜，其实没有豆瓣，所谓的豆瓣是鳕鱼的腮，煎烤后再加入浓汤。
所搭配的茶是明前龙井，杭州人都知道，明前龙井是最贵的茶。也只有在这个时间，才能喝到明前龙井。
第三道，羊羔三吃配杭州本帮时蔬
这道菜由米其林二星大厨Didier Clment所制作。
所搭配的茶是九曲红梅
九曲红梅，一个美丽而诗意的名字，早在民国时期，就已名满天下。弘一法师品饮九曲红梅后，为此留下了“白玉杯中玛瑙色，红唇舌底梅花香”。
第四道，云南鸡枞菌肉酱卤面
由景迈柏联的大厨所做，也是这五道菜中，我最喜欢的一道。
在这个肉酱卤面中，可以吃出先天香辣脆五中口味来，简直是太神奇了。
配景迈的养心茶
这是一道普洱茶，谈茶不能不说普洱，说普洱茶就不能不说景迈山。
第五道是甜品，茉莉花茶冰淇淋，草莓冰霜，苏打红提
由紫萱度假村的大厨所制作，任性有颜。
所搭配的是锡兰茶经的荔枝、玫瑰、杏仁味的红茶。
我最喜欢这杯茶，最让我耳目一新，有很多种果味混合在其中。我是一个不懂茶的人，前面的茶喝不出太大的区别来，但是这杯真的是瞬间记住。
好了，今天的文中，我说了1个正收益吃美食的方法；2个高性价比吃美食的方法，你们是不是看过就都忘记了？
君悦和凯悦哪个级别高
1.柏悦 当之无愧的凯悦集团的扛把子，顶级奢华品牌，定位相当于万豪集团的丽思卡尔顿，希尔顿集团的华尔道夫。
目前国内拥有9家柏悦酒店：
北京柏悦 上海柏悦 广州柏悦 深圳柏悦
长白山柏悦 杭州柏悦 宁波柏悦 苏州柏悦
三亚太阳湾柏悦
2.阿丽拉 主打度假感的奢华品牌，国内目前仅有1家乌镇阿丽拉
3.安达仕 潮流生活方式形的入门级奢华酒店，定位类似于万豪集团的W，目前国内有3家，分别是上海新天地、厦门和深圳湾。
4.君悦 商务类型的入门级奢华酒店，定位类似于万豪集团的JW万豪、希尔顿集团的康莱德。目前国内拥有13家君悦酒店：
北京东方君悦 沈阳君悦 大连君悦 合肥君悦
杭州君悦 西安君悦 长沙君悦 深圳君悦
广州富力君悦 成都群光君悦 上海金茂君悦
三亚海棠湾君悦 上海外滩茂悦
5.凯悦臻选 这是一系列特色酒店的集合，因此品质也是参差不齐，但总体上定位也是高于普通五星级酒店，国内目前有7家：
腾冲石头纪、景德镇陶溪川、丽江金茂、南京丰盛五季、北京长城脚下的公社、重庆丽思瑞、成都琅珀
6.凯悦 凯悦集团的主打品牌，标准五星级商务酒店，定位相当于万豪、喜来登、希尔顿等。目前国内拥有30家：
北京望京凯悦 北京世园凯悦 长春凯悦
长白山凯悦 天津东凯悦 济南富力凯悦
青岛鲁商凯悦 苏州凯悦 无锡苏宁凯悦
镇江苏宁凯悦 徐州苏宁凯悦 上海松江凯悦
上海崇明凯悦 上海嘉定凯悦 福州仓山凯悦
上海五角场凯悦 上海环球港凯悦
厦门五缘湾凯悦 宁波杭州湾凯悦
广州增城凯悦 深圳机场凯悦 深圳盐田凯悦
东莞松山湖凯悦 珠海横琴凯悦 西安凯悦
贵阳中天凯悦 重庆富力凯悦 武汉光谷凯悦
重庆解放碑凯悦 兰州凯悦
7.凯悦嘉轩 商务型四星级酒店，目前国内拥有19家：
北京大兴凯悦嘉轩 北京世园凯悦嘉轩
长春净月凯悦嘉轩 上海天山广场凯悦嘉轩
上海新虹桥凯悦嘉轩 深圳机场凯悦嘉轩
深圳东门凯悦嘉轩 上海虹桥商务区凯悦嘉轩
长沙机场凯悦嘉轩 长沙梅溪湖凯悦嘉轩
景德镇陶溪川凯悦嘉轩 三亚中心凯悦嘉轩
成都象南里凯悦嘉轩 柳州凯悦嘉轩
崇礼凯悦嘉轩 银川大阅城凯悦嘉轩
太原龙城凯悦嘉轩 佛山里水凯悦嘉轩
珠海金石凯悦嘉轩
8.凯悦嘉寓酒店 公寓式酒店，经常和凯悦嘉轩酒店同时出现，目前国内有5家：
银川大阅城凯悦嘉寓 上海新虹桥凯悦嘉寓
上海虹桥商务区凯悦嘉寓 深圳机场凯悦嘉寓
成都象南里凯悦嘉寓
9.凯悦尚萃 四星级生活方式类型酒店
目前国内只有1家即将开业的宁波凯悦尚萃
10.凯悦悠选 destination 四星级度假型酒店
目前国内只有1家即将开业的青城山尊酒店
11.凯悦悠选 JDV 四星级潮流酒店
目前国内只有1家 北京首北兆龙饭店
12.逸扉 高端快捷酒店，和首旅如家合作，由首旅如家团队进行管理，定位类似于亚朵、桔子水晶。目前国内有12家：
上海五角场逸扉 上海陆家嘴世博中心逸扉
上海静安逸扉 南京新街口逸扉
南京南站逸扉 成都中心逸扉 西安经开逸扉
深圳南山科技园逸扉 深圳车公庙逸扉
潍坊桂水逸扉 日喀则乔穆朗宗逸扉
杭州滨江逸扉
