本文目录一览：

• 1、花胶煲鸡汤的做法功效
• 2、椰子煲花胶鸡汤有什么功效
• 3、花胶炖鸡是补充什么？
• 4、花胶人参乌鸡汤的功效与作用
• 5、鲍鱼花胶鸡汤的功效

花胶煲鸡汤的做法功效

花胶，也就是我们常说的鱼肚，是各类鱼鳔的干制品，从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成。花胶含有含有丰富的蛋白质、胶质等，具有食疗滋阴、固肾培精的功效。很多人都喜欢用花胶制作菜肴，常见的做法是花胶炖鸡。

做法：

1、将光鸡处理干净；

2、将鸡斩成块备用；

3、凖备花胶四个；

4、准备无核红枣和姜，姜拍烂即可；

5、花胶清洗干净剪成节用水浸泡备用；

6、鸡肉飞水去除多余油脂清洗干净；

7、将所有材料放入汤煲内，调入适量的料酒；

8、加盖大火烧开调小火慢火煲约二小时至花胶糯烂关火调入盐即可食用。

椰子煲花胶鸡汤有什么功效

椰子煲花胶鸡汤有什么功效

椰子煲花胶鸡汤有什么功效，这是很多家庭日常会煲的汤，大家都知道椰子煲花胶鸡汤是非常有营养的，但是大部分人都不知道具体的作用是什么，下面分享椰子煲花胶鸡汤有什么功效。

椰子煲花胶鸡汤有什么功效1

一、补充胶原蛋白，恢复健康美丽

这种汤中含有的鱼胶本身就有很多的胶原蛋白，因此这种汤非常适合女性朋友来使用。

因为女性的身体需要补充大量的胶原蛋白，这样可以让自己的皮肤看起来非常的光滑并且富有弹性，

并且补充胶原蛋白可以减缓自己衰老的速度，让自己能够保持健康美丽，恢复以往的青春。

二、补血

这种汤非常适合在坐月子期间的准妈妈吃，因为母亲在生下孩子之后本身会损伤很大的血气，并且抵抗力会非常的低下。

在这种时候就适合多吃一些鱼胶椰子煲鸡汤，这种汤可以帮助坐月子的妈妈能够迅速恢复自己的体力，

让自己的血气能够大幅度上升，这样就可以让自己的身体有足够的能力去哺育自己的孩子。

三、清热解渴

椰子其实是非常适合在夏天帮助自己解暑的'一种水果，并且这种水果的口味非常得好。

在夏天的时候可以多喝这种汤来帮助自己清热解毒，让自己的身体机能不因为外界炎热的天气而受到伤害。

另外生病后也可以多吃这种汤来帮助自己缓解病情。

鱼胶椰子煲鸡汤其实是非常有营养的一种汤，在平时生活中我们可以通过一些方法来学习如何制作这种汤，在平时生活中可以多给自己或者是自己的家人煲一煲这种汤，因为这种汤对人的身体是非常有好处的，还可以帮助人体能够很好的排毒。

椰子煲花胶鸡汤有什么功效2

椰子花胶煲鸡汤的好处有很多，可以达到补充胶原蛋白作用，也可以让皮肤变好，它里面所含有的鱼胶本身就含有很高的胶原蛋白，非常适合女性朋友来吃，女性的身体只有补充了充足的胶原蛋白才能够让皮肤变得有弹性光滑，而且也可以起到延缓衰老作用，能够保持健康的身体，保证美丽的容貌。

做法

1、材料：椰子1个，鸡一只，花胶15克。调料：料酒10克，盐3克，味精1克。

2、把花胶用冷水浸泡2-3个小时，泡软；

3、用筷子在椰子的气口那里搓个洞，把椰子水倒出。

4、再用刀背轻轻的敲椰子的外壳，把里面的椰肉震松，把椰子砸开，取出椰肉，把椰肉切成小块。鸡肉切块。

5、水煮开后，把椰子水倒入，加入姜丝；椰肉、鸡块、花胶都放进去用武火煮，等汤水开了之后，再改用文火慢炖3到4小时，最后放盐调味。

椰子煲花胶鸡汤有什么功效3

花胶海底椰炖鸡汤作用与功效：

1、可以达到补充胶原蛋白作用，也可以让皮肤变好，它里面所含有的鱼胶本身就含有很高的胶原蛋白，非常适合女性朋友来吃，女性的身体只有补充了充足的胶原蛋白才能够让皮肤变得有弹性光滑，而且也可以起到延缓衰老作用，能够保持健康的身体，保证美丽的容貌。

2、还可以起到补血作用，这款汤对于正在坐月子的产妇来说非常适合，因为生完孩子女性的身体会损失很多元气，身体抵抗能力变得很弱，这个时候适当的喝一些椰子花胶煲鸡汤就非常不错，能够让体力尽快恢复，也可以让气血有所提高，这样才能有更好的体力抚育孩子，也可以让乳汁分泌变得更多。

3、还能够达到清热解渴作用，夏季的时候喝就非常不错，这款食谱里面所含有的椰子是一种解暑水果，口感非常不错，所以能够达到清热解毒效果，能够预防因为炎热的天气而出现中暑情况，生病以后身体肯定非常难受，喝这款汤也能够让疾病恢复的速度变得更快。

花胶海底椰炖鸡汤禁忌：

1、鸡汤有刺激胃酸分泌的作用。因此患有胃溃疡、胃酸过多或胃出血的病人，一般不宜喝鸡汤。

2、胆囊炎和胆石症经常发作者，不宜多喝鸡汤，因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁参与，喝鸡汤后会刺激胆囊收缩，易引起胆囊炎发作。

3、高血压患者喝鸡汤，除引起动脉硬化外，还会使血压持续升高，难以降下。

4、鸡汤中的脂肪被吸收后，会促使胆固醇进一步升高。胆固醇过高，会在血管内膜沉积、引起冠状动脉硬化等疾病。

5、鸡汤内含有一些小分子蛋白质，患有急性肾炎、急慢性肾功能不全或尿毒症的患者，由于患者肾肝对蛋白质分解产物不能及时处理，喝多了鸡汤就会引起高氮质血症，加重病情。

花胶炖鸡是补充什么？

花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。\x0d\x0a药用价值\x0d\x0a从中医角度，花胶极有滋补食疗作用，《本草纲目》记载：花胶能补肾益精，滋养筋脉，能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。花胶含丰富的蛋白质及胶质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能。腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。\x0d\x0a食疗功效\x0d\x0a花胶首要有厚度，煲起不腥不潺和不溶化，食落念滑又爽口，才算极品；一般品质多数用来熬汤，品质高者亦可用来做成菜式。花胶食疗功效高，含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质，女士视为养颜珍品。对身体各部分均有补益能力，无论男女老少均可食用，是补而不燥之珍贵佳品。

花胶人参乌鸡汤的功效与作用

5 增强免疫

人参含有人参皂苷、人参多糖等活性成分花胶鸡汤的功效与作用，能调节免疫功能花胶鸡汤的功效与作用，有提高人体免疫力花胶鸡汤的功效与作用的作用花胶鸡汤的功效与作用，而鸡肉含有蛋白质、脂肪、维生素A、核黄素、矿物质等成分花胶鸡汤的功效与作用，能为机体补充多种所需营养，食用花胶人参乌鸡汤能促进新陈代谢，有增强体力、提高免疫力的作用。

6 强筋健骨

花胶人参乌鸡汤的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B族、维生素A、维生素D、维生素E以及钙、磷、铁、铜、锌等营养成分，适量食用花胶人参乌鸡汤能够起到补充营养、强筋健骨的功效。

7 花胶人参乌鸡汤的适宜人群和禁忌人群 1.适宜人群

花胶人参乌鸡汤有补气安神、补肾益精、补血养血、滋阴养颜、增强免疫、强筋健骨的功效，适合气虚体弱、津伤口渴、内热消渴、久病虚羸、惊悸失眠、多梦、肾虚滑精、产后风痉、崩中带下、月经不调、体质虚弱、气血不足、血虚萎黄、营养不良、眩晕心悸、缺铁性贫血、面色苍白、免疫力差的人群食用。

2.禁忌人群

花胶人参乌鸡汤有滋补、活血的作用，并且蛋白质含量较高，因此实热证、湿热证、正气不虚、感冒发热、热盛出血、湿盛中满、孕妇、痛风人群不宜食用。

另外注意，花胶也比较的难消化，且胆固醇含量也高，因此消化能力差、高血压、高血脂患者不宜多吃。

鲍鱼花胶鸡汤的功效

鱼胶鲍鱼煲鸡汤，是一种针对身体来讲，拥有

非常大的滋补养生功效的食材，制做这道汤，应用到的最关键的食物有鱼胶、生蚝及其鸡。这三种食材全是拥有

很高的营养成分的，针对胃肠吸收力不太好、健忘症病人、免疫力下降的群体及其怀孕中期的女士，全是比较好的食材。下边就为大伙儿详细介绍鱼胶鲍鱼煲鸡汤的作用！

一、花胶的功效

1、花胶能根据提高肠胃消化作用，而提升胃口，预防食欲不佳、厌食、消化不良、腹胀、便秘等症状，还能提升脑与自主神经，提升逻辑思维和智商，保持腺管一切正常代谢，防止智商减低、神经传导阻滞、迟钝、老年人记忆减退等症。花胶可助身体快速缓解疲劳、对外科手术治疗患者创口之修复也是有协助。

2、中医养生学觉得，鱼胶味甘性平、益气养血活血、补肾填精，要用它相互配合中医治疗消化性溃疡、肺结核、类风湿性心脏病、再造障碍性贫血及脉管炎等。立即服食鱼鳔胶珠，对神经衰弱、小孩慢脾风、女性经亏、赤分泌物下、月经崩漏等都是有显着功效。

3、一般而言，怀孕4至5月便可食，临生产前可以多几回，那样生完孩子便会更加舒服一些。除此之外，外科术后4至5日，也可以进餐鱼胶，创口会痊愈得好点。

二、鲍鱼的功效与作用

1.增强免疫力

鲍鱼肉里能获取一种称之为鲍灵素的生物活性物质，试验说明，它可以增强免疫力，毁坏肿瘤细胞新陈代谢全过程，能提升抑瘤率，却不危害机体的一切正常体细胞，有维护机体人体免疫系统的功效。

2.调理月经润肠通便

生蚝能双向性调整血压，原因是生蚝能“滋阴、舒肝、健肾”，可调节肾上腺素代谢。生蚝有调理月经、润肺利肠之效，能冶疗月经不调、大便不通畅等疾病。

3.推动发肓

生蚝带有丰富多彩的维他命，在其中较为特殊的是维生素D，维生素D是维护皮肤身心健康、预防近视及其提升免疫能力、推动发肓的重要营养元素。

4.功效与作用

生蚝的壳，中药材称石决明，以其有清目退翳之作用，古籍又称作“千里光”。石决明也有清热解毒舒肝、滋阴潜阳的功效，可用以治疗头晕目眩、高血压以及他发炎。

三、鸡汤的功效

1、老母鸡汤能滋补养生人体

我们应当都了解母鸡汤具备滋补养生人体的作用，它带有很多的碳水化合物和蛋白，还一些矿物，身体在服用以后非常容易便会消化吸收这种物质，能推动身体新陈代谢，也可以滋补养生人体减轻体质虚弱。

2、老母鸡汤能预防流感

老母鸡汤不仅美味可口，它还具备丰富多彩的营养成分，喝鸡汤能够

提升身体的抵抗能力，降低病毒感染或者病菌对人体的损害，平常常常服用能合理预防流感的产生，发烧感冒的病人喝一点老母鸡汤，还能推动病情好转，能感冒症状明显改善。