本文目录一览：

• 1、小米性寒为什么养胃 吃小米是除湿还是助湿
• 2、小米粥是养胃的，但为什么有的人喝小米粥后反而会感觉不舒服呢？
• 3、小米粥去湿气吗
• 4、湿气重的人能喝小米粥吗?
• 5、胃不好喝小米粥，小米粥到底伤胃还是养胃？

小米性寒为什么养胃 吃小米是除湿还是助湿

1 小米性寒为什么养胃

中医认为：小米性寒，适当的吃一些小米具有益气和胃、健脾、除热解毒的作用，小米熬成粥，质地比较绵软，使得胃肠容易吸收，还具有保护胃肠道黏膜的作用，对于脾胃虚寒、脾胃虚弱的患者，食用一些小米粥有利于肠道，小米里面含有丰富的氨基酸、蛋白质，通过熬制以后也很容易被人体吸收利用，因此小米虽然性寒，食用小米粥却不会对胃肠有很大影响，反而是有利于肠道的消化和吸收。

小贴士

肠胃不太好的话，熬煮小米粥的时候可以适当的配合山药、薏米来一起吃，熬山药薏米粥，还可加入南瓜，这样的搭配对肠胃都是比较好的。

2 胃病为什么不能喝小米粥

胃病可以喝小米粥。

生活中常见的小米粥都是把小米熬得软烂的，胃病人群最好多吃流质食物，这样肠胃消化负担小，因此，有胃病可以喝小米粥，能起到养胃的作用，但是注意也不能喝得太多，喝多了也会加重胃的负担。

小贴士

建议有胃病的人平时要少食多餐，不要暴饮暴食。

3 吃小米会上火么

不会。

上火是中医的说法，而中医认为：小米性寒，食用小米会增加身体中的寒凉之气，降低燥热之气，适量的食用一些小米，对上火引起的咽喉疼痛、口舌干燥、大便秘结等症还具有一定的辅助治疗作用，因此一般吃小米是不会导致上火的。

4 吃小米是除湿还是助湿

小米有除湿的作用。

中医认为：小米可以起到清热解渴以及健胃除湿的功效，还有和胃安眠的作用。

小米本身比较坚硬，经过浸泡和熬煮后容易被人体消化吸收，因此，食用小米粥能够起到保护胃黏膜作用，在日常熬粥的时候，还可以加入大枣或者是红豆，在增加口感的同时，还能使营养均衡。

小贴士

湿气重的人可在每晚睡觉前用温热水泡脚，让湿气通过出汗的方式排出体外。

小米粥是养胃的，但为什么有的人喝小米粥后反而会感觉不舒服呢？

因为有些人血糖高小米粥加重湿气，高血糖人群其实小米粥加重湿气，是并不适合喝小米粥小米粥加重湿气的呢呀。

小米粥去湿气吗

小米粥没有祛湿的功能，如果想祛湿可以用赤小豆、薏米仁，经过炒制后煮水，效果不错。

湿气重的人能喝小米粥吗?

首先说明一下，湿气重的人是可以喝小米粥的。不过，要是煮小米薏仁粥，将会有更好的祛湿效果！

小米加薏米熬粥，连喝一段时间，祛湿气、健脾、养胃、还有美容作用，这夏季非常适合大家食用的一款营养养生粥！

小米在生活中是非常受欢迎的一种食材，含有丰富的营养物质，其中每100克小米含蛋白质9.7克，比大米高。脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。

薏米有很高的营养价值和药用价值，是非常好的食材，其味甘淡微甜，营养丰富，含碳水化合物52%-80%，蛋白质13%-17%，脂肪4%-7%，以不饱和脂肪酸为主，其中亚麻油酸占34%，另有矿物质元素和维生素，还具有丰富的多糖、脂肪酸与其酯类化合物、黄酮类化合物、三萜类化合物等多种活性成分，具有降血糖、抗肿瘤、清除自由基等功效，并有特殊的薏仁酯，因此薏米是价值很高的保健食品，既可以作食品，也可以作药品

小米和薏米一煮粥喝，有以下三种好处！

1、祛湿排毒

小米和薏米中都含有大量的氨基酸，矿物质元素，可滋补身体，促进肠道消化，加快体内多余的杂质，有害物质，毒通过肠道排毒体外的速度，清肠通便与排毒的作用。另外薏米具有非常强的祛湿作用，两者同吃可将体内的湿气排出！

2、健脾养胃

小米入脾胃两经，并含有大量的维生素、脂类等物质，具有保护胃粘膜，补益脾胃的作用。而薏米中矿物质、纤维素的含量非常丰富，可促进肠胃消化，降低脾胃压力。两者同吃，健脾又养胃，有胃病的人，可经常食用，可缓解胃病发作的频率！

3、祛斑美容

小米和薏米中都含有大量的维生素，两者同吃，使维生素的种类和数量更丰富，滋养肌肤，补充水分，抑制色素，增加肌肤活力，美容养颜。对斑雀、黑斑、妊娠斑、老年斑等色斑有淡化的作用，女人经常和小米薏仁粥，可使皮肤光滑细嫩有弹性！

温馨提示：薏米要提前一晚泡开了，再和小米一起煮粥。

胃不好喝小米粥，小米粥到底伤胃还是养胃？

喝粥养胃小米粥加重湿气，很多人胃有什么不舒服小米粥加重湿气的时候都喜欢喝粥小米粥加重湿气，尤其是小米粥，但是所有人喝小米粥都能起到养胃小米粥加重湿气的效果吗？有些胃病患者喝小米粥反而会导致病情加重，那么喝小米粥到底是养胃还是伤胃呢？接下来一起了解一下吧。

小米粥到底是养胃还是伤胃？

小米粥的确具有养胃的效果，与我们平常食用的大米相比，小米粥更容易消化吸收，能加快肠胃蠕动，起到健脾养胃的功效，可以清除体内多余的自由基，祛除体内的湿气。从营养角度来说，小米富含多种营养物质，其中一些维生素和微量元素含量高，而且小米中还含有胡萝卜素。美中不足的是，小米中缺乏人体必需的微量元素之一—赖氨酸，所以不能长期只食用小米粥，但是偶尔食用小米粥来健脾养胃是可以的。

但是并不是说所有人都适合喝小米粥养胃，有些人喝小米粥反而会伤胃。从中医角度看，小米可以分为新小米和陈小米，新小米比较寒凉，陈小米能够清胃养肾。所以胃热患者可以食用小米来起到养胃的效果，而胃寒病人就不适合喝小米粥养胃。

喝小米粥养胃注意事项

1、营养要均衡

由于小米缺乏人体必需的赖氨酸，所以胃热患者想要食用小米粥养胃的话，一定要搭配大米来食用，才能摄入全面的营养，保持营养均衡。

2、选对品种

市面上卖的小米有些比较粗散，有些则比较软糯，这两种小米品种适合不同的人食用。如果是想要喝小米粥养胃的话，建议食用软糯一点的小米品种，这种品质的小米更适合养胃。而那些胃酸分泌过多的人，最好是食用比较粗散的小米。一般来说，小米颜色越浅越容易消化，而颜色深的小米则适合胃酸过多的人。

3、要不要加碱

有些地方在煮小米粥的时候会往小米粥中加入一些碱，这样煮出来的小米粥更软烂，更容易消化吸收，很适合那些胃酸过多的人食用。但是加入碱会导致小米粥中的B族维生素损失，所以还要注意要从其小米粥加重湿气他食物中补充。