酒店怎么提升客人消费水平-酒店如何提高顾客满意度
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酒店如何提高顾客满意度
要说酒店如何提高客户顾客的满意度,那就是尽可能的满足酷顾客的需求,然后即使没有什么事儿,也要多去沟通交流,问问客户有什么需求,然后再进行沟通服务,这样才能够更好的服务,顾客让顾客更满意。
怎样才能提高酒店的服务水平
酒店服务水平:
酒店软件质量即酒店的服务水平,是酒店服务质量的核心内容。良好的、令顾客满意的服务,可以在一定程度上弥补酒店硬件质量方面的不足。酒店的服务水平主要包括服务人员的个人形象及素质、服务人员的服务技能和服务技巧、服务人员的服务效率和应变能力、酒店服务项目的没置以及酒店环境卫生状况等因素。这些因素综合起来就构成了酒店软件质量。
酒店服务人员的个人形象和素质对顾客的情绪有直接的影响,因而也就直接影响着酒店的服务质量。服务人员的个人形象包括仪容仪表、文明礼貌和服务态度。酒店服务人员着装是否整洁、化妆是否得当、服务用语是否规范、仪态举止是否大方、在服务过程中是否始终保持微笑和热情,都直接影响顾客对酒店服务质量的评价。酒店各部门对服务人员的服务技能和服务技巧的要求是不同的,但无论是哪个部门的服务人员提供的服务水平.都必须达到酒店所规定的服务质量标准。酒店服务项目的没置也是服务水平高低的一个重要标志,是顾客和相关部门评价酒店服务等级的主要因素。服务项目越多,该酒店的档次和等级就越高。
由于酒店服务质量组成的综合性,使得对酒店服务质量的评价成为一直以来困扰人们的一个难题,在很长的一段时间里,人们认为以人的活动作为产品的质量是难以度量的。在经过大量的调查研究后,人们发现,服务质量特别是软件质量不只是消费者的一种主观感受,它同样也是一种客观存在。这种观点的依据,是作为消费者的人具有一定的共性.对产品的主观评价自然包含着一些具有共性的基本标准。对消费者感知质量产生影响的主要有五个基本变量,它们是:
(1)可感知性。是就酒店产品的有形部分而言的,如各种服务设施、环境氛围、服务人员的仪容仪表等,都是可以感知的。从本质上说,服务是一种活动过程,具有非实体性,顾客通常是借助服务产品的有形部分来对服务质量作出相应的认识和评价的,为此,酒店经营者在酒店建筑、服务设施等硬件方面力求豪华,从而给客人以美感。但是,由于酒店产品以无形的服务为主,如果单单只追求形式美,忽略了硬件与软件的有机结合,顾客对酒店服务质量的评价依然不会高。
(2)可靠性。指酒店在为客人服务的过程中,履行事先对客人作出的各种承诺的概率。可靠性要求酒店严格按照服务规程操作,减少发生错误的可能性,确保客人的消费权益不受损害。可靠性是评价酒店服务质量的一个重要标准,经营业绩突出的酒店都十分重视这一点。
(3)反应性。是指酒店对客人需要的反应速度,其度量标准是酒店的服务效率。研究表明,顾客对于服务效率非常敏感,尤其是在视时间为财富和生命的当今社会,服务效率低下对酒店的竞争力的影响是巨大的,可能会导致酒店失去原有的客源市场。
(4)情感性。指的是酒店对客人的关心和尊重程度。客人在酒店居住,除了满足吃、住等基本的生理需求外,在精神上追求享受与尊重也是不容忽视的需要,因此服务人员友好的态度,无微不至的关怀,能够最大限度满足客人这方面的需要。酒店经营者一直倡导服务的情感色彩,提供个性化服务成为越来越多酒店的目标。
(5)可控性。是指客人对人住酒店后人身和财产安全的放心程度。研究发现,顾客倾向于在控制的环境下消费,如果顾客发现自己对于服务的过程失去控制,他就会感到不自在。需要指出的是,服务质量比不直接等于客人的主观感知质量,它还与客人对服务产品的质量预期有关。预期质量受客人的个人偏好、消费经验以及服务价格等因素的影响,所谓服务质量的优劣实际上是客人将自己的质量感知与质量预期相比较的结果。
影响酒店客人消费动机的内外因素有哪些
(1)酒店客人的收入水平。收入水平决定着消费水平,也决定着需要的层次,从而决定了酒店客人结构的变化。
(2)酒店客人的构成。不同年龄、性别、文化、职业的酒店客人,不同的风俗习惯、兴趣爱好,都不同程度地影响着酒店客人结构。
(3)旅游产品价格。旅游产品价格的变化影响着旅游者的消费数量和消费结构,由于旅游产品的需求弹性大,所以当旅游产品的价格上涨而其他条件不变时,人们就会把旅游消费转向其他替代商品的消费。反之,人们又会把用于其他耐用消费品的消费转向旅游。
(4)旅游产品结构。生产决定消费,旅游产品的生产结构直接影响着旅游消费结构。
(5)旅游产品质量。提高产品质量,使旅游者得到物质上和精神上的充分满足,可以激发旅游者多停留多消费,提高旅游者的“重游率”,从而既可以使旅游消费总量增加,又可以使旅游消费结构不断合理化。
扩展资料
消费动机的形成受制于一定的文化和社会传统,具有不同文化背景的人选择不同的生活方式与产品。美国著名未来学家约翰·纳斯比特夫妇在《2000年大趋势》一书中认为,人们将来用的是瑞典的伊基( IKEA) 家具,吃的是美国的麦当劳、汉堡包和日本的寿司,喝的是意大利卡普契诺咖啡,穿的是美国的贝纳通,听的是英国和美国的摇滚乐,开的是韩国的现代牌汽车。
尽管这些描写或许一时还不能为所有的人理解和接受,但无疑在互联网时代,文化的全球性和地方性并存,文化的多样性带来消费品位的强烈融合,人们的消费观念受到强烈的冲击,尤其青年人对以文化为导向的产品有着强烈的购买动机,而电子商务恰恰能满足这一需求。
参考资料来源:百度百科-消费动机
酒店营销方案
酒店营销策划方案1
商品销售都有淡旺季之分,酒店产品也不例外。对于不同的企业来讲,淡季的时间分配自然也不相同。我们酒店在经历农历春季的火爆之后,整体销量均有下滑,这也是饭店经营业始终存在的淡旺季之间的矛盾。
其实,淡与不淡,也只是相对而言,在市场整体销量下降的情况下,只要努力和付出,挤兑竞争对手,仍然可以让自己的销售分额有较大的提升空间。针对淡季的到来,特做出此次营销方案。
一、活动目的
1、通过和各旅行社、各旅游景点和出租车公司的合作,拓展客源市场。
2、对于酒店内部的或是外部的潜在客户进行直接的或是间接的推销,拉动二次消费,争取更多的回头客,促使客户最终成为本酒店的老客户及VIP客人,最终提高酒店的销售额。
二、活动时间
20__年4月1日至20__年8月1日
三、涉及的部门
销售部、餐饮部、前厅部、客房部
四、活动主题
暖春狂欢季,有礼相迎。
五、活动方案
(1)多种方式推广,让淡季不淡
方式一:与本地旅行社提前联系,以佣金形式吸引其为我酒店引进客户。
具体操作如下:为我酒店引进团队客户的旅行社负责人,每间房付佣金5元钱,当天现金结算。
方式二:与各旅游景点做好结盟工作,互惠互利。
具体操作如下:与各旅游景点协商达成协议后,凡持我酒店代金券的客人入住我酒店消费时,均可当现金使用。(代金券在活动期间有效,过期作废,代金券均不可折现,用于冲抵酒店客房、餐饮的消费金额。)或持我酒店的代金券到各结盟旅游景点消费时即可享受门票及消费优惠(视各景点协议不同而定)。
方式三:与出租车公司联系,长期为送往我酒店入住客户的出租车司机现金回扣。
具体操作如下:为司机发放签有其车牌号的我酒店的优惠卡,若有客人登记时持该卡享受打折优惠,即可为该车主10元现金提成,月底结帐或立即兑现。
(2)优惠顾客,拓展奖励计划
优惠一:凡当月按当时门市价连续入住8次的外地散客,均可免费赠送普单或普标1间。或连续入住3晚的社会散客,赠送2瓶矿泉水。
优惠二:凡提前2个月预定20__年6月、7月的豪华房间或景观房时,并及时确认并付相应的押金,可享受门市价的6折疯狂优惠。(具体操作方法待定)
优惠三:与银行合作,凡持指定银行信用卡的客人在酒店刷卡消费时,可赠送本酒店的代金券1张。
优惠四:每周用一天来拿几间房来做特价房。(用店前的POP牌来做宣传)
六、广告宣传
1、制作印有酒店简介及地理位置的代金券和优惠卡,并付有消费须知,突出特有的企业文化。
2、在附近的旅游景点及火车站做路牌路标广告,针对过境或来访的商务、政务人士。
3、活动期间,全天侯的用电子屏滚动播出优惠政策。
4、酒店前的喷绘或POP宣传。
七、广告费用预算
广告预算的分配如下:
1、代金券的制作费用控制为:___元。
2、优惠卡的制作费用控制为:___元。
3、景点区的宣传广告费用控制为:___元。
4、店前的喷绘制作费用控制为:___元。
合计:
八、综述
此次活动方案旨在淡季从某些方面提高酒店的知名度,客户的忠诚度及酒店的销售额,希望相关部门能给予配合,如有不足,能积极给予指证和补充。
酒店营销策划方案2
现阶段,酒店业竞争日益激烈,消费者也变的越来越成熟,这就对我们酒店经营者提出了更高的要求。在今年淡季我们计划对市场部销售工作作出一系列的调整,吸引消费者到我店消费,提高我店经营效益。
一、市场环境分析:
1.我酒店经营中存在的问题
(1)目标顾客群定位不太准确,过于狭窄。
总体看来我市酒店业淡季经营状况普遍不好,主要原因是酒店过多,供大于求,而且经营方式雷同,没有自己的特色,或者定位过高,消费者难以接纳,另外就是部分酒店服务质量存在一定问题,影响了消费者到酒店消费的信心。
我酒店在经营中也存在一些问题,我们应当反思目标市场的定位。应当充分挖掘自身的优越性,拓宽市场。我酒店目标市场定位不合理,这是导致效益不佳主要原因。
我酒店所在的城东区是一个消费水平较低的城区,居民大部分都是普通职工。但我酒店的硬件水平和服务质量在本区都是上乘的,我们以中高档酒店定位于市场,面向中高档消费群体,对本区的居民不能构成消费吸引力。
(2)广告宣传力度不够,市场知名度较小。
我酒店虽然隶属于青海联运集团但社会上对我酒店却不甚了解,我酒店也没有做过广告,这导致我酒店的知名度很低。
2.周围环境分析
尽管我区的整体消费水平不高,但我酒店的位置有特色,我酒店紧邻八一路客运站,机场大巴终点也在本酒店门口。其位置优越,交通极为方便,车程5-10分钟可达__火车站、__汽车站,距离__机场25公里,乘坐出租车约25分钟。
地处__市主要交通要道,是所有进入__市车辆必经之路,所以过往的车辆很多,商务散客是一个潜在的消费群。低价位吸引他们来我酒店消费,这可谓一个巨大的市场。
3.竞争对手分析
我酒店淡季竞争对手是位于酒店对面__大酒店,__大酒店开业于20__年是一家集住宿、餐饮、休闲、娱乐为一体的涉外四酒店,总体上看他们的经营情况是不错的。
但因营业已经四年设施和装修比较陈旧,而我酒店的设施和装修比其截然一新,客房种类比其具有特色,而且我酒店大量的客房加之三个会议室可接待其无法接待的大型会议。酒店周围其他的酒店都是一些小型商务酒店在经营能力上不具备与我们竞争的实力。
4.我店优势分析
(1)我酒店隶属__联运(集团)公司,联运(集团)公司是我市的企业,其公司实力雄厚是不容质疑的,因此们在细致规划时,也应充分利用我们的品牌效应,充分发掘其品牌的巨大内蕴,让消费者对我们酒店不产生怀疑,充分相信我们提供的是质量高的产品,在我们的规划中应充分注意到这一点来吸引消费者。
(2)我酒店硬件设施良好,资金雄厚,而且有自己的停车场和即将开业的八一路客运站。这可以用来吸引过往司机和一些过往周边县市的客户。
①本企业雄厚的实力为我们的发展提供了条件;
②便利的交通和巨大的潜在顾客群;
③良好的硬件为我们的调整和发展提供了广阔的空间。
二、目标市场分析:
目标市场即最有希望的消费者组合群体。目标市场的明确既可以避免影响力的浪费,也可以使广告有其针对性。没有目标市场的广告无异于盲人骑瞎马
目标市场应具备以下特点:既是对酒店产品有兴趣、有支付能力消费者,也是酒店能力所及的消费者群。酒店应该尽可能明确地确定目标市场,对目标顾客做详尽的分析,以更好地利用这些信息所代表的机会,以便使顾客更加满意,最终增加销售额。
顾客资源已经成为饭店利润的源泉,而且现有顾客消费行为可预测,服务成本较低,对价格也不如新顾客敏感,同时还能提供免费的口碑宣传。
维护顾客忠诚度,使得竞争对手无法争夺这部分市场份额,同时还能保持饭店员工队伍的稳定。因此,融汇顾客关系营销、维系顾客忠诚可以给饭店带来如下益处:
1、从现有顾客中获取更多顾客份额。
忠诚的顾客愿意更多地购买酒店的产品和服务,忠诚顾客的消费,其支出是随意消费支出的两到四倍,而且随着忠诚顾客年龄的增长、经济收入的提高或顾客单位本身业务的增长,其需求量也将进一步增长。
2、减少销售成本。
酒店吸引新顾客需要大量的费用,如各种广告投入、促销费用以及了解顾客的时间成本等等,但维持与现有顾客长期关系的成本却逐年递减。
虽然在建立关系的早期,顾客可能会对酒店提供的产品或服务有较多问题,需要酒店进行一定的投入,但随着双方关系的进展,顾客对酒店的产品或服务越来越熟悉,酒店也十分清楚顾客的特殊需求,所需的关系维护费用就变得十分有限了。
3、赢得口碑宣传。
对于酒店提供的某些较为复杂的产品或服务,新顾客在作决策时会感觉有较大的风险,这时他们往往会咨询酒店的现有顾客。而具有较高满意度和忠诚度的老顾客的建议往往具有决定作用,他们的有力推荐往往比各种形式的广告更为奏效。这样,酒店既节省了吸引新顾客的销售成本,又增加了销售收入,从而酒店利润又有了提高。
4、员工忠诚度的提高。
这是顾客关系营销的间接效果。如果一个酒店拥有相当数量的稳定顾客群,也会使酒店与员工形成长期和谐的关系。在为那些满意和忠诚的顾客提供服务的过程中,员工体会到自身价值的实现,而员工满意度的提高导致酒店服务质量的提高,使顾客满意度进一步提升,形成一个良性循环。
根据我们前面的分析结合当前市场状况我们应该把主要目标顾客定位于周边一些企事业单位、政府机关、汽车4S店,商务散客在次基础上再吸引一些中高收入的消费群体。他们有如下的共性:
1.收入水平或消费能力较高,讲究服务上乘,到酒店消费一般是商务宴请接待客户。
2.具有高消费能力但对酒店各方面要求高。
3.关注酒店档次,需要酒店对其VIP接待服务。
如何提高酒店客人满意度
一、硬件方面
1.地理环境:首先交通要便利,安静不喧闹,感觉舒适。
2.装修环境:布局要合理、设计要有特色,给人一种温馨的感觉。
3.配套设施:集吃、喝、玩、乐于一体,全面服务。
4.设施设备:定期检修,保证所有设备正常运转。
5.物品配置:整洁美观,注意安全。
二、软件方面
1.优质的服务:高效、快捷的服务必不可少,给客人一种宾至如归的感觉。做到热情、主动、耐心、周到。
2.秩序严谨:酒店应该保持良好的秩序,防止意外事故的发生。
3.完善的安全体系:要确保顾客人身安全、物品安全、饮食安全等,让顾客时刻放心。
三、价格方面:性价比要高
提高酒店客人满意度第一步,首先要了解客户满意度与客户需求,倍市得全流程客户体验管理方案来帮您,点击开始数字化的客户体验管理倍市得CEM是众言科技公司旗下的一站式体验整体管理平台,帮助各类机构以客户要求为起点,全渠道、多触点、多方面开展检测,快速采集客户体验数据;基于内置 AI+BI能力,同时考虑自身特点,打造高效、可落地的闭环式体验管理,是一款为您提供「实时、自动、智能」的满意度调查、口碑监测和专业的体验管理平台。
如何增加酒店客户消费者满意度?
提供个性化服务,完善和改进硬件设施与软件设施,提高环境质量和服务质量充分利用和管理顾客信息,提升用户体验,
综上所述,酒店要有完善的管理体系,要为客人提供优美的环境,好的服务、优良的秩序,营造轻松、愉悦的氛围,让客人处处感受到亲切和蔼、快捷方便,安全舒适,温馨体贴,如家一般的温暖,才能持之以恒地令客人满意。