酒店自助餐保底人数及消费方案-自助餐是怎么算钱的?一个人多少钱?吃完还要付钱吗?
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自助餐是怎么算钱的?一个人多少钱?吃完还要付钱吗?
自助餐是按每人算钱的,比如说48元一位,那么你交48元后就可以直接用餐了,选择你喜欢吃的就可以了。
吃自助餐求的就是分量,一切以“合算”为原则,依照菜肴由便宜到贵的顺序,让胃口也逐渐由弱到强有个适应过程。夹菜前先要将所有的菜色巡视一遍,然后每样都夹一点点,试试口味,然后再决定着重吃哪些。
而且不要先吃面包或汤,尤其不要先喝添加了奶油的汤,就算要喝汤也要在沙拉之后,沙拉对消除肉类的胀腻感极有效,然而选择酱汁时需要注意,柠檬汁最好,最好不要选择千岛酱。
扩展资料:
淑女吃法
这种吃法的关键在于低热量高价格,事实上对于大多数人来说,特别是对爱美又注重健康的饮食男女来说,如何满足口腹之欲,又不至于吃得大腹便便才是永远值得探讨的话题。
因此,采用低热量荤食与高价格果蔬相间的吃法是很多淑女们选择的。先用奇异果、火龙果之类的水果稍微果腹,选择海鲜类的鱼类食物为主食,鱼类食物通常比较容易消化,又不容易有油腻饱胀的感觉。
如果实在不舍得放弃牛排、猪排等美味,建议让厨师在加工时口味清淡些,食后立即吃些杨梅等酸性水果帮助消化。
自助餐怎么收费
一、点餐式自助餐
依据单个菜肴或酒水的单价为计价单位进行收费的方式,基本计量单位为例盘。
二、自助餐
依据实际用餐人数为计价单位进行收费的方式,系随意点餐的自助式消费,可根据自身口味喜好任意选择全套餐单上的所有品项
自助餐怎么收费的,是按人数还是按什么,我朋友几个人按人数的话得好多钱,按什么
自助餐是按人头收费的。
自助餐,亦称顿饭,有时亦称冷餐会,它是目前国际上所通行的一种非正式的西式宴会,在大型的商务活动中尤为多见。它的具体作法是,不预备正餐,而由就餐者随意在用餐时自行选择食物、饮料,然后或立或坐,自由地与他人在一起或是独自一人地用餐。
自助餐之所以称为自助餐,主要是因其可以在用餐时调动用餐者的主观能动性,而由其自己动手,自己帮助自己,自己在既定的范围之内安排选用菜肴。至于它又被叫作冷餐会,则主要是因其提供的食物以冷食为主。当然,适量地提供一些热菜,或者提供一些半成品由用餐者自己进行加工。
自助餐的优点
一、它可以免排座次。正规的自助餐,往往不固定用餐者的座次,甚至不为其提供座椅。这样一来,既可免除座次排列之劳,而且还可以便于用餐者自由地进行交际。
二、它可以节省费用。因为自助餐多以冷食为主,不提正餐,不上高档的菜肴、酒水,故可大大地节约主办者的开支,并避免了浪费。