本文目录一览：

• 1、杂样能让酒店提高客房入住量率拉动客人消费
• 2、酒店在什么情况下会帮客人免费升级房间？
• 3、如何吸引客人来店里消费？
• 4、什么事酒店升级销售
• 5、酒店需要怎么改变才能消费升级带来的新需求
• 6、服务员如何引导客人消费

杂样能让酒店提高客房入住量率拉动客人消费

看你是什么类型的酒店，不过不管是何种类型的酒店无非最主要的营销方案就是提高酒店自有品牌效应，即提高酒店会员量，加强酒店会员后期维护与优质的服务，当然，这个是建立在优质的产品之上，优质的产品加周到的服务，提高客人二次入住率的同时加强外部客源转化，吸收新客源，扩大周边市场份额和占有率自然酒店形成良性循环！

酒店在什么情况下会帮客人免费升级房间？

一个情况是你是该酒店酒店如何让客人升级消费的会员酒店如何让客人升级消费，而且消费信誉都很好酒店如何让客人升级消费，酒店在客房充裕酒店如何让客人升级消费的条件下会帮你升级房间，二个是你订的房间出现了酒店本身问题的一些情况，为了补偿你的入住体验也会为你升级客房。

如何吸引客人来店里消费？

一、闪亮的店面形象酒店如何让客人升级消费：

门店老板一定要记住酒店如何让客人升级消费：店面形象可卖钱。许多门店存在的问题：

1.缺乏醒目的标志：一个大大的黄色M酒店如何让客人升级消费，顾客从很远的地方都可以知道那是麦当劳;一个旋转的三色灯箱，顾客知道那是一家理发店。然后，许多店老板不太注重招牌的作用。

2.混暗的灯光：顾客就像飞蛾一样，具有趋光性，愿意到明亮干净的店里去逛逛，尤其是化妆品店吸引的是女性顾客，她们更爱美。像上图这家店，里面灯光昏暗，店老板是省电费酒店如何让客人升级消费了，但却失去酒店如何让客人升级消费了不少的顾客。

二、用商品吸引顾客：

什么事酒店升级销售

酒店升级销售是指在酒店客人消费时为客人推荐周边服务项目，也可以理解为捆绑式服务。

例如某服务员在引领客人就餐的途中借机向客人销售酒店的其他周边服务等等。。。

当然提供这种升级销售要看准时机和客人是否愿意听取你的服务。注意说话时的语气以及与客人的距离，准确的把握时机提供升级销售。

酒店需要怎么改变才能消费升级带来的新需求

有几点思路分享酒店如何让客人升级消费，希望可以帮到您。

1.酒店作为服务业，最重要的还是回归到服务本身，只要一切以用户为中心，其他一切自然水到渠成，对于酒店服务也是如此，创造宾至如归的感觉，这一点比什么都重要。

2.谈到消费升级，我们先酒店如何让客人升级消费了解下到底什么是消费升级，在我看来其最重要的就是消费者的消费心态和对好产品、好服务的极致追求，消费者越来越不满足于仅仅满足其基本消费需求的产品了。对于酒店来说，做好服务是最基本的要求，在此基础上再去做消费升级才能得到消费者的更大认可。

3.个人几点消费升级思路：

a.客房改造：比如酒店和影院的改造结合，将酒店改造成观影房，因为酒店或许生来就是最好的电影院，符合目前消费者对于个性化、私密性观影的需求，同时可以借助酒店自有的流量，通过提升房价来增加收益。这也是一个新的卖点，可以增加电影爱好者的粉丝群体，增加回头客。现在已经有这样的合作案例了，比如如 家 和私 享 院 线的合作，就是很好的范本。

b.跨界合作：现在很多酒店会和其他的业态进行合作，比如奢侈品行业、餐饮行业、联合办公等等，通过这些跨界来让消费者产生更大的粘性，酒店不止是酒店，而是消费者可以沉浸其中的综合性体验，把酒店改造成不一样的空间。

以上仅是个人的一些思路，供您参考。

服务员如何引导客人消费

前者是有形酒店如何让客人升级消费的产品酒店如何让客人升级消费，后者是无形酒店如何让客人升级消费的。前者的有形产品要通过后者的服务来达到推销目的的，这也是餐饮企业生产和销售紧密连接在一起的特点。可以说餐饮企业的一切经营活动都是围绕着饭菜的推销进行的。 餐饮服务企业的饭菜是通过服务员来推销的。服务员待客人的技能是多样的，诸如摆台、餐巾折花，斟酒、上菜、分菜、撤换就餐用具、整理卫生等等这些工作面对的都是“物”，实际上这些工作也都是围绕饭菜进行的。因为其酒店如何让客人升级消费他工作做得再好，只要饭菜推销不出去，餐饮企业的经济效益就等于零。所以引导客人消费、推销饭菜，应该是服务人员最重要的工作。餐饮企业一般是以销定产的，餐饮企业饭菜的主要推销任务无疑是落在服务员身上的。 引导客人消费、推销饭菜，决非一日之功。因为服务员要接待的人太复杂酒店如何让客人升级消费了，有老有少、有男有女；就餐目的各不相同：或请别人，或消闲而来，或亲友相聚，或与恋人来享受温馨的，或是伉俪共度良宵的，或是同事之间相聚的，或是共同进行某种庆祝的如结婚嫁娶、老人祝寿、孩子生日、乔迁之喜、职务升迁等等；顾客的经济情况也各不相同：有的要求场面气派，需要花色品种丰富，有质量、有数量；有的要经济实惠，简简单单吃饱就行，有的则是仔细品味的美食家等等；有的不拘小节，有的各方面都要求严格；在口味上也有各不相同的要求，有口轻的、有口重的，还有酸、甜、苦、辣的要求不一等等。 面对如此复杂的人群，服务员该怎么办？一句话：“看人下菜碟”。这句话的正面理解应该是说，根据不同的消费层次、消费对象，给予正确恰当的引导和推介。这“看人下菜碟”才是服务员最重要的也是最难掌握的技能。 “看人下菜碟”可分为两个方面，一个是“看人”、一个是“下菜碟”。“下菜碟”要了解和掌握一定的烹调知识，以便向客人介绍，引导消费；“看人”则是接待客人的观察和应变能力。两者对比，“下菜碟”需一些烹调知识，而“看人”则要面对形形色色的活生生的人，二者对比差别大是显而易见的。 服务员是饭店中和顾客直接接触的最主要的人员，通过他（她）可以了解客人对饭店各个方面的反映，是饭店和顾客之间的桥梁。服务员要了解和掌握一定的烹调知识，特别是本地、本店的着名菜点的用料、制法、特点等。这好比商店里的营业员必须熟悉所经营商品的有关知识，才能更好地向顾客介绍商品，给顾客当好参谋一样。好的营业员能够推销更多的商品，给商店带来较好的经济效益，还能使顾客满意。好的服务员也能推销更多的菜点，给企业带来较好的经济效益，还能使顾客吃得满意，可谓一箭双雕。作为饭店服务员了解和掌握一定的烹调知识，并不难，因为每天都要接触很多菜点，不明白可以及时向厨师学习，只要学习认真，就会熟练掌握。 服务员在工作中，要灵活掌握各种技能，善于观察客人的情况，练就一双慧眼，对来就餐的客人很自然地分类。在导购和推销菜品时要考虑到客人的实际情况，切不可单纯为了经济效益而推销饭菜，这样不但不会提高经济效益反而会受到客人的冷落，这样做的本身就是违背职业道德的。一定要从服务的角度考虑如何更好地做好服务工作，达到顾客满意。譬如针对“场面型”的客人，就要满足客人的需要，这类客人的就餐目的主要是表现气派，服务员在引座时可以选择豪华包间或雅座，推荐高档名优菜品，菜品要注重“色和形”的搭配，上菜速度要适度，不宜太快，必要时可以推荐特制菜品，以显其豪华气派。“饱腹型”的客人重数量，服务员可在推荐菜品时以低、中档菜为主，并且上菜速度要快。另外还有一类型的客人属于不懂吃、不会吃的，此类客人需要服务员对菜品作全面的介绍，根据实际情况引导其点菜。 懂吃、会吃、能吃出菜品存在问题的是“美食型”客人。这类客人非同一般，他们特别挑剔，难以伺候，但他们的存在对饭店的饭菜质量和服力质量的提高是大有好处的。所以对这类客人服务员和厨师要特别重视，切不可应付了事，每次都要认真、虚心征求意见，必要时和他们交朋友，并可以聘请他们做饭店的顾问，为饭店的发展献计献策。 根据不同的消费层次、消费对象，给予正确恰当的引导和消费，说起来好像并不难，但在实际工作中应用起来很不容易，特别是对新手来说是更难的。