酒店消费者心理细分-酒店服务品质对顾客的消费心理影响
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酒店服务品质对顾客的消费心理影响
尊重心理和良好服务态度。
1、尊重心理。人与人的交往需要尊重，酒店服务工作同样需要尊重。顾客消费需要得到尊重。在服务过程中能得到服务员礼貌的招呼和接待，得到一视同仁的服务，在餐饮服务中不能因为优先照顾熟客、关系户或重要顾客而忽视、冷落其他顾客，在做好重点顾客服务的同时，应同样兼顾到餐厅其他顾客，任何的顾此失彼都会引起部分顾客不满甚至尖锐的批评。
2、良好服务态度。它对消费者个性心理来说就是要适时、适需、灵活的应变服务，诚信、贴心的人性化服务，服务态度是最重要也是最灵活的因素之一。“宾客至上，服务第一”的宗旨及“一切为了顾客”的服务意识要在每位服务人员心中牢牢扎根，给与客人个性化的服务，让客人外出也能体会到家庭般的温暖。
根据马斯洛的需要层次理论如何满足酒店顾客各个层次的需要?
1、饮食方面的需求。酒店餐饮可以为消费者提供各种各样得到食物酒店消费者心理细分，不仅满足人们的生理需要酒店消费者心理细分，还可以让人们享受到食物的特色风味，增加体验，增长见识；因此酒店在饮食方面需要尽量多样化，味道有特点性。
2、身体健康的需求。酒店消费者去酒店就餐，从内心上会觉得酒店的食物质量、卫生和安全都比路边小店要高出许多，对自身健康好处多。因此酒店在餐厅饮食方面要注意提升卫生情况。
3、社会交往的需求。饭店本来就是人们进行社会交往的场所，探亲访友、正常的社会交往、结识新朋友，或全家聚会，满足个体对爱和归属的需要。因此酒店可以为消费者的社交活动提供空间和高质量的服务，为社会交往活动营造一个高档、舒适、融洽、安全的氛围。
扩展资料酒店消费者心理细分：
马斯洛需要层次理论在现代行为科学中占有重要地位。马斯洛需要层次理论是管理心理学中人际关系理论、群体动力理论、权威理论、需要层次理论、社会测量理论的五大理论支柱之一。
马斯洛需要层次理论被行为科学所吸取，并成为行为科学的一个重要理论问题。马斯洛需要层次理论体现出行为人虽然需求各有不同，但需要有互通之处。由低到高共分为五个层次。
参考资料来源酒店消费者心理细分：
百度百科-马斯洛需求层次理论
彭老师说酒店营销：做好酒店“市场细分”的3大关键
市场细分的概念是美国市场学家温德尔·史密斯(Wendell R.Smith)于1956年提出来的。具体是指酒店消费者心理细分：营销者通过市场调研酒店消费者心理细分，根据消费者特征、需求、欲望、行为、习惯和场景等方面的差异，把整体市场划分若干个同质化子市场的分类过程。
就酒店行业目前发展态势来看，彭老师认为市场细分还是有一定的空间。另外依据长尾理论的原理，长尾部分还可以进行进一步的市场细分。
从万豪酒店集团发展路径来分析，从某种意义上来说就是全面战略性的市场细分的过程。从万怡酒店到万豪行政公寓，从万丽酒店及度假村到丽思卡尔顿，就是进行市场细分之后，满足不同商旅客人以实现其增长的目标和目的。
酒店行业要想做好市场细分，彭老师个人认为有3大关键：
第一、明确市场细分的目的
一般来讲是为酒店消费者心理细分了实现业绩的增长。或许由于目的的不同，其对细分市场的具体操作方法也会不同。
第二、认清市场细分的本质
细分市场的本质是帮助酒店重构原有市场，或者找到新的市场和增长的发力点。
第三、掌握市场细分的方法
通常有两种方法供大家参考和借鉴：
1、基于人群的细分
主要包括：人口细分、心理细分和行为细分。
人口细分 ：年龄、性别、收入、职业、家庭规模等；
心理细分 ：性格方面是内心还是外向，情绪特征，是否理智，消费动机等；
行为细分 ：购买频率（入住的次数）、购买规模（消费多少）、购买熟悉度（最近一次入住时间）等。
具体可以按照如下进行分析：
购买 频率高、购买规模大、购买熟悉度高一般就是关系紧密的、狂热的、经济实力比较强的粉丝，这样的粉丝忠诚度较高，对酒店贡献比较大。
购买 频率高、购买规模大、购买熟悉度低一般是已经流失，需要酒店采取营销策略进行刺激召回的优质客人。
购买 频率高、购买规模小、购买熟悉度高一般是愿意传播的客人，对酒店的营收贡献不大。
购买 频率低、购买规模大、购买熟悉度高一般是可挖掘的准优质客人，需要酒店重视并进一步进行维护。
2、基于场景的细分
需要从如下三个视角进行考虑市场的细分：
什么情况下客人会到你的酒店消费？
客人在你的酒店入住是商务出差、 旅游 、度假还是？
客人的需求及客人的利益诉求点是什么？
比如 ：电竞酒店。是解决了年轻人在一起玩并且有非常好的私密空间休息的利益诉求，同时在基于人群的细分方面，主要是针对95后的年轻人；亲子房是解决了父母带孩子 旅游 及度假的利益诉求。
未来酒店行业的发展，从以上两个方法层面可以细分出更多的酒店市场，同时也会帮助酒店重构原有市场，或者找到新的市场空间及酒店聚焦的有价值的发力点。比如： 以 健康 为主题的酒店 就是很好的解决了对自己 健康 比较在意，同时也能满足其在外地出差、 旅游 或者度假的目的。
对于酒店来讲市场细分只是第一步，接下来需要酒店做好目标市场的选择及酒店的具体定位，才有条件从战略的维度出发 “决胜千里” 。
作者：彭占利
消费心理有哪几种？
消费心理大致有四种，分别是:1.从众心理，2.求异心理，3.攀比心理，4，求实心理。
1，从众心理具有仿效性 盲目性 评价:消费是否该从众，要具体分析。盲目从众不可取
2， 求异心理特点:追求标新立异 与众不同。它的利在于可以推动新工艺与产品出现，而 弊在于展示个性不但要考虑社会认可，还要考虑代价。为显示与众不同而过分标新立异，是不值得提倡的。
3，攀比心理:特点:面子消费 评价:这种消费心理不可取
4，求实心理:消费者在选择商品时往往考虑很多因素 评价:讲求实惠，根据自己需要选择商品，是一种理智的消费
消费者的心理特征包括消费者兴趣、消费习惯、价值观、性格、气质等方面的特征。
消费心理指消费者进行消费活动时所表现出的心理特征与心理活动的过程。
