打造酒店消费氛围很重要吗-顾客需要什么样的酒店
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本文目录一览:
- 1、顾客需要什么样的酒店
- 2、如何营造酒店门店氛围
- 3、怎样营造酒店环境氛围?
顾客需要什么样的酒店
顾客需要什么样的酒店:
1、客人需要的是优质的服务
中国社会经济的巨大发展,造就了越来越多的中产阶级。这就意味着酒店的客户群再也不仅仅是处于金字塔塔尖的那部分人;从另一方面说,富裕的人越来越多,钱的概念正在被快速弱化于人的消费理念中。这些客观条件决定着客人需求的改变。从主观条件上看,70后、80后逐渐会成为社会消费的主流,这样的客户群接受过很好的教育,关心自身修养,关注流行时尚。他们对于酒店服务的理解与60后、50后已经不可同日而语了。
所以,客人更看重的是服务。标准化、个性化服务成为客人选择酒店的重要参考因素。任何一家酒店都必须重视SOP,而且更要重视执行力。将好的服务列为客人的优先选择要素,最大化的满足客人的需求。
2、客人需要的是性价比
打造性价比高的酒店产品,是酒店要去研究和攻克的课题。让客人有实惠的感觉。当然,这些需要考虑和参考酒店周边及所在城市的整体条件,在这些基础上做出调整和判断。
3、客人需要的是消费感觉和消费环境
消费感觉和消费氛围很重要,这是酒店给客人的感官要求,也是诱发客人消费的主要因素。你是否经常有这样的体验?如果这家商场空无一人,我们也会主观臆断这里的商品不好;如果一家餐厅冷冷清清,没有人气,我们可能也不会踏入;如果一家酒店装潢的过于富丽堂皇,而没有重视其自身的市场定位,消费者可能会觉得这里的消费水平很高,许多时候连问的勇气都没有……所以,打造一个好的消费感觉和消费环境会直接影响客人的选择。这就如同人一样,要有亲和力,这样才有好人缘。酒店要打造属于自己的“亲和力”才行。
4、客人需要的是被尊重的感觉
客人到酒店消费,需要的是被尊重的感觉。曾经有这样一家酒店:这是一家五星级酒店,所有的制度执行的非常好,尤其是其引以为豪的部门考核制度。刚开始,这家酒店对所有入住的客人送免费欢迎水果,房间价格也比较实惠,一时间生意很是红火。在每月例行的财务经营分析会上,财务部提出客房的成本有些高,要求客房部进行成本适当压缩。由于关系到部门考核,送免费水果计划被取消。由于涉及到部门考核,退房时的一条小方巾也要把客人“扣押”在总台十分钟或要求客人直接赔付。当时没有过多的人留意到这些,两个月后,客房入住率下跌了十几个点。水果、小方巾这些看似会被人轻视的“小东西”却成了出租率下滑的重要因素,引发了“蝴蝶效应”(蝶效应是混沌学理论中的一个概念。它是指对初始条件敏感性的一种依赖现象:输入端微小的差别会迅速放大到输出端,蝴蝶效应在经济生活中比比皆是。)。其主要的根源在于,客人感觉自己的重视度越来越低了,自己的被尊重感不见了。
如何营造酒店门店氛围
对连锁酒店经营来说,门店气氛的营造是一个很重要但是又容易被忽略的工作。它是一个较为系统的工程,任何一个细节处理的失败都会破坏酒店门店的整体形象。所谓酒店氛围指的是什么呢?人都说第一印象非常重要,人是如此,酒店也是如此,所谓酒店氛围,通俗来说就是酒店给人的第一印象,即酒店给人的一种感受。
顾客感受包括视觉、嗅觉、听觉等。就视觉来说,包括酒店的陈列、装修、灯光、色彩和酒店服务人员的衣着等;就嗅觉来说,酒店的空气湿度和质量应该保持在一定范围;就听觉来说,酒店应该尽量保持整体的安静,避免大声的喧哗。要照顾到客人的感受,酒店经营者就需要在以下这些方面对酒店氛围营造下功夫。
摆设烘托酒店氛围
一般来说,酒店内适当的绿色花卉植物和挂画、摆件等是必须的,并且要和酒店整体的装修风格进行搭配,起到画龙点睛的作用。比如,恒8连锁酒店是一家主打“清雅逸境,畅享生活”,所以,酒店整体的感觉就是清爽、简洁,和摆放合适的绿植遥相呼应,给人踏入大自然的感觉,墙上挂着的简单几何图案看起来低调简约,干净明朗,线条明晰。
促销助力氛围提升
酒店门店适量的广告宣传和促销活动信息的发布能够对门店氛围进行提升,让门店总有“动”的感觉,而不是固定不变的。一般来说,酒店经营者进行促销活动会伴随着制作精美的海报、纸夹或是其他POP宣传,甚至会对酒店门店门头、背景墙等进行改变,比如恒8连锁酒店圣诞节活动的圣诞公公图像、圣诞树、小雪花图案,或是情人节活动的玫瑰花、气球等,让酒店整体如同笼罩在节日的氛围中,特别的造型和变化也容易吸引路上行人的驻足。
除了这些“硬件”设施,酒店经营者还要注意酒店服务人员的面貌,所谓面貌除了外在形象,还包括精神面貌,整洁的制服、干净的面容、热情的微笑都是酒店整体氛围的重要组成部分。
怎样营造酒店环境氛围?
1.酒店需要制造一些气氛打造酒店消费氛围很重要吗,灯光是一个比较好的手段,而LED照明光源更易于实现酒店需要营造的气氛。另外,酒店有些区域是需要24小时照明的,像走廊、大堂等,同时酒店也需要营造一些气氛,酒店照明是LED非常适合的一个市场。另外,LED的节能环保特点对酒店来讲是非常重要的,虽然一次性投入比传统光源大,但如果能耗很地,通过一两年即可收回成本的话,同时,如果LED寿命长的特点能够得以充分发挥的话,对酒店来讲LED照明还是非常具有吸引力的,因此,酒店应用应该是 LED照明应用一个比较好的突破口。
2.其次就是服务人员,门童前台的着装和个人气质。
3,。酒店装修,酒店外立面是首先吸引客户眼球的,大堂和前台
的布置是酒店亮点,最后就是客房打造酒店消费氛围很重要吗了,你应该明白了各式客人的需求。