酒店消费升级服务商-窝范家团队爆改2300m²酒店,老宾馆的拯救与重生!
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本文目录一览:
- 1、窝范家团队爆改2300m²酒店,老宾馆的拯救与重生!
- 2、酒店OTA运营怎么做?怎么选择酒店OTA代运营公司?
- 3、围猎“下沉市场”,争抢「小镇青年」,尚美如何突围?
- 4、顾均辉:亚朵酒店是如何挤进中高端队列的——与其更好不如不同
窝范家团队爆改2300m²酒店,老宾馆的拯救与重生!
华之泰宾馆 ·蜕变· 百业酒店
“二十年”
消费再次升级,市场变革
用心经营,服务至上,把舒适体验给予客户
面对不断变化的时代,如何把握市场风向
未来的酒店会越来越贴近人们的生活
成为人们追求品质生活的载体之一
本次改造的任务重点
紧跟时代,提供新时代的酒店体验
视频记录
项目地址
龙华和平路,建筑面积2300㎡
本期窝范家改造项目是一家有二十多年历史的老旧宾馆。在这个繁华地带中,无设计、无美感、无体验的“三无”酒店随着时代的消费升级逐渐退出市场的舞台。
以“打造新时代体验的酒店”为诉求的戴先生找到了我们团队,委托我们对旧宾馆进行重新设计,一拍即合之下,戴先生自然而然的成为了我们本次的业主。
委托人的内心独白
若非有地理位置的优势,恐怕在市场上早已被淘汰,如今也难以与其他的酒店竞争,随着消费升级和市场形态发生变化,老宾馆已经不再适应市场,无法满足客人的需求。在这个关键点,是时候做出改变,让酒店"脱胎换骨”,焕发新的生机。如何完成宾馆到酒店的转型?打造一个全新的符合当下市场的酒店。
改造前
|酒店大门|
改造之前标牌被华之泰宾馆和图文快印一分为二, 辨识度低 的同时缺少了标识感和品质感。 大堂
大堂被打印店分割之后空间小,只满足 基本 的接待功能,设计缺乏美感,色彩混乱,光线昏暗,软装老气, 人流动线 不合理。
|客房区域|
客房内空间同样 动线不合理 ,布局欠佳,色彩饱和度过高,装饰 搭配凌乱 ,卫生间面积过小。
|廊道|
隐私性差 ,光线昏暗,秩序感弱,缺乏基本的功能性空间。
|迎宾 楼道|
因建筑结构而产生的 负空间 没有加以“处理”,观感和 体验感差 ,秩序感不足。
还原建筑原始结构图纸,以便后期设计工作的展开。
大堂原始平面图
这是一个100多㎡的接待大堂,只有一个电梯间和双向疏散楼梯。
标准层原始平面图
户型面积小,隔墙多,视觉压抑,房间不通透,功能分区混乱。
客房一层约有400㎡的空间,走廊两端无采光窗口,室内柱体较多,少数为异形空间,电梯间面积过小,缺乏洗消布草间等功能性空间。
空间现状图
设计策划
团队深入现场,使用图纸对现场进行校对复核尺寸,值得一提的是,在这一环节中,使用激光尺彩铅等工具校对可以大大提高效率。
采集数据过程中,设计师团队再次对房屋进行了详细的勘测,基于建筑结构的特殊性以及对改造的标准思路,力求精准和细致,设身处的去考虑这个酒店的问题。
方案成型
大堂
大堂平面图
大堂空间改变前后对比
为了使大堂前厅体现 宽阔感 ,结合之后去掉了打印店的功能,将空间 重新划分 为休闲区, 储物 区, 前台 和 办公室 。除了正常的接待以外,也能满足日常工作和储物,可谓一举两得。
扩大电梯间的空间,满足 多人 同时视同的需求,增加 楼宇玄关 。改变消防楼梯的入口方式,采用屏风入口增强建筑核心筒结合 交通流线 。
客房层
标准层平面图
格局重新 划分 ,平面图前后对比可以发现,在 格局 上“动了很多刀“,有效的结合建筑承重柱进行空间 分隔 ,将标准层房间划分为15间,充分利用空间的同时将每一个空间 控制 在一个居住 舒适 的范围。
走廊增加窗户引入自然 采光 ,延展出更加 通透 和 明亮 的视野,入房前区域设计了微玄关增强 私密感 。扩大电梯间,满足 多人 同时使用的需求,增加楼宇玄关。
客房卫生间做了干湿分离。增加服务功能性空间,强弱电井,洗消间等。
汇报方案
方案经过一次次的细化和推敲,整体的酒店方案基本上确定,整个过程中团队希望给业主带来酒店品质的全面提升。
材料样板选定
根据最终确定的设计方案,团队走访多个材料供应商进行材料选定,每一个材料都经过反复推敲和对比才做出最终选择。
施工阶段
-拆除墙体
-空间划分
-机电落地
-表面装饰
-软装搭配
拆除,砌墙,水电,贴砖,木工,软装。
改造后对比
百业酒店全身照
|酒店大门|
首先,去除打印店空间后单独放置百业酒店的招牌, 简约 时尚,使用了品牌色绿色灯带用以营造 氛围 的同时 现代 的气息扑面而来。
|酒店大堂|
通过“ 镜 ”的设计手法,让 光线 得到充分 反射 ,整个大堂十分开阔明亮,天花上的 简洁 造型在观感上也十分舒适。
·大堂很好地完成了前台、休闲、办公、储存等空间的 划分 ,同时使用暗门的处理手法区分前台和办公空间, 有效 利用空间 平 数 的同时,不会影响到整体的 美观 性和 舒适 度。
·大堂主背景墙搭配灯光的同时,用艺术化的处理手法渲染整体 氛围。
搭配一体化制作的鱼肚白大理石的前台、让空间多了分 精 致 奢 华,现代感强的木质座椅和大理石面茶几,承重柱做了茶镜装饰面,从 视觉 上 拉伸 空间。
·艺术挂画的 点缀 ,带有「 现代 质感」的画风氛围十足。
木饰面框则用了不锈钢 收边 ,有“ 画龙点睛 ”的作用。
装饰柜采用节奏 序列 的设计语言进行处理, 香槟金 的茶几 嵌入 大理石桌面, 精致 奢华,让空间显得 庄重 的同时,运用 软装 作为 点缀 ,使之依然不失 活力 。
|迎宾楼道|
来到楼道,原本暗沉压抑的空间如今通过 灯带 的布置光线的感觉已有了截然不同的感觉,通过灯带的 软隔断 做了一个空间的隐形划分,整体空间 明亮 而 宁静。
|廊道|
·经过重新设计的廊道, 灯带 的灯光,一体化的吊顶中嵌入灯带,显得 精致 而不失格调。
·走廊 明亮 而 宁静 ,我们在设计中匹配了多种 吸音材质 ,减少噪音对客房内的的影响,贯彻设计为人服务的这一点。
·运用门板藏灯和天花内嵌的藏灯带的设计手法形成秩序感, 强化 进入房间时的 仪式感 ,同时走廊尽头的艺术画摆设也传递出一种 典雅 气息。
|客房|
客房延续廊道的色调,整体采用木色进行搭配,营造出 温馨 的质感,充满了 格调 。床下灯暗藏灯带营造出 典雅 温馨的 氛围 。
|餐厅|
·来到了餐厅,运用 纱布 百叶窗将光线引入室内,充分利用自然光营造出空间的 通透明亮 。
·取餐处采用一体化的设计手法,规整 有序 ,暗示取餐有序的心理。同时设置取餐处与餐桌相对的距离,为就餐提供了 便利 。
·白色大理石的台面与精致的椅子、墙上的装饰相得益彰,颇具 格调 。
|电梯前厅|
通过设计手法 开阔 原本狭小的电梯空间,使得原本不大的电梯前厅 豁然开朗 ,同时 陈设品 的 点缀 让空间注入了 活力 。
·抽象 艺术挂画 和地毯为空间增添了 品质 感,软装陈设和射灯的搭配十分 温馨 。
|大堂细节|
·电梯前厅局部的玄关设计, 艺术品 的摆设让空间的 文化韵味 增添不少。
·艺术陈设柜,使用 对称 的设计语言进行处理,角落布置的复古灯箱和蜡烛点缀出大堂的精致和典雅。
·
团队与摄影师合影
项目告一段落,改前改后的对比中可以看到,我们为这个老酒店楼换上了新的面貌,这次的任务也就圆满结束了。
我们团队和戴先生合作的过程中,希望把戴先生对酒店的期望通过市场化和专业的艺术设计手法相结合,平衡各方需求来完成。
未来的百业酒店沉淀的是他们家族过往的岁月和建筑的历史,也是坚持为给予顾客更好的居住体验的理念。
窝范家创始团队阿善和阿展两位90后均来自于深圳大学室内设计专业,拥有多年一线互联网公司和设计公司经验。
「为用户带来更好的居住环境,为用户创造更好的价值」是窝范家团队一直执行至今的服务理念,团队致力于创造「颜值化」的空间体验,提供设计施工一体化的装修流程,更多的用户选择了窝范家的优质的服务
酒店OTA运营怎么做?怎么选择酒店OTA代运营公司?
中国的消费升级时代与中国年轻一代消费者的崛起,是同步的,也是一体化的。大范围审美及文化升级的趋势,并不是品牌单方面的价值输出,而是品牌和消费者的共同成长,以满足越来越多元化的消费需求。因此,对酒店产品的升级来说,是起点也是终点。
未来,消费者逐渐充当起了“审美官”的角色,酒店品牌是否能建立起自己的“超级会员军团”;自媒体时代,品牌如何建立自己的“自传播”平台……以下一些属于住宿业的“关键词”整理,望能给行业带来参考及启发。
“新爆款”
爆款一词,进入我们的生活为时已久,一个产品短时内被大家认识接受,并为拥有其付诸行动,以获取某种公开认同的心里满足,爆品随之产生。从商业角度来说,爆款无疑能产生巨大的效益与商业奇迹。
过去,似乎行业都在寻求属于自己的“爆款”,好让一夜“暴富”成为可能。如今,消费者对于强刺激的产品开始谨慎,对“种草-拔草-搁置”的轮回产生倦怠。从酒店方而言,简单的“网红风”场景布置、吸睛出挑的概念渲染,已不再是最佳途径。
“新爆款”应该警惕“一夜爆红”,而是“君子之交淡如水”的绵长与深刻。事物一旦成为“大众”,就会失去一部分因“小众”而存在的魅力与价值,就有被抛弃的危险。你的爆品特质是否足以撑得起消费者的倦怠期,就成为关键。所以,“新爆款”应该以人为本,包含众多实用主义美学,和一系列能形成自身文化价值的特性。
比如由Alex Calderwood创立的Ace Hotel,它打破了星级酒店与廉价酒店的定义,每一家Ace Hotel都由当地的废旧建筑物改造设计而成。ACE Hotel开到哪里,哪里就是这个街区年轻人最爱的“最新潮、最时髦、最酷的街区”。它成为一种生活方式的代名词——客人可能不是迷恋酒店,而是迷恋酒店所提倡的那种生活态度,以及所提供的社交氛围。
客人给它留下了“Ace is everything you need and nothing you don’t.”(你要的全都有,你不要的永远都不会出现)这样的评价。如此,一种酒店独有的文化价值,也就沉淀了下来,这是一款“长销爆品”,有些光辉的留守,即使因经营不当等现实原因而失去份额,也依然是行业璀璨的光华,成为一些人心里或大或小的永恒。这才不枉费“爆款”的荣光,与消费者赐予过的爱戴。
“过度营销”
说到营销,不得不提一下商业模式,成功者有之,失败者有之,我们观察成功者模式核心就是质量和价格,只有这两个关键点持续发酵,形成的信赖、持续的信赖、长期持续的信赖,才会变成一种成功的商业模式,商业模式可以保障长时间的收益,而营销只能算一时的成功。
营销方式多种多样,在信息爆炸的时代,消费者轻而易举就能获取大把信息,营销思路也大肆升级、颠覆,或许我们花了太多的时间和精力在营销模式上,以图一时暴利的痛快,而疏忽了品牌长久的运营机制,以及商业模式的扶正优化。已有不少品牌意识到过度营销中产生的短暂的业绩狂欢下,背后是品牌的损伤、消费者的“审美疲劳”、自身盲目自信等风险。
有人一边打上“小众”标签,一边火力全攻的营销助攻,品牌的推广方式,并非力度越大越好,有时候需“规模效应”,有时候是“点到为止”,营销该是一种促进发展的手段,一种对外通道,合理地表达,切实地传递,一旦“用力过猛”,恐怕带来不良效应。
消费升级的浪潮,打开了中国最年轻、最有购买意愿的消费群的眼界和钱包。他们对“满大街都是”的品牌兴趣已经不大了,没什么人听过的品牌、鲜少有人去过的地方才是最酷的。在未来,是不是小众,是不是有魅力,和你的业务规模关系不大,关键是要有不同于主流的、大胆而丰富的表达,并且高度专业化,忌泛泛及泛滥。
“空间内容”
近期,关于景区的各种资料中都在关注的一个点就是打造“旅游IP”,传统的门票盈利模式,已将传统旅游景区逼到无路可走的地步,打造新的盈利项目迫在眉睫。
那么,以住宿为主要盈利点的酒店业,是否也需要有更多考虑。前一阵子,在与雪梨(杭州“小筑系”民宿创始人)讨论民宿运营时, 她表示未来民宿空间或许还应该担任起更多除住宿之外的东西,美丽的民宿太多了,住得舒服、服务到位,当大家都做到了民宿的基本准则时,谁能获取消费者的芳心?谁能打完第一次卡后,继续被消费者二次打卡?这就要看你的“空间内容”是什么——除了住宿,还能给消费者带来什么其它有价值的体验和感受。
莫干山的三秋曾举办过多次艺术展览等活动,借助于后山竹林的雅致,将字画直接张贴于林间,充满了中式美的恬淡雅静。也时常举行一些设计类讲座,来客住宿之余,也获得一份学习和欣赏,甚至更深入的参与其中;也有一些酒店与服装品牌建立起联系,将一些时尚摄影类项目接入空间中,此类商业活动,即能起到宣传作用,也丰富了空间利用的价值,这都属于“空间内容”的一种类型。
在近期于舟山召开的2024国际海岛旅游大会上,温德姆酒店集团大中华总裁刘晨军于现场发表主题演讲时提到,酒店要将“美学”放在第一位,才能做到成本的最佳平衡。然后是把食、宿、游、玩都涵盖下来,将本属于酒店的“第三空间”争夺过来。
——“第三空间”是空间内容的另一种类型。
就如星巴克在不知不觉间已经把本属于酒店大堂的场景尽数转移到了它的第三空间。而酒店大堂则只剩下前台和灰白的地板。刘晨军认为,扩张、增长和赋能,每一个关键词对于酒店来说都是至关重要的。他表示:“关于酒店创新,大家有过很多次谈论。在过去都觉得创新似乎有点异想天开,在今下还感觉有点勉为其难,但未来,糅合多种业态的酒店将成为日常。”
比如,8月29日,亚朵集团与潮流品牌YOHOOD联合推出一款潮流茶饮——亚朵冻冻茶“我杯茶”。这款定位于青年特饮的产品,由亚朵旗下“亚朵村的茶”与YOHO!旗下Yo!Coffee跨界打造,为潮流青年提供最新鲜的饮品选择,旨在面向潮流青年推广中国原生茶文化。这是品牌衍生出的另一种空间文化价值,带来住宿之外的消费引导。
还有近日,2040BOOKSTORE与华住集团旗下新零售品牌客听合作,将在一年之内,把书店开进100家全季酒店,位于延安西路3162号的全季客听旗舰店,成为2040BOOKSTORE第一家酒店门店。
在国外,也已有将酒店大堂打造成“联合办公空间”,公差旅商务人士使用。未来的酒店会涵盖更多共享欢乐空间,无论是亲子,还是零售、美食和共享商务,酒店将走出舒适区,从单一业态往多元化业务发展。酒店将成为集好吃、好住、好看、好玩的生活美学综合体。
“生态友好”
英国基金会 Clear Conscience 估计,每年英国有两亿的旅行装洗浴用品最终落入垃圾填埋场。我们可以从各种途径感受到,环境问题看起来是多么严峻,人们尽管无法建立起完全的生态环保生活秩序,但面对环境问题的报道及资料时,依然对此产生不适与焦虑。
消费者对于“有爱”及“生态友好”的酒店会产生认同与天然的喜爱也是情理之中,而作为社会的一员,力所能及的保持“生态友好”的措施及态度,是责任也是一种魅力。
酒店的环保行为不能落于一种“自我感觉良好”的层面,行业需要一些“更严肃的行动”。不仅如此,酒店还有义务对住客的环保意识作出提醒与关怀,酒店行业在运营期需开展多种多样的环保行动,很多酒店在建设初期就开始规划可持续发展建设。
如中国唯一获得LEED美国绿色建筑协会铂金认证的裸心谷度假村就设计了Nake GEMS(裸心客房能耗监控系统),它能协助每一位入住裸心度假村的客人通过可移动设备实现远程控制主要用电开关,比如空调风速及温度等,并通过瞬时指数能及时观察房间水电能耗级别。
客人可以通过简单的互动,创造更健康、更环保的入住体验,将绿色生活方式作为一种主动的选择。商业集团在微观层面尝试更“生态友好”的改变,将成为一种常态。
“订阅模式”
会员制商店Costco在上海开业半天就因过于火爆而闭店,这让不少人见识到了会员制模式的“魔力”。实际上,经过被认为是中国“付费会员制元年“的2018年之后,付费会员制度已成为各个行业乐于尝试的新玩法。在流量时代,我们也可以将这种“会员权益”视作一种“订阅模式”。
今年7月中旬,总部位于丹佛的豪华度假俱乐部Inspirato推出了Inspirato Pass项目,旅客每月支付2500美元(无需再支付其它费用)便可无限次预订奢华度假民宿和丽思卡尔顿(Ritz Carlton)等传统五星级酒店的房源。
根据麦肯锡(McKinsey Co.)2018年的报告,在线订阅模式在过去十年内迎来了爆炸式增长,2016年的销售额超过26亿美元。15%的在线消费者每月都订阅了一种或多种服务。
未来酒店业的“超级会员”,不仅仅是一种简单优惠供给,而要有一种“社区认同”的魅力,也许是基于“第三空间”,也许是基于“空间内容”,或者最基础的“住宿需求”,总之,订阅模式可以让酒店轻而易举地联系到自己的用户,并将信息推送给精准群落,用户也能随时与自己喜爱的酒店互动,参与活动,并且不影响传统会员制度的各种优惠。
订阅模式的背后,是我们能给用户输出什么,在未来,越来越多的企业会告别烧钱,转而以存量精细化运营作为核心,“订阅模式”无疑是凝聚用户最直接的方式之一。
“自传播”
文化、社区、宣传等等内容,多半离不开文字这个载体。各大酒店、民宿等品牌均有自己的自媒体。但大多都只是作为一个发布品牌动态的窗口,未能起到“自传播”功能。“谁最中国”创始人海丰曾用一个简单的公式来判定未来商业的趋势,即:商业力+文化力+传播力=创意运营力。这个商业公式,在未来将是一个影响中国几十年的商业法则,所有商业企业必须自带媒体属性和文化属性,如果只是一个纯粹的商业公司,终将失去市场。
网红、博主、KOL、KOC等均是自媒体范畴,酒店打造自媒体,形成自传播目的不是“带货”,是沉淀、积累、影响、聚合、深度运营。品牌形成自己的文化腹地与社交核心至关重要,因为商业必须具备传媒属性和文化属性,酒店业懂得“自传播”的人开始成为项目中的领军人物。
文化是一种流量,它为商业提供文化增值,酒店是一个拥有深厚文化传统的行业,是时候为其做点什么。雷军所说的“极致单品”理论和现在热闹的“IP”理论,都只是自传播初级阶段中某一个领域的解释。更强大的IP,需要持续不断的演绎,才能形成更大的赋能,这就到了我们的自媒体平台发挥作用的时候了。
围猎“下沉市场”,争抢「小镇青年」,尚美如何突围?
文|螳螂 财经
作者|易不二
「农村包围城市」成为一种商业模式,必然绕不过拼多多。
拼多多在五环外撕开一条口子,强势崛起的范例,让全 社会 都看到了「小镇青年」身上涌现出的购买力。下沉市场也就此成为了新的商业蓝海,各行各业紧锣密鼓地摆好动作,去抢食这块新鲜出炉的「大蛋糕」。
在电商领域,每年双十一的战报上,「小镇青年」都贡献了浓墨重彩的一笔;在线下市场,蜜雪冰城、正新鸡排、娇兰佳人和德克士甚至被封为「小镇F4」。
当下沉市场已经成为品牌寻求增长的共识,其重要性就已经不言而喻。
尤其是对于遭遇过疫情黑天鹅沉重打击的酒旅行业来说,在国内经济已经完全复苏并掀起消费升级的的趋势时,下沉市场已经成为国内酒店业的发展新风口。
酒店3.0时代,人人抢吃下沉蛋糕
中国酒店业经历了三个发展阶段,满足基本住宿需求的经济型酒店1.0时代、追求品质感的中档型酒店2.0时代、迈向精品化发展的3.0时代。
这是尚美生活集团董事长兼创始人马英尧对酒店行业发展阶段的看法。并表示,现在酒店行业正处于迈向精品化发展的3.0时代。
但恰如前文所说,下沉市场已经成为国内酒店业的发展新风口。即便是处于精品化发展的3.0时代,酒店行业最大的市场,也是在下沉市场。
这从供需两端的匹配缺口,就可见一斑。
从供给端来看,酒店在我国一、二线城市虽已接近饱和,但在下沉市场仍有大量市场份额有待占领,有望成为酒店增长的新动力。
公开数据显示,中国拥有300个地级市、2000个县城、40000个乡镇,中国2024年取得了脱贫攻坚的全面胜利之后,下沉市场的消费升级将会在未来的5-10年将被全面激发出来,对旅宿品质和舒适的追求,将使得连锁酒店市场成为下沉市场新蓝海。
从需求端来看,有钱有闲的下沉市场消费潜力巨大。据《小镇青年消费研究报告》,预计到2030年,三四线城市居民消费将达45万亿元人民币。同时,随着低线城市 旅游 热升温,下沉市场也正在成为中国 旅游 及酒店预订的新增长点。
从而,在有发展空间、有消费需求的下沉市场,各酒店品牌纷纷是出浑身解数来「讨好」有钱有闲有消费升级需求的「小镇青年」。
比如,汉庭酒店就表示营建的新项目中有60%在三四线城市甚至县城;尚美集团则着眼低线城市的中高端市场,打造小镇青年的艺术酒店。
下沉容易,沉下去难
与很多行业不太一样的是,对于酒店行业来说,虽然在下沉市场拥有者广阔的发展空间,但亟待解决的问题,也非常困难。
最典型的难题,有两点。
其一,作为下沉市场目标客户的「小镇青年」,既注重酒店的品质,同时对价格也有很高的敏感度。
一个典型的「小镇青年」的生活状态是什么样的?
一般来说,他们都受过一定程度的高等教育,在家乡有收入不算高,但时间自由且体面的工作,在可自由支配的财产上,与抛开生活成本的一、二线城市的白领们相差并不会很大,消费力甚至会高出高线城市的白领们。
这也直接显示了,生活压力相对较小,空闲时间较多的他们,会更愿意去消费,且生活质量不会太低。但受限于所在城市的整体消费水平,价格仍然还是一个敏感因素。《小镇青年画像报告》就显示,「小镇青年」更青睐高质酒店,但每次入住大多都会使用优惠券。
这就意味着,酒店品牌需要在性价比考量和消费水平的双重限制下,既保障自己的经营状况,还需要在剧烈的竞争态势下,提供多元具有价值感的服务来增强消费粘性。
其二,品质化、连锁化加剧的竞争下,进击下沉市场并不是商业模式的简单复制黏贴,而是要在标准化的基础之上,再针对各地区不同特色来进行本地化,这样才能在下沉市场真正的沉下去。
酒店行业有过观点就是,高端酒店做下沉市场是非常容易的,因为很多事物都是从低处往高处走很难,从高处往低处走非常容易。
但事实上,中国的下沉市场太过广阔,对于要深扎到当地的酒店来说,每一次不同地域的下沉市场的扩张,都要面临不同的市场行情,并没有一条可以通用的标准公式。
马英尧就表示过:「一二线城市用户和三四线城市用户受地域和文化影响比较大,其消费习惯、产品偏好还是有差别的,如果盲目复制,必然存在一定风险。」
也就是说,酒店品牌下沉并不难,但真正沉下去,就不简单了。
那么,酒店品牌究竟该如何进军下沉市场?
「我认为,如果想尝试开拓下沉市场,需要对用户和市场怀有敬畏之心,要扎扎实实重新定位自己。」马英尧说的这句话,或许正是尚美生活的「下沉方法论」。这也是为什么,根据清博智能分析报告,2024中国下沉市场酒店集团品牌影响力排行榜中,尚美生活以93分占据榜单第一位置。
如何炼就酒店「下沉之王」?
从品牌影响力,尚美生活已经是当之无愧的酒店品牌「小镇之王」了。但如果细看尚美生活的下沉脚步,会发现该其更是实至名归的「下沉之王」。
而尚美生活的下沉路径,对整个酒店行业进军下沉市场,都有一定借鉴意义。
第一,聚焦下沉,多品牌发力,覆盖的不同的细分领域的消费者,满足不同客群的差异化需求。
尚美生活从成立初期的“尚客优”经济型酒店,到如今的“尚客优”、“骏怡”、“尚客优品”、“兰欧“等共计15个酒店品牌,全线覆盖低、中、高三个档,对现有的酒店进行层层划分,满足不同群体的需求。
甚至,在不同的城市,由于市场需求不同,尚美生活旗下的同一个酒店品牌,也会采取不同的定位策略。
优势也十分明显。从清博智能的分析报告来看,在目前的十大酒店企业中,尚美生活在三四五线城市的酒店数量高达3487,覆盖率为100%,五线城市的覆盖率也在90%以上。无论是酒店数量还是城市覆盖率,都远远高于其他品牌,行业马太效应明显。
第二,锚定品质,升级服务,以精细化运营提升酒店价值,形成品牌势能与消费者黏性。
尚美生活的品质升级有“三部曲”:对现优质的头部门店进行全方位的升级,让好的店发挥更大价值,提供更优质的服务和产品;对腰部门店引进麦当劳早餐、咖啡等相关服务配套;对“尾部”门店推出 “斩尾行动”。
与此同时,尚美生活还通过酒店产品形态创新升级来提升品质与服务,增强与小镇青年更深层次的联动。比如,与大英博物馆、腾讯 游戏 、bilibili等品牌联名,为他们带来更好的产品体验满足感。比如,与麦当劳、Costa、小罐茶等品牌合作,为用户提供更优质的服务。
第三,以酒店服务为基础,延伸出多业态服务,打造一套完整的服务生态闭环,为下沉市场用户提供高价值感服务。
聚焦在酒店主业务之后,尚美生活还跨界快装、家居零售、餐饮、文化 娱乐 等领域, 探索 生活服务多元化。
比如量贩式KTV品牌宝乐迪、烘焙品牌澳典、新零售家居品牌ONE ZONE等,这类延伸的生活服务与酒店业务相辅相成,协助发展,既提升了酒店主营业务的坪效,本身也打开了自身的发展空间。
「我们之所以命名为尚美生活集团 而不是尚美酒店集团,恰是因为我们一直致力于将一二线城市优质的生活服务,移植到三四线城市,让下沉市场的消费者也可以享受到更多的优质服务。」
这种从用户的需求出发,打造全方位产品服务,恰好就是当下最受青睐的的生活方式。
总的来说,酒店行业想要深耕下沉市场,因地制宜打磨产品与服务,永远是不变的王道。如此,才能尽可能地通过有惊喜感的用户体验,真正俘获「小镇青年」的青睐,进而提升酒店的品牌价值,在整个行业的下沉大势中,找到自己的正确方向。
*本文图片均来源于网络
顾均辉:亚朵酒店是如何挤进中高端队列的——与其更好不如不同
出去 旅游 ,酒店消费升级服务商你更喜欢住酒店还是民宿?
你印象中的酒店是不是这样的:冷漠的前台,洁白的床单、被套,配套的桌椅、没什么新意?然而名宿就是各具特色,世外桃源的模样?如果有一家“不是五星胜似五星”的酒店摆在你眼前,你愿意去体验吗?
我猜,大多数年轻人都会喜欢年轻 时尚 、文艺范满满的亚朵酒店。2024年,亚朵指数已经与盒马指数、星巴克指数并列成为衡量城市 时尚 度的指标之一了。
不同于传统高档酒店,“亚朵的每一个酒店空间都是人们感受所在城市人文特色,感受个性化、设计感、人文关怀的场所。”亚朵酒店给自己的定位是“第四空间·成就一种生活方式”,这也是亚朵的愿景。
亚朵的创始人王海军,曾是汉庭酒店的创始人之一,2012年离开汉庭后,他成立了亚朵酒店。当时中国的酒店市场,绝大部分被锦江之星、汉庭等经济型酒店占据着,占50%之多;中端的酒店品牌如桔子、全季,正在努力瓜分市场,而高端酒店品牌如和颐、开元名庭等,刚刚起步。
然而,伴随着国内消费升级的大趋势,中高端酒店将迎来迅猛增长。最重要的是,在2012年,还没有一家做中高端人文酒店的品牌进入大家心智。于是,亚朵抢占了这个空位。
定位专家顾均辉强调:找空位,必须要有逆向思考的能力,学会反其道而行之。对于企业家来说就是,全行业向左,我向右。
随着新一代追求消费品质的年轻群体的壮大,酒店服务的主体也随之改变:由达官贵人转向年轻消费群体。而年轻人选择酒店,不那么在意星级了,他们更看重 时尚 和气质。亚朵酒店从房间设计到各种智能设备,现代化的住宿体验更容易赢得年轻人青睐。
另外,年轻人大都追求个性,亚朵也将服务业的标准化和个性化融合得恰到好处:用标准化的体系去满足每一类人群的个性化需要。比如,一般的酒店房间里直接放两瓶矿泉水;但在亚朵,进酒店时,服务员会给你端一杯茶,每晚送一份晚安牛奶,离店时送一瓶40 的暖心离店水。 很多高档酒店想的是,怎么让消费者觉得我比对手好,而亚朵想的是,怎么让消费者觉得我不仅仅是一家酒店。
对亚朵的住户来说,酒店不再只是一个睡觉的地方,它承载了休闲 娱乐 、文化体验、 健康 养生 等组成的“新住宿经济”。因而,受新消费群体青睐的亚朵酒店也容易成为他们的出游据点选择,以及朋友圈打卡地标。
中国酒店业正从“中国服务”时代进化到“中国体验”时代。作为中高端酒店,既需要效率又需要体验,既要让用户觉得个性化,又要有标准化的运营能力。
2012年,第一家亚朵酒店在西安开业时,就将擅长效率的经济型酒店和擅长体验的五星级酒店的优势相结合,做最有效率的体验。作为酒店行业的新物种、中国新住宿经济的开拓者,在中国市场,亚朵有足够的底气与来自国际的五星级酒店分庭抗礼:
截至2024年6月,亚朵已经覆盖了全国130多个城市,拥有700多家店,2700万的会员。如今,亚朵酒店已经占据了中国中高端酒店市场的市场份额,融资了19亿,准备上市。熟悉定位的企业家一定知道“爱干净,住汉庭”这句广告语吧,简单六个字为汉庭在商旅经济型酒店里打下了一片江山。如今,亚朵酒店再次用“第四空间”的定位成就我国中高端酒店和生活方式酒店两个领域的第一(价位区间在400-600元/晚,来自弗若斯特沙利文报告)。
所以,成功可以复制,只要你学会怎么让定位落地酒店消费升级服务商!