菠菜不焯水吃了有害吗-菠菜忘焯水了能吃吗
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菠菜忘焯水了能吃吗
可以吃，菠菜没焯水不会影响健康。
菠菜因为含有草酸，而草酸在体内会与游离的钙离子结合生成草酸钙结晶，因此，我们一般建议吃菠菜时应先焯水去除草酸。
草酸虽然易溶于水，但不会因加热而分解，因此用沸水对菠菜进行焯煮时并不会分解草酸，而是对其进行了稀释。
菠菜不焯水吃了有害吗？
有。
菠菜的独特之处在于，草酸含量高，大概在0.97%左右。草酸并不可怕，进入体内才是噩梦的开始。在小肠液中，大部分的草酸会和钙离子结合，生成草酸钙。这种物质溶解度非常低，慢慢会在肾脏沉淀下来，导致尿路结石。因此从健康的角度来看，菠菜最好是提前焯水处理。
扩展资料：
注意事项：
菠菜与黄瓜：菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。
菠菜与豆腐：菠菜中的草酸与豆腐中的钙形成草酸钙，使人体的钙无法吸收。
菠菜与牛奶：同食会引起痢疾。
菠菜与鳝鱼：同食会导致腹泻。
菠菜与韭菜：二者同食有滑肠作用，易引起腹泻。
参考资料来源：人民网-菠菜要不要焯水？菠菜的营养价值有哪些？
参考资料来源：百度百科-菠菜
我想问一下菠菜不焯水可以吃吗
你好！菠菜不焯水可以吃，偶尔吃对身体没有影响，但长期食用容易增加患尿路结石的风险。
菠菜中含有大量草酸，草酸摄入体内后，会与人体内的钙离子结合，生成草酸钙，长期食用容易提高患尿路结石的危险。吃不焯水的菠菜，需要多喝水，冲淡血液中草酸的浓度，预防结石病。
不同品种、栽培方式及栽培时间的不同，菠菜中的草酸含量也有所不同。例如夏季菠菜中草酸较多，涩味较浓，不焯水吃会觉得嘴里发涩。冬季菠菜草酸含量低，涩味较少，不焯水口感也不难吃。因此，冬季菠菜不焯水可偶尔食用，夏季菠菜最好要焯水吃。
菠菜中的维生素C含量非常高，维生素C怕高温，而且溶于水。因此菠菜焯水的时间不要过长，可以用沸水焯一分钟。时间过长，就会损失很多维生素C；时间过短，草酸去除较少，影响身体健康。
菠菜不焯水可以吃吗
菠菜不焯水吃是有害处菠菜不焯水吃了有害吗的菠菜不焯水吃了有害吗，烹制菠菜之前一定要焯水。在所有菠菜不焯水吃了有害吗的蔬菜中菠菜不焯水吃了有害吗，菠菜菠菜不焯水吃了有害吗的草酸含量是最高的，草酸容易和人体进食的钙结合形成不溶性的草酸钙，而草酸钙不但不能被人体吸收利用，而且还会妨碍人体对钙的吸收。而经过焯水之后，菠菜中大部分的草酸可以释出。
菠菜没有焯水可以吃吗 菠菜没有焯水可不可以吃
1、菠菜没有焯水不可以吃。长期这样有一定的害处。菠菜焯水主要是为了去除菠菜中高含量的草酸，不焯水的话大量的草酸会随着菠菜进入体内，长期食用可能会对人体健康产生一定的影响。
2、草酸本身是无毒的，但是摄入体内以后的草酸容易与人体中的钙质发生反应，生成草酸钙沉淀，而人体的消化系统难以将草酸钙溶解吸收，时间久了容易沉积在体内长成结石，所以建议菠菜焯水以后再食用。
