个性化主题酒店消费者分析-酒店如何满足顾客需求

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酒店如何满足顾客需求

问题一个性化主题酒店消费者分析:顾客需要什么样个性化主题酒店消费者分析的酒店 早先已有耳闻,黄龙与IBM合作,打造充满科技味道的“智慧酒店”。此番亲身体验,果然与众不同。从手中的智能卡、客房导航系统、电视门禁系统,到互动数字电视、液晶雾化玻璃、客房智能手机……多种新技术的应用不仅给我带来惊喜,更让我从心里为中国出现这样一家有国际视野和追求的企业感到骄傲。 惊喜与骄傲之余,作为学者,我开始从专业研究的角度思考黄龙现象。在欢迎晚宴上,我直率地把一个很简单但却有些尖锐的问题提给黄龙的杜总:如果优势技术被模仿、复制,或者IBM为其个性化主题酒店消费者分析他酒店也设计出一套智能化解决方案,黄龙又将靠什么来领先对手?也许,这个问题有些苛刻,也有些不合时宜。毕竟,当前的黄龙正在享受业界的赞誉,今年首次参评“金枕头”奖就获得“中国十大最受欢迎商务酒店”和“年度最佳酒店经理人”两项荣誉,而且前一项的十个获奖者中有八家是国外品牌。不过,对一个真正有远见的企业来说,这个问题是无法回避的。答案其实很简单:靠软性的力量、靠服务来领先对手。 我接触过很多国内的酒店人,个性化主题酒店消费者分析他们在谈及与国外对手的竞争时,大都清醒地看到两者之间的差距,但他们往往认为,差距的存在是因为国外酒店品牌历史更悠久,客户网络更发达,我们再怎么努力也很难赶上它们。实际上,经过多年的研究和关注,我发现,在这些看似充实的理由背后,国内酒店服务理念和能力上的差距才是根本原因。 从“标准服务”到“精益服务”,国内酒店与历史悠久的国际品牌起点不同,但都在朝着这个方向发展。与“精益服务”相比,“标准服务”的差距体现在: 首先,“标准服务”传递的是相对一致的服务水平,而“精益服务”更突出个性化水平。个性化,不仅意味着酒店设施、房间用品的个性化配置,更突出服务人员的表现与顾客的个性需求相匹配,营造一种“为我专享”的服务交互氛围。在这方面,很多国内酒店存在较大的差距,给人感觉服务没有特色,员工表现僵硬、教条,很难真正打动顾客的内心,让顾客留下美好的回忆。 其次,“标准服务”是一种以顾客功能价值为导向的服务,而“精益服务”则聚焦于提升顾客的情感价值。随着酒店业竞争的加剧,企业在满足顾客住宿这一基础需求方面的条件、设施、环境日益完善,酒店的功能也越来越强,达到顾客期望已经不再困难。在这种情况下,识别并满足顾客酒店消费精神层面的需求,将会对酒店培育顾客忠诚度产生重要的意义。 第三,“标准服务”以“标准”为中心,而“精益服务”则以“文化”为中心。很多酒店都将鞠躬的角度、说话的语气,甚至笑的时候露几颗牙列入服务标准。这些标准执行得好固然不错,一旦执行不力,将会使顾客感到做作、不真实,降低进一步打交道的意愿。而那些以“文化”为中心的企业,重视用一系列行之有效、不断完善的企业文化理念、价值理念,来引导员工,在潜移默化中将服务品牌内化到行动中,真正改变员工的行为,影响员工的内心,这样提供的服务会让顾客感到舒服、真诚,更愿意亲近。 最后,“标准服务”重视顾客服务的满意水平,即静态质量,而“精益服务”更重视顾客与酒店(包括酒店的有形环境和人员)交互的过程,即关系质量。很多酒店请顾客填写的问卷,往往是静态问题居多、以服务要素为关注点,重视顾客最终的满意水平,根据顾客评分改进服务质量。实际上,顾客满意是若干真实瞬间组合在一起的动态结果,精益酒店关注在每一次与顾客的交互中传递酒店对顾客的热情、真情和移情,并根据顾客的特征不断调整、完善服务,让顾客对酒店的印象连续起来,形成动态的关系质量。 可以说,“精益服务”是区别于“标准服务”的更高水准的服务表现,它以为顾客提供个性化、情感价值和交互性为特征,以服务文化为驱动力,与强调一致性、功能价值和静态性的“标准服......

问题二:根据马斯洛的需要层次理论如何满足酒店顾客各个层次的需要? 首先需要看产品的对象是什么。是满足生理需求的食物,饮用水等等产品还是满足尊重需求的代表着名望的名车,名表等等。根据不同的产品的性质来确定产品是属于马斯洛的哪个层次才能说明它能满足哪个层次的消费者的需要。

问题三:酒店如何挖掘顾客的深层需求 酒店营销管理需要我们去更深度地去发掘宾客之深层需求,并把此需求转变成宾客的习惯。需求是很容易被满足的,而当一种消费心理形成了习惯,则很难去改变。对于酒店而言,这就意味着更多的忠诚客户,这是酒店客户管理的新境界。如何去培养顾客的需求,使之转变成一种习惯呢?归纳起来,无外乎诚信、细致,用心、用情。 1、建立宾客档案收集制度 “万丈高楼平地起”,宾客的档案收集与整理工作是做好客户管理工作的基础。要了解一个客户,先要收集其相关的信息。这项工作需要酒店的各个部门同时进行,由市场部设计好宾客信息收集表的样式,对于宾客的特殊需要、消费习惯、禁忌事宜、消费记录给予关注,建立立体的全方位的宾客档案,并定期对档案进行补充与更新,做到“知人,知面,也知心”。 2、以“情”动人,完善宾客关系维护 客户管理并不是要你把宾客代表是一种简单的应付,而是要提倡“一对一”的真诚关怀。比如贺卡,完全可以由销售员亲笔书写,哪怕是寥寥数语,也总比打印出来的更具有人情味。值得一提的是,酒店应当考虑是否有必要利用短信平台,去发送酒店的促销信息?许多酒店喜欢用手机短讯去发送酒店近期的优惠活动,诸如“满就送”、“周年优惠大酬宾”之类的,笔者不赞同此种方式。不可否认手机短讯是个很及时的平台,却并非是最有效的,尤其是现在各式各样的“垃圾短讯”满天飞,手机属于私人空间范畴,没有哪个客户愿意花时间去看一些自己没兴趣的促销短讯,更不用说每月定期发送的。 以“情”动人,需要选择良好的时机。在这方面,曼谷的东方饭店为我们提供了一个经典的服务案例。于先生因出差至泰国,曾二次下榻过东方饭店,后来由于业务调整的原因,于先生有3年的时间没有再到泰国去。在于先生生日的时候,突然收到一封东方饭店发来的生日贺卡,里面还附了一封短信,内容是:亲爱的于先生,您已经有3年没有来过我们这里了,我们全体人员都非常想念您,希望能再次见到您。今天是您的生日,祝您生日愉快。于先生当时激动得热泪盈眶,发誓如果再去泰国,绝对不会到任何其他的饭店,一定要住在东方饭店,而且要说服所有的朋友也像他一样选择。 3、有针对性地设计主题宾客联谊活动,促进交流。 除了向宾客寄送贺卡,关注其消费习惯等细节性的举措以外,酒店还可以尝试设计一些有针对性的宾客联谊活动。诸如,邀请宾客举办钓鱼比赛、登山活动、野餐、茶话会等,主动与宾客建立更广泛的沟通渠道,把酒店人员与宾客之间的服务与被服务关系,转变成朋友与朋友之间的关系。 4、注重人员推销体系的建立。 酒店所能提供的产品,说到底就是服务。而服务是要靠人去完成的。酒店的产品推广有许多种方式,平面广告、电视广告,人员推销等。相较于广告宣传,人员促销的优势更为明显,它更易于为宾客所接受并建立起合作关系。

问题四:如何分析酒店客人的需求的调查报告 作为客户,对于酒店的心理需求是:

干净卫生,让人放心;

环境清静,让人安心;

配套设施齐全,让人省心;

服务周到细腻,让人舒心;

房间光线适度,使人静心。

问题五:面试问题客户要住一个酒店,但是没有房间了,但是必须满足客户需求,怎么办,急 100分 回答技巧:

第一,看看你们酒店当天有没有当天住当天离店,但是加收了全天房费的(酒店工作的都知道)一般这样的都是留着过夜的,那就把这样的房间打扫出来给客人住。并且要跟客人说明和道歉

第二,实在一间房间都没有的,那就给客人定最近的酒店,并报销出租车费,因为是酒店的失误,并道歉。

问题六:酒店应如何处理酒店利益与顾客利益 酒店的盈利来源于顾客的付费,顾客愿意付费给酒店,是由于酒店给其提高了能够使其满意的产品。如果酒店的产品能够充分满足顾客的需求,该顾客就有可能成为忠诚顾客。忠诚顾客是酒店盈利的重要资源。现代酒店作为组织服务商品生产和交换的基本单位,是旅游资源的重要组成部分。塑造和提高顾客忠诚度就成为酒店经营的核心内容。只有具有高度满意度的顾客才有可能成为忠诚顾客。发现顾客需求,提高顾客满意度,就成为经营的主要内容。顾客满意度是由酒店所提供的产品或服务质量与顾客利益需求(包括现实期望和潜在期望)的对比所决定。顾客满意度模型可以系统的描述酒店产品的具体属性、顾客满意度、顾客忠诚度和利润之间的关系。从顾客满意度模型看出,顾客对一家酒店的总体满意度,是由对某些重要的利益需求或价值的满意度的汇总得来的。由此可见,酒店要想提升顾客的整体满意度,必须准确把握住客人入住酒店时最关注的利益需求。港湾印象连锁酒店在多年经营中,始终坚持把顾客利益放在首位,认为只有最大限度地满足顾客需求,达到顾客满意最大化,使顾客感到物有所值、物超所值,才能使酒店持续发展,不断提高。通过多年的营业经验及对顾客的回访,港湾印象连锁酒店得出以下几点顾客利益需求点:1、安全需求 所有入住酒店的客人都有对其人身、物品的安全需求。2、便利需求 所有入住酒店的客人都希望酒店为其提供便利服务。特别是以住宿为核心的经济型快捷酒店,突出的就是住宿环境温馨舒适,酒店设施便捷。3、私密需求 所有入住酒店的客人都需要相关信息的隐私保护。港湾印象连锁酒店除了提供安静的休息环境还在房间设计方面,保证每个房间隔音效果最大化,以保障客户隐私安全。4、尊重需求港湾印象连锁酒店对于尊重需求也表现得非常突出。温馨、体贴的微笑服务就像一抹阳光一样能让顾客立刻感到酒店客服的亲切感、居住环境的安全感以及宾至如归的归属感。该酒店尤其注重细节化、个性化服务,不断提升服务品质。港湾印象连锁酒店敢于牺牲一点酒店的眼前利益,多为顾客着想,让顾客感觉物有所值甚至物超所值,只有这样才会形成一定的品牌效应,酒店可以持续发展,获得长远利益。

问题七:如何建立酒店与顾客之间的长期关系 酒店与顾客之间的长期关系是关系营销的核心概念。短期销售(交易营销)有时也能使企业盈利,但是,一般说来,企业追求的是长期盈利。营销工作的主要目的是保持并发展企业与顾客的长期关系。在当前竞争激烈的市场环境中,企业要保持长期盈利能力,买卖双方之间的关系就不应该是交战双方之间的关系,而应该是长期合作的关系。 关系营销是指识别、建立、维护和巩固企业与顾客及其他利益相关人的活动。它通过企业的努力,以互惠互利的交换和履行承诺的方式,使活动涉及的各方的目标在营销活动中实现。 顾客是企业最宝贵的资产,任何一个企业应当同顾客在平等的基础上建立互利互惠的伙伴关系,保持与顾客的密切联系,认真听取他们提出的各种建议,关心他们的命运,了解他们存在的问题和面临的机会,通过提高顾客在购买和消费中所获得的产品价值、服务价值、人员价值及形象价值,降低顾客的货币成本、时间成本、精力成本及体力成本,从而更大程度地满足顾客的价值需求,让顾客从购买和消费中得到更多的享受和满意,使顾客成为本企业的忠诚者,这样企业才能取得持久竞争优势。 那么,酒店如何进行关系营销,建立酒店与顾客之间的长期关系呢?我们特别给出如下五点建议: 1、 加强个人联系 个人联系是指通过营销人员与顾客的密切交流增进友情,强化企业与顾客之间的关系。如邀请客户的主管经理参加各种娱乐活动;记住主要顾客及其夫人、孩子的生日,并在生日当天赠送鲜花或礼品以示祝贺;利用自己的社会关系帮助顾客解决问题等等。 通过个人联系开展关系营销的缺陷是:易于造成酒店过分依赖长期接触顾客的营销人员,增加管理的难度。因此该策略运用时应注意适时地在个人联系之上建立酒店联系,通过长期的个人联系达到顾客与酒店亲密度的增强,最终建立顾客与酒店间的战略伙伴关系。 2、忠诚顾客奖励计划 忠诚顾客奖励计划,指设计计划向经常购买或大量购买的顾客提供奖励。奖励的形式有折扣、赠送商品、价格优惠、免费消费等。 酒店是较早开始实行忠诚顾客奖励计划的行业之一。比如洲际大酒店的积分计划已经做了10多年,并与30多家国家航空公司联手,客人一旦成为其“优选俱乐部”的会员,就可以获得酒店的积分或航空公司的里程积分,得到相应奖励。 忠诚顾客奖励规划的缺陷是:第一,竞争者容易模仿。忠诚顾客奖励规划只具有先动优势,而如果多数竞争者加以仿效,就会成为所有实施者的负担。第二,顾客容易转移。由于只是单纯受价格折扣的吸引,顾客易于受到竞争者类似促销方式的影响而转移购买。第 三,可能降低服务水平。因此,奖励计划可以换回一定的顾客忠诚度,但无法真正创造忠诚顾客。 3、建立顾客俱乐部,吸收购买一定数量产品或支付会费的顾客成为会员 在中国由于顾客俱乐部形式较为少见,受到邀请的顾客往往感到声誉、地位上的满足,因此很有吸引力。而且顾客俱乐部通过将具有相似生活背景、身份地位、文化修养的顾客集中到一个特定的圈子中来创造了一种归属感,这就使得它区别于仅仅以价格优惠来吸引顾客的奖励计划,从而更能培育顾客的忠诚感。同时顾客俱乐部往往掌握了其会员的详细信息,这就使得酒店为俱乐部成员提供定制化的产品和服务成为可能。 例如,洲际大酒店的Six Continents俱乐部对哪些客人消费更多,在舒适的餐馆而不是咖啡店里用餐,住宿套房,使用门卫、洗衣和侍从服务等等,都了如指掌。目标客人被邀请提前一个晚上到达酒店,或者被鼓励住下来享受周末家庭服务套餐。同时还提供其它诸如赠送生日贺卡或免除入住登记手续等定制化的服务。 4、建立顾客数据库,满足顾客的个性化需求 顾客数据库指与顾客有关的各种数据资料。借助于顾客数据库,酒店有望根据每位顾客的......

问题八:酒店商务型客人需要什么? 有几点很重要的:

一是快速办理入住/退房,通常酒店办理入住需要填写入住表格、交押金、扫描证件之类,退房也需要查房、退押金等,耗费时间相当多。商务客人一般是一番奔波劳碌或是在工作的地方辛苦工作后入住酒店的,退房时候很多时都要赶交通,所以很希望能有简化的手续。

二是办公设施、功能齐全。至少房间能上网(最好免费),有办公设备,稍逊的要有良好的商务中心,除能提供办公功能外还能提供良好的交通票务服务。

三是有好的配套餐厅。一般商务客人不会花太多时间到外面用餐,这时就需要酒店本身带有符合客人要求的餐厅了,甚至有时客人宴请自己的客人时也需要用到良好服务和出品的酒店餐厅。另外有时客人时间不足也会要求送餐服务,所以商务酒店24小时的room service是必不可少的。还有就是专业的酒吧(大堂吧),很多商务客人一天辛苦工作下来很需要放松一下,这时酒吧是他们最好的歇脚地方。

四是功能齐全的会议室。不要求面积很大,但至少能提供良好会议服务(上网、电话会议、同声传译、会议茶点、服务人员反应迅速等)

五是健身设备,最好能有宽敞的健身房及游泳池。很多商务客人平时就有健身的习惯,他们在酒店一住就是好几天甚至几十天罚所以商务型酒店必须注重健身这一项目。

问题九:客人要求把酒换成水,酒店方面该怎么做? 这个还是尽量满足顾客的需求吧。。。

主题酒店客户群体单一的原因

摘要:主题酒店是20世纪后半期引入酒店业个性化主题酒店消费者分析的一个概念个性化主题酒店消费者分析,随着酒店行业竞争日益激烈,主题酒店的建设已成为一种国际潮流。主题酒店的出现为中国酒店业的发展提供个性化主题酒店消费者分析了新思路,是中国酒店业未来发展的必然选择。

文章分析了我国主题酒店发展中存在的问题,提出了我国发展主题酒店的对策。

关键词:主题酒店个性化主题酒店消费者分析;产业;酒店;酒店品牌。

一、主题酒店的基本理论。

(一)主题酒店的定义。

主题酒店即使用特定主题为主旨,并配之以相应的风格与装饰,营造特定的文化氛围,使客人能够感受一种独一无二的特色风格。特定主题不仅要体现在酒店的外观上,也要体现在酒店服务的各个方面,以个性化的方式展现给顾客,并使顾客接受并自然的融入到酒店独特的文化氛围之中,尽情体验和享受其中的轻松愉悦感觉。而关于主题的选择具有非常高的自由度,如城市、自然;、文化;神话传说、童话故事等。

(二)主题酒店的灵魂。

主题酒店的灵魂就是文化,文化在这里更强调的是一种产品和服务的文化。酒店从驿站、客栈开始,发展到现代标准化的酒店时期,再到如今的个性化发展,酒店作为为旅行的人们提供食宿等相关服务的载体,已经远远超过了其初始阶段为旅行的人们提供简单食宿的概念。经过标准化的饭店大发展,酒店服务质量已获得很大的提升,当前酒店的服务水平已经成为客人对酒店的基本要求。客人对于酒店的预期已经由简单的食宿到高质量的产品和服务,目前对酒店的预期已经是入住酒店要能成为客人的一种体验。一种超越其日常生活的一种体验,这就是文化。

二、主题酒店在国外的发展趋势。

(一)酒店规模大集团化程度高。

国外有些主题酒店规模庞大,客房数量巨多,例如米高梅酒店有5005个客房,威尼斯酒店更是达到了6000间客房。拉斯维加斯的贝拉吉欧酒店、梦幻酒店和金银岛酒店、韦恩拉斯维加斯酒店等都是由韦恩一人的。另外,马戏酒店、石中剑酒店、金字塔酒店、曼达利海湾酒店等都是由马戏集团投资建造的。

(二)重视营造及突出强调水元素。

国外主题酒店都将酒店周边环境加以建设改造,使之与酒店的主题相呼应。这样可以为顾客创造良好的主题体验环境,使顾客在其中尽情感受主题文化的独特魅力。在塑造体验环境过程中,酒店对水元素情有独钟,或者在酒店周边设置水面,或者在酒店内部突出水的存在。

(三)娱乐及体验性高。

国外的主题酒店大多强调娱乐表演秀。酒店里面设有专门的剧场,表演特色的娱乐节目。有的节目由专业演员担纲表演,有的节目通过高特技手段进行。

这些节目有固定的表演时间,吸引了游人的目光。不少酒店建造了主题乐园,让顾客在酒店的体验再度升级。主题乐园的体验性强,弥补了酒店现有产品的不足,因而可以很好地满足顾客的体验需求。

三、我国主题酒店发展中存在的问题分析。

(一)主题无新意。

很多酒店虽然有主题,多数是看到其个性化主题酒店消费者分析他酒店采用此种主题成功了,于是模仿重建,没有新意,一味依葫芦画瓢,重复建设严重,浪费资源却没有达到好的效果,也无法提高客房的销售率。很多主题酒店是看到其他酒店的成功案例,直接照搬过来用,但是和自己本土资源无法相互呼应,这类主题酒店的生命力就不强。

(二)文化韵味单薄。

有些酒店选择的主题文化韵味淡,没有体现出主题酒店的优势,只是对外宣称是主题酒店,借以招徕客人入住。并不是所有的主题都会带来大量的客源,要对目标群体有吸引力,并且具有一定的文化内涵,这样才不是空洞的主题,文化在酒店主题上尤其重要。

没有文化这个载体,主题酒店难以发展下去。

(三)营销手段薄弱。

主题酒店在营销上方法简单,无法最大限度吸引客源,造成有大量闲置客房的情况,现在国内酒店营销手段简单,没有多方位营销的方式。应用营销的主题酒店并不多见,有酒店自己的网站的主题酒店更是少之又少,多数是电话营销,旅行社推荐等其他方式。

如何满足消费者的个性化消费

近期个性化主题酒店消费者分析,公司倡导各事业部根据事业部内部特点实施个性化营销推广方案。在公司2011年“快·赢11”“盈领新高”第三阶段营销氛围之下,各事业部的个性化方案如雨后春笋般纷纷出台,在各事业部个性化方案推出之际,是否每个方案都能抓住主要客户群体的需求,进行有效地推广并创造销售额呢个性化主题酒店消费者分析?那让我们一起探讨什么是个性化营销推广方案吧! 在了解个性化营销推广方案实际作用之前,首先让我们一起来了解什么是个性化吧!“个性化”一词被广大民众所认识也许是因为“个性化服务”的出现,而个性化服务的出现是因为酒店业兴起的服务个性化。在全球服务首当其冲的酒店业中,酒店服务可以被喻为“最先进”的服务。而在宾客至上,服务第一的服务宗旨之下,个性化服务逐渐繁衍出来。个性化服务是以标准化和多样化为基础,通过面向顾客的细节改善,使产品和服务在最终销售环节上能够更多地融合顾客需求。 著名客户关系管理学家柯恩斯说过个性化主题酒店消费者分析:每当我们有进步时,竞争者同样也会进步,而每当我们表现好时,顾客的期望也会跟着提高;所以不管我们有多好,我们都必须要做得更好。 由于服务与销售的一体化,个性化营销也逐渐从传统营销组合衍化过来。细分市场从消费者的角度,根据市场细分的理论基础即消费者的需求、动机、购买行为的多元性和差异性来划分。通过市场细分对企业的生产、营销起着极其重要的作用。传统的市场营销的前提是人以群分,人们划分为思想不相同、需要不相同的各个群体。然而,不断增强的多样性使为每一群体提供特制品或特制服务的难度增大。各群体需要的范围将会更广泛,社会的分解将使每一人群中有代表性的人更难找到,需求差异不断显现,确认每一种人群的需要的难度将越来越大。这种特定的需求无疑带有强烈的个人色彩,厂家也许会感觉到这种需求不可理解,但对于某个消费者而言却非常迫切。在这种情况下,公司标准化的产品无法满足个性的需求,公司必须着眼于制订客户终身服务,因为每个客户都关系到你公司的成败,都是你未来赢利的保证。随着公司满足每个个性化客户的要求越来越多,这样,企业的细分市场将越来越小,个性化营销应运而生。 但是,我们不能过于依赖个性化营销方案,缺少市场调查、满足不了客户个性需求的方案只能是一个普通的、甚至是失败的促销推广方案。每个行业都有其核心产品,核心产品的作用就是满足客户的核心需求。在物流行业,销售的核心是货物流通服务,客户来物流公司的主要目的是通过物流公司提供的货物运输服务将客户的货物从一个点运输到客户所需的目的地。围绕客户核心需求,提供符合客户需求的有价值的产品,这样就能提高客户满意度以及客户忠诚度。 论及个性化营销,不能不提到戴尔。因为戴尔几乎成了全世界个性化营销的一个标签。自1990年以来,戴尔股票增长了870倍!把该公司引向巅峰的理念就是个性化营销:按照客户的要求生产计算机,并向客户直接发货。如戴尔公司为福特公司不同部门的员工设计了各种不同的配置,当通过福特公司内联网接到订货时,戴尔公司马上就知道订货的是哪个工种的员工,个性化主题酒店消费者分析他需要哪种计算机,戴尔公司便组装合适的硬件和软件,很快送到客户手中。 戴尔的个性化营销模式,可以简洁地得出两个结论:一是直销,为用户提供最廉价的电脑;二是为客户提供“量体裁衣”的服务。深入分析后就会发现,戴尔公司的长处在于,保持了面向用户提供优质专业服务的优势,同时它的产品又具有极好的开放性。 从以上典型的例子可以看出,个性化营销方案的出发点应为满足日益增长、变化的客户需求提供“量体裁衣”的服务,但围绕的主体仍然是客户的核心需求。物流行业离不开其核心的货物流通服务,只有了解细分市场、了解个性化需求的客户,制定个性化的物流解决方案,对物流企业来说这样才能真正满足个性化客户的需求,解决日益变化的市场需求。

定制式服务与主题酒店的关系

个性化主题酒店消费者分析我国主题酒店个性化服务初探

蜿蜒清澈的水渠、玲珑的石桥、张扬着美丽白帆的空中泳池、随风轻摇的“刚朵拉”

船、各式的叠水如梦如幻,金光闪烁的圣马可狮屹立在如画的意大利建筑之顶,威尼斯水手服打扮的门僮,殷勤地为客人迎来送往……一切威尼斯最迷人的景观均已出现,但这并不是海市蜃楼远洋倒影,而是凝聚了水城之魂的深圳威尼斯皇冠假日酒店。虽然你人在深圳却可以深刻感受威尼斯风情,隔着千山万水还可以领略其水乡之魂,这就是主题酒店的魅力所在。2001年在深圳开业的威尼斯皇冠假日酒店是个性化主题酒店消费者分析我国第一家真正意义上的主题酒店。主题酒店作为一种新兴的酒店发展形态,虽然在我国发展时间不长,但为我国酒店业的发展提供了新思路。主题酒店独具魅力,日渐成为国际酒店业的发展趋势。

个性化服务是新时期旅游酒店服务的发展方向和竞争重点,是人道主义精神和人文关怀的重要体现,是时代进步和社会发展的需要。个性化服务与主题酒店的结合无疑使主题酒店更有内涵,更具吸引力,更完美。如何把个性化服务与主题酒店相融合,是体验经济大背景下酒店业发展所面临的新课题。

一、体验经济背景下的主题酒店与个性化服务

所谓体验经济,就是一种以商品为道具,以服务为舞台,通过满足人们的体验而产生的经济形态,是一种最新的经济发展浪潮。其中,商品是有形的,服务是无形的,但其创造出的体验是令人难忘的。[16]美国学者约瑟夫•派恩与詹姆斯•吉尔摩在《体验经济》(2002)一书中这样描述:“在这里,消费只是过程,消费者成为这一过程的产品。当过程结束后,体验记忆将会长久地保存在消费者脑中。消费者愿意为体验付费因为它美好、难得、非我莫属、不可复制、不可转让、转瞬即逝,每一瞬间都是‘唯一’”。[19]体验经济的兴起不是偶然,是人类需求层次升华的必然趋势。

体验经济所追求的最大的特征是消费和生产的“个性化”,市场竞争的需要使企业越来越关心个性化价值体现、心理感受、情感追求等方面的体验,并设法为顾客提供获得体验的平台。美国著名未来学家托夫勒认为,服务业今后的发展趋势是:人们会开发更多与体验有关的产品,使以假乱真的体验成为现实。

体验经济时代的到来使酒店消费趋势发生一些改变,具体表现为:

1.从消费者的需求结构看,情感需求的比重增加。消费者在注重产品质量的同时,更加注重情感需求,消费者更关注旅游产品与自己关系的密切程度,偏好那些能与自我心理需求引起共鸣或者能实现自我价值的感性旅游产品。

2.从消费内容看,大众化酒店产品日渐失势,个性化产品和服务越来越受欢迎。随着消费经验日趋丰富,消费者更加挑剔,开始追求一种彰显自己个性的旅游产品和服务,并更加相信自己的感觉。

3.从价值目标看,消费者从注重产品本身转移到注重接受产品时的感受。消费者者不仅仅关注得到怎样的产品,而且更加看重在哪里、如何得到这一产品,他们开始重视过程。

4.从接受酒店产品的方式看,消费者由被动接受变为主动参与酒店产品的设计与制造。从近年来的消费实践看,消费者从被动接受酒店产品发展到对酒店产品提出个性化需求,他们越来越希望和酒店企业一起,开发能与他们产生共鸣的酒店产品,产生美妙的人生体验。[16]

随着人们生活水平的提高,来酒店消费的客人已经不满足于单纯的物质需要,在接受服务的同时会更多追求丰富的精神享受,包括在酒店所产生的深刻印象、全新感受、美好回忆和不平凡经历以及其他从未有过的印象、感受、回忆、经历。他们不仅是找个地方睡觉,找个地方冲上一把淋浴,它还应当是一场上演的名为“闲适人生”的永不终结的戏剧。每一位顾客,只需付出一定的费用,就能在这一戏剧中找到自己的角色。主题酒店在这种大背景下顺应市场需要和时代的呼唤应运而生。[1]

二、个性化服务的内涵和重要作用

(一)个性化服务的内涵

个性化服务就是以客人需求为中心,在满足客人共性需求基础上,针对客人的个性特点和特殊需求,主动积极地为客人提供特殊的服务,是对客人采取“量体裁衣”定制式的服务。个性化服务将规范化服务的要素进行拆分、重组,面向顾客的直接需求做出细节改良,使服务的末端环节更多融入到对顾客需求的考虑,力求在顾客并不亲自参与服务设计过程的情况下,设身处地地为他们预置多种备选方案,让顾客依照自己的个性需要自由选择,改变他们在规范化服务体系中别无选择的处境,真正成为酒店服务的主人。[8]个性化服务还包括服务企业提供有自己个性和特色的服务项目,比如主题酒店根据自身的主题文化和资源优势推出个性化服务项目和主题活动。服务实践的不断演进,使个性化服务的内容越来越丰富,个性化服务包含灵活服务、癖好服务、心理服务、应急服务、个人管家服务、委托服务、社会服务、非常规服务、前瞻服务、善后服务、跟踪服务、电脑自选服务等等。

个性化服务的内涵非常丰富,因为客人的个性化需求多种多样。从熟悉每个客人的姓名并称呼客人,到记住客人用餐的老位子、老菜单和口味要求,再到客人生日时送出生日的祝福和问候,甚至为了让客人在异国能坐上自己的越野车,跨越重洋把客人的坐骑运到酒店等等多种表现形式。当然酒店提供个性化服务,根据客人的个性化需求和现实条件差异有难易之分,满足客人越独特、难度越大的个性化需求,客人得到的满足和惊喜就越大,越能提高酒店的声誉和影响力。

个性化服务模式要求服务人员既要掌握客人共性的、基本的、静态的和显性的需求,又要分析研究客人的个性的、特殊的、动态的和隐性的需求。它强调一对一的针对性服务,提倡“特别的爱献给特别的您”。同时,它注重服务过程中的灵活性,强调因时制宜。个性化服务是人性化的服务,强调用心为客人服务,要求充分理解客人的心态,细心观察客人的举动,耐心倾听客人的要求,真心提供真诚的服务,注意服务过程中的情感交流,使客人感到服务人员的每一个微笑,每一次问候,每一次服务都是发自肺腑的,真正体现一种独特的人文关怀。[7]

(二)个性化服务在酒店经营中的重要作用

随着我国改革开放与经济的迅速发展,我国酒店业所服务的阶层日益广泛,酒店服务对象的消费经验日益丰富,个性消费日益明显,消费自我保护意识增强,从单一追求物质的满足走向追求物质和精神全方位的满意,酒店业已经进入一个客人选择和挑剔的时代。面对新的消费需求、新的市场环境,中国酒店业将掀起新一轮的服务革命浪潮。个性化服务是酒店行业竞争的必然选择,符合社会发展、消费提高的需要,是提高酒店竞争力的重要手段,在酒店经营发展中发挥着重要的作用。

1.个性化服务有助于酒店服务定位在高起点

在酒店服务工作中服务人员要严格执行切实可行的服务规范,并把个性化服务贯穿于整个服务过程中。在推行个性化服务工作中,要求经营者做到有组织、有计划、有落实、有检查、有总结,不能流于形式,才能把酒店的服务质量推向高品质。

2.个性化服务有助于酒店潜心研究客人消费心理

个性化服务的关键是要了解不同客人的不同需求,分析并理解客人的心理需求,发现客人不同需求之间的共性和个性,并设法满足客人的需求。研究客人消费心理有助于酒店开发适销对路的酒店服务产品,容易获得客人的认同和偏爱。

3.个性化服务有助于强化员工的服务意识

个性化服务的推广可以让员工认识到自己的工作岗位在酒店经营中的重要作用,使服务人员用心做好服务工作,学会观察和分析客人,了解客人的喜好和忌讳,以满足客人现实和潜在的各种需求。

4.个性化服务有助于员工提高灵活服务技巧

个性化服务要求服务人员不仅要掌握各项服务技能,而且要善于根据不同客人的需求灵活进行服务。个性化服务是一种高品质的服务,对员工服务的技巧性、应变能力、创新能力等有较高的要求。这要求酒店员工设身处地地揣摩客人心理,掌握每个客人的特殊性,采取灵活的服务技巧,针对性地提供个性服务。[11]

综上所述个性化服务在酒店工作中占有很重要的地位,切实做好个性化服务直接关系到酒店的经济效益和社会效益。在突出主题特色和个性化的主题酒店中,个性化服务无疑发挥着更重要的作用。个性化服务是主题酒店产品的灵魂和生命力,融合酒店主题的个性化服务会让更多的客人为主题酒店着迷。个性化服务把主题酒店的吸引力推向了极致,对提高主题酒店的服务质量和员工综合素质有重要意义。

三、个性化服务是主题酒店产品的灵魂

(一)主题酒店产品

酒店产品是指酒店向社会提供的能满足宾客物质需要和精神享受的实物产品和服务产品的总称,它包括各种有形实物、设备设施、环境等实物产品以及服务技术技能、服务态度等无形产品。主题酒店产品是酒店围绕某一主题素材,通过主题概念的引入、主题环境与氛围的营造、主题设施与产品的设计以及主题活动与服务的提供等为顾客提供的有价值、难忘的体验。对于顾客来说,主题酒店产品是一次经历;对于酒店产品提供者来说,主题酒店产品是通过体验化设计为顾客提供难忘的经历所进行的一系列活动的总和。[2]2930

董芳在《休闲产品主题化发展与经营》(2004)一文中提到:主题酒店是通过赋予酒店某种主题,围绕既定的主题来营造酒店的经营氛围,体现特定的文化氛围,让顾客获得个性化的文化感受;酒店内的服务也融入该主题,以个性化服务代替刻板化的服务,让顾客在该酒店获得欢乐、知识和刺激,该主题也成为顾客容易识别酒店的特征和产生消费行为的刺激物。[23]

主题酒店产品作为一个产品体系,它是塑造主题、烘托主题、深化主题的生产服务系统。当主题概念被提出来之后,主题环境建设,主题氛围营造,主题设施和产品的开发对塑造主题、烘托主题有重要作用;而主题活动和个性化服务项目则是对主题文化的延伸,将主题文化内涵深入阐释,才能形成独特性、唯一性、鲜明性的主题体验,满足顾客对产品内容的不同需求,这也是主题酒店建设的关键所在。

作为服务行业,主题酒店创造差异的丰富源泉在于无形服务。主题酒店针对不同的顾客提供针对性、特殊性、情感性的个性化服务,融入主题开发个性化服务项目和主题活动,这才能形成主题酒店的“核心技术”。毕竟主题环境、主题设施和主题氛围的建设易于模仿,只有将服务项目融入主题,开发个性化服务产品,才能形成主题酒店的技术内核,形成主题酒店独特的核心竞争力。

(二)主题酒店个性化服务产品

随着体验经济的到来和顾客消费需求的变化,在这种背景下产生了体验服务产品。酒店体验服务产品是指酒店经营者为了满足顾客在旅游过程中的休闲、娱乐、度假等各种体验需求,凭借各种接待服务设施、活动设备和良好的环境条件,创造令顾客难忘的体验服务的总和。主题酒店产品是酒店服务产品和体验产品的融合,因为主题酒店属于服务业,个性化服务在主题酒店产品中有举足轻重的作用,所以又将为体验设计的主题酒店服务产品称为主题酒店个性化服务产品。

主题酒店开发个性化服务产品是针对酒店预先确定的体验主题, 凭借酒店具有的资源,进行加工成具有体验功能的各种个性化服务项目和主题活动。本文主要从顾客的体验消费心理需求层面来分析主题酒店的个性化服务产品。

顾客的体验消费需求从心理上分析包括:感觉体验需求、感受体验需求、思维体验需求、社会特殊性体验需求等等。[14]因此主题酒店个性化服务产品的类型可划分如下:

1.感觉体验服务产品。感觉体验就是通过视觉、听觉、触觉、味觉和嗅觉建立感官上的体验过程。凯悦集团的一句口号说:“我们应该相信愉悦人类的5种感觉,而不只是刺激它们。”主题酒店通过设计多方面多角度地满足顾客感觉体验的需要:拉斯维加斯以埃及古文明为主题的金字塔大酒店(Luxo),外观呈金字塔型,整个酒店的环境和房间设计也以古埃及风格为主。受酒店外观设计的影响,酒店的电梯倾斜39度上下。乘坐这样的电梯,客人会被这种奇妙的经历吸引而惊叹。[5]以茶文化为主题的西康大酒店巧妙设计用藏茶装饰房间做成“茶语屋”,其中的营养物质和芬芳气味充盈房间,给宾客带来多重健康体验。西康酒店的服务人员为客人展示茶艺表演,讲述各种与茶相关的历史典故,把服务和主题体验紧密联系在一起。

2.感受体验服务产品。感受体验是要触动顾客的内心情感,目的在于创造喜乐的内心情感体验过程,与主题文化产生共鸣和心灵震撼。感受体验服务产品大部分是顾客在酒店消费过程中形成的。如开夜床时床头柜常用电话指南卡多了一行字:“请别忘了向家里挂一个电话,免得你的家人牵挂”,让客人感受到“家外之家”的温馨。杭州第一家艺术主题酒店——沁园艺术主题酒店以独特的艺术氛围为追求,使之成为一座集设计艺术、建筑设计、空间设计、视觉设计乃至音乐设计于一体的艺术主题酒店。沁园艺术主题酒店从入口大堂到每一间客房,每一件物品都是精心设计的时尚艺术品,走进酒店,犹如进入一座艺术陈列馆。

3.思维体验服务产品。思维体验就是通过思维启发人们的智力,创造性地让顾客获得认识和解决问题的体验。它运用惊奇、计谋和诱惑引发顾客产生特殊的体验。如福建罗源一家休闲度假山庄利用当地小山丘建造了一个狩猎场。客人向酒店买数只山鸡,带上向酒店租来的猎枪,穿上迷彩服,与酒店派出的教练一道带上猎犬上山放鸡追杀,满山遍野的奔跑,由此让客人体验猎人的生活。

4.社会特性体验服务产品。社会特性体验是与某一团体或文化相关所产生的,体现特定的价值理念和态度,从而形成树立顾客特定社会身份、地位和声望的体验。如全世界的青年旅馆体现的是青年人自助、乐观、勤奋、团结和向上的精神风貌。青年旅馆的餐厅为客人准备一些半成品原材料由客人自己烹调,咖啡厅让客人自己研磨咖啡豆烧煮咖啡,音乐酒吧或演艺厅让客人上台弹奏演唱。这些参与性活动不但满足了消费者获得教育学习体验的心理需要,而且可以获得自我价值实现的成就感,甚至可以获得表现欲的满足。[14]

主题酒店在开发个性化服务产品的过程中应该综合考虑顾客的各种体验心理需求,多维度地挖掘主题文化,开发丰富多彩又紧扣主题的个性化服务项目和主题活动,把个性化服务与主题体验连成一体。个性化服务产品在满足宾客体验需求的同时容易让宾客与主题酒店产生情感共鸣,主题酒店与宾客进行“灵魂”的沟通,造就一批批忠实的顾客。

四、我国主题酒店个性化服务现状与问题分析

(一)我国主题酒店个性化服务现状

随着主题酒店概念的引进、市场竞争的剧烈化,主题酒店在中国发展迅速,现已颇具规模。至2011年底通过资格审定并得到授牌的主题酒店就有22家。由于起步较早的主题酒店在激烈的市场竞争中站稳了脚跟,所以很多传统酒店纷纷向主题酒店转型,新的酒店也有很多定位于主题酒店。一时间各类“主题酒店”分布全国, 但有些“主题酒店”仅具有一定的主题色彩,只是拥有与主题酒店相关的表面特征,不能算是真正的主题酒店。主题酒店体现的不仅是外观设计、装修, 重点是服务,是酒店的文化。

我国发展主题酒店有许多有利条件,也涌现了多家经营成功的主题酒店。这些主题酒店都根据自身的资源优势,选择合适的主题、市场定位、开发与主题相吻合的主题产品和服务。如鹤翔山庄开发了融合道家养生文化的“长生宴”,建立太极培训基地,编写一系列养生读物,把道家养生文化发挥得淋漓尽致。[4]

主题酒店的个性化服务项目和主题活动主要包括:有体现主题文化的主题服务和营销活动,有体现主题文化的康体疗养服务或活动,有体现主题文化的娱乐活动如演艺活动,有展示宾客才华的参与活动如演奏、书法等,有陶冶情操的审美参观活动(如茶艺表演),有介绍主题特色及活动的宣传手册,酒店的服务方式与酒店的主题文化一致,酒店服务员具备丰富的主题文化知识,能提供符合主题文化的专业服务等。[2]7095

我国主题酒店虽然都围绕各自的主题开发个性化服务项目和主题活动,也取得一定的成效,但是开发的广度和深度不够,尚有较大的发展空间。主题酒店除了提供丰富的主题娱乐活动、审美参与活动和康体疗养服务之外,还应该深入思索如何使酒店的服务方式与主题文化相一致,如何丰富服务人员的主题文化知识,如何进行主题体验营销等问题。我国主题酒店在这些方面做的显然还不够,主题酒店应深入思考如何在服务上凸显主题,把主题和个性化服务相融合,全面展示独到的主题体验。

五、我国主题酒店如何更好地提供个性化服务

主题酒店面对各式各样的客人,不同的消费需求,如何为不同的客人提供个性化服务?这不仅是现代酒店业面临的问题,也是主题酒店提高服务质量,吸引更多回头客所面临的问题。

(一)提供个性化服务所需的职业素养

个性化服务的灵活性较大,给酒店的员工提出了更高的素质要求,反过来,个性化服务的开展磨练了员工各方面的综合能力,久而久之酒店将造就一支高素质的员工队伍。个性化服务要求服务人员在个人服务意识和职业素养上具备以下要求:

1.熟悉和掌握酒店规范化程序和各岗位运作规程

规范化的服务程序是个性化服务的基础,个性化服务是规范化服务的延续和补充。在实施个性化服务时为满足客人的一些特殊要求,所提供的服务往往会超出酒店职能部门的界限,需要通过各部门的统一协调来为客人提供服务。所以,服务人员就必须熟悉和了解酒店各部门的操作规程,必要时打破部门的局限,为客人提供及时的服务。

2.具备熟悉和更新相关知识的能力

酒店业是一个知识更新很快的行业,它所提供的服务始终以不同客人不同时期的不同需要为中心。这就要求服务人员要有快速更新和掌握相关知识的能力,例如:当地的气候、旅游动态、商务动态、航班信息等等。同时,对于不同时期游客的需要、各地的民风特点等相关知识,也应该有所掌握,这样在服务过程中才能做到有的放矢。

3.为客人服务时具有超前意识

“想客人之所想,急客人之所急”,是提供优质服务的一个基本点,但在个性化服务时,服务人员应加入一些超前意识才能更加完美。比如:客人在询问到某景点应该怎么走时,服务人员除了告诉客人路线外,还可以介绍一下沿途的一些景点、景区和返回酒店的最佳路线,如果客人是外国人,还可以为客人准备一些中英文双语的短句和铅笔、纸张供客人在沿途问路时使用。

  4.用最短的时间减少与客人的陌生感

接到客人入住的信息后,服务人员要尽快地熟悉客人的个人资料、生活习惯。这样,在为客人服务时灵活运用,拉近与客人的距离,为他们创造一个真正的“家外之家”。

5.持续性地提供个性化服务

无论是以天数,还是以客人入住的次数来记录,只要是相同的客人,对他所提供的个性化服务都应该是持续性的。即客人上次或前一天所享受的最满意的服务是怎样的,这次为他服务时还应是怎样,小到一杯咖啡放几块方糖,大到入住房间的摆设,楼层、房号都应该与前一次客人入住时最满意的服务为基础。这样就可以减少客人对酒店的陌生感,吸引更多的回头客。这就要求服务人员在服务时,要有敏锐的洞察力,同时,还要对客人的特殊服务进行记录,制定出详细的客史档案。这也是实施个性化服务的重要环节。

(二)宾客信息资料的收集和分析

要提供持续性的个性化服务,需要了解客人的个性化需求,需要收集客人的各种消费习惯和需求变化,这就对主题酒店宾客的信息资料和客史档案的收集分析提出了要求。

宾客需求信息被称为“黄金资料”,在世界客源市场上,信息收集系统和资料库已成为酒店致胜的法宝。酒店将根据宾客资料提供有效的个性化服务,从而获得宾客及时的认可和有针对性地改进自身服务质量。收集宾客信息最基本的方法就是服务人员与客人的沟通。服务人员与客人进行良好的沟通和有意义的互动,并达成共识。有效的沟通要求服务人员要以客人为导向,同时要学习语言的理论,提高说话的本领和技巧,保证正确地传递和接受信息。[17]1820

宾客信息资料库是对宾客信息的储存,是主题酒店提供个性化服务的依据,主题酒店要主动分析这些资料数据,才不会只是机械被动地提供个性化服务。值得强调的是,以电脑为基础的宾客信息资料库己成为个性化服务的重要技术支撑。主题酒店在提供个性化服务时需要建立详尽而又细微的宾客需求档案,包括宾客的基本情况、教育背景、家庭情况、人际关系、事业状况、个人生活、服务评价等各方面的信息,并利用数据技术进行开发处理。这样主题酒店能有效地利用和开发宾客资料的潜在信息,以节省服务成本,增加利润。[11]4751

客史档案的建立是宾客信息资料库的一种信息模式,也是宾客资料库的具体表现形式之一。依靠数字统计系统和高度发达的电脑信息技术,它能使主题酒店迅速感知其环境,觉察客户的需求和竞争者的挑战,及时作出反应。

总的来说,在主题酒店个性化服务的实施过程中,服务人员应时刻保持最佳的状态,才能了解客人个性化需求,做好客史档案的收集和分析工作,建立信息反馈系统,及时处理宾客个性化需求。而且针对回头客进行持续性的个性化服务,是主题酒店知名度和美誉度在社会公众中不断提高的有力保证。

(三)“经营”酒店员工,提高服务质量

宾客对主题酒店的满意与否除了对主题酒店整体印象外,很大程度上还是取决于员工的服务质量。服务人员是服务的提供者,没有满意的员工,就没有满意的服务。美国罗森帕斯旅游管理公司总裁罗森帕斯向“顾客就是上帝”的传统观念挑战,认为“员工第一,顾客第二”是其成功之道,只有首先把员工放在第一位,员工才有顾客至上的意识。主题酒店要像经营自己酒店一样,经营自己的员工,从而打造自己的服务产品和品牌。[13]

首先,选择适合并乐于从事本酒店服务工作的员工。寻找认同本酒店主题文化的员工,并进行主题酒店相关知识和技能的培训,使员工认同并热爱本主题酒店的文化,思考主题酒店的文化内涵,才能在为客人服务时发自内心,与客人的体验产生共鸣,更好地提供个性化服务。

其次,培训属于本酒店的高素质、有特色的员工。酒店在选择好员工后不仅要对其进行岗位操作技能、待客技能、行为表达技能、语言沟通技能等的培训,做到规范化、高效化;同时还要善于挖掘员工的潜在素质和能力,服务人员在服务实践中有创新、有个性特色的表现,要注意积累、善于总结并上升为经验,才不致把好的做法经验流失。主题酒店还可以开展个性化服务实践的调查总结,收集生动的素材,加强并扩大个性化服务的宣传力度。

再次,激励广大员工,保留优秀员工。很多实践表明,在各种激励措施中,情感激励、精神激励效果是最明显的。酒店除了基本的薪金待遇和福利政策等有形激励,还应授权、放权给员工,让员工有主人翁感和责任感,对顾客的服务怀有成就感。这不仅可以挖掘员工的潜在能力,更能稳定员工,强化主题酒店内部的文化氛围。这也便于主题酒店形成与主题文化内涵相一致的服务方式。

主题酒店要想提高自己的产品质量和服务水平,就不能忽略员工的质量,应该关心员工,相信员工,充分授权。酒店管理层只有把自己的员工也当作顾客,与其建立良好的人际关系,为其寻求发挥空间和发展机会,共同经营酒店,才能达到长期的经济及效益目标。[21]

除此之外,主题酒店还应该加强主题体验营销,这不仅建立在主题酒店的市场销售人员和主题酒店产品的销售方案上,还应该是全员式的营销。只有服务人员深刻理解酒店的主题文化和主题内涵,才能在服务过程中把个性化服务作为体验营销的手段,真正达到在体验中销售主题酒店产品的目的。

六、结语

在体验经济时代,人们的消费理念更成熟,消费经验更丰富,主题酒店若想提高竞争力,就必须改变服务管理模式,提供个性化服务,开发个性化服务项目和产品,培养更多忠实的顾客。这也是主题酒店发展的必然趋势。个性化服务满足了顾客自我实现的需要,加深了酒店同顾客之间的情感,把传统酒店或顾客单方面的“独角戏”,变成了酒店与顾客之间的“双人舞”。主题使个性化服务更富有内涵,个性化服务使主题酒店更完美。

我国主题酒店在提供个性化服务过程中,应深入挖掘主题文化内涵,关注客人的各种体验需求,开发独具特色的个性化服务产品,使主题与个性化服务相融合,让客人参与到主题的互动中,与主题文化产生共鸣,获得美妙的人生体验。从而提高我国主题酒店的影响力,提升我国酒店业的国际竞争力,打响民族文化的品牌。

主题酒店未来发展怎么样?

主题酒店未来很不错的。因为目前国内新生代力量对于主题酒店消费需求成倍增长。主题酒店的新奇、个性等特色也吸引了不少情侣的入住。国内主题酒店发展可以说还在探索阶段。都市迷你主题酒店做的不错。

亚朵酒店消费者的个性特征

情绪不稳定,忽冷忽热,没有主见,逆反思维。

亚朵更注重满足每一类用户的个性化需求。根据用户旅程,公司细分出17个服务触点,通过服务产品化覆盖用户的大部分需求。通过标准个性化,覆盖用户的小部分需求。通过全员授权制度满足用户的临时、紧急需求。通过触点评估,进行服务的数字化迭代,形成闭环。

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