高星级酒店回归大众消费-五星级酒店有推出了平价套餐（消费的平民化），你怎么看？
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五星级酒店有推出了平价套餐（消费的平民化），你怎么看？
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凡事有利有弊高星级酒店回归大众消费，需要分别来看待。五星级酒店退出平民化套餐首先代表着业务的一定程度上的转型高星级酒店回归大众消费，也体现了市场环境的变化引发的一系列的结果，所以说，不一定是好事情，也许短时期可以解决一部分问题，带来一些业绩，但终究不是长久之计。因为毕竟没有什么绝对的优势和竞争力。同时抢占别人的市场份额会引发一定的波动和震荡。
消费的平民化代表着市场里没有区别和差异化，首先最终会导致没有竞争，那么就不会激发创造性和动力，久而久之，发展也会萎缩。还是需要对等的服务有他应该有的价值。这样才比较健康。但凡事真的不能过度。
酒店消费呈现了新趋势，你觉得新趋势怎么样？
我觉得新趋势非常棒，酒店智能化会使客人更加方便。
酒店发展的趋势
一：酒店数量会继续增长
1、随着中国居民的收入增长、旅游业在近年来保持30%以上的增长，大量的需求会推动酒店业的发展。
2、消费主体已经从“60、70”变化为“80、90”，80、90的经济基础逐渐变得稳健，最重要的是这部分人喜欢“玩”。
3、目前中国很多的投资渠道受阻、酒店作为风险较低的行业、备受投资者喜爱。
二：精品酒店会引领未来
1、由于消费主体悄然的发生了变化、消费者对酒店的要求逐渐变高、简单地“洗、息、睡”型的酒店很难满足目前的主流消费人群的需求。
2、消费者是60、70、80、90共存的时代，文化需求已经不再简单的是“中式、欧式、现代”之分了!每个人的年龄段、成长背景、出生地域、成长经历不一样，而产生的需求也不一样，精品酒店恰好可以给他们形成细分有针对性的用户体验。如主 打音乐文化的朵 丽 米音 乐酒店，就属于此类。
3、由于经济条件的变好、时代的变化、每个人的被尊重感和个性化需求，精品酒店就非常容易体现。
三：酒店会对OTA的依赖加剧
1、目前市场上的酒店“格式化”、“同质化”严重，没有办法吸引到目标人群，就只有继续服用OTA这剂。
2、由于“信息化、数据化、流量化”的时代来临，OTA确实很好的解决了用户的方便性。
3、大部分的酒店没有自己的PC端、移动端的导流方式，同时缺乏与用户的互动，加之OTA操作简单直接、故而对OTA上瘾。
四：人工智能和微智能会广泛地在酒店中运用
1、部分科技的使用可以降低酒店的经营成本、但在初期会增加酒店的投入。
2、从用户的体验的角度、对用户隐私、方便性等角度，极好的满足了用户的需求。例 如朵丽 米 酒 店的智能客房，其中的一键控制和智能家居均受到了加盟商和消费者的关注。
3、目前也有一些连锁酒店品牌在微智能或人工智能领域尝到甜头、会带领整个行业的快速运用。
五：酒店的盈利模式会多样化
1、盈利模式的单一、就证明酒店的体验或服务单一、很难满足用户的深度体验。
2、不同的目标用户需求、需要不同的产品进行支撑，差异化的模式反而成为了核心竞争力。
3、目前酒店单一的盈利模式、很难满足日渐高涨的成本。最终会使酒店的盈利成为“鸡肋”。
六：低端快捷酒店和高星级酒店会“出局”一批
1、高星级酒店在整个国家经济下行的大环境下、国家反腐日益高压的大背景下，会挤出大量的“伪”消费者。从近三年的高星级酒店的数据来看、这已经是不争的事实。
2、由于精品酒店的大众化、价格与低端快捷酒店的价格相差不大，但是体验好得多，从而更多的消费者会选择中端精品酒店。
3、由于消费主体的变化、他们对酒店的要求越来越高、低端快捷酒店很难满足他们得需求。
4、目前精品酒店的投资也不会像大家想象的那么高、一般就在2000元每平米左右的投资。反而盈利能力比低端快捷酒店更强、投资更加安全。
七：品牌互动与跨界整合现象会更加明显
同行已经不再是简单的竞争关系，在很多的资源上、信息上可以共享，反而增加了酒店的竞争力。
高端酒店为何热衷自降身段？
黄金周自助餐券买十赠十、订外卖送啤酒、凭对面电影院票根享自助餐优惠、月饼礼盒倾情促销、588元享五星全新豪华大床房……“十一”黄金周期间,一些高端豪华酒店自降身段,搞起大幅度的促销。高端与亲民之间,形成了“反差萌”。
近几年来,不少高端酒店纷纷扯下了贵不可近的华丽外衣。豪华“燕鲍翅”卖起炒豆芽,高端大酒楼主打小龙虾,五星大饭店做起盒饭外卖,不少酒店甚至主动要求“摘星”。
实际上,这样的转变既是“意料之外”,也是“情理之中”。中央八项规定实施以来,不合理的公务消费得到明显遏制,会议、食宿等标准严格控制,不少以前“倚着公家好赚钱”的高端酒店门可罗雀,豪华消费的泡沫被挤破。被“打回原形”的高端酒店们,自然要重新思考出路,回归餐饮、酒店服务业的本质,把目光瞄准更大、更安全的大众消费市场。
高端酒店自降身段的背后,也隐藏着一场消费变革。随着高端酒店消费“官退民进”,市场资源面临优胜劣汰、重新配置,而这并不是简单地把资源甩给大众消费市场。面对大众消费转型升级的挑战,高端酒店自降身段的同时,更要主动改变节奏和方向,在服务质量不打折的前提下,推出消费者乐于接受的项目和产品,这才能真正成功转型。
当然,在自降身段这方面,部分高端酒店仍然打着小算盘,意图借着“摘星”重揽一些政府机关的公务消费业务,制造表面上朴素的假象;还有一些酒店干脆把高端餐饮住宿服务藏进“农家乐”甚至丛林深处或民房里。对于这类表面功夫,有关部门必须擦亮眼睛,保持警惕。
随着社会发展,人们对于“高端”的认识愈发理性,脱离群众、背离规定的高端、豪华、上档次,在日趋理性的市场和严格监管面前终究无法长久立足。高端酒店自降身段对于酒店自身、市场和消费者来说是一件多赢的好事,期待改头换面、拥抱群众、自降身段的好风气在更多领域发扬光大。
国家政策的关系吧。
