消费升级资本酒店投资-投资酒店的回报率是什么?

admin2年前 (2023-03-20)酒店大全9

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本文目录一览：

1、投资酒店的回报率是什么?
2、酒馆生意，一个亟待成长的千亿级市场
3、“懒人”张中皓：6年造出一匹酒店行业“黑马”
4、酒店未来发展趋势如何？
5、酒店开店流程
6、150间客房酒店投资多少钱合适

投资酒店的回报率是什么?

投资回报率＝年平均利润额／投资总额＝（期间利润／年数）／投资总额。

酒店的投资回报主要取决于客房的收入，不同类型的客房价格不同，除了客房以外的一切都是不盈利的。投资者在开酒店时必须做好预算，然后决定是否投资，以免利润微薄。

与其他类型的投资相比，酒店投资的门槛较低，竞争非常激烈，容易造成市场过剩。这时，很难保证以后的收入。投资时，你可以选择一个更好的品牌加入，这样你就可以得到客户的信任。

在投资酒店时，我们一般应该注意建筑面积、客房数量、总投资、平均入住率和平均房价。在早期投资时，必须详细说明这些项目。只有这样我们才能知道投资后的预期回报。如果投资成本太高，我们必须谨慎。

正常情况下酒店的投资回报率：

大概是年化35-40%左右，当然放在疫情的大背景下，很多人都会担心，其实从相关分析报告看。

有两点是值得注意的，一是去年一年国外资本大量布局国内酒店业，收购并升级了不少酒店。这种抄底行为其实不难理解，国外资本长期看好中国经济，中国疫情防控得力，消费面复苏强劲，这些都是外资增持的理由，相反去年国内对于酒店业的投资呈明显下降趋势。

酒店投资可以分为投资于不动产和投资于租赁物业的装修两种。投资于不动产的投资回报时期长。酒店作为商业地产有40年的经营时间，酒店的黄金收获期是开业后6至20年。酒店投资必须有必要的良性基础。

包括酒店的股本金占30%至60%以避免还本付息压力过大、土地成本占总投资的30%至40%以避免投资成本过高。新开业酒店前几年经营亏损是正常的，因为树立酒店知名度、落实客户市场等等都没有条件完成。

酒馆生意，一个亟待成长的千亿级市场

撰文 | 梵谷编辑 | 包校千

“现在，酒类消费的品类趋势比较明显，某种层面上来讲，消费者的行业教育成本也降低了。”付小姐在成都创始人张维国如此表示，海伦斯上市一定程度上让国内企业看到了一个已被验证的市场机会。具体来讲就是，酒馆背后的品牌化、连锁化效应开始显现。

过去，基于酒馆场景的消费市场一直处于“有品类、无品牌”的尴尬境地，行业集中度低，且缺乏高知名度、高市占率的成熟品牌。而海伦斯的上市一定程度上让市场参与者看到了酒馆经营的规模性和连锁效应。

带动市场发展的同时，新玩家们的入场也让市场竞争局面激烈化。与在2024年前后进入市场的星巴克臻选店、奈雪酒馆相比，喜家德、老乡鸡、凑凑均属于新的市场入局者。

“海伦斯所处的酒馆行业需要领导者，相对空白的市场一定是由已崛起的品牌来引导并带动。”某餐饮品牌创始人胡斌分析，一个品类成长的背后必定消费需求的增加，而非单一因素作用。海伦斯上市提供的数据，某种程度将酒馆生意的可行性作了佐证。

立足当下来讲，酒馆生意现在还处于早期阶段，且餐饮企业的入局以及经营方式的不同，对酒馆生意的理解和定义也存在差异。胡斌认为，眼下的这种发展趋势，能否具有持续性，甚至成为新风口，则倚重更多头部品牌的涌现。

空白的千亿级市场

迥异于奶茶、咖啡市场，独立酒馆市场并不被资本青睐，热度也不高。就市场公开信息来讲，鲜有大笔的公开投资落向某个酒馆品牌。

即便是已有一定规模的海伦斯也是如此，只在今年2月上市前夕接受了消费基金黑衣资本的首笔大额投资，但无法忽视的是，酒类消费是一个相对空白的亿级市场。

这一定程度上与酒馆生意这个赛道息息相关。国内的酒馆行业高度分散、其主要由大量独立酒馆以及少量连锁酒店网络组成。

海伦斯招股书数据显示，中国大约有3.5万家酒馆，其中95%以上都是独立酒馆。截至2024年年末，中国酒馆行业前五名的市场份额也仅为2.2%。而当下海伦斯酒馆总数仅为372家酒馆，市场份额就已经达到1.1%，居于行业第一。这足以证明市场的空白性和市场可行性。

CBN Data此前发布的《2024年轻人酒水消费洞察报告》显示，10%的90后有每日饮酒的习惯，年轻人逐渐成为酒水消费的主力军。在快节奏的生活下，“打工人”经历了繁忙工作，夜晚更需要小酌几杯，而小酒馆更多是提供了一个天然的入口。

胡斌亦表示，除年轻人外，30多岁甚至40岁左右的这部分，他们所能运用的社交场景也非常有限。正因如此，旺盛的消费需求以及市场的高度分散性，这个市场的规模及潜力更是不可限量。

海伦司在招股书中指出，中国酒馆行业总收入由2015年约844亿元增至2024年约1179亿元人民币，复合增长率为8.7%，预计将在2025年增长至1839亿元人民币。

未来，如果行业保持这样的增长速度，小酒馆赛道将会产生近2000亿的市场规模。这属于典型的“小酒馆，大生意”。尽管现性模式简单，各家竞争力和差异性并不明显，但难言不会产生跑出更大市场规模的酒馆品牌。

“海伦斯效应”：餐饮企业入局

海伦斯上市的消息某种程度上带动了布局酒馆消费场景的风潮，诸多餐饮企业也开始布局酒馆生意。从桂满陇到老乡鸡，从眉州东坡到喜家德，小酒馆“低度微醺”这阵风，逐步向中餐企业蔓延。

以中式快餐企业老乡鸡为例，其采用店内增设喝酒区域的方式切入酒馆生意，而喜家德则推出了独立酒馆门店，借助自身的品牌优势推进酒馆消费场景。

对比，某餐饮品牌创始人胡斌认为餐饮企业“餐+酒”生意更多是全时段经营模式以及“未来社交场景”的一种探索。毕竟，“餐+酒”的模式能够直接提升客单价和毛利率，实现更为可观的人效和利润。

而中式快餐品牌和府捞面，推出酒馆子品牌的目的，则是受寻找增量用户，拉动用户增长的目的驱使。

总体来看，国内掀起的这波“酒馆风潮”，一是市场存在实实在在的需求，二是酒馆这一细分消费场景中，以海伦斯为代表的品牌作出了成绩。“一个模式成功与否，既要看对市场需求的契合度，也要看这个品类是否真的帮助消费者解决了实际需要，”胡斌补充道。

从更大范围上说，消费升级也是助推酒馆生意的一大因素。这不仅是简单的价格升级，而是基于生活品味的理念升级，即“吃点+喝点”，更具情调。而客群的年轻化让传统的酒文化，从酩酊大醉、不醉不归，变为小酌怡情、低度微醺，逐步告大众粗放时代，愈发向时尚、克制的理念靠拢。

更重要的是，酒馆生意上完成了“文化破圈”，很大程度上需要归功于海伦斯的上市，让饮酒变得流行和普世起来，有利于消费者的行业教育成本下降。在效益以及赛道的双重驱动下，未来势必会有更多已有规模的餐饮企业及相关品牌布局这个方向。

行业性难点

在胡斌看来，海伦斯眼下最突出的优势还在价格，除此之外，其余竞争优势并不明显。而在上市对品牌和生意的放大作用下，海伦斯用实际经营及数据证明了这个赛道可行性后，接下来就是投资回报率和盈利能力的证明。

但这并不容易，海伦斯遇到的这些问题，无一例外也是入局酒馆生意的餐饮品牌需要回答和解决的。酒馆生意本身具备规模性，但低单价、低翻坐率导致这种模式盈利也不容易，更劣势的一点在于酒馆生意赚钱需要不断开店。

而在自身竞争优势方面，海伦斯归因于供应链管理能力。其认为酒饮的质量和食品口味很大程度上取决于原材料，这对经营过程中的库存管理和物流能力要求极高。

胡斌就此分析称，纯酒类消费存在的问题是，类似海伦斯这样纯靠酒的服务模式就非常艰难，盈利能力是一个未知数。由于国内各个区域对于酒馆的理解不一样，对很多人而言，酒馆就是中式酒，然后以酒为主，但部分品牌的理解则是“餐+酒”, 餐和酒的消费共同构成酒馆基础服务。”

关于未来，海伦斯在招股书中提及，中国餐饮业以及酒馆业不断发展后，推广并销售自有品牌文化及酒水将成为流行趋势以及盈利来源。酒馆可以委托生产同名自有酒饮，并予以售卖，在推广品牌文化的同时，提升酒饮的客单和毛利率。但实际上，这条路并不好走，自有品牌的发展道路此前亦有品牌在走，但未见成功者。

本文源自Donews

消费升级资本酒店投资-投资酒店的回报率是什么?

“懒人”张中皓：6年造出一匹酒店行业“黑马”

3年时间，从1家发展到超过100家门店，开店数量位列全国TOP 3。

6年时间，开店数量超过650家，签约超1200家，居中国中端酒店市场第一阵营。同时布局海外，成为国际酒店品牌。

如此扩张速度，在中国酒店行业很罕见。

近年，中端酒店市场竞争异常激烈，国内各大酒店巨头纷纷推出自身中端品牌，国外资本也试探着进入市场，丽枫几年内跑出上千家规模，堪称行业“黑马”。

在这背后是，丽枫采用区别于传统直营的加盟模式，不做直营店，不和加盟商竞争，既做裁判又做运动员，吸引了众多投资者，其中还有不少“回头客”。截止2024年中旬，在丽枫酒店品牌投资超过两家（含投资两家）的投资人共计超60人。

而一手打造出这匹“黑马”，并建立起一个庞大投资人队伍的，便是丽枫的掌舵者——自称“懒人”的张中皓。

自瑞士留学归来，张中皓带着法国旅途中浪漫的薰衣草记忆，打造出结合薰衣草元素、香氛文化的丽枫酒店。消费升级资本酒店投资他称自己为“懒人”，“懒”的自然自在，这一点也成为丽枫酒店另一个价值观内核。以“懒自在”价值观为核心，丽枫赋能众多品牌，跨界打造出“丽小懒”、“自在T”等多个IP。

“懒人”和薰衣草故事

2000年，国内传统型经济酒店业初生不久，各大酒店集团摩拳擦掌，意图分羹。这一年，一位年轻人自瑞士席勒酒店管理学院留学归来，顺势投身酒店行业。

正如消费升级资本酒店投资他对自己的评价，从不安于现状。2013年，他又瞄准届时国内尚一片空白的中端酒店市场。

在《福布斯》中文版联合宜信财富发布的《2013中国大众富裕阶层财富白皮书》中提到，中国大众富裕阶层在2013年底将达到1202万人。这一群体的人均可投资资产在133万元左右。

这是一股强劲的消费力和吸引力，中端市场成国内许多酒店探索的新赛道。也是在2013年，这位年轻人创办了日后国内TOP3的中端酒店品牌丽枫酒店，他就是张中皓。

谈起创办丽枫最初的想法，他总会想起那次法国之旅。

留学期间，一次南法之旅，他偶遇一对老夫妻经营的小旅馆。“清晨，当阳光照到床上，他们就送来自己新鲜烘培的面包，配上自制果酱，简单，温热。傍晚，他们用永远充满温暖和活力的笑容迎接归店的旅客，无论多疲惫不堪，看见他们的笑容，满满的正能量瞬间都会让自己也充盈起来。窗外是一片紫色的薰衣草，在夕阳映照下，格外美丽。”

“在那以后，消费升级资本酒店投资我住过很多豪华、精致的酒店，却始终找不回那种直抵内心的自在。我想把那种让人念念不忘的舒适带到更大规模的酒店来，想与更多人分享一种生活方式，所以今天有了Lavande（丽枫酒店）。”张中皓说。

Lavande在法语中正是薰衣草的意思，以薰衣草元素作为丽枫酒店的独特标志之一，闻着薰衣草香气就能辨识的酒店，用天然香气来传递舒适、自在的生活方式，给顾客一种直达心底的温暖。

“自在”文化之外，张中皓的“懒”则体现在心无旁骛，认准一个目标，一往无前。这种“懒”背后是强大的执行力和目标感。在执行力和目标感的驱动下，丽枫快速铺排至全国。

自2014年1月丽枫首家门店在珠海开业，半年时间，已签约50家门店。这是什么概念？每5天就有1家丽枫酒店诞生。

2016年初，推出市场3年不到的丽枫，全国开业门店突破100家。在这已开业的100家门店中，经营半年以上门店平均开房率可达95.25%，各渠道平均周好评率达97%。

而至今，丽枫酒店目前全国开业门店已超650家，签约项目超1200个，覆盖245座城市，超过2600万人次出行选择了丽枫。

在一众中端酒店中，丽枫是个极具特色、个性鲜明的品牌。在丽枫“懒自在”文化推动下独有的商业模式和文化链背后，不难看出张中皓个人色彩的烙印。

张中皓与丽枫的跨界IP

作为中端酒店市场最早一批的入局者，丽枫迅速成长的6年多时间也是中端酒店市场快速壮大的时期。

几年之间，市场上出现多种中端酒店品牌。面对激烈的市场竞争，如何开拓更加细分的服务体系，又保持不掉队的拓展速度，如何在现有存量上挖掘更多价值，满足市场迭代需求，同时也寻找新的盈利渠道?

张中皓给出的答案是：品牌先行，多元经营。

自丽枫诞生之初，张中皓就将自己喜欢、向往的生活方式注入酒店品牌内，用生活方式做市场细分。

酒店对于旅客来说，最终体验的是一个舒适自在的居住空间。但舒适自在并不等于粗糙的白色床单被褥，也不是冷冰冰的房间装饰。相反，舒适自在的体验感对细节的要求非常严苛。

比如一张舒服的床和枕头，丽枫联合慕思打造了一款舒适促眠的定制款床垫，配备了五星布草，全方位提升入住体验。还有丽枫一直以来独有的天然薰衣草标识，融入薰衣草香的迎宾花茶和洗尘香巾、重金聘请专业调香师精心调配的洗护产品等。闻香识酒店，薰衣草香气成为丽枫与顾客独特的连接形式。

张中皓自认为是个享受型的人，丽枫的所有产品都是基于他对美好生活该有的状态的设想去出发设计的。在原有基础上，通过视、听、嗅、味、触等众多细节优化生活方式，将更多志同道合的的消费者吸引到丽枫，为消费者赋能。这种个性化的细分服务体验将会更加契合未来的消费群体。

根据美团点评发布的趋势报告中所描绘的用户画像，90后成为最大的酒旅消费群体，品质化、个性化是未来酒旅重要的消费趋势，未来标准化住宿将融合非标住宿。

90后、95后正在成为消费市场的中坚力量。他们对生活和旅途的住宿更追求个性化，因此在酒店领域，也更加追求“投其所好”。

面对新一代的年轻消费群，跨界为丽枫酒店品牌带来更多记忆点。通过多元经营，IP打造等打通与消费者的情感关联，使住酒店成为消费者生活方式的一种，这也是接下来中端酒店市场中各品牌需着重发力的地方。

过去6年多时间里，丽枫每年都会推出跨界IP。自酒店衍生品开始，2014年，丽枫酒店跨界设计“自在拖”，把更舒适的质感传递给消费者。2015年，丽枫酒店在铂涛新品时尚秀上推出“不带睡衣睡酒店”的高品质睡眠T。据统计，仅2018年8月至2024年底，睡眠T销售额超过250万元。

丽枫很聪明的选择了从自己熟悉的行业周边出发，将“懒自在”的文化内核注入不同的产品，而这些产品比如“自在拖”及睡眠T，让顾客在更多场景中可以感受到“多一点自在”的状态。从某种角度来看，丽枫跨界设计为产品赋能，优质的产品历经市场检验后，反过来为丽枫赋能，形成一个良性的消费生态闭环。

此外，在2016年，丽枫以品牌缪斯“薰衣草”为原料，推出了与高端雪糕品牌合作的薰衣草雪糕和与国内行业龙头一起研发的胶囊香水。从最贴近顾客的味觉和嗅觉切入，这会将丽枫跨界IP深深留在顾客的记忆中。

在2017年，呈现在公众面前的则是法国设计大师阿兰德蓦定制睡眠毯。此外，丽枫还与最为艺术的Hi百货联合打造的2.0升级快闪店。

最近两年，丽枫联合书法字体艺术家Lok Ng吴文华打造出系列新品，如自然自在T、轻便小黑伞等。同时，还联合香港著名设计师Richard Li 李国华，与其旗下的品牌Lebaag voyage打造了一款实用与艺术完美融合的手提袋和一个丽枫 X Lebaag voyage定制款的折叠贝壳包。

而2024年，丽枫联合年轻新星插画师铅笔君深化吉祥物丽小懒这个IP，打造出“12 星座丽小懒”，并以此为灵感衍生出一系列超星产品，涵盖了出行、玩乐、美护和艺术等方面。

正如张中皓所倡导的“懒自在”一般，丽枫将“自然自在”延伸至顾客生活中的每一个场景，从味觉、嗅觉、视觉到触觉，用创意和跨界IP，让品牌传递给顾客一个更加鲜活有力的态度。

同时，从盈利空间来看，“这些主打生活品质的周边产品却给投资人带来了‘无限的想象空间’”，丽枫酒店创始人张中皓在采访中这样说到。

深耕酒店行业19年，张中皓对于市场有着极其强烈的敏感度，这体现在丽枫多次跨界以及愈加延长的产业链上。而作为掌舵者，张中皓有着强大的酒店整合运营能力，在丽枫不断大胆探索新领域和新盈利空间时，还在用心升级住宿产品，主业跨界两手抓。

创立品牌仅6年的丽枫酒店，在2024年底宣布旗下第650家门店正式开业。丽枫平均以每3天签约一个项目的速度，在国内市场达到签约超过1200家店。

丽枫6年跑出上千家的“秘诀”

丽枫在国内遍地开花、持续发展的同时，也瞄准国际市场。

丽枫海外多个项目已签约或筹建中，分布在印尼，柬埔寨，乌兹别克斯坦等一带一路沿线国家。这是丽枫“职业生涯”中的一次新尝试，也是国内中端酒店成长为国际品牌的一个样本。而当下国内大量资本试图在海外寻求投资机遇，重要原因在于国内中端市场竞争日益加剧。

行业数据显示，截至2024年第三季度，全国仅连锁品牌中端酒店就达到3000余家，较前一年增长近50%。中国中端酒店业增长迅速。

在经历过市场洗牌期后，一部分落后者主动出局，而逐渐形成强者恒强的局面。各大中端酒店巨头将市场各自分割、鲸吞蚕食，他们往往拥有自己独特的经营方式以及他人无法比肩的专业领域“护城河”。

就丽枫而言，它不仅仅是一个酒店品牌更是一个管理公司。丽枫定位为轻资产公司。正是因为其是加盟的，强项在于强力的品牌标准输出。品牌标准的建立和落地监督，全球采购平台的产品耗品统采，保质报价。总部标准建立后，从品牌输出、运营系统培训等严谨品牌体系。

正基于此，在过去的6年中，丽枫酒店增速显著。在全国范围内开业超650家，签约数超1200家，覆盖超245座城市。这背后的秘诀是，区别于传统直营模式，丽枫采用了加盟。加盟商更像是一个个“合伙人”，丽枫做品牌、管理的同时，也给予加盟商最大的运营扶持。

例如，丽枫打造的可视化数据交互平台，通过该系统，可将各个层级的任务进行点对点的发布及执行反馈，分店在日常管理执行等方面都可收到及时而科学的指令，大大提高了连锁酒店的管理效率，将更多的时间解放出来放在提升顾客体验工作上。

此外丽枫在加盟扶持、保护体系、投资回报等方面都是可以让投资人放心的，北京第一家店仅14个月收回成本，广州第一家店也只有2年多。有许多投资者甘愿成为加盟丽枫的“回头客”，投资人复投成为丽枫酒店快速打开市场局面的王牌武器。

我们看回丽枫酒店的发展，以优质的客房产品和“自在”体验为基础，为每一位向往自在人生的旅人提供一个随心随意的居住空间。同时，丽枫开设丽商城，并联手一些双方调性契合的品牌、手工艺人进行跨界合作，一定程度上，自然的延长了消费场景与消费链条。

而在市场拓展时，丽枫也采用有别于传统加盟的创新管理模式。“管理直营”，即加盟商投资门店以后，由丽枫派出员工进行直营管理，避免了投资方与经营者在企业文化或者企业品牌上的理念冲突。

自然自在的体验感和价值观、丽商城构建出更多其他消费场景、管理直营既保证轻资产运营又保持品牌调性，张中皓将自己想象中的生活方式和自然自在的价值观，打造出一个个性鲜明的丽枫酒店品牌。

而从中国酒店业整体的结构来看，中端市场前景大有可为。据统计，目前中国酒店行业豪华、中高端、经济型的比例约为8%、27%、65%。而在欧美等国的成熟市场通常呈现“纺锤型”结构。

换言之，在中国市场向国际市场靠拢时，势必会加大中端酒店的比重。投身酒店市场19年，张中皓也认为中端酒店市场依然是蓝海，品质消费、消费升级是大势所趋，不仅是在中端酒店这个市场，在其他很多消费场景中这个趋势已十分明显。

酒店未来发展趋势如何？

酒店类型有：

1、商务类型的酒店：主要接待事商务活动的客人，提供商务服务。

2、度假类型的酒店：接待休假的客人为主，多兴建在旅游城市附近。

3、各种主题类型的酒店：以某一特定的主题，来体现酒店的建筑风格和装饰艺术。

4、长住类型的酒店：主要客户是较长时间的租居者。

5、经济类型的酒店：经济型酒店多为旅游出差者预备，价格低廉，服务方便快捷。

酒店的未来趋势：

1、酒店在预订技术、服务技术、产品设计技术等方面的全面滞后，使得行业内部的竞争只能长时间集中在资本规模、关联业务、利润让渡等层面上。

2、酒店业整体处于供大于求状态，外资新增投资的可能性不大，但境外酒店管理公司进入国内市场的速度将加快，进入这一领域的方式主要为所有权收购、带资管理、合同管理、特许经营等，竞争激烈程度将加深。国有大型酒店集团存在较大的寻求外资并购的机会。

3、从长远来看，随着经济发展以及工资水平全球化进程，人才竞争势必成为酒店业的生存竞争的焦点之焦点。

酒店开店流程

酒店开店流程，开店是需要手续的，如果没有手续的话是不能开店，如果被查到的话就会被罚款，严重的可能会被拘留，所以开店的流程一样都不能少。以下分享酒店开店流程是什么？

酒店开店流程1

酒店开业办【理】证件流程

1、施工许可申报整理内部装修设计方案及施工图向所在地区消防部门申报

2、办理施工证施工队办理开工证和人员暂住证;

3、工程施工开业经理消费升级资本酒店投资了解施工人员情况和安全措施

4、选定企业名称开业经理与管理层选定企业名称(一般选用3个,以作备用)

5、企业名称核准开业经理到所在工商局办理企业名称核准证明

6、办理卫生许可证开业经理整理企业内部卫生消毒设施平面图及消毒管理措施，到防疫部门办理卫生许可证

7、申领特种行业许可证开业经理到当地派出所申报酒店名称、性质、经营项目及人员资格认证，签订安全责任书，向分局申领特种行业许可证

8、办理污水排放许可证开业经理到环保局办理企业环保评估及污水排放许可证;

9、办理消防合格证待装修结束时，请消防部门现场验收消防设施，根据消防部门提出的意见整改申领消防合格证

10、办理工商营业执照相关资料：企业名称预先核准书、开业申请、股东决议、法人简历、团体会员登记表、个人会员登记表、公司章程、验资报告、租赁合同、消防、治安、环保、卫生许可证到工商局办理工商营业执照

11、刻制企业公章开业经理携带营业执照副本、原件、复印法人身份证、原件到工商局指定的单位刻章

12、办理企业代码证开业经理携带营业执照副本、原件、复印法人身份证、原件到税务局办理企业代码证

13、办理税务登记持营业执照、代码证、法人身份证、照片、企业财会人员资格证、验资报告、租赁合同、租金收据，办理税务登记，领取发票。

酒店开店流程2

开酒店需要什么手续？

酒店通常是指给旅客提供短期休息住宿和可以进行饮食的场所。很早以前业内有一个说法：与人们衣食住行息息相关的行业属于市场中的常青树。酒店作为可以满足人们旅行中“住”与“食”两点日常生活所需的场所，可以说是一个非常有投资价值的行业。特别是近年来旅游业的迅猛发展，酒店行业一路水涨船高，不少创业者都有意开一家酒店捞金。

1、消防安全合格证。消防安全合格证是一个办理起来相对比较麻烦的证件。但是在任何公众聚集场合投入使用前，必须要经过相关部门的消防安全检查，合格后才会授予消防安全合格证。早前《旅馆业治安管理办法》更有明文规定，旅馆的房屋建筑、出入口和各种通道、消防设备等，必须符合《中华人民共和国消防法》和其消费升级资本酒店投资他相关法律规定。

2、特种行业经营许可证。旅馆业是特种行业之一，所以在开酒店前，需要向所在地的县级公安局提出申请。申请时需要的材料有法人代表身份证复印件、酒店门店的房屋所有权或者使用权的相关证明、房屋平面图与方位图、消防部门开具的《消防鉴定书》等。

3、卫生许可证与餐饮服务经营许可证。酒店一般是集餐饮与住宿为一体的场所，与餐饮相关的产业，基本都需要办理这两个证件。但是这两个证】件办理起来比较容易，只要酒店经营者按照相关规范标准执行，讲究卫生安全、健康环保，基本都能通过审查。

4、营业执照与税务登记证。这两个基本是开任何实体门店都需要具备的证件，对于没有营业执照的工商企业或个体经营者，在法律上是不允许开业的。而纳税是我国公民的义务，开酒店更是不可例外。个体工商营业执照与税务登记证在16年12月时进行过两证整合，办理起来相对还是比较简单方便。

以上是开一家酒店所需要的主要手续证件，如果是以公司的名义开酒店，创业者还需进行公司申请，后续的所需证件大体类似。文中提及的开酒店所需手续以及流程不是非常全面，建议有意向的朋友去当地工商局进行详细的了解。

酒店开店流程3

新手开酒店注意事项，这些风险需规避！

一酒店市场机会不少，新手需避免激烈竞争中掉坑

首先，从整个旅游酒店市场以及宏观局面来看，酒店行业存在不少发展机会。不论是日益增长的酒店市场还是消费升级后的空白市场，对于酒店投资者来说现在入场都是不错的时期。具体表现为以下3点。

1、旅游人数持续增长，酒店业处于复苏初期。2016年旅游人次达到44.4亿次，保持10%增长率，然后酒店业增速下降到10%以内。

2、消费升级爆发，中等收入群体持续保持11%的增长，高于GDP增速，消费能力显著提升，反而在人均娱乐花费仅为9.2%，远低于美国的17.3%，尚具有巨大的提升空间

3、高端和经济性酒店占比高，但中端酒店占比小，中端酒店市场存在相当量的缺口。

近几年人们投资意识加强，酒店行业资本运作也相当活跃，但对于准备进入酒店行业的新手来说，竞争不可小视!经历了10多年的野蛮生长快捷酒店已是一片红海，酒店基本上覆盖到了每一个有需求的角落，下面聊聊新手开酒店需要着重注意的地方。

二新手开酒店注意事项

1、新手仍需把握好酒店选址

尽管现在OTA等移动分发渠道大大降低了地址的优越性，但对于酒店行业来说，地址选择仍然是非常关键的一个环境，而且随着时代的变化，出现了新的改变。宾客住酒店，不能简单考虑到他只是住店，而需要延展其生活空间，更多地将其视为旅游生活方式。

完善商业综合配套往往能给酒店人气带来加持效果，但也不是说酒店一定要选择商业繁华地带，需要根据酒店的定位来选择合适地址。酒店规模，档次，建筑格局以及外形要与当地的消费群相匹配。

此外还要考虑众多其他因素如停车场问题，随着交通的便捷，选址的时候需要分析1公里至300公里范围内的`消费人群，一般行内经验是：中高档酒店不宜选居民住宅区或中低档消费群，别墅型酒店最好选择环境清幽的地点，经济型酒店选址是需要注意周边的商业配套。需要着重注意的是：任何酒店都必须远离高速公路等噪声污染严重地带。

2、新手是自主经营好还是加盟酒店品牌好

每一个新手开店都会面临一个纠结选择，是自主经营还是选择加盟某个连锁酒店品牌。

如果是十年前酒店刚兴起的蓝海时期，我会建议你可以去尝试自主经营，但现在酒店管理趋势成熟，市场环境复杂，竞争激烈让很多大连锁品牌都可能关店，如果没有足够的酒店行业经验或者行内经验丰富且值得信任的人，个人建议新手不要去尝试自主经营一家酒店，最好还是选择加盟有前景的连锁品牌。

自主经营显然可以省去品牌使用费，加盟费等之类，可以自主控制成本，但是，没有酒店行业经验往往难把握市场实情，不仅仅只是上面提到的选址问题，还有整个酒店筹建过程中，室内设计、外形、机电、建筑、经营管理、第二次机电、第二次室内设计、景观设计等等众多环节都势必会影响日后的酒店运营和营收目标达成。

3、经济型酒店还能日进斗金吗?

经济型酒店有过辉煌的历史，曾经很多投资者只要在火车站附近开一间经济型酒店就可以日进斗金，但如今遍地开花的经济型酒店已如同日暮西山深陷红海。

一方面是因为激烈的市场竞争。当年巨大的投资回报让不少投资人急红了眼，纷纷加入这块蛋糕，于是各种连锁经济酒店品牌急剧扩张，甚至夸张到一公里范围内多家酒店扎堆的现象，恶性竞争的最终结果是酒店陷入了价格战，然而随着房租、采购成本以及人力成本等等众多费用开支年复一年的上涨，经济酒店大多数陷入盈利难的困境。

其次，随着大众能享受到的物质生活越来越丰盛，基本的住宿已经得到普遍的满足后，消费者似乎已厌倦了呆板的商务风，期待酒店更有个性，有场景体验。

有社交功能的新一代酒店，于是新兴的特色主题酒店风格终于出现了，如专注打造极致浪漫的一誓玫瑰主题酒店，专注咖啡文化社群的喆啡酒店，还有以读书摄影兴趣为主题的亚朵文化酒店，都市时尚青年男女为潜在客群的米町轻主题酒店。这些定位精准，从用户痛点出发的个性主题酒店品牌一出场就吸引了消费者的目光，取得不错营收数据和投资回报。

据笔者对国内最大上市酒店集团的年报发现，旗下的经济型酒店在近阶段增长基本停滞，意味着关店的数量可能超过了开店数量，正在营业的经济型酒店也都积极筹划转型升级。由此可见经济型酒店不仅行业经验丰富的从业者不敢去尝试，新手更加要避开这个红海区域。根据近几年的酒店经验发现，特色主题酒店或者是不错的选择。

但主题酒店风格多变种类繁多，具体还需根据当地的情况，现有的资源，未来的趋势来考量!具体怎么选择将在下一篇文章和大家细细分享，欢迎大家持续关注本号，欢迎发表留言，一起交流探讨酒店行业话题