酒店注重目标消费者体验-为什么酒店越来越重视所谓的体验
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为什么酒店越来越重视所谓的体验
因为更加注重仪式感。
感觉是非常很重要的一个组成部分,听、看、触、嗅??涉及多个感应器管和感应方式。而酒店作为服务场所,客人的“感觉”是评价体系中的重要一环,包括空间设计、服务水平、客房布草、睡眠质量甚至酒店交通便捷度都可以影响客人的“感觉”。
很多仪式感,还可以通过细节体现,比如装修,大堂设计气派,点缀风格元素;比如服务,服务人员态度亲切,温和有礼;比如特殊活动,夜床、行政酒廊、客房欢迎礼、赠送定制礼品等等;再比如客房,布草精致,大牌洗护用品,独特设计(如湖景房、江景房)等等。
酒店怎么管理才能吸引并留住客人?酒店管理怎么做才能提升酒店业绩?
综合来看,中档酒店已经成为当前酒店市场的主流。
市场瞬息万变,如何精准地抓住中端酒店消费者的消费偏好?
中端酒店消费者的消费特征
互联网时代消费者最大的特点就是,“既要性价比,又要满足面子”。消费者借助互联网这个工具,能对产品了解的更多,以下为不同年龄段客户群的价值观画像与分析,价值观的取向也会决定消费者对酒店产品的选择。
当前酒店的发展趋势已经到了中端或者高端时代,除了品质,消费者还更加关注酒店的品位。也就是说,酒店的风格、装修、设计是否能迎合消费者的喜好变得愈加重要。
酒店在满足了上述功能体验以后,还要满足消费者的情感体验。
在今天这样一个高度融合的社会,社会经济的发展对酒店行业的影响较大。酒店市场的背后是人群,人群的背后才是人民币。
个性化体验的打造
80、90后酒店消费者中,商旅人士入住的酒店频率更高。
随着中高端酒店成为国内商旅人士越来越常见的选择。在高强度、枯燥乏味的商旅过程中,他们会希望获得更多有趣、高效、高品质的体验。
共性需求的品质升级
不过再多的手段,酒店行业也需回归本质——关注消费者核心需求,并提供更精细化的服务。
对于酒店住宿,消费者的核心需求始终是睡好、吃好、住好,其他任何东西都是在满足这些之后的赋能。正如《影响力》一书中所提到的——我们下意识的一致性倾向就是一座金矿。
酒店产品的关键,是用好的产品承载起消费者的需求,给予消费者超出期望的体验,无论是什么样的产品,都必须围绕消费者做文章。
中档酒店的最终目标
中档酒店的崛起,证明着新兴的消费主力们的消费观念:追求高性价比的消费产品,追求高品质的生活方式。
所以酒店业要围绕消费者的心智,结合自己的优势,去选择了最适合自己的运营管理方式。不论是创新,还是情怀,如果不能让住客们体验到酒店最核心的服务——吃好、睡好、住好,那么一切都将是空谈。
香格里拉酒店是如何选择目标客户的
香格里拉饭店的营销观念是市场观念:
香格里拉始终如一以顾客满意当成企业经营思想的核心,主要体现的是把顾客需求放在第一位。市场营销观念的含义就是正确掌握顾客市场的需求,然后调整整体营销组织,有效满足消费者的需求,从而实现企业营销的目标。香格里拉的目标市场是定在来消费的所有顾客,采用“顾客至上”的经营理念,“由体贴入微的员工提供的亚洲式接待”的服务主要目的是让顾客满意。
香格里拉的8项指导原则、与航空公司的合作、“顾客服务中心”、个性化(差异化)服务等措施围绕着的中心都是顾客,综合考虑了顾客在住房和服务的种种需求,实施全面的营销活动,从而在消费活动上和顾客心理上实现顾客满足,这种做法不但能够吸引新顾客更能赢得顾客的回头率,企业不但实现了目标利润,更是降低了促销的成本将获得更大的利润,因此,我们今天看到的是一个知名度高,遍布亚洲的香格里拉酒店。
香格里拉饭店以实际消费顾客(即外部顾客)为核心,采取一系列的顾客至上的营销措施。其从内部顾客满意为基础,即首先满足员工工作期望——有良好的工作环境,可实现的工作目标,使得员工对企业有强烈的归属感;再而强调员工的工作态度,保证员工的工作素质,进而保证企业优质的服务。在此基础上,整体营销活动中,结合外部顾客的需求实施全面的消费前——消费中——消费后的营销措施最终令顾客满意。香格里拉的这一套营销过程完全体现了营销战略的CS战略。这种营销战略,让我们明白,不管是产品还是服务,关注点始终是顾客的需求,顾客需要什么,就提供什么
如何增加酒店客户消费者满意度?
提供个性化服务,完善和改进硬件设施与软件设施,提高环境质量和服务质量充分利用和管理顾客信息,提升用户体验,
综上所述,酒店要有完善的管理体系,要为客人提供优美的环境,好的服务、优良的秩序,营造轻松、愉悦的氛围,让客人处处感受到亲切和蔼、快捷方便,安全舒适,温馨体贴,如家一般的温暖,才能持之以恒地令客人满意。