酒店消费心理心得-试分析酒店客人的消费心理?
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试分析酒店客人的消费心理?
从分析酒店顾客酒店消费心理心得的几种消费心理来谈谈如何做好酒店服务工作。
一、体验心理
外出旅游度假也是一个求新、求奇、求异的过程，越来越多旅游者都在追求获得体验的感受。“高考完的那个暑假，我们全家去度假村旅游。一天我们在酒店没有出去，觉得非常无聊，此时进屋打扫房间的服务员与我们寒暄之后，建议说“我们度假村新建酒店消费心理心得了一个水上大世界，听说特别刺激好玩，何况天气这么热，去玩水也好啊。”我们听得有些心动，随后，马上换上泳装，来到水上大世界。那次的经历给我们留下了美好的的回忆”从该案例中可以看出，为了吸引更多顾客，酒店在提供基本服务项目的同时，应设计并组织好多项娱乐体验活动并做好配套宣传工作，让更多旅游者在享受休闲度假的同时，享受一种独特的经历和体验。
二、 求助心理
顾客出门在外，难免会出现遇到紧急情况需要帮助的时候。例如，酒店一位已经退房的顾客的皮包落在曾住的房间，要求帮助寻找；客人房间电器出现问题需要维修；顾客突发病情需要治疗；客人对该城市不熟悉，需要引路等等。在这类情况下，顾客的心理是急切的，如果酒店能及时提供周到的服务，定能充分显示酒店的服务质量和管理水平，给客人留下深刻的印象，赢得更多的忠诚顾客。“今年春节我和妈妈去香港旅游，入住四星级丽都酒店，我们想要去时代广场但不知道路线。于是向前台的服务人员咨询，他拿出一份地图，边为我们讲，边用彩笔把路线勾画出来，还为我们指明了车站的位置。该酒店周到的服务让我们顺利地完成了旅游的任务，也让我们感受到四星级酒店的优质服务。”从该案例可以看出，酒店要在顾客遇到困难时积极主动地提供帮助，这样能让顾客对酒店产生好感，易形成回头客；而且利于酒店的声誉，从而获得更多客人。
三、 尊重心理
每个顾客都是在一定的文化环境中成长并在一定的文化中生活，从而形成不同的价值观、生活方式、消费心理等，这些都应该受到尊重。酒店员工应了解主要国家、主要地区的习惯和民俗、针对不同国家、地区的不同民族提供不同的服务。酒店顾客常见的需要尊重的表现在于对人格的尊重、社会文化的尊重、宗教信仰的尊重等等。例如，[i]一对穆斯林教徒夫妇到富丽酒店之前一直不安，因为一般酒店很少会有他们惯用的穆斯林特色的各种祈祷用品，装饰品和清真菜。然而，当看到服务员带着专门为他们准备的新房和做祈祷用的用品后，他们所有担心都不得不复存在。当享用酒店为他们特意准备的清真菜时，他们为酒店的真诚与细致的服务所感动，并在留言本上留下这样一句话：“在这里住就像在家里一样，如果有机会，我们将在庆祝结婚纪念日时，再次经历这些美好的的日子。”酒店对穆斯林教徒夫妇宗教信仰的充分尊重，为酒店赢得赞扬并树立了良好口碑。
四、补偿心理
旅游者在日常生活中承受压力，旅游的目的就是排解压力，寻求心理上的补偿，他们渴望被重视，享受被人关爱照顾的感觉。我采访了北京世纪日航酒店的培训部经理，她告诉我这样一个真实事件：“某位客人在入住在酒店期间，由于被客房设置所伤，要求酒店给予赔偿。酒店查明了致伤原因是顾客本身造成的，但酒店并没有置之不理，而是及时做好了安抚工作，防止了事态的进一步激化。酒店做了以下工作：向客人表示歉意，并征求客人意见，是否需要进一步治疗；客人入住期间给予热情的服务，尽量满足客人正当的要求；公开部经理和客房部经理还给予了特别关照，定期看望受伤的客人。”这样虽然顾客是在酒店受得伤，但事后由于顾客在生理与心理上都得到了相应的安慰与补偿，减轻甚至消除了客人的不满心理，体现了酒店顾客至上的宗旨。
五、 矛盾心理
矛盾心理每个人都有，酒店顾客也不例外。有这样一个事例：“[ii]某天中午，杭州大酒店某位离店客人拿了四个衣架，她并不知道该酒店衣架并不属于赠品，被前台服务员发现，但由于面子，坚持不肯退还酒店，说道：“有的酒店洗衣后都奉送衣架，你们凭什么说是私拿酒店消费心理心得？”此时，大堂经理了解到客人的矛盾心理，想出了一个既不伤客人面子又给客人台阶下的办法：首先，微笑地走向客人，并问到‘能帮助您吗？“无形中拉近了与客人的距离，为问题的解决奠定了基础；然后，承认客人的说法是事实：“有些酒店洗衣时奉送衣架”，但马上语锋一转：“但我们酒店尚未实行”，巧妙地客人暗示衣架在本酒店是非赠品，维护了酒店的利益；同时再给客人理由当成建议来接受，顺应了客人的心；“您的衣服一定比较怕皱，所以才用衣架，拿出来也不大好，”表明客人并不是想私拿衣架，而是怕衣架起皱，进一占客人找台陛下，；提出既不给酒店财产蒙受损失又挽回客人面子的对策：“不如您付成本买下这四个衣架”，并对账台说“不要加加别费了”，双方皆大欢喜。”这个案例告诉我们，在冲突中即使是客人的错误，也不能当面揭穿，而是应该想办法为客人找台阶下，用委婉的语气引导顾客弥补错误。
六、特权心理
在客人潜意识里，他们普遍有一种要享受特权的愿望，这种特权表现在：“我是客人，我需要你为我提供服务，我有权享受服务，我有权提出任何要求”等。大部分酒店顾客都是自费的，而且并不是很富有的。他们在酒店消费的心理在很大程度上就是花低价格,享受高质量服务。所以他们会对所入住的酒店提出一系列要求，有时是无理苛刻的，一方面是为了确保自己消费换来的服务质量物有所值，一方面是希望能在表达不满后得到相应的补偿，以减少开支。正是这种心理促使他们对服务质量期望很高，稍有不满就会抱怨，甚至向酒店投诉。首先，酒店应该采取一切预防措施避免顾客产生不满情绪，包括对员工的严格培训，对酒店卫生及设施的严格检查。其次，酒店管理者应该经常视察，主动了解顾客对服务的满意程度，及时发现顾客的不满情绪。最后，面对顾客投诉，即使是不合理的，态度蛮横的，也要坚持顾客是上帝的原则，控制好自己的情绪。时刻用友好、热情的态度对待顾客，面带微笑，先使客人的这种特权愿望得到满足，平息愤怒。然后再理智地寻找解决问题的办法。，在不损失酒店整体利润的前提下尽量满足顾客的需求。
酒店工作心得体会
我认识到作为酒店服务员酒店消费心理心得，在酒店工作中热忱固然重要，但还需要具备良好的服务能力。例如遇到突发事件，客人心肌梗塞突然昏厥，如果等医务人员到来，客人生命恐怕会有危险。服务人员这时如果没有一点急救常识，纵有满腔热情也无济于事，因为其中涉及到“能与不能”的技术性问题。因此，我认为作为酒店服务员至少要具备以下几方面的服务能力.
一、语言能力
语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言是思维的物质外壳，它体现服务员的精神涵养、气质底蕴、态度性格。客人能够感受到的最重要的两个方面就是服务员的言和行。
服务员在表达时，要注意语气的自然流畅、和蔼可亲，在语速上保持匀速，任何时候都要心平气和，礼貌有加。那些表示尊重、谦虚的语言词汇常常可以缓和语气，如“您、请、抱歉、假如、可以”等等。另外，服务员还要注意表达时机和表达对象，即根据不同的场合和客人不同身份等具体情况进行适当得体的表达。
人们在谈论时，常常忽略了语言的另外一个重要组成部分———身体语言。根据相关学者的研究，身体语言在内容的表达中起着非常重要的作用。服务员在运用语言表达时，应当恰当地使用身体语言，如运用恰当的手势、动作，与口头表达语言联袂，共同构造出让客人易于接受和满意的表达氛围。
二、交际能力
酒店是一个人际交往大量集中发生的场所，每一个服务员每天都会与同事、上级、下属特别是大量的客人进行广泛的接触，并且会基于服务而与客人产生多样的互动关系，妥善地处理好这些关系，将会使客人感到被尊重、被看重、被优待。客人这一感受的获得将会为经营的持续兴旺和企业品牌的宣传、传播起到不可估量的作用。良好的交际能力则是服务员实现这些目标的重要基础。
三、观察能力
服务人员为客人提供的服务有三种，第一种是客人讲得非常明确的服务需求，只要有娴熟的服务技能，做好这一点一般来说是比较容易的。第二种是例行性的服务，即应当为客人提供的、不需客人提醒的服务。例如，客人到餐厅坐下准备就餐时，服务员就应当迅速给客人倒上茶、放好纸巾或毛巾；在前厅时，带着很多行李的客人一进门，服务员就要上前帮忙。第三种则是客人没有想到、没法想到或正在考虑的潜在服务需求。
能够善于把客人的这种潜在需求一眼看透，是服务员最值得肯定的服务本领。这就需要服务员具有敏锐的观察能力，并把这种潜在的需求变为及时的实在服务。而这种服务的提供是所有服务中最有价值的部分。第一种服务是被动性的，后两种服务则是主动性的，而潜在服务的提供更强调服务员的主动性。观察能力的实质就在于善于想客人之所想，在客人开口言明之前将服务及时、妥帖地送到。
四、记忆能力
在服务过程中，客人常常会向服务员提出一些如酒店服务项目、星级档次、服务设施、特色菜肴、烟酒茶、点心的价格或城市交通、旅游等方面的问题，服务员此时就要以自己平时从经验中得来的或有目的的积累成为客人的“活字典”、“指南针”，使客人能够即时了解自己所需要的各种信息，这既是一种服务指向、引导，本身也是一种能够征得客人欣赏的服务。
服务员还会经常性地碰到客人所需要的实体性的延时服务。即客人会有一些托付服务员办理的事宜，或在餐饮时需要一些酒水茶点，在这些服务项目的提出到提供之间有一个或长或短的时间差，这时就需要酒店服务员能牢牢地记住客人所需的服务，并在稍后的时间中准确地予以提供。如果发生客人所需的服务被迫延时或干脆因为被遗忘而得不到满足的情况，对酒店的形象会产生不好的影响。
六、应变能力
服务中突发性事件是屡见不鲜的。在处理此类事件时，服务员应当秉承“客人永远是对的”宗旨，善于站在客人的立场上，设身处地为客人着想，可以作适当的让步。特别是责任多在服务员一方的就更要敢于承认错误，给客人以即时的道歉和补偿。在一般情况下，客人的情绪就是服务员所提供的服务状况的一面镜子。当矛盾发生时，服务员应当首先考虑到的是错误是不是在自己一方。
七、营销能力
一名服务员除了要按照工作程序完成自己的本职工作外，还应当主动地向客人介绍其酒店消费心理心得他各种服务项目，向客人推销。这既是充分挖掘服务空间利用潜力的重要方法，也是体现服务员的主人翁意识，主动向客人提供服务的需要。
虽然酒店各服务部门设有专门的人员进行营销，但他们的主要职责是一种外部营销，内部营销则需要各个岗位的服务员共同来做。只有全员都关心酒店的营销，处处感受一种市场意识，才能抓住每一个时机做好对客人的内部营销工作。这就要求服务员不能坐等客人的要求提供服务，而应当善于抓住机会向客人推销酒店的各种服务产品、服务设施，充分挖掘客人的消费潜力。为此，服务员应当对各项服务有一个通盘的了解，并善于观察、分析客人的消费需求、消费心理，在客人感兴趣的情况下，使产品得到充分的知悉和销售
关于消费的心得感悟范文
如今，中国已走进了新时代，很多人都富了起来，于是就有了这么一种观点：“买什么都要买最贵酒店消费心理心得的。”但酒店消费心理心得我的消费主张是“节约消费，能不花的钱就别花。”下面由酒店消费心理心得我来给大家分享关于消费的心得，欢迎大家参阅。
消费 心得体会 1
从前消费是为了满足人的生存需求，而如今消费更多了一部分为了满足人的存在需求。在我看来，这种存在需求的消费是社会发展的产物。
存在需求是指人们生活中潜在的或可能的需求是具有弹性空间的，而生存需求则不然，它是刚性的是必要的需求。从表面上看似乎它是说我们浪费了更多的金钱在不必要的消费上，但从本质上而言，它正是消费升级的具体体现。
简单来想，若是我们还处于原始人时期，那么不用说什么存在消费，连消费都不会存在。这是因为当我们的社会没有任何积累时，我们根本没有可消费的资源，只能使“靠天”存活。反观当今我们的消费不仅是生存层面的还是存在层面的，这恰恰表现出随着社会发展，人类科学水平的提升，我们通过人类的智慧与勤劳创造出了前所未有的资源积累，我们的富裕程度得到提高，我们可以有更多元化的消费。因此我认为如今存在需求的消费并非是一个消极的事物，更应该用一种发展的眼光来看待它。
存在需求的消费决不仅仅是物质层面的丰富，也在于人们需求的多元化以及精神娱乐方面消费的重视化。只有产品而无消费者，那必然是亏本的买卖，无人会去问津。但当存在消费涌现时，那必定是由于这类消费者人群的扩大。
随着生活水平的提高，人们的需求不再停留于吃饱穿暖的生存方面，转变为“吃得好”层面。人们对于生活有了品质上的追求，这些看似“浪费”的消费才促使了近代影视、 文化 、时尚、音乐各领域的崛起。因为正是由于存在需求的消费，人们才逐渐重视到精神文化方面的建设，这才大大丰富了我们日常生活的内容。也缘于趋于丰富的日常消费，才催生了现如今第三产业的火热发展。
存在需求的消费是一种驱动力，它促使社会这辆马车更疾速地发展。存在需求的消费不单是消费，它甚至可以说在某种程度上促进了人类经济的发展。
当然这里所指的存在需求消费并不指盲目的消费，毫无节制地花钱买所谓的“快乐”。我们提倡的是一种理性的消费，它兼容存在与生存消费，这样的消费才有助于社会发展，且同时又注重环境保护，不造成浪费。
简而言之，我们要正确看待存在消费，它并不是毫无弊端，但它又其重要意义，只要我们用发展的眼光、合理的方式对待它，它就能成为社会发展、进步的推动力。
消费心得体会2
11月11日，“双十一”又如约而至，近年来随着“双十一”被人们热捧，越来越多的商家也把握商机，网络销售和消费越来越热。据阿里巴巴提供的数据显示，在刚刚开始的两分钟里，天猫平台的销售额超过10亿，其中无线客户端交易额超过半数。而在去年，一分钟内有1370万人涌入天猫，其中34万“剁手党”抢到了宝贝，成交1.17亿元。
可谓如此疯狂的网购，让很多人晚上期待开抢，期待低价，期待这一天的到来。身边也有很多朋友，相约等待“双十一”，在几天前就在网上选购自己喜欢的商品。其实我想说：网络消费，还是带有一定的超前性和盲目性，利用价格的优势吸引消费者，在我们都作为生活中的消费者，应该要学会理性消费，合理消费，适当消费。
首先，消费要趋向理性。我们都知道，网购虽然快捷方便，所选商品种类齐全多样，供消费者选择的空间和自由都很大，但是由于不是实际选购，不能亲自感受商品的质地和材料，在选择上会有一定的差距，很可能看着好看，但实际却不是自己需要的或者心仪的商品。人们在网购的时候，会因为视觉冲击而盲目选择，导致消费的不理性。无论网购有多少优越性，我们还是呼吁消费要理性，避免盲目消费。
其次，消费要合乎需要。如今社会，人们的基本生活水品都已很好。手里剩余的钱多了，就会提升自身消费，那么也就会买自己实际不需要却又喜欢的东西，其实这些并不是实际生活中需要的，甚至买回来都不会再喜欢，所以人们不能因为一时冲动而买很多并不是用的东西，到头来花了钱还没有任何用处。因此，消费要以自己的需要为前提，如果是生活中必须要用的东西，在“双十一”这样的促销日期里，建议消费者去买物美价廉的东西。
最后，消费要遵循适当原则。网上购物因为并不能看到实物，所以很多人买这件商品的主要信心来源于购买相同物品人们的评价。看着评价多而且都是好评的时候，就会增加购买的信心。尤其在这样的时候，很多人，尤其是女性就会疯狂的购买，每年的“双十一”过后新闻总会报道一些因为过度网购而出现的社会现象，比如引起家庭矛盾，夫妻矛盾甚至更多，都是因为人们并没有适当消费而导致的。
在生活越来越好的今天，我们并不反对人们去消费，去网购，但是我们在消费的同时，一定要遵循必要的原则，不要失去理性，不要过度消费。让这样的日子成为人们能够买到物美价廉商品的好日子，让网络商家更加诚信，也让消费者享受到更加周到的服务。卖家高兴，买家开心，才是“双十一”应该有的景象。
消费心得体会3
消费是我们日常生活不可缺少的一部分。
随着经济的发展，市场上的商品日益丰富，人的消费选择越来越多样化，消费水平不断提高。人们的消费观念在发生变化，体现享受与发展需求的住房、健康、 教育 、休闲、交通、通信等支出的比重迅速上升。人们已经不再仅仅限于衣、食、住、行等基本需要的满足，而是更加注重通过消费提升生活品质，追求更加健康文明生活方式。
学会理财，是我们必备的生活技能。面对各种各样的消费品，我们要学会合理消费。
作为中学生，我们的社会阅历还不够丰富，自己选择商品的能力还比较弱，在消费时更应多一些理性，少一些盲目。
在消费前，我们可以先做出预算，把钱花在关键的地方;避免非理性消费，在自己能够承受的范围内购买物有所值，经济实用的商品;不与周围的人进行盲目攀比，不浪费金钱。
理性消费、勤俭节约是一种生活态度，不同的生活态度就会导致不同的结果，如果每人都有一个良好的生活态度，注重理性消费、勤俭节约，节约的不仅是个人的财产，更是国家的资源。
建设节约型社会需要从我做起，从点滴做起，我们应该理性消费不追风赶浪，少买不必要的物品，反对奢华攀比，彰显低碳生活的节能减排主旨，只买对的，不买费的，尽最大努力减少资源的浪费，让理性消费成为一种文明生活符号，成为时代不变的主题。
在消费的过程中，我们应该用环保的眼光选购商品。这样做既有利于自己的身心健康，又有利于社会的可持续发展。特制生活水平提高，应该有适度的消费，但并不意味着不要节俭。在满足基本的物质消费需求后，我们更应该注重自己精神上的需求，在消费中提升自己的精神境界。
一本有益的书，一部精彩的电影，一次愉快的旅游……都会给我们带来更多快乐，使我们的生命更加精彩。
消费心得体会4
在这个用钱为上的社会，我们，这群阳光开朗的青少年，正用我们的青春来换取极富罪恶的金钱。
人力三轮车是我们这里特有的一种交通方式，走在街上，总会看到形形色色的人们优雅地坐在上面，他们中，有兴奋新奇的游客，有疲于奔命的中年人，有懒于走路的娇小姐，然而，更多的还是穿着校服，有说有笑的青少年。一次，我站在某个地点等人，旁边有好几辆三轮车，车夫门因为没有生意，就坐在后座上闲聊，我听到这样一番对话：
“唉，现在的小孩子都真有钱，手机里留个我的号码，要到哪里去，都让我载着去，一天下来光在我这就花了40多块!想想我们那时候，就算几十里路也要用一双脚走着去，鞋子磨破都会心疼半天。”
“那是的，这些家长不知道怎么想的，我们的很多顾客，都是这些小孩子，说难听一点，我们还要靠他们吃饭呢。”
我们中的大多数人都过着近乎“奢侈”的生活，当然，这是对于这些三轮车夫来说的。
青少年消费者经常表现出这样一种消费心理：大家都没有的自己要有，某些人有的自己必须有，大家都有的自己不想有。这是一种典型的标新立异、争强好胜、表现自我的心理。所以青少年不管是在日常生活上还是其他方面，都会花费大量的金钱。青少年的消费是消费领域的一个重要组成部分，他们的消费，他们的 爱好 ，都是商家谋取利益的一个最重要的信息，举个例子，如果一个老师让一个班的学生买同一本书，那么这一次大量卖出，会给商家带来不菲的利益，这样一个班的举动，其他人，其他班，其他年级，其他学校等等都会纷纷效仿，这样的话，带给中国商家的利益就是不可估量的。
青少年消费群体带给商家的利益如果换成给贫困山区的同龄人门，那么带给中国的利处也是不可小觑的，希望大家能注意到这一点。
消费心得体会5
眼看着双十一的临近， 去年，时钟摆过零点1分12秒后，天猫“双十一”成交额突破了10亿元，盯着大屏幕的阿里巴巴董事局主席马云下意识地拍手笑了，放松下来。12分28秒时，这一数字冲至100亿元。直至当日24时，天猫后台大屏幕上的交易额最终定格在912.17亿元，同比去年571亿元增长60%，与上一年度增幅57%基本持平。
与其说这是消费者尤其是大学生们的节日，还不如说这是马云的赚钱日。在这个日子中我们疯狂消费，这些物品真的是我们需要的吗?作为一名理性的消费者，我们应该怎么去做呢?
1.量入为出，适度消费。网络购物前要充分考虑自己的实际需要，不要因为促销低价而购买不实用的物品，不要超过自己实际经济能力而购买奢侈物品。多体恤在身后默默支持我们的父母，切不可过度网购，奢侈网购。
2.避免盲从，理性消费。网络购物要依据自身实际情况，不要在购物方面与他人攀比，避免盲从购物和盲目消费，没有必要将网购物品作为炫耀与攀比的资本。
3.擦亮双眼，谨防陷阱。网上的一些卖家一味追求低价吸引消费者，然而商品的品质却无法得到保障。网络购物时要仔细阅读商家的打折或者降价规则，如果确属购买的必需品，应提早做好购物准备，选择信誉度高的电商，尽量使用第三方支付平台。购物时谨防克隆网站、钓鱼网站等，保护好个人账户信息。如遇侵权，请主动维护自己的消费者权益。
4.保护环境，绿色消费。网络购物要以有益健康和保护生态环境为前提，购买时要查阅物品的健康标准和环保标识，优先选择低碳、节能、可循环使用的产品，杜绝过度包装。不随意丢弃物品及外包装。
5.勤俭节约，艰苦奋斗。作为当代大学生，我们应当志存高远、刻苦学习，将主要精力集中到学习上来，用扎实的专业知识和技能增长自己的本领，实现自己的价值愿景。
双十一适度消费 作文 800字三
每年的双11，都是网购的好时机。这一天，全国甚至全世界的人们都在网购;这一天，淘宝、天猫、阿里巴巴等大型电商打折打到爆;这一天，几乎每个人都在网上疯狂的抢购东西;这一天，几乎成了全世界的购物狂欢节!
我也期待着这一天，因为最近我要买几样东西，就等双11了。我准备买四样东西，分别是书包、单靴、 乒乓球 拍和妈妈的皮包。但我双11还要上学，所以没有在凌晨抢购，而是在双11中午放了学我才上网。
中午，我回到家，一吃完饭，直奔电脑。我在天猫主会场一搜，哇!各种漂亮的书包琳琅满目，目不暇接，看得我眼花缭乱。最后选了两个书包，一个是淡蓝色的，另一个是黑底白花的，最后我选择了黑底白花的。又买了一双黑色的单靴，妈妈的黑皮包和一副球拍。买完东西，我满怀期待地上学去了。
11号下的单，16号以前全都到了。样子都不错，美中不足的是都有味道。单靴有味道，球拍也有一股怪味，妈妈的黑皮包味道最大，让我最搞不懂的是为什么帆布的书包也有一股酸唧唧的味道，而且还很浓。不过书包在阳台上晒了几天，又在水里泡完晾干后，味道去掉了些。可是到如今，妈妈的黑皮包还在阳台上挂着散味呢!
通过这次双11购物，我对这个购物狂欢节的认识也回归了理性：网购的好处是种类繁多，选择余地大，但质量不敢保证，比如怪味问题在实体店一般不会发生;在实体店因为能看得见摸得着闻得到，所以一般来说质量还是可以得到保证的，但款式样式不一定有你心怡的那一种哟。
套用一句话，我想对大家说：网店有风险，网购需慎重!
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学习酒店服务心理学的体会800字
学习和研究酒店服务心理学，对于从事酒店服务工作的人员，无论是酒店经理、主管，还是一般的服务人员都具有重要的意义。一言蔽之，酒店服务心理学是未来从事酒店这一服务行业的学生的必修课。概括地说，学习酒店服务心理学的意义主要表现在以下几个方面：
（一）充分掌握和了解宾客心理，做到服务工作“知己知彼，百战不殆”
事实证明，要想提高酒店服务质量，就一定要注重研究服务对象的心理规律和特点，这是做好酒店服务工作的关键之一。酒店消费群体中既有国内消费者（包括港、澳、台同胞），也有外国人、华侨，他们的国籍、民族、职业各不相同，年龄、性别、性格也不尽相同，生活习惯、文化风俗等都存在差异。在酒店接待服务中，只有在研究并了解他们心理特点的基础上，才能有针对性地采取不同的服务方法，尊重宾客，使宾客对我们的服务工作感到满意，产生“宾至如归”的感受。
当然对宾客心理的把握是一个长期的复杂的过程，要求工作人员在服务过程中要勤于观察、善于总结，做一个有心人。只有把握了宾客的心理特点，才会对自己的工作做到心中有数、眼里有活，主动积极，提高效率，让宾客满意。
（二）丰富服务人员和管理人员的知识结构，创建高素质的职工队伍
酒店服务业的竞争包括诸多内容，但是人才的竞争是核心和根本。所以想在激烈的市场竞争中赢得胜利，关键要拥有一支高素质的员工队伍。而对于心理学的学习和研究可以更好地开启我们的工作思路，丰富我们的视野，拓展我们的文化和知识，引导我们更好地工作和学习。要想了解宾客心理，首先要学会了解自己的心理，充分地分析自己的心理过程和个性心理，全面地把握自我，发挥个性心理中的积极方面，控制和克服消极方面。对于管理人员而言，学习有关心理学的知识可以更好地了解员工想要什么、想做什么，可以更有效地开展思想工作，加强彼此间的沟通，增进集体的凝聚力，从而创建一支高效优秀的员工队伍。
（三）有利于提高服务性行业的经营和管理水平
企业经营和管理的目标之一是要获得经济收益。运用心理学的知识和方法来研究人与市场，可以对企业的现状和发展趋势有一个更为全面的认识。掌握未来酒店业的发展方向，有效地利用酒店的人力和物力资源，提高管理水平。
（四）研究心理学可以为酒店的发展与定位提供决策依据
酒店的管理者依靠什么进行决策和定位？是依据市场需求、社会环境、自身状况和竞争等因素，但其中不可忽视的一个因素就是人的心理状况。宾客和员工的心理对酒店的决策起着关键的作用。宾客需要什么，酒店就应该提供什么；员工需要什么，酒店也应该提供什么。这是一个根本性的问题。
酒店服务品质对顾客的消费心理影响
尊重心理和良好服务态度。
1、尊重心理。人与人的交往需要尊重，酒店服务工作同样需要尊重。顾客消费需要得到尊重。在服务过程中能得到服务员礼貌的招呼和接待，得到一视同仁的服务，在餐饮服务中不能因为优先照顾熟客、关系户或重要顾客而忽视、冷落其他顾客，在做好重点顾客服务的同时，应同样兼顾到餐厅其他顾客，任何的顾此失彼都会引起部分顾客不满甚至尖锐的批评。
2、良好服务态度。它对消费者个性心理来说就是要适时、适需、灵活的应变服务，诚信、贴心的人性化服务，服务态度是最重要也是最灵活的因素之一。“宾客至上，服务第一”的宗旨及“一切为了顾客”的服务意识要在每位服务人员心中牢牢扎根，给与客人个性化的服务，让客人外出也能体会到家庭般的温暖。
