本文目录一览：

• 1、水煮鸡腿多长时间能熟
• 2、鸡腿要煮多久
• 3、鸡腿煮多久能熟

水煮鸡腿多长时间能熟

很多人喜欢吃鸡腿，因为鸡腿上的肉是比较鲜嫩的，而且没有什么骨头，尤其适合老人和孩子吃。那我们平时买的鸡腿一般煮多久能熟呢？相信很多小伙伴喜欢吃却并不知道，今天我们就一起来了解一下，看看鸡腿一般煮多长时间才会熟，我们平时可以用鸡腿烹制出哪些美食。



鸡腿一般煮多久能熟，你是怎么吃鸡腿的

一、鸡腿要煮多久

鸡腿一般需要煮20分钟到25分钟才会熟，在煮的时候我们可以把鸡腿上面划上几道口子，这样的话做起来会熟的更快一些。如果不想破坏鸡腿本身表面的状态的话，那那么需要煮的时间稍微久一点，大概在30分钟左右就可以煮熟了。

二、鸡腿怎么吃

1.炸鸡腿

我们可以把新鲜的鸡腿洗干净，在上面划上一些口子，然后加入一些盐，五香粉，13香粉，味精等调味料，把它腌制一下。然后将腌制过的鸡腿放在面粉里面裹一下，然后放入油锅当中炸，炸出来的鸡腿外酥里嫩特别的好吃。



2.红烧鸡腿

红烧鸡腿就跟我们平时烧的红烧肉一样，但是可以把鸡腿整个放进去烧，也可以把它剁成块烧。相对来说剁成块烧的话鸡腿更容易熟，味道也更加入味，只是在形象上面是整个鸡腿烧会更加的好。

3.椒麻鸡腿

椒麻鸡腿做起来也非常的简单，只需要把鸡腿洗干净，煮熟之后将鸡腿撕开，然后在上面淋上一些花椒油，加入盐和味精以及白糖，把它搅拌均匀就可以了。这样吃出来的鸡腿麻麻的特别的好吃，如果喜欢吃辣椒的话可以再撒上一些辣椒粉。



以上就是关于鸡腿一般煮多久能熟的回答，以及如何吃鸡腿的烹饪方法，不知道小伙伴喜欢哪一种呢？所以平时如果家里想吃一些新菜的话，就可以买些鸡腿回来尝尝，相信一定会给你带来味蕾上的冲击。希望今天推荐的这三种烹调方法能够得到小伙伴的喜欢。

鸡腿要煮多久

这个主要看鸡腿有多大。要看鸡的种类和鸡腿的大小。如果是吃肉的鸡腿鸡腿煮多久才能熟，基本汤煮开后10 ~ 20分钟就软烂了。而农村的鸡如果是散养的，尤其是1 ~ 2岁以上的，鸡腿要炖半个多小时甚至一个小时才能入味，变软烂。

让我们和探索者一起做这道超级好吃的【烤鸡腿】！

首先，我们准备食材:

鸡腿3-5个，姜蒜葱。

然后，我们准备调味料:

光、暗、胡椒粉、蚝油、蜂蜜、料酒。

温馨提示:

蜂蜜不用冰糖，没有冰糖就用白糖代替。

[练习步骤如下]

①鸡腿洗净，控干水分，用刀直切，去掉中间的骨头。注意这里，切割的时候会发现有几根细筋要切断。(使用刀具时一定要注意安全)

②将去骨鸡腿放入盆中，冷水浸泡，血水浸泡，去腥。

③将鸡腿放入控制水分的锅中，加入蒜片、姜片、少许葱白、少许胡椒粉、1勺盐、2勺料酒，腌制15分钟左右。

④找一个平底的不粘锅，将锅加热，先煎带皮的一面，小火慢煎。鸡腿煮多久才能熟你会发现，即使不放油，也会炒出很多鸡油，翻过来，直到两面金黄。

⑤全部煎好后，加入适量温水，不要吃鸡腿。

⑥加入2勺蜂蜜、1勺生抽、1勺生抽、2勺蚝油。用大火烧开，转小火慢炖。鸡腿嫩，容易熟。一般小火煮10分钟大概需要10分钟。

⑦看到汤还有三分之一时，转火收汁。这个时候，记住，不要把汤收的太全，汤可以浓一点，留一点一点，泡在米饭里做超级大餐。

⑧收汤后关火，上鸡腿(注意细节的话可以换刀切几下)，淋上锅里剩下的汤，再把多余的汤倒在米饭上。这个超级好吃的家庭版烤鸡腿做好了！

小贴士:1。如果你买的不是鸡腿，而是鸡翅，那就多吃点。毕竟少了也不够吃。

2.腌制鸡腿肉。如果你想更快地品尝它，在腌制前用叉子或牙签将鸡腿肉多扎几下，倒入调料，抓匀，用保鲜膜密封，放入冰箱。这样吃起来会更快，更省时间！

3.炖的时候，探险者建议不要反复放盐。首先，它是在腌制过程中添加的。第二，蚝油、生抽和老抽都含有盐。最后，烤鸡腿的味道一定要甜。如果你放太多盐，味道会变。

4.加水时，一定要用温水或开水。加冷水会使高温油炸的鸡肉收缩，影响下一步的炖煮。

5.收汁的时候一定要经常翻锅。不要被锅里的大泡泡迷惑了。看起来像是很多汤，很可能锅子下面已经烧焦了。一定不要把汤收干，留一些米饭和调味汁一起。没有鸡腿也超级好吃。

鸡腿煮多久能熟

一般情况下，鸡腿水煮20分钟左右就熟了。据了解，鸡腿在鸡肉的部位中是蛋白质较高的，而且容易被人体消化和吸收，鸡腿也是很多人喜欢吃的部位。

鸡腿煮多久能熟?

煮鸡腿一般需要20分钟的时间，鸡腿最常见的吃法就是用来煲汤，因为鸡腿在鸡肉的部位中是蛋白质较高的，而且容易被人体消化和吸收。

此外，鸡肉还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。 具有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。