吃什么东西最养胃-胃不好吃什么养胃？居家健胃的膳食有哪些？
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胃不好吃什么养胃？居家健胃的膳食有哪些？
胃不好可以吃小米、南瓜、菠菜、包心菜、红薯、胡萝卜、鸡蛋、木耳等，这些食物具有养胃吃什么东西最养胃的功效。介绍以下几种健胃的膳食制作方法吃什么东西最养胃：
01、小米南瓜粥
小米和南瓜都含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素的成分。在中医学中，具有清热解渴、养胃、安神、除湿等功效。首先准备适量的南瓜、小米、红枣10个。将南瓜清洗干净，去皮切成小块儿，红枣清洗干净，切成丁，小米淘洗干净沥干水分备用。锅中加入适量的清水烧开，倒入小米，大火煮开，再加入南瓜、红枣搅拌均匀，煮沸转小火焖煮40分钟，直至黏稠，可根据个人口味适当加入白糖，即可盛出食用。一碗养胃又好吃的小米南瓜粥就制作完成了。
02、炝炒包心菜
包心菜含有丰富的维生素C。具有提高人体免疫力、预防感冒、抗菌消炎、治疗胃溃疡、增进食欲、促进消化等功效。首先准备包青菜一颗，将包心菜对半切开用手撕成大片，放入清水中浸泡5分钟，沥干水分备用。锅中烧热放入适量的油，放入辣椒、蒜末炒出香味，然后放入包心菜爆炒，再加入生抽、盐、醋、糖翻炒至包心菜熟透，再加入鸡精炒拌均匀即可出锅食用。
03、凉拌菠菜
菠菜的营养价值就非常高，含有丰富的维生素、胡萝卜素、钙、铁等成分。具有补血止血、降压、预防便秘、促进新陈代谢等功效。首先准备适量的菠菜清洗干净，切成段。锅中加入适量的水烧开放入菠菜，加盐、食用油焯水煮熟，捞出菠菜。再调一个料汁，碗中放入生抽、蚝油、鸡精、糖、麻油搅拌均匀，锅中烧热放入油，烧热倒在调好的料汁上拌匀。将菠菜装入盘中撒上芝麻，再将调好的料汁淋在菠菜上，拌匀即可食用。
介绍以上几种养胃食物的制作方法。
养胃每天吃什么比较好
养胃每天吃什么比较好
养胃每天吃什么比较好，随着生活越来越好，人们为了生活水平可以不断提高，努力的工作，忘记按时吃饭，导致肠胃受不了，身体越来越差，容易得胃病，在追求事业的同时，也要养好身体，那么养胃每天吃什么比较好
养胃每天吃什么比较好1
养胃的十种食物
粥
每当胃不舒服的时候，许多人先想到的就是：喝几天粥，养养胃。
粥，主要由熬到糊化了的淀粉组成，蛋白含量低，几乎没脂肪，消化速度快。在消化功能较差时喝，不会增加胃的负担。从这个角度说，的确能养胃。
但并不是所有胃不舒服都能喝粥，怎么喝粥也很有讲究：
胃堵胀气，煮粥时要少用豆子，如黄豆、绿豆等；
肠道敏感时，可以加点粘稠杂粮，如糯米、山药、莲子等，减少对肠胃刺激；
容易反酸、烧心（胃食管反流)的朋友，不建议吃过多流质食物，喝粥反而会加重病情；
胃没有问题时，不要常年以粥为主食，否则消化能力会变差退化。
此外，特别要提醒有糖尿病的朋友，粥很容易消化吸收，餐后血糖上升快，能吃干的尽量别喝太多稀的。
面条
面条养胃的道理和粥相似，而且越是磨得精细的面粉、煮得软烂的面条，越好消化。
此外，面条最好用清汤煮，若用用油汤煮面或是炒面，因为过于油腻，吃了反倒可能不舒服。
馒头
比起粥，馒头不容易刺激胃酸过多分泌。
而且馒头经过发酵，部分淀粉会转化成小分子糖，干扰营养消化吸收的植酸也会被去掉。
少油少糖的普通白面包和馒头相似。
但吃的时候千万别一口气塞太多，过多的主食容易导致胃胀和反酸。
有些人可能觉得馒头或面包吃起来不带劲儿，那不妨试试烤馒头片或是烤面包干。
烘烤后，高温会促进馒头和面包中的淀粉充分糊化，变成分子结构更小、更容易快速吸收的糊精。吃起来也更脆，更有口感。
山药
很多研究都显示：多糖对胃黏膜会有保护作用，而山药就是一种富含多糖的食物。
只是通过食物能吃到的多糖的量，不见得达到了多糖在临床上的有效剂量。
要想通过山药养胃，最重要的是选对品种。
最好挑多糖丰富的，也就是那种口感绵密、糯而面、黏而粉的淮山药，包括细细的铁棍山药。
不过，山药的淀粉含量不算少，总归不能吃太多。
南瓜
南瓜也是传闻中的养胃好手。
像南瓜、木瓜、胡萝卜、番茄之类的橙红色的果蔬，可以补充维生素 A，帮助到细胞修复，而且合理烹调后比较顺口好消化，算是有一定的好处吧。
胃不好的人，一定把南瓜彻底做熟了再吃。另外，南瓜并不能降糖，吃多了还会升高血糖，糖尿病人一定要注意。
姜
吃姜丝、含姜片、喝姜汁的民间养胃小妙招，算是略微有据可循的。
生姜、干姜特有的姜辣素，具有一定的抑菌抗氧化、减少幽门胃黏膜损伤、抑制过多胃酸分泌的作用。
但如果仅仅拿姜当佐料入菜，姜不吃下去、或者量不够，意义都不大。另一些在姜的基础上衍生出来的.红糖姜茶、姜汁蜂蜜水等，就更加没什么用了。
把生姜当做普通的佐料就好，不用赋予太多的保健功效。
红茶
绿茶伤胃，红茶养胃」的说法，其实并不妥当。
红茶属于全发酵茶，茶多酚含量比不发酵的绿茶要少很多，对胃的刺激性要小一些。
但是无论是红茶还是别的什么花果茶，统统都没有养胃作用。
应该这么说，没有养胃的茶，只有相对不伤胃的茶。要想护胃，适量饮用才是关键。
饼干
苏打饼干、消化饼干、养胃饼干的叫法都有，但不见得真有作用。
尽管苏打饼干一般不加糖或少加糖，但是含有的油脂从 10%～30% 不等，并不那么健康。作为加餐吃一点无妨，吃多了反而是负担。
消化饼干则是流行于欧美的一类苏打饼干，并没有任何可以帮助消化的成分。千万别被它的名字给骗了。
猪肚
猪肚养胃的说法，可能源自所谓的以形补形、吃啥补啥，靠吃个猪胃来补胃，其效用大概和吃猪脑补脑子差不多。
猪肚不仅不养胃，它的脂肪含量还比较高，吃多了反倒不利。
因此，猪肚只能当做普通动物性食物来吃。对于任何人，都要适量食用：
按照新膳食指南，算在每天畜禽肉适宜量的 40～75 克内。
蔬菜
吃清淡的蔬菜是好，但胃肠功能不好的人吃蔬菜可得仔细挑选。
多数的深色蔬菜，特别是油菜、菠菜、韭菜等，通常含有更为丰富的矿物质和植物活性物质——更多的类胡萝卜素、多酚等抗氧化物质。
胃肠功能不好、肠胃敏感的人，吃了深色蔬菜，容易有拉肚子、肚子疼等不适反应。
相对来说，白菜、娃娃菜、冬瓜这样的浅色蔬菜，就要温和一些。
养胃每天吃什么比较好2
一、养成良好的生活习惯： 少吃多餐，饭只吃七份饱。早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少。忌暴饮暴食。
二、改变饮食习惯： 按时就餐，坐着吃饭不要站立或蹲着。戒吃辛辣、油炸、烟熏食物如烧烤等，不吃过酸、过冷等刺激强烈的食物，不饮酒，少饮浓茶、咖啡等。多吃素菜和粗纤维食品如芹菜、香菇等。
三、积极食疗和按摩保健： 羊肉、狗肉等温热食物均有养胃效果适合胃寒病症；大蒜消毒杀菌可以帮助消除炎症，建议多吃；另外枸杞、银耳、红枣、核桃都可以零食或入菜。饭后、睡前可以搓热双手以肚脐为中心顺时针环摩64圈。完毕搓热双手按摩小腹。
养胃食物
1、小米：暖胃，安神
2、南瓜：南瓜性温，味甘。
解毒：南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。
保护胃粘膜，帮助消化：南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动．帮助食物消化。
消除致癌物质：南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。
3、菠菜、胡萝卜、洋葱、大蒜
养胃食谱
紫菜南瓜汤：老南瓜100克，紫菜10克，虾皮20克，鸡蛋1枚，酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。
做法：先将紫菜水泡，洗净，鸡蛋打人碗内搅匀，虾皮用黄酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗净切块；再将锅放火上，倒人猪油，烧热后，放人酱油炝锅，加适量的清水，投人虾皮、南瓜块，煮约30分钟，再把紫菜投入，10分钟后，将搅好的蛋液倒人锅中，加人佐料调匀即成。此汤具有护肝补肾强体之功效。
注意事项：南瓜性温，胃热炽盛者少食
如何护胃呢？这就要重“五养”
保暖护养－天凉之后，昼夜温差变化大，患有慢性胃炎的人，要特别注意胃部的保暖，适时增添衣服，夜晚睡觉盖好被褥，以防腹部着凉而引发胃痛或加重旧病；饮食调养－胃病患者的饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜，做到定时定量，少食多餐，使胃中经常有食物和胃酸进行中和，从而防止侵蚀胃粘膜和溃疡面而加重病情；忌嘴保养－胃病患者要注意忌嘴，不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过粘的食物，更忌暴饮暴食，戒烟禁酒。另外，服药时应注意服用方法，最好饭后服用，以防刺激胃粘膜而导致病情恶化；
平心静养－胃病发生与发展，与人的情绪、心态密切相关。因此，要讲究心理卫生，保持精神愉快和情绪稳定，避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。同时，注意劳逸结合，防止过度疲劳而殃及胃病的康复；运动健养－肠胃病人要结合自己的体征，加强适度的运动锻炼，提高机体抗病能力，减少疾病的复发，促进身心健康。
吃什么食物可以养胃啊？
在冬日，应该多吃一些可以保暖的食物。在寒冷干燥的冬季，饮食以甘平为主，即多吃具有清肝作用的食物，如豆芽、菜花、胡萝卜、芹菜等。
每个季节适合的食物都不一样。尽可能多吃土豆、红薯和芋头。无论这些食物的外观如何，它的营养都是其蔬菜无法比拟的。更重要的是，它的滋补效果是其食物无法比拟的。冬日虽然不宜吃太多生冷的食物，但也不宜吃太多的干热食物。相反，应该多吃一些滋阴的食物，比如黑木耳、莲藕、芝麻。寒性体质的人冬天可以多喝粥。如果在粳米粥里加点红枣，效果会更好。
冬季感冒常引起肠胃不适，尤其是胃寒者。冬季适量多吃以下三种食物，对养胃有很好的效果。
第一、是秋葵，秋葵果实之间有果胶和糖组成的粘液，可以保护胃壁，促进肠胃蠕动，防止便秘。这是一种对胃有益的食物。
第二、是莲藕，莲藕加工至成熟后，其性由凉转温。虽失去清热作用，但对脾胃有益。尤其是莲藕和排骨一起炖，还可以养血健脾。
第三、是山药，味甘平能健脾胃。适用于慢性脾虚、食欲不振的人。每个人的体质不同，饮食禁忌也不同。
