本文目录一览：

• 1、芨芨菜的功效作用是什么？
• 2、芨芨菜的功效作用禁忌
• 3、沙芨芨菜功效？
• 4、芨芨菜的功效作用禁忌有哪些？
• 5、荠荠菜的功效与作用
• 6、芨芨菜的药用价值

芨芨菜的功效作用是什么？

荠菜药用功效：

1、荠菜含有较多的雏生素A，对白内障和夜盲症等眼疾有一定治疗作用。

2、荠菜可使胃肠道清洁，还可以降低人体血液中的胆固醇含量，同时降低血糖。

3、荠菜中胡萝卜素含量较高，所含的维生素C也能阻断亚硝胺在肠道内形成，可减少癌症和心血管疾病的患病几率。

4、荠菜是一种清香鲜美的蔬菜，多食荠菜可使秀发乌黑靓丽。荠菜的清热解毒、凉血止血作用，对防止头发早白也十分有益。

荠菜的适用人群：

1、特别适合痢疾、水肿、淋病、乳糜尿、吐血、便血、血崩、月经过多、目赤肿痛等患者。对于干眼病、夜盲症胃痉挛、胃溃疡、痢疾、肠炎等症有特殊功效，另外有助于防治高血压、冠心病、肥胖症、糖尿病、肠癌及痔疮。

2、但是荠菜可宽肠通便，故便溏者慎食。

以上内容参考 人民网-食用荠菜赛仙丹 荠菜4大药用功效

芨芨菜的功效作用禁忌

芨芨菜是十字花科植物的一种，是一种能供人类食用的绿色蔬菜，它的嫩叶与嫩茎都能供人类食用，能为人体补充丰富营养也能清热解毒，但它在食用时也有一些食用禁忌存在。下面我们就来具体看看芨芨菜的功效作用禁忌。

芨芨菜的功效作用

1.预防癌症

芨芨菜能为人体提供大量的粗纤维，可以加速人体内毒素代谢，而它含有的维生素c则能克制人体内致癌物质亚硝酸胺天生，并能增进人体内免疫细胞再生，人们食用芨芨菜可以防备癌症也能加强人体免疫力。

2.预防血栓

3.预防高血压

芨芨菜还是一种能预防高血压的健康蔬菜，它含有丰富的乙酰胆碱和谷甾醇这都是天然药用成分，它们不单能净化血液，而且能加快身体内胆固醇代谢，并能增强心脏的收缩功能，能促进血液循环，维持血压稳定。

4.预防夜盲症

芨芨菜的禁忌

芨芨菜是一种性质寒凉的绿色蔬菜，寒性体质禁止食用，特别是那些脾胃虚寒和腹泻便溏的人群，都不能食用这种蔬菜，不然会让人们腹泻便溏和脾胃虚寒的症状加重，对身体健康极为不利。

沙芨芨菜功效？

药用价值：

性味甘平，具有和脾、利水、止血、明目的功效。用于治疗痢疾、水肿、淋病、乳糜尿、吐血、便血、血崩、月经过多、目赤肿疼等。《名医别录》载“主利肝气，和中。”《日用本草》载“凉肝明目。”《本草纲目》载“明目，益胃。”

中文学名

荠菜[jì cài] 、地菜[dì cài]

别 称

芨芨菜，白花菜，花荠菜、护生草、地菜、地米菜、菱闸菜

界

植物界

纲

双子叶植物纲 Magnoliopsida

目

十字花目(Brassicales)

属

荠菜属(Capsella)

分布区域

原产东欧及小亚细亚，已遍布世界

拉丁学名

Capsella bursa-pastoris

二名法

Capsella bursa-pastoris

门

被子植物门 Magnoliophyta

亚 纲

十字花目(Brassicales)

科

十字花科(Brassicaceae)

种

荠菜(C. bursa-pastoris)

芨芨菜的功效作用禁忌有哪些？

芨芨菜学名荠菜，含有较多的雏生素A，对白内障和夜盲症等眼疾有一定治疗作用。但芨芨菜可宽肠通便，故便溏者是禁止食用的。

荠菜可使胃肠道清洁，还可以降低人体血液中的胆固醇含量，同时降低血糖。荠菜中胡萝卜素含量较高，所含的维生素C也能阻断亚硝胺在肠道内形成，可减少癌症和心血管疾病的患病几率。荠菜是一种清香鲜美的蔬菜，多食荠菜可使秀发乌黑靓丽。荠菜的清热解毒、凉血止血作用，对防止头发早白也十分有益。

扩展资料：

一般蔬菜市场上的荠菜有2个品种：一种是板叶荠菜，又叫大叶荠菜，叶片宽大，色淡;另一种是花叶荠菜，又叫百脚荠菜，叶缘缺刻深，色绿。

前者产量高，卖相好;后者产量低，但质量好，香味更浓郁，吃口更鲜美。市场选购不要为卖相所误导，以单棵生长的为好，轧棵的质量差。红叶的不要嫌弃，红叶的香味更浓，风味更好。11、12、1、2月为荠菜的最佳食用期。

参考资料来源：人民网——食用荠菜赛仙丹 荠菜4大药用功效

参考资料来源：百度百科——荠荠菜

荠荠菜的功效与作用

1.止血

2.开胃消食

荠荠菜芨芨菜的功效的组织较粗硬芨芨菜的功效，增加胃肠消化功能芨芨菜的功效，促进胃肠蠕动芨芨菜的功效，防止便秘。另外芨芨菜的功效，荠荠菜腌制后有特殊的鲜味和香味，能促进胃肠消化功能，可用来开胃，帮助消化。

3.保护视力

4.利水消肿

荠荠菜中不但含有丰富膳食纤维和多种维生素，还有一些麦角碱类物质，它们是天然药用成分，对人类子宫和肠道以及平滑肌都有一定调节作用，能提高它们的收缩能力，可以加快身体里多余水分代谢防止水分在人体内滞留，能让人体浮肿和小便不利的症状很快减轻。

5.抗癌

荠荠菜中富有很多的富马酸，还有大量的维生素A和C，富马酸具有很强的抗癌效果，而维生素A、C具有很强的抗氧化作用，能够提高细胞的抗癌作用，因此荠荠菜是预防癌症的保健食品。

6.增强健脑

吃荠荠菜还能健脑，因为荠荠菜中含有很多的乙酰胆碱物质，对大脑起到保护的作用，还可以提高大脑神经的兴奋性，促进大脑细胞的活跃，所以食用荠荠菜可以增强大脑的能力，使人更加聪明。

芨芨菜的药用价值

药用价值：

性味甘平，具有和脾、利水、止血、明目的功效。用于治疗痢疾、水肿、淋病、乳糜尿、吐血、便血、血崩、月经过多、目赤肿疼等。

芨芨菜学名：荠菜

其叶嫩，根鲜具有特殊清香儿。野生或人工培养。

种殖分板叶荠菜和散叶荠菜两种。

烹饪中用于炒，拌或用于馅心。

代表菜：芨芨菜猪肉水饺，芨芨菜猪肝汤，芨芨菜炒百合等。

食疗作用：

荠菜含有蛋白质、胡萝卜素、多种维生素及矿物质，营养丰富，药用价值极高。荠菜中的谷氨酸是味精的主要成分，因此荠菜气味清香甘甜，能刺激食欲。

荠菜中的胡萝卜素和铁的含量较为突出，能防治夜盲症及缺铁性贫血。