美居酒店的消费者定位是什么-美居酒店属于什么档次？
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美居酒店属于什么档次？
美居酒店是雅高集团下属美居酒店的消费者定位是什么的高档酒店品牌（四星级）美居酒店的消费者定位是什么，当然比他好的有索菲特、费尔蒙、悦榕庄、铂尔曼等品牌，比他低一点档次的有经济型的宜必思酒店。
美居是一个有着悠久历史的法国品牌，其在1973年已经创立，是法国雅高酒店集团旗下的个性化中高档酒店。目前美居遍布全球，已经在50余个国家分布将近800家酒店。
作为一个国际中高端品牌酒店，美居听过巴黎圣母院悠悠的钟声，细读过雨果荡漾心灵的诗句，体验过巴黎风情万种的四季。来到中国后，它将法式优雅沉淀，利用五感魅力把法式融进酒店的每一处细节中，让每一位到来的宾客和法式在异度空间中实现一次跨时空的对话。
1、听觉---大堂背景音乐
声音是一种很奇妙的东西，美居酒店的消费者定位是什么你可以听雨声感受暴雨的冲刷；听蛙声，追忆儿时荷塘里的趣事。而音乐更是魅力无穷，一首曲子能带人翻山越岭。美居对音乐的使用十分苛责，它追求品牌与音乐风格的统一，它有一份独特的歌单，在不同的时间段，选择不同风格的音乐来演绎法式风情。
2、嗅觉----大堂香氛
美居的这款香氛精致独特，前调是香柠檬、甜橙、粉红胡椒，中调是茉莉，玫瑰，后调是广藿香、香根、香草、檀香、麝香，令人难忘的芳香体验更值得回味。
3、视觉---美居品牌墙
美居酒店宣扬法式优雅但也结合当地特色，将文化交融在一起，从而达到共鸣。美居的品牌墙是一项完全融合酒店本地故事，装饰与风格的艺术与创作项目，位于大堂最醒目的位置，让客人感受到酒店独特的诚意与用心。
雅高酒店集团旗下品牌解读及定位
雅高酒店集团（Accor）是一家大型的法国跨国企业 ，创立于1967年，总部位于法国巴黎，雅高在近100个国家中经营，旗下的雅高酒店是欧洲酒店业的霸主，作为欧洲第一大酒店集团，非常喜欢买买买，收购了很多品牌，旗下的品牌定位多而混乱，甚至于其官网上的品牌定位个人认为都是不太能说得过去，我们解读还是按其品牌墙的分类来解读，最后再附上个人认为的品牌的定位吧。
Raffles
雅高在2015年收购FRHI酒店集团，把Raffles莱佛士收入囊中，莱佛士酒店的辉煌 历史 可追溯至1887年，首家莱佛士酒店在新加坡开门迎客，新加坡莱佛士是奢华酒店的标杆，但莱佛士进入中国后，中国的首家海南雅居乐莱佛士还没真正能衬托出莱佛士的牌子，深圳湾一号的深圳鹏瑞莱佛士成就了莱佛士在中国的名声。
国内代表酒店：深圳鹏瑞莱佛士酒店
Orient Express
东方快车拥有超过 135 年的 历史 ，是豪华旅行和永恒精致的象征。这趟传奇列车所承载的多种文化遗产现在转移到了东方快车系列酒店的身上，全球第一家东方快车（Orient Express）品牌酒店计划在泰国第一高楼——Mahanakhon（泰语意为“大都会”）大厦开业。
Banyan Tree
Banyan Tree悦榕庄是雅高集团在2016年购入悦榕集团5%的股份而来的（不过就这样也好意思挂在自己的品牌墙上也是没话说了），该品牌致力于为宾客提供浪漫、奢华的极致亲密体验。品牌特色是把环保意识融合于浪漫旅行中，客群定位是重亲密感、隐私的两人世界的用户。
Delano
Delano德拉诺是雅高在2018年收购SBE的50%股份揽下的品牌，Delano是SBE旗下的全球生活方式酒店品牌系列成员，定义为豪华度假酒店，以褒奖无数的酒店、公寓、水疗、餐厅、休闲区、日间俱乐部和夜间俱乐部为特色。入住任何一家 SBE 酒店均可尽情体验丰富的世界。目前全球仅有一家已开业的酒店，位于美国迈阿密海滩的德拉诺南海滩酒店。
Sofitel Legend
作为雅高旗下打造的定义为富有传奇色彩的奢华酒店品牌，它对于选址的要求是颇为考究和严格的。主体建筑必须超过50年且要具有一定的 历史 故事，目前全球仅有五家，中国西安是唯一一家索菲特传奇酒店，剩下那四个传奇酒店都是有差不多百年以上的 历史 ，坐落于 历史 城，经历各种兴衰，传奇的名人入住。
国内代表酒店：西安索菲特传奇酒店
Fairmont
费尔蒙是雅高2015年收购FRHI酒店集团时一并拿下的奢华品牌，世界上超过百年 历史 的酒店品牌只有6个，费尔蒙就是其中之一。 费尔蒙在全球拥有超过70家酒店，囊括了一些世界上最具标志性和非凡特色的酒店。目前在国内共有六家费尔蒙，包括上海和平饭店，北京华彬费尔蒙、昆山阳澄湖费尔蒙、南京金奥费尔蒙，成都棕榈泉费尔蒙以及武汉泛海费尔蒙酒店 。
国内代表酒店：上海和平饭店
SLS
SLS 酒店是 SBE 旗下的全球生活方式酒店品牌系列成员，也是全球仅有一家开业酒店，位于迈阿密的南海滩SLS酒店，这里有不可思议的 美食 艺术、剧院般的豪华内饰、颠覆性的设计创新和令人惊喜的奢华享受。在多样性、丰富性和趣味性方面做得非常出色。
SO/
So/酒店是雅高集团旗下前卫新潮，充满活力且张力无限，喜欢和设计师搞签名款的轻奢酒店品牌，So/在发展之初就备受业内认可，知名设计大师精心设计，超五星级的入驻体验，每一家so/索菲特独有的local标志，都是它的招牌。目前国内还没有So/酒店，也没听说有入驻计划，期待未来有该酒店品牌的进驻。
Sofitel
首家Sofitel索菲特酒店1964年于法国斯特拉斯堡，1997年加入雅高集团。索菲特主打法式情调风格，是雅高的主打品牌，索菲特在雅高品牌墙上列在了Luxury，但个人觉得这都是在雅高没买入其他奢华品牌之前的事，目前索菲特在雅高集团中的定位并不能排在第一梯队，只能列入第二梯队。
国内代表酒店：杭州索菲特西湖大酒店
The House Of Originals
The House Of Originals是雅高推出的定位为奢侈生活方式品牌，原名为The Originals，是雅高在2018年收购的SBE酒店餐饮集团旗下的酒店品牌，The House of Originals是SBE旗下的奢华酒店系列，以大胆前卫的精神挑战传统、启迪灵感。目前该品牌还没有开业的酒店，计划将从4个门店开始，分别位于伦敦的桑德森和圣马丁巷、伊斯坦布尔和迈阿密，另外还有5个门店正在筹备之中。
Rixos
Rixos 酒店成立于 2000 年，是一家连锁豪华酒店，提供优质的传统土耳其式待客服务。该品牌酒店多分布于土耳其，目前国内还没有入驻的酒店。
Mantis
Mantis是一个家族经营的屡获殊荣的私人拥有的五星级酒店，位于世界各地。分为五个不同的群体，其专业领域包括精品酒店， 游戏 保留区，生态旅馆，滑雪小屋和小木屋和游艇，该品牌来自非洲，雅高在2018年收购其50%的股份，目的在加强雅高酒店在非洲的领导地位。
MGallery
MGallery美憬阁品牌以精品酒店为特色，每家酒店的体量都不大，都拥有独树一帜的设计风格和充满韵味的独特故事。品牌旗下的每家酒店都能使旅客透过建筑、装饰与服务，领略以巧妙方式展现的独特个性和 历史 。个人认为美憬阁旗下的酒店品质良莠不齐。
Art Series
Art Series是雅高在2018年收购的品牌， 艺术系列精品酒店灵感源自于澳大利亚当代的艺术家，坐落在最热门的艺术和文化中心，每家酒店的设计灵感均源自于与该酒店同名的艺术家。目前该品牌酒店主要集中在澳洲。
Mondrian
Mondrian蒙德里安酒店是雅高2018年收购SBE时一并揽下的全球生活方式酒店品牌系列成员，品牌结合当地特征，在目的地融入创新设计与创意概念，并提供 时尚 前卫的餐饮体验。在洛杉矶、纽约、南海滩和多哈推出人气酒店后，蒙德里安首次来到亚洲，开设蒙德里安首尔梨泰院街酒店。
Pullman
铂尔曼是雅高集团旗下的高端国际酒店品牌，主要针对具有国际视野、喜欢将工作与休闲完美结合的旅行者。铂尔曼大多都是位于充满活力的国际都市和热门 旅游 景点的四星、五星级酒店与度假酒店。
Swissotel
瑞士酒店及度假村起源于瑞士——一个以高山和高品质生活而闻名的国家。酒店在 时尚 的瑞士风格中融入当地风情，吸引了众多既喜欢高端住宿体验，又渴望全新感受的商务及休闲旅客。瑞士酒店一般地理位置便利，客人可在世界各地的市中心下榻，并轻松到达附近的商务和购物区。
Angsana
Angsana悦椿是1999年创建的品牌，定位相当于悦榕庄的副牌，是一个更具有现代感和活力的品牌，客群定位活力族群，亲子市场，悦椿酒店规模更大，设施更丰富，对家庭的吸引力相对更大。
25h
25h是雅高在2016年宣布收购德国酒店集团25hours Hotels30%股权而来的品牌，25hours Hotels的概念于2006年提出，时间不长却发展成为国际上最引人注目的精品酒店品牌，在25hours的理念里，一天有25个小时，多出的那一个小时就是酒店给你的额外享受。所以每一家25hours Hotel都是不同的，目前该品牌只在欧洲有开业酒店。
HYDE
雅高在2018年收购SBE时一并揽下的品牌，是SBE旗下的豪华 时尚 生活方式酒店品牌。
Movenpick
Movenpick瑞享，是由冰淇淋跨界进入酒店的奇葩品牌，2018年被雅高收购而来的品牌。
Grand Mercure
Grand Mercure美爵，美居的高配版，感觉比万怡、福朋喜来登、假日、希尔顿逸林等稍低半级，雅高美爵酒店是一个融合法国文化和当地 历史 的高端酒店和酒店式公寓，是每一个目的地的文化试金石，在内地美爵和美居是托管华住运营管理的。
Peppers
Peppers是雅高酒店集团在2018年以12亿澳元的价格收购澳洲第二大酒店运营集团Mantra而来的品牌，本次收购的品牌还包括Mantra、BreakFree和Art Series。Peppers品牌专注细节，提供出色的个人服务，目前在在澳大利亚、新西兰和印度尼西亚均分布有酒店。
The Sebel
The Sebel赛贝尔创立于1963年的公寓类品牌，以其风格和精致而闻名，适合商务旅行或休闲度假，为客人提供 时尚 宽敞的独立体验。中国的第一家开在西宁。
Mantra
Mantra是雅高酒店集团在2018年以12亿澳元的价格收购澳洲第二大酒店运营集团Mantra Ground而来的品牌，本次收购的品牌还包括Peppers、BreakFree和Art Series。该品牌酒店主要分布在在澳大利亚、新西兰和夏威夷。
Novotel
Novotel是雅高的四星主打品牌，本来定位应该和万怡、福朋喜来登、假日、希尔顿逸林等品牌同级，但在中国感觉比上面那些牌子都要差一点。
Mercure
Mercure美居，美爵的低端版，美居是一个有着悠久 历史 的法国品牌，其在1973年已经创立，是法国雅高酒店集团旗下的个性化中高档酒店，美居是雅高在法国竞争对手的品牌，定位与诺富特一样。
Adagio
集中在欧洲的公寓品牌，该品牌酒店遍布欧洲各大主要城市中心，交通便利，从宽敞的单间公寓到三室公寓，各种规格任君选择，所有公寓均设有设施齐全的厨房，全天候的酒店服务打造优质的住宿体验。
Mama Shelter
雅高集团在2014 年收购 35% 股权的 Mama Shelter，是一系列非常有特色的生活方式类精品酒店，主要集中在欧洲。
Tribe
Tribe是雅高集团推出的全新中端生活方式品牌，希望通过锐意创新的方式，充分满足顾客的期待与需求。
BreakFree
雅高酒店集团在2018年以12亿澳元的价格收购澳洲第二大酒店运营集团Mantra Ground而来的品牌，本次收购的品牌还包括Peppers、Mantra和Art Series，BreakFree是公寓品牌，主要开在海边、市中心、或者景点边上。
Ibis
Ibis宜必思，雅高集团下的经济连锁品牌酒店，于2004年进入中国市场，第一家店开在天津，是综合条件不错的经济型连锁品牌。
Ibis styles
Ibis styles宜必思尚品，个人认为是比宜必思更有活力，级别稍高一点点的品牌，在中国市场是和华住一起打磨出来的品牌。
Greet
Greet是从法国开出的牌子，非标准化的经营方式，是雅高在2024年正式推出其“替代酒店和可持续 旅游 ”的品牌，该品牌适合雅高的经济部门，是为了满足消费者需求而创建的。
以上就是雅高官网目前有的品牌的解读和定位，细心的小伙伴们肯定也发现了，雅高这个酒店集团的特点，首先是非常喜欢收购买买买，然后品牌非常多而乱，官网的品牌墙每隔一段时间就会发现被重新码了一遍（估计是集团自己也搞不清楚自己旗下的品牌定位）；另外就是有很多品牌与雅高仅仅是战略合作伙伴关系，并不能完全算作Accor旗下品牌，但依然被雅高列入自己的品牌墙（如Banyan Tree），最后再附上个人认为的雅高主流品牌的定位吧。
Top Luxury: Raffles \ Banyan Tree \ Fairmont \ Sofitel Legend \ Orient-Express
Luxury: Sofitel \ Rixos \ SO/
Premium: MGallery \ Pullman \ Swissotel \ Angsana \ Grand Mercure\ The Sebel
Midscale: Novotel \ Mercure\ Adagio \ Mama Shelter
Economy: Ibis Styles \ Ibis
欢迎小伙伴们留下你们对雅高酒店集团的各种见解。
美居和全季哪个档次高
美居。
全季和美居都属于商务型酒店，从级次上看，全季针对的是中档市场，美居是中高档。
美居和华住全是华住集团旗下品牌酒店。综合来评价还是美居要高于全季。美居在华住集团旗下的定位，比一般的汉庭高，似乎也比全季高，但比花间堂等又低一些，相当于是中高档层次。
餐饮企业如何进行消费者定位
餐饮企业进行消费者定位的方法如下：
1、市场细分：定位“三口之家”
广洲流行前线中华广场有个“多美丽炸鸡”快餐店，自从向广大市民开放以来，为了吸引三口之家这一消费市场，特在餐厅旁开辟一小活动室，内设“爬滑梯”“骑小木马”等活动道具，供孩子们活动、做游戏等。这样，不仅满足了孩子们好动、好玩的心理需要，而且也满足了年轻的父母亲在假日里的与孩子进行情感交流的需要。
2、市场细分：定位“中西婚礼、婚宴”
如上海新锦江大酒店与日本华德培唯婷婚礼服务公司强强联手，推出跨世纪中西风格婚礼、婚宴一条龙服务。他们为传统婚礼、婚宴服务提供了一个全新的概念，那就是客人只需选定婚礼的风格和婚宴的标准，便能轻轻松松一圆人生之梦。
据新锦江对上海婚礼市场的调查，上海市每年有8万多对新婚夫妇，其中，结婚时举办婚宴的约占90%以上。同时，越来越多的青年人开始追求高标准、高档次的配套综合婚礼服务，除了节省时间外，更重要的是希望举行有一定层次和内涵的婚礼。
为此，新锦江推出的人均标准100一350元的6套婚宴菜单，并伴有厚的优惠奖励。唯婷公司则推出多种系列婚礼服务，包括新娘婚前护肤计划一直到结婚当日的彩车、跟踪摄像等。同时，新锦江还推出多款结婚周年纪念宴和满月酒宴等特色服务，以五星级“国宾馆”豪华设施和优质服务满足了这一消费者群的个性心理。
3、市场细分：定位“工作餐与双休餐”
从20世纪末开始，上海建科虹桥宾馆就确立了自己的市场定位。首先，争取建科大厦内建委系统办公室人员的工作午餐，推出了周一到周五午餐25元和30元的工作套餐。其次，是针对周边地区市民的双休日为三口之家推出60元和80元的套餐，各有A,B两套菜单供选择。其中一套80元的菜单为:三味冷盘、白灼草虾((3两)、金牌蒜骨(6根)、瑶柱蛤蜊炖蛋、家常豆腐、避风塘茄子、西湖牛肉羹、特色南瓜团、水果盘。此外，宾馆的特色菜深阳大鱼头深得各阶层人士的喜爱，客人的满意率很高。由于宾馆靠近徐家汇商业区，对逛街和跑商店的游客也颇有吸引力，市场就做得更大了。市场定位准确后，宾馆的餐饮很快红火起来，多间包房和近200平方米面积的大厅散席经常客满，甚至翻台，晚间包房也须提前两天预订。
4、市场细分：定位“女性消费者”
以往，饭店的消费主体是男性，餐厅成了男士们交际的重要场所，而女性通常只是餐桌上的点缀。而今时代不同了，女性消费者潇潇洒洒地在应酬的餐桌上频频亮相，餐桌上女士埋单越来越多，这不但成了一种消费新时尚，而且成了一种新的消费经济增长点。于是，独具慧眼的商家开始瞄准这一市场，揣摩女性消费心理，在餐饮产品设计方面显示出十分的女性化特点。
在广州和上海滩，一些餐饮企业率先开宗明义地亮出“女性汤”的招牌。所谓的“女性汤”，口味清淡，鲜爽可口。其中就有明目养颜、清热解毒的“沉鱼落雁”(主要原料为生鱼、乌鸡、瘦肉、元肉、花旗参、人参等)；滋阴补肾、益气解热的“冬虫草炖水鸭”；清热润肤、滋补养颜的“鲜人参燕窝炖鸡”；滋阴养颜、补血益气的“海底椰炖竹丝鸡”等。它们既补身又养颜，因此颇受女士们的欢迎。一些火锅店也纷纷开发、推出了迎合女性饮食习惯的“女士火锅”。汤底再不是清一色的麻辣川味，而改用了滋补药材熬烧的汤底，如淮山老鸭汤、川芍白芷鱼头汤、酸甜菜汤等。在原料上也增加了酸菜、贡丸、鱼丸等适合女性细腻口味新品种;就连小小的一碟调味酱，现在也带点儿清淡的甘香酸甜味，变得十分女性化。
与这股“女士风”相呼应的还有各类软饮料系列，其中最受女士欢迎的是各类鲜榨果汁。如西瓜汁、鲜榨椰汁、胡萝卜汁等，其自然的香味、悦目的色泽、宜人的口感，往往令女士爱不释手并乐于饮用；系列碳酸饮料、矿泉水、奶类饮料等，也是众多女士的首选。就连多种牌号的啤酒也纷纷淡化了酒精的浓度，还加人了各种水果味。这种果味啤酒，将纯天然果汁和优质啤酒融合为一体，酒精浓度一般只有1一2.5度，比普通的果汁更醇，但又略带那么一点啤酒的刺激，十分适合现代女性在宴会应酬场合上既求风度又求风味的需要。
