黑龙江大豆价格-20242月份大豆的价格会是涨还是跌
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20242月份大豆的价格会是涨还是跌
会大涨
中商情报网讯：2024年2月，国内大豆价格小幅上涨，国际价格大幅上涨。国内方面，随着节后学校开学、豆制品加工厂全面复工，大豆需求有所增加，预计短期内价格高位运行。国际方面，南美大豆产量不及预期，俄乌冲突持续，预计国际大豆价格高位上涨。

（一）国内大豆价格小幅上涨
节后国内大豆购销有所恢复，国储库持续收购大豆对豆价形成支撑，食用大豆价格小幅上涨。2月份，黑龙江国产油用大豆平均收购价每斤2.49元，环比跌0.2%，同比涨3.2%；黑龙江国产食用大豆平均收购价每斤3.05元，环比涨1.0%，同比涨7.5%；山东国产大豆入厂价每斤3.25元，环比涨0.3%，同比涨6.4%；大连商品交易所大豆主力合约（2024年3月）收盘价每斤3.10元，环比涨5.0%，同比涨6.9%。
（二）国际大豆价格大幅上涨
国际方面，2月底美国农业部（USDA）展望论坛预计2024年美国大豆种植面积8800万英亩，低于市场预期，南美产区受拉尼娜天气影响大豆产量不及预期，加之俄乌冲突局势影响，国际大豆价格大幅上涨。2月份，美国芝加哥期货交易所（CBOT）大豆主力合约（2024年3月）平均收盘价每吨582美元，环比涨13.7%，同比涨14.8%。
（三）进口大豆到岸税后价与国产大豆价差继续缩小
2月份，山东地区进口大豆到岸税后价每斤2.52元，环比涨13.1%，同比涨17.8%，比当地国产大豆入厂价每斤低0.73元，价差比上月缩小0.28元。美国大豆离岸价折人民币每斤2.02元，比山东国产大豆入厂价低1.23元，价差比上月缩小0.24元。
（四）大豆进口数量同比增加
据海关统计，1-2月累计，我国进口大豆1394.2万吨，同比增加4.1%；进口额83.48亿美元，同比增加32.9%。
（五）2024/22年度全球大豆产量小幅下降，消费增加
美国农业部2月份供需月报预测，2024/22年度全球大豆产量3.64亿吨，比上年度减237万吨，减幅0.6%；消费量3.69亿吨，比上年度增647万吨，增幅1.8%；贸易量1.65亿吨，比上年度增70万吨，增幅0.4%；期末库存0.93亿吨，比上年度减759.0万吨；库存消费比25.1%，比上年度下降2.6个百分点。
（六）预计国内大豆价格高位运行，国际大豆价格高位上涨
国内方面：主产区农户惜售挺价情绪较强，国产大豆供给偏紧，贸易商采购谨慎，节后大豆市场购销有所恢复但节奏偏慢。受国际大豆价格上涨影响，销区油厂原料短缺，中储粮启动国储大豆拍卖，一定程度上缓解了国内大豆供应紧张的局面，预计国内大豆价格持续高位运行。国际方面：巴西大豆收获全面展开，上市速度加快，但南美产区整体受前期干旱天气影响，不利于大豆生长，产量预期降低，国际大豆供需形势可能由宽松转为偏紧。加之国际主要经济体货币政策转向、地缘冲突加剧，国际大宗商品价格大幅上涨，预计国际大豆价格将高位上行。
2024年12月24日黑龙江萝北的黄豆价格,未来还有上涨的空
2024年12月24日黑龙江萝北黑龙江大豆价格的黄豆价格黑龙江大豆价格，未来还有上涨黑龙江大豆价格的空间。2024年目前黑龙江大豆价格的大豆价格仍然处于稳步上升的一个状态。后续大豆的价格重点还是得看进口的黑龙江大豆价格，进口货源一旦紧张，其下游就只能采购国产豆。
黑龙江大豆毛粮最新价格？
各市不同。
如哈尔滨市南岗区大豆批发价格4元/斤;依安县大豆批发价格3.1元/斤;嘉荫县大豆批发价格3.2元/斤;佳木斯市前进区大豆批发价格2.9元/斤。
大豆（黄豆）是一种理想的优质植物蛋白食物，多吃大豆及豆制品，有利于人体生长和健康。
黄豆食谱
黄豆排骨汤
主料：排骨500克、黄豆适量
配料：姜，姜分别切片跟切丝，盐，鸡精，醋
做法：
1、黄豆用水浸泡半小时后捞出洗净备用。
2、装一锅冷水放入姜片，放姜片可以去腥。大火烧开后放入排骨，稍微煮几分钟。
3、排骨飞水后捞出备用。
4、重新装一锅水，放入排骨，黄豆，姜丝 ，盖上盖子开始煲，一般是煲2-3个小时，水要一次性加足，中途千万不要加水，否则会影响口感。
5、最后，打开盖子倒入盐调味，再调成大火煮3分钟后就可以起锅喝汤了。(喜欢的也可以加点鸡精调味)。
黄豆无花果猪脚汤
主料：猪脚1只，黄豆100克，无花果3个
配料：姜4片，料酒、盐适量
做法教程：
1、准备材料。
2、黄豆浸泡2个小时。
3、猪脚焯烫后沥水。
4、锅中加水，入黄豆、猪脚、姜片。
5、大火烧开后撇去浮沫煲半小时。
6、然后入无花果、料酒、盐再煲1个小时，关火稍焖一会儿即可出锅。
小窍门：
1、黄豆要提前浸泡两小时。
2、大火烧开汤食后要用小火炖煮。
大白菜黄豆煲猪蹄
主料：猪蹄1个，大白菜2片，黄豆40g
配料：葱适量，盐适量，料酒20ml，胡椒粉适量，鸡精少许，大料2个，姜适量
做法：
1.黄豆提前浸泡一夜。
2.猪蹄洗净切块冷水焯烫。
3.焯烫过的猪蹄放入砂锅加入葱姜大料和清水。
4.在加入料酒。
5.加入浸泡好的黄豆。
6.大火煮开小火慢慢煲制1个小时。
7.炒锅倒少许油把大白菜炒至至软关火。
8.然后把大白菜放入砂锅。
9.加入盐，胡椒粉继续煮上15分钟。
10.最后撒少许蒜苗花关火。
小窍门：
1.黄豆最好提前浸泡一夜，泡至发胀再煮至，会更容易绵软口感好。
2.大白菜炒制一下在煮汤，更香鲜。
