汉庭酒店的消费人群分析-酒店餐饮消费人群分类
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酒店餐饮消费人群分类
不同类型顾客有不同需求对顾客进行分类可使点菜师有效把不同需求特征。
1、按年龄划分:老年顾客、中年顾客、青年顾客。(25岁――55岁)
2、按知识划分:高知阶层、中知阶层、普通阶层。(高、中、初老师特别)
3、按阶层划分:上流社会、中产阶级、工薪阶层。(其中明细化)
4、按性别划分:男性顾客、女性顾客、男女混合。
5、按关系划分:同事关系、恋人关系、家人关系、公务关系、商务关系。
了解顾客类型的目的是正确把握各种人群的心理,为他们创造适宜的就餐环境,提供符合他们不同需要的食品,并采取不同的服务方法。
消费动机
1、公务宴请:洽谈公务、吃是手段、讲究等级、讲究豪华。(权钱交易、O打扰、最高满意)
2、商务宴请:洽谈商务、讲究礼仪、讲究等级、讲究时效。(经营的一部分)
3、请托宴请:求人办事、注重交谈、神态奉承、事成为好。
4、集体用餐:人数较多、气氛热烈、注重交谈、有时嬉闹。(找一话题、易碎、自己难把握)
5、喜庆婚宴:人数众多、气氛热烈、场面热闹、消费铺张。(卡拉OK注意选曲、控制、不能有失误)
入住汉庭酒店的男女生占比多少
入住汉庭酒店的男女生比例为6:4。根据查询相关公开信息,汉庭酒店公布数据酒店男女入住中男生占百分之60,女生占百分之40。汉庭酒店属于华住酒店集团(原汉庭酒店集团)旗下6大酒店品牌之一,属于标准经济型酒店,2013年6月,华住在中国超过210个城市里已经拥有1400多家酒店和49000多名员工,个人会员数量超过2600万,同时签约超过150家世界500强企业,超过260家国内500强企业。
承德市汉庭酒店目标客户有哪些?
酒店核心消费人群汉庭酒店的消费人群分析:就是酒店主要入住汉庭酒店的消费人群分析的潜在客户群体汉庭酒店的消费人群分析,比方说汉庭酒店的消费人群分析:出差汉庭酒店的消费人群分析的,个人旅游,生日宴请的等等。
一般什么人住汉庭酒店
住快捷酒店的人,一般不是穷人,也不是富人.
因为快捷酒店的价位一般都是179-238这个样子,譬如说汉庭快捷酒店,如家快捷酒店....而且酒店都比较新,设施也比较全面,比较干净,可以免费上网,带自助早餐...特别适合哪种商务旅行或出差的人住(住宿费回单位报销),一般这个价位,这个条件都是在正常单位能够承受的起的范围内.
而穷人一般会住几十块钱的青年旅社或旅馆内,几个人一个房间的那种.
富人则会住星级宾馆.
当然,现在的新开的快捷酒店里面的设施比三星级的宾馆还好,因为他们是新开的,新装修,比那些上了星级的老酒店条件设施要好的多.态度也很好