疫情下的酒店消费趋势-疫情对酒店行业的影响有哪些？
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疫情对酒店行业的影响有哪些？
疫情期间疫情下的酒店消费趋势，大部分酒店都生意惨淡。租金、人力成本、易耗品采购、水电费用等疫情下的酒店消费趋势，都是酒店需要解决的问题疫情下的酒店消费趋势，很多酒店正在面临亏损的风险。部分酒店在建设过程中，背负了银行贷款。如果收入跟不上，则可能难以如期归还贷款本息。
疫情同样改变了酒店的运营方向。在政策引导之下，本地游、周边游开始成为主流出行方式，同城、同省的住宿趋势进一步加强。
部分酒店开始将本地化场景纳入生态，且家庭集体出游的情况在日渐增加， 酒店开始考虑设置更多的家庭房、套房等，完善亲子游乐设施，将酒店打造成休闲度假目的地。
酒店业近年经营情况分析
疫情前，随着疫情下的酒店消费趋势我国经济的增长、居民生活品质的提升以及我国中产阶级的崛起，人们的旅游消费越来越高，消费升级带动需求增加，刺激着酒店业需求的增长。
但是受新冠肺炎疫情影响，2024年中国大陆地区一共拥有住宿设施总数为44.7万家，较2024年减少了16.1万家，其中酒店住宿业27.9万家，较2024年减少了5.9万家；其疫情下的酒店消费趋势他住宿业16.8万家，较2024年减少了10.2万家。疫情对酒店业造成了巨大的影响。
新冠疫情期间为何我国连锁酒店市场稳定增加
1疫情下的酒店消费趋势，新冠期间疫情下的酒店消费趋势，房租租金降低疫情下的酒店消费趋势，不少商业地产房租降低也无法租赁出去。连锁酒店实力雄厚，借机布局。2，提前布局，疫情结束后经济快速复苏，出行人员增加，强大疫情下的酒店消费趋势的人口流动会有强烈疫情下的酒店消费趋势的酒店需求。3，趁着低房租和疫情期间生意冷清，接手后装修，为疫情解封做准备。
后疫情酒店需求的变化趋势预测及应对措施
行业主要上市公司：目前中国酒店行业的上市公司主要有：首旅酒店(600258)、锦江酒店(600754)、华住集团(01179.HK)、格林酒店(NYSE:GHG)、岭南控股(000524)、西安旅游(000610)、华天酒店(000428)、金陵饭店(601007)等。
本文核心数据：连锁酒店客房占比、酒店业市场集中度
1、连锁化经营成为酒店业的趋势
酒店运营模式不断创新，连锁加盟模式快速发展。对品牌方而言，直营模式属于重资产发展，存在酒店物业的增值空间或者融资担保作用。酒店集团主要采取连锁加盟的轻资产输出模式，统一物资供应链、物业服务和管理，保证现金流、提高净利率、快速扩张品牌影响力、降低金融风险;对单体酒店而言，连锁化有助于解决酒店运营效率低下的问题，拓宽单体酒店经营空间。中国酒店业经历近20年的高速发展，目前行业进入加速整合阶段，连锁化经营解决传统酒店行业重资产、低效率等痛点。
2、中国酒店连锁化率逐年上升，但仍有较大提升空间
近年来中国酒店连锁化率逐渐上升，但仍远低于发达国家水平，据中国饭店协会《2024中国酒店业发展报告》，以同一品牌3家(含)门店以上为连锁酒店的统一口径，截至2024年1月1日，中国共计2668个连锁酒店品牌，连锁客房数为469万间，连锁化率为30.6%，而发达国家酒店品牌连锁化率水平可达到60%-70%。未来中国酒店业加速整合，行业逐渐成熟，由此推断未来非连锁酒店有望转换为连锁酒店。
3、国内连锁酒店发展不均衡
从城市级别看，一线城市、副省级城市及省会城市、其他城市的连锁化率分别为48%、41%和24%。一线城市与副省级及省会城市的连锁化率相对较高，除一线城市、副省级及省会城市的其他城市连锁化率存在较大的提升空间，有较大增量、存量改造机会。
从酒店规模看，70间房以上酒店连锁化率较高：客房数规模为15-29间、30-69间、70-149间、150间以上规模的酒店连锁化率分别为6%、21%、46%、38%。大型规模酒店连锁化率偏高，而15-29间规模酒店连锁化率仅为6%，这种小型规模酒店通常是个体经营模式，有较大的连锁化改造空间。
从酒店等级看，豪华型酒店连锁化率较高，为53%。经济型酒店连锁化率较低，仅为25%。未来中国经济型酒店连锁化整合空间最大。
更多行业相关数据请参考前瞻产业研究院《中国连锁酒店行业发展前景预测与投资战略规划分析报告》。
常态疫情下星级酒店餐饮业如何发展？
行业相关上市公司：锦江酒店(600754)、首旅酒店(600258)、岭南控股(000524)、华天酒店(000428)等。
本文核心数据：中国星级饭店营收总额、中国星级饭店数量、中国星级饭店数量等级结构、中国星级饭店平均出租率
2024年中国星级饭店营收总额增长
2024年受疫情影响，中国星级饭店业总营收下滑较快，全年总营收为1221.53亿元。2024年出现反弹，营收规模达到1379.43亿元，较2024年增长12.93%，但是收到疫情反复等因素的影响，仍未恢复至疫情前的收入水平。
中国星级饭店数量持续下降
2018-2024年中国星级饭店数量逐年下降，2024年为7676家，较2024年下降8.87%。除了受到疫情影响，近年来低星级饭店持续退出等因素导致星级饭店的数量持续下降。
3星级以上饭店占比超88%
截止2024年底，中国三星级以上饭店数量达到6809家，占比超过88%。其中，3星级饭店数量最多，占比接近50%，四星级饭店占比达到30%，5星级占比达到10%。
中高端星级饭店数量占比提升
近年来，中高端饭店成为更多饭店集团的发展方向，也在不断塑造星级饭店行业新格局。2024年以来，3星级饭店占比逐年增长，2024年超过88%，较2024年增长约2.13%。
5星级饭店2024年平均出租率最高
2024年，全国星级饭店平均出租率为41.77%，星级越高饭店的平均出租率越高，其中5星级饭店2024年的平均出租率为44.65%，较一星级饭店高6.59%。
综上所述，2024年中国星级饭店营收规模较2024年增长12.93%，但是仍未恢复至疫情前的收入水平。2018年以来中国星级饭店数量持续下降，中高端饭店占比提升，2024年3星级以上饭店占比超88%。从2024年平均出租率看，星级越高饭店的平均出租率越高。
更多本行业研究分析详见前瞻产业研究院《中国酒店行业发展前景与投资战略规划分析报告》。
