雪莲怎么吃法-天山雪莲的正确吃法
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天山雪莲的正确吃法
天山雪莲的正确吃法是鸡骨草天山雪莲瘦肉汤，做法如下：
用料：瘦肉400g、天山雪莲果1个、陈皮1个、蜜枣4个、红枣10个、鸡骨草一大卷。
步骤：
1、瘦肉飞水洗净备用。
2、蜜枣、陈皮洗净备用。
3、鸡骨草洗净剪断备用。
4、天山雪莲果去皮洗净切块备用。
5、红枣去核洗净备用。
6、水开后先放入瘦肉，后加入全部食材，大火半个小时后，转中小火三个小时，就可以喝汤了。
7、成品，还不错吧。
雪莲花的吃法
雪莲花难得见到雪莲怎么吃法，特别是在它不宜生长的南方；它们只生长在西藏，或者生长在新疆的某一些地区，是很稀有珍贵的品种。雪莲花外形好看，不惧严寒，常生长在雪地里，自古代起，人们就发现雪莲花可以治病，中医将它视为稀世药材。
雪莲花的吃法：
雪莲花不宜生吃，在吃之前应该进行稍微的加工。
用雪莲花泡酒。这种吃法，对于爱喝酒的人来说，是一种最受欢迎的吃法。使用雪莲花泡酒制做方法简单，只要将适量的雪莲花放入装有烧酒的瓶子中，将酒瓶密封好，这样让它浸泡至少两个星期，之后就可以饮酒雪莲怎么吃法了。
雪莲花煲汤、煎服。中草药最经典的吃法，就是煎服，雪莲花既然是一种重要的中草药，它就同样可以这样吃。用适量的雪莲花，和一定量的清水，一同放到能够密封的器皿内，密封然后加热。水滚以后再过一段时间，就可以饮用雪莲怎么吃法了。
雪莲花泡茶。不少人认为这样的吃法太随便了，所以真正这样吃的人并不是很多。但是使用雪莲花泡茶其实也是一种不错的选择，而且做法也很简单。直接将雪莲花当成茶叶，像泡茶一样泡好，就可以饮用了。但是雪莲花不可仅泡一次就扔掉，为免浪费，相同的雪莲花可以重复泡饮几次。
用雪莲花与其它食材搭配食用。这样的食用方法，也受到了很多人的喜爱。比较常见的，可以用鸡与雪莲花一同烹饪。制作的时候，仅需在煮鸡的时候，加入适量的雪莲花即可，煮熟以后喝鸡汤吃鸡肉。当然，可以在制作的时候加一些红枣之类的补药；同样，这里的鸡也可以根据个人的口味换成其它的食材。
雪莲花适宜人群：
雪莲花生长在雪地里，它本身是属于热性的食材，所以最适宜吃雪莲花的，是那些身体虚寒怕冷的人；月经出现不规律症状的女性，也可以通过食用雪莲花来调理；另外，雪莲花有一定的补肾壮阳作用，也就是说，肾脏虚弱，或者有阳痿症状的男子，也很适合吃一些雪莲花。
雪莲果的吃法？
雪莲果可食部分为根块，形似红薯；多汁，不含淀粉，生吃，油炸或煮熟，酥脆，香甜爽口。就像一个白萝卜，甜味重，辣味轻。土豆块和叶子可以加工成饮料。怎么吃，既可以洗净去皮生吃，也可以炖鸡或者煲汤排骨。
雪莲果从土里摘下来后，只要把表层土洗掉，去皮，就可以像水果一样直接食用。如果采摘后能放上两三天，会增加甜度。如果用雪莲果炖鸡或排骨做汤，会成为原住民冬天的滋补食品。根据当地的饮食习惯，可以做出各种菜肴。现在，一些厂家看准了这个市场，以雪莲果为原料，开发雪莲果茶、雪莲果果冻、雪莲果蛋糕等。，让人们可以品尝到各种不同口味的雪莲果风味。炒肉丝，炒雪莲果的甜味更纯粹，肉丝似乎也有一点甜味。配一碗白米饭，开胃。蒸炖雪莲果也是一种很好的烹饪方式，尤其是在冬天。排骨汤里放几片雪莲果一起炖。汤会更香更美味，还能开胃健脾。另一种方法是将雪莲果切碎，做成饼干。因为口感甘甜，不需要用糖调味，所以成为美味的品茶点，也符合现代都市人追求天然绿色健康食品的理念。
最后需要注意的是，雪莲果中含有一种化学成分，即单宁，又称单宁酸。雪莲果切开去皮后，暴露在空气中会变成褐色。变色的原因是单宁中的酚类物质产生醌聚合物形成褐色色素，即黑色素。为防止变色，去皮切好的雪莲果可用清水浸泡，使其与空气隔绝，可防止氧化变色。
