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胡萝卜要蒸多久

开大火连续蒸5钟

用料:胡萝卜适量;食用油1勺;玉米淀粉1勺;小麦面粉适量;大蒜适量;蒜苗适量;食用盐少许;芝麻油适量

具体步骤:1、准备削皮的胡萝卜一个,我们先从边上切两刀,平稳地放在菜板上,再切成薄片,然后用手码平,切成均匀的细丝,切好放入拌菜盆中。

2、全部切好以后,加入一勺食用油,这一步很重要,一点要加入食用油或熟油拌匀,把萝卜丝抓拌均匀,这样可以锁住萝卜丝的水分,避免萝卜丝出水过多。

3、然后加入一勺玉米淀粉。再加入适量的小麦面粉,再次抓拌均匀。

4、尽量使每一根胡萝卜丝都能裹匀面粉,最后拌至干燥状就可以了。

5、现在我们起锅烧水,水开以后,摊上蒸笼布。

6、然后放胡萝卜丝,盖上盖子,开大火连续蒸五分钟。

7、在这时间,我们切一点配料,蒜苗一根切成蒜苗花。

8、蒜子几粒逐个拍扁,然后剁成蒜蓉,剁好放入盆中备用。

9、五分钟以后关火,打开锅盖,取出蒸好的胡萝卜。

10、然后倒入盆中,用筷子趁热抖散,撒上少许食盐入底味,用筷子拌匀。

11、倒入切好的蒜末,蒜苗花。

12、加入适量的芝麻油,再次拌匀,拌匀以后,就可以吃了装盘食用了。

13、好了,这道营养美味的清蒸胡萝卜就做好了。

蒸胡萝卜要蒸多久

1、蒸七分钟左右,材料准备:肉泥、面粉、胡萝卜、鸡蛋、盐、酱油、胡椒粉、红葱头油。具体操作步骤如下:先将胡萝卜切成小丁,如下图所示。

2、然后将胡萝卜丁放入粉碎机内,并加适量的水,如下图所示。

3、然后启动机器搅打粉碎,如下图所示。

4、再倒出来过滤,如下图所示。

5、取少量的胡萝卜汁水,再加些清水将面和成团,放置一边醒上30分钟,如下图所示。

6、将肉泥加一个鸡蛋、酱油、盐、胡椒和红葱头油拌均,如下图所示。

7、然后将过滤的胡萝卜渣与拌均的肉泥混合,如下图所示。

8、然后拌好的胡萝卜肉馅,如下图所示。

9、然后开始包饺子,如下图所示。

10、蒸锅水烧开,将饺子放入,就可以了,如下图所示。

胡萝卜蒸多久能熟

水开蒸8分钟左右。

蒸胡萝卜丝的做法如下:

用料:

胡萝卜2根、玉米面约50g、面粉约30g、橄榄油(玉米油)少许、大蒜(切碎)5瓣、生抽1勺、香醋1勺、盐半勺、香油(芝麻油)适量。

步骤:

1、准备好食材。

2、胡萝卜擦成丝,加橄榄油拌匀。

3、加玉米面拌匀,每一根都裹上面粉(玉米面蒸熟不容易粘连)。

4、再加入面粉拌匀。

5、铺上一层蒸布(打湿拧干),水开蒸8分钟左右即可。

6、蒸好的胡萝卜丝取出抖散,散散热气就没那么粘连了。

7、将蒜泥、生抽、香醋、盐、香油调成碗汁。

8、拌在萝卜丝里就可以开吃了。

胡萝卜蒸多长时间就熟了

大概十分钟蒸软,蒸的时候建议稍微放一点点色拉油,因为胡萝卜的营养成分是油解的,加点油才会出来,更容易被吸收。

蒸胡萝卜有很多蒸法,有点人喜欢蒸胡萝卜丝,有的人蒸胡萝卜块。不管喜欢这么蒸,蒸胡萝卜都要无论如何要想想办法,弄点油上去;

因为胡萝卜素不溶于水,只溶于油脂,可以加上一点香油或者橄榄油,这样不仅胡萝卜更有风味,营养价值也更高了。

扩展资料:

储藏

窖藏和通风库储藏胡萝卜是北方各地常用的方法,储藏量大,管理方便。胡萝卜在窖内或库内散堆或堆垛,堆高0.8~1.0m,堆不能过高,否则因为堆内温度高而导致腐烂。

为了增进通风散热效果,可每隔1.5~2.0m设一通风塔。储藏中一般不倒动,立春后视情况检查倒垛,除去病腐胡萝卜。

在窖或库内用湿沙与胡萝卜层积堆放比散堆效果好,这是因为前者比后者保湿性好,并容易积累高浓度的CO2。由于胡萝卜不耐寒,入窖时间应在储藏大白菜之前,以防霜冻。通风库储藏,经常湿度偏低,故应采取加湿措施。

胡萝卜要蒸多久才熟

大概十分钟,蒸软了就行了。蒸的时候建议稍微放一点点色拉油。因为胡萝卜的营养成分是油解的,加点油才会出来,更容易被吸收。

蒸胡萝卜有很多蒸法,有点人喜欢蒸胡萝卜丝,有的人蒸胡萝卜块。不管你喜欢这么蒸,蒸胡萝卜都要无论如何要想想办法,弄点油上去,因为胡萝卜素不溶于水,只溶于油脂。可以加上一点香油或者橄榄油,这样不仅胡萝卜更有风味,营养价值也更高了。

扩展资料:

胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。

各类品种中,尤以深橘红色胡萝卜素含量最高。美国科学家研究证实:每天吃两根胡萝卜,可使血中胆固醇降低10%-20%;每天吃三根胡萝卜,有助于预防心脏疾病和肿瘤。

参考资料:百度百科胡萝卜

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