酒店市场消费-目前市面上智慧酒店的优劣势都是什么?

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目前市面上智慧酒店的优劣势都是什么?

 在国家政策,和社会舆论对“互联网+”一边倒酒店市场消费的称赞声中,许多酒店从业人员开始变得焦虑起来,害怕自己传统酒店市场消费的经营模式跟不上时代的节奏而被淘汰,于是将酒店发展的目光投向酒店市场消费了“智慧酒店”。

那么,什么是“智慧酒店”?

实际上,“智慧酒店”这个概念是很年轻的,直到2011年的时候才在某权威的论文网站上出现,况且“智慧酒店”这个新兴事物还在探索积累经验的阶段,所以目前,行业界里对这个概念还没有一个统一的说法;但是对这个事物的特征,还是有比较统一的认识。

1、对多种现代信息技术综合的使用,包括人工智能(人工智能指通过人工手段,赋予电子设备或机器人,与人类相似的思维智能程序,进而使电子设备或机器人能完成某些工作或服务功能)。 2、利用多种现代信息技术,为客户提供个性定制服务。 3、通过提高酒店自助化运营程度,从而达到酒店运营高效、节能、可持续发展的目的。(了解更多优秀的智慧解决方案,欢迎咨询汉玛智慧 )

那么以目前看来,“智慧酒店”的普及速度会快吗?这应该是一个大家都很想了解的问题。

但以目前来说, “智慧酒店”这个概念虽然从提出已经过去八九年了,但是除了几条比较吸引人的机器人酒店新闻外,国内似乎并没有看到“智慧酒店”将会遍地开花的势头。只有一些比较零散的消息酒店市场消费

比如,2016年, 希尔顿开始和IBM Watson合作进行了机器人的前台测试;海航酒店集团旗下的7家酒店已经全面开始使用机器人开展酒店服务工作,喜达屋旗下的Aloft品牌已经实现了机器人为客房送递东西……在这些酒店中,通过机器人为客房运送毛巾、吹风机、客房用餐等物品, 还可以与机器人进行简单的聊天,还可插播酒店的各种功能和促销活动等。

这背后的原因,还是得要从“智慧酒店”的理念里找。“对多种现代信息技术的综合使用”是“智慧酒店”的核心和关键,而一些人对现代信息技术的认识,是有些缺乏的,容易什么现代信息技术的种类都往富有科幻美感的人工智能里面装,使得人工智能变成一个大杂烩式的概念。实际上,人工智能只是现代信息技术中的一种,而现如今为“智慧酒店”打下管理基础的现代信息技术,不是人工智能,而是如:中央数据库(CDS)、中央预订(CRS)、电子商务平台(WEB)、客户关系管理(CRM)、企业客户销售管理(ECS)等的现代信息技术。因为这些信息技术与酒店IT的管理系统密切联系。

酒店要发展,势必是朝着规模化方向去的,而有规模化的酒店,通常是连锁酒店。无论是星级连锁酒店,还是经济型连锁酒店,都需要一整套成熟的酒店IT管理系统来支持其庞大的运营体系,才能保证酒店的整体服务水平质量。只有保证了酒店的服务水平,酒店才能向更高层次的“智慧酒店”发展。而这也是我们汉玛智慧不断努力的原因,希望能有为智慧酒店的完善与推广尽我们的一份力量。

原文出自  汉玛智慧

二线酒店消费者特征

消费者市场的基本特征如下:

1.非盈利性。消费者购买商品是为了获得某种使用价值,解决自身的生活消费需求,而不是为了盈利去转手销售。

2.非专业性。消费者往往缺乏专业的商品知识和市场知识,消费者在购买商品时容易受到商家,厂家宣传,服务态度和商品质量的影响。

3.层次性。由于消费者的收入水平不同,所处社会阶级不同,因此消费者市场的商品具有一定的层次性。

4.广泛性。消费者市场不仅购买者人数众多而且分布地域广,从国内到国外,从城市到农村,消费者无处不在。

5.替代性。消费者市场除了少数商品不可替代外大多数商品都能找到互换使用的商品和替代品。因此消费者市场的商品具有较强的替代性。

6.流行性。消费需求不仅受到消费者的内在因素影响,也会受到时尚,环境,价值观等外在因素影响。因此消费者市场的商品具有一定的流行性。

2024年酒店业现状和发展趋势是什么?

酒店业现状和发展趋势是:

1、连锁酒店市场下沉与存量发展内卷化

过去两年,国内的连锁酒店增长了两万家,多数集中在头部集团。3-5年后,预计国内连锁酒店将达到10万家的规模,占整个酒店行业45%左右,连锁化率进一步提高。

随着一二线城市连锁化发展到红海阶段,下沉市场是目前和接下来几年品牌争夺的关键。国内有300多个地级市,2000多个县城,还有很多的建制镇,这些下沉市场中连锁化率依旧非常低,是未来酒店市场发展撬动的关键。

2、民宿衰退与度假酒店崛起

在疫情发生后的背景下,原来传统目的地民宿度假区正在遭受毁灭性打击。依靠跨省游和长途游及旅行社支撑的如大理丽江这类传统目的地旅游区的民宿影响巨大。

民宿业为了自救不断朝着集群化、品牌化、精品化、度假产业化的方向发展。其中度假产业化是受度假酒店的指引,是民宿综合体的发展,单纯的民宿概念已经无法满足当下主流消费者的需要。

3、“一价全包”模式兴起

一价全包式度假市场表现活跃,消费者对这一出行方式抱有浓厚的兴趣。目前,万豪国际集团旗下共有28家酒店推出了一价全包计划,覆盖8,000多间客房,遍布加勒比地区、墨西哥和中美洲等地。

一价全包不仅受到90后、00后的喜爱,对于80后亲子家庭来说,一价全包更是省心之选,不仅安全系数高,很多度假村还提供专业的托管服务,让苦于照看孩子的父母得到一段时间的“解脱”。

4、文化、红色旅游的酒店发展机遇

在国家乡村振兴的大变局下,文旅产业依旧是未来的机会。文旅作为一个赛道,将是新建酒店市场的最后机会,也是度假酒店发展的重要方向。文旅市场发展的规范化将会带动度假酒店板块的稳健发展,核心在于顶层设计和运营实施。

在近些年,红色旅游逐步开始受到热捧,是因为有一定比例的刚需市场。一些红色主题的文旅项目及旅游形式正在发展中,一些知名红色旅游城市的市场正在不断提升,如延安等地。未来,在旅游及酒店发展板块,也可以关注一些红色旅游相关方向的,或许也是未来一个新的赛道。

5、经济型酒店投资回暖

疫情让消费降级趋势明显,但不意味着产品线走低端路线。经济型酒店走向回暖是因为市场需要更好性价比的产品,而且中档酒店失去了价格优势。另一方面广大的下沉县级市场需要连锁化的需求旺盛,经济型酒店迎来发展的新机遇。

新时代的经济型酒店追求小而美,不需要规模体量巨大,需要的是精美,小而五脏俱全,美而造价低廉,在几种维度结合下,新的经济型酒店模式更像是一个微型的咖啡店,轻松而舒心。

6、精细化运营,数字化变革来临

后疫情时代,数字化日益成为酒店赢得红海竞争的坚实武器。近两年,中国酒店业进入加速数字化发展时期,打造属于酒店自有品牌的私域流量池,加速直销模式,是行业数字化发展的必然趋势。

2024年酒店业现状和发展趋势是什么

近年来酒店市场消费,中国酒店业规模增速有所放缓酒店市场消费,但连锁酒店规模增长迅速,行业出现了明显酒店市场消费的连锁化趋势。与单体酒店相比,连锁酒店拥有多方面的优势,对单体酒店的替代是行业步入成熟后的必然现象。

从连锁化率看,2024年中国酒店连锁化率为31%,同比有所上升,但与欧美成熟市场60%-70%的水平仍有较大差距,还有很大的提升空间。前瞻认为,外部环境(居民消费升级和旅游业的繁荣)和酒店业内部的连锁化整合都将是未来连锁酒店发展的动力。预计至2026年,中国连锁酒店客房数可接近800万间,酒店连锁化率将超过50%。

行业主要上市公司酒店市场消费:目前中国酒店行业的上市公司主要有:首旅酒店(600258)、锦江酒店(600754)、华住集团(01179.HK)、格林酒店(NYSE:GHG)、岭南控股(000524)、西安旅游(000610)、华天酒店(000428)、金陵饭店(601007)等。

本文核心数据:连锁酒店客房数、酒店业连锁化率

1、连锁酒店的优势

连锁酒店是指以加盟经营模式运营的酒店,连锁酒店一般都具有全国统一的品牌形象识别系统、全国统一的会员体系和营销体系、价格相比较很有优势符合大众化消费。

连锁酒店相对于个体酒店的优势主要有三个方面:第一,对用户而言,连锁酒店拥有标准化的房间设施和服务,住宿体验和服务质量更能得到保障。同时,连锁酒店品牌知名度更能吸引用户入住。

第二,对经营者而言,连锁酒店能够发挥规模经济,门店能够享受集团的会员资源、并且统一后台信息技术支持和营销系统,从而提升经营效率并降低成本。

第三,对投资者而言,连锁酒店投资更具经济性。集约化的产品采购带来初期投资成本的节省,成熟的运营体系则保证了投资回报的稳定性。

2、连锁酒店整体规模逐年增长 酒店业连锁化率提升空间较大

连锁酒店的消费需求将受益于居民收入水平提升带来的旅游市场发展,以及城镇化水平带来的渠道下沉机会。随着国内生活质量的提高,越来越多的人选择外出旅游来放松自己,疫情前酒店市场消费我国旅游人次呈逐年快速增长趋势。而旅游业的快速发展,住宿需求上升,从而带动了酒店业的发展。而酒店业中,连锁酒店坐拥品牌优势,成为出行者的首选。

近年来中国连锁酒店整体规模逐年增长,2024年客房数达452万间,同比增长7.9%,4年(2016-2024)复合增长率达15%。2024年,受新冠疫情影响增速有所放缓,但仍然延续了正增长态势,全年客房数为469万间,同比增长3.8%。

尽管近年来我国连锁酒店规模增长较快,但从全国酒店行业发展来看,我国酒店行业连锁率仍然偏低,2024年,全国酒店客房数约1532.6万间,连锁酒店仅为469万间,连锁化率为31%,远低于欧美成熟市场60%-70%的水平。从近年走势看,中国酒店业连锁化率有上升趋势,未来我国连锁酒店增长空间仍然较大。

3、2026年中国连锁酒店客房数有望接近800万间,酒店连锁化率有望超50%

中国连锁酒店的增长点主要有两个:

第一个来自行业内部。中国酒店业经历过去近20年的高速发展后逐渐进入成熟期,业内竞争加剧,马太效应显著,头部集团优势将愈发明显。行业整合是必然现象,品牌化、连锁化是体现。从行业内部看,连锁酒店将占据酒店业越来越大的比例。

第二个来自行业外部,国民经济的持续发展带来居民消费升级和旅游业的繁荣。一方面,居民对酒店的消费意愿和消费能力有所提升,能够负担更高的房价以换取更优质的服务;另一方面,旅游热潮令居民对酒店的需求量上升,以上都会促进连锁酒店业的发展。尽管2024的新冠疫情对酒店业造成较大冲击,但全国连锁酒店客房数仍不降反升,凸显强大的发展势头。随着国内疫苗的普及和疫情的好转,中国连锁酒店的高速发展是未来趋势。

前瞻预测,2024-2026年连锁酒店客房数将恢复较高速增长态势,但增速相比2016-2024年有所放缓,保守估计年度增速在10%,主要是由于未来行业逐渐趋向成熟。至2024年中国连锁酒店客房规模将达到793.1万间,酒店连锁化水平将大大提高,预计将超过50%。

更多行业相关数据请参考前瞻产业研究院《中国连锁酒店行业发展前景预测与投资战略规划分析报告》。

酒店消费呈现了新趋势,你觉得新趋势怎么样?

酒店市场消费我觉得新趋势非常棒酒店市场消费,酒店智能化会使客人更加方便。

酒店发展的趋势

一:酒店数量会继续增长

1、随着中国居民的收入增长、旅游业在近年来保持30%以上的增长,大量的需求会推动酒店业的发展。

2、消费主体已经从“60、70”变化为“80、90”,80、90的经济基础逐渐变得稳健,最重要的是这部分人喜欢“玩”。

3、目前中国很多的投资渠道受阻、酒店作为风险较低的行业、备受投资者喜爱。

二:精品酒店会引领未来

1、由于消费主体悄然的发生了变化、消费者对酒店的要求逐渐变高、简单地“洗、息、睡”型的酒店很难满足目前的主流消费人群的需求。

2、消费者是60、70、80、90共存的时代,文化需求已经不再简单的是“中式、欧式、现代”之分了!每个人的年龄段、成长背景、出生地域、成长经历不一样,而产生的需求也不一样,精品酒店恰好可以给他们形成细分有针对性的用户体验。如主 打音乐文化的朵 丽 米音 乐酒店,就属于此类。

3、由于经济条件的变好、时代的变化、每个人的被尊重感和个性化需求,精品酒店就非常容易体现。

三:酒店会对OTA的依赖加剧

1、目前市场上的酒店“格式化”、“同质化”严重,没有办法吸引到目标人群,就只有继续服用OTA这剂。

2、由于“信息化、数据化、流量化”的时代来临,OTA确实很好的解决了用户的方便性。

3、大部分的酒店没有自己的PC端、移动端的导流方式,同时缺乏与用户的互动,加之OTA操作简单直接、故而对OTA上瘾。

四:人工智能和微智能会广泛地在酒店中运用

1、部分科技的使用可以降低酒店的经营成本、但在初期会增加酒店的投入。

2、从用户的体验的角度、对用户隐私、方便性等角度,极好的满足了用户的需求。例 如朵丽 米 酒 店的智能客房,其中的一键控制和智能家居均受到了加盟商和消费者的关注。

3、目前也有一些连锁酒店品牌在微智能或人工智能领域尝到甜头、会带领整个行业的快速运用。

五:酒店的盈利模式会多样化

1、盈利模式的单一、就证明酒店的体验或服务单一、很难满足用户的深度体验。

2、不同的目标用户需求、需要不同的产品进行支撑,差异化的模式反而成为了核心竞争力。

3、目前酒店单一的盈利模式、很难满足日渐高涨的成本。最终会使酒店的盈利成为“鸡肋”。

六:低端快捷酒店和高星级酒店会“出局”一批

1、高星级酒店在整个国家经济下行的大环境下、国家反腐日益高压的大背景下,会挤出大量的“伪”消费者。从近三年的高星级酒店的数据来看、这已经是不争的事实。

2、由于精品酒店的大众化、价格与低端快捷酒店的价格相差不大,但是体验好得多,从而更多的消费者会选择中端精品酒店。

3、由于消费主体的变化、他们对酒店的要求越来越高、低端快捷酒店很难满足他们得需求。

4、目前精品酒店的投资也不会像大家想象的那么高、一般就在2000元每平米左右的投资。反而盈利能力比低端快捷酒店更强、投资更加安全。

七:品牌互动与跨界整合现象会更加明显

同行已经不再是简单的竞争关系,在很多的资源上、信息上可以共享,反而增加了酒店的竞争力。

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