本文目录一览：

• 1、斑马豆好吃吗？
• 2、斑马豆怎么种植方法
• 3、斑马豆开的花什么颜色

斑马豆好吃吗？

斑马豆富含维生素B1、B2、C等。斑马豆营养成分如下：

每百克含蛋白质36．1克、脂肪15．9克、膳食纤维10．2克、碳水化合物23．3克、钙224毫克、镁243毫克、钾1377毫克、磷500毫克，还含有人体必需的维生素B1、B2、C、烟酸和微量元素铁、锰、锌、铜、钼、硒等。

斑马豆又名红花菜豆、多花菜豆、多花花豆、肾豆、大红豆、虎豆、福豆、虎仔豆、虎斑豆、花圆豆等。其种子形如动物的肾脏，颜色为白色与褐红色相间。花豆为豆科菜豆属中的一种一年生草本植物。果实营养丰富，可食用。花豆的茎为蔓生类型，需搭架种植，其根系发达，主根入土较深，比较耐寒。

斑马豆怎么种植方法

1、选地整地斑马豆：选择土层较厚、排灌良好、盐碱轻的地块种植斑马豆。2、播种方法斑马豆：将斑马豆种子播撒到沟中斑马豆，并覆盖土壤。3、田间管理斑马豆：斑马豆的盛花期要及时追施尿素肥。4、病害防治：斑马豆感染炭疽病后，为其喷施70%甲基托布津溶液。

斑马豆如何种植

1、选地整地

斑马豆属于最不耐盐碱的作物之一，种植时应该选择土层较厚、排灌良好、盐碱轻的地块，而且要是非豆类前茬的沙壤地，然后将其深翻20厘米，并作出2米宽的平畦。

2、播种方法

在地块的平畦上挖出栽植沟，选择大小均匀 、颗粒饱满的斑马豆种子，将其用多菌灵溶液进行搅拌，等种子晾干后播撒到沟中，并施入尿素颗粒肥作为底肥，最后为其覆盖土壤即可。

3、田间管理

斑马豆在出苗现行之后，要进行一次中耕除草，防止土壤中的养分被杂草消耗，影响幼苗的生长，另外，在植株的盛花期要为其追施尿素肥，追肥深度为10-15厘米。

4、病害防治

斑马豆最容易感染的病害为细菌性斑点病以及炭疽病，染病之后要为植株喷施70% 甲基托布津1000倍液，每隔7天喷一次，连续喷2-3次。

斑马豆开的花什么颜色

红色，白色。

1、斑马豆是我国独有斑马豆的一种豆类，在九月开红色斑马豆的花朵，象征着爱情。

2、白花斑马豆是红花的变种，因为缺少了红色素而变白，象征着纯洁。