本文目录一览：

• 1、八宝粥都有哪些材料?
• 2、八宝粥有哪八种材料
• 3、八宝粥的材料有哪些
• 4、八宝粥的原材料是什么？
• 5、八宝粥材料是哪八种
• 6、八宝粥需要什么材料 八宝粥的材料有哪些

八宝粥都有哪些材料?

八宝粥都用哪些材料？

八宝粥的做法

要说“八宝粥”其实算是主食，而不是菜肴，但是呢，“八宝粥”是最简单，也是最能做成功的菜肴，不需要考验你的刀工和火候把握，只要细心一点，美味就会在自己手中诞生。

八宝粥的做法:

首先是选购和搭配八宝粥原料，这个可以去超市直接购买搭配好的，也不妨自己DIY一把，不必拘泥于常规八宝粥的那八样配料，也不用拘泥于八种配料，根据自己的口味来就好。一般供选择的配料有绿豆、花生、红枣、红腰豆、枸杞、川贝、黑米、紫米、糯米、莲子、桂圆、百合片、玉米碎粒、葡萄干等等，另外，加上少许的燕麦或者是荞麦都是不错的选择，这些都是粗粮，富含膳食纤维，多食有好处。

首先是把配料用清水泡12小时左右，再捞出，把红腰豆、花生等较大不易煮烂的配料用刀切碎为大颗粒，这样就省事了，使之容易煮烂。

然后把洗净的白米和配料混合，放入凉水了开始煮粥，大火烧开后，转至中火煮15分钟，再用小火熬煮40分钟，即可。

八宝粥都有什么材料

八宝粥的传统做法是先将大麦米、白芸豆、赤豆、绿豆等捡好洗净，煮成半熟，然后放进稻米、小米、黄米，再用文火熬，是粥稀稠适中，吃时加糖，并拌以预先煮熟的红枣、栗子等。一般有花生、枣、杏仁、核桃、栗子、莲子、百合、桂元肉、葡萄干以及各种各样的米和豆子等组成。

八宝粥里面都有哪些材料

大米、黑米、黑豆、莲子、薏仁米、黑米、红豆、 就是都放进去就对了

正宗的八宝粥原材料有哪些？

八宝粥的做法一（正宗）煮粥配料：大米（或糯米）100克，桂圆、红枣、芡实、莲子、薏仁、黑豆、核桃仁、黑木耳各10克。粥的制作：1.把需要浸泡的材料先泡上，需要洗净的材料洗干净；2.将全部材料是放入锅里，加水，然后慢火煨煮至粥状，正宗的八宝粥的即成。粥的功效：八宝粥益肝补肾润肺，对目糊眼花，久咳无痰、便溏、脾胃虚弱者常食有效。又有人试验作出改进，假如有健忘失眠的毛病，上方再加酸枣仁同煮，效果不错。也有人喜欢同时加莲藕、山腰丁同煮，对身体也很好。　 八宝粥的做法二煮粥配料：粳米250克，猪油150克，芋艿、荸荠、果仁、枣、蚕豆肉、栗子各25克，黄豆12克，精盐5克，味精、香料各2克。粥的制作：1.将黄豆、蚕豆肉洗净，用清水浸泡半天，芋艿、荸荠、果仁、栗子等处理干净，青菜冼净后切成细丝；2.将大米洗净后放入锅中，加蚕豆、黄豆、芋艿、荸荠、果仁、枣、栗子、猪油、香料、清水2000克用旺火烧沸；3.然后换小火焖煮一个半小时，加精盐，八宝粥即成。　 八宝粥的做法三煮粥配料：江米、红小豆、花生米、栗子肉、莲子、红枣、桂圆肉、金糕各50克，白糖适量。粥的制作：1.栗子肉洗净切成小块，莲子用碱水浸泡去掉绿心，红枣洗净去核，花生米用热水洗净后去皮，桂圆肉切碎；2.红小豆洗净加入清水煮至五成熟，放入洗净的江米，煮开后放入栗子肉、花生米、莲子同煮；3.待米、豆煮烂，加入桂圆肉、金糕、红枣等料，微火煮五分钟，八宝粥即成。[吃地带]　 八宝粥的做法四煮粥配料：黑糯米，白糯米，燕麦，红枣，枸杞子，松子仁，莲子，桂圆，冰糖。粥的制作：1.把枸杞子、燕麦、莲子用温水泡一下；2.全部原料放入沙锅中，加适量水和冰糖，小火炖煮90分钟左右，八宝粥即可。　 八宝粥的做法五煮粥配料：糯米100g，薏仁15g，小红豆10g，大红豆10g，莲子10g，绿豆10g，红枣10个，黑枣5个，桂圆10g，红糖，水大约5杯。粥的制作：1.先将小红豆、大红豆、莲子和薏仁清洗干净，并浸泡一个晚上；2.糯米与绿豆洗干净浸泡5小时；3.莲子可以直接选用无心莲子，或是用牙签将莲心去掉，以免煮出来的汤苦苦的；4.将材料依序放入电锅中，等到电锅跳起来后五分钟加入红糖搅一搅，你也可以先把插头拔掉，就不会太烂了。　 八宝粥的做法六煮粥配料：大豆100克，玉米100克，银耳50克，红枣10个，香菇10个，莲子50克，枸杞子30克，蜂蜜，水。粥的制作：1.先将银耳、香菇和枸杞子放入碗内，用开水浸泡，水冷后将其蒂去掉，滤干；2.把大豆、玉米、大枣、莲子和枸杞子用冷水洗净，同银耳、香菇一起放入砂罐中；3.加水用小火炖煮约半小时成粥后，再加入蜂蜜，但是注意加入蜂蜜后，就不要再煮了。

煮八宝粥需要哪些材料

一般供选择的配料有黑米、紫米、糯米、玉米碎粒、绿豆、花生、红枣、葡萄干、红腰豆、川贝、枸杞、莲子、桂圆、百合片 等等，另外，加上少许的燕麦或者是荞麦都是不错的选择

做八宝粥需要什么材料

宝粥 原料的选购和搭配，您可以到超市购买搭配好的，也可以自己进行搭配，这样的好处是可以根据自己的口味来调配。其实，说是八宝粥，也不一定就只用八种配料， 既可以多也可以少，就看自己喜欢了。一般供选择的配料有黑米、紫米、糯米、玉米碎粒、绿豆、花生、红枣、葡萄干、红腰豆、川贝、枸杞、莲子、桂圆、百合片 等等，另外，加上少许的燕麦或者是荞麦都是不错的选择，这些都是粗粮，富含膳食纤维，多食有好处。那么八宝粥怎么做？下面就是八宝粥的具体做法：

八宝粥的做法一（正宗）

煮粥配料：

大米（或糯米）100克，桂圆、红枣、芡实、莲子、薏仁、黑豆、核桃仁、黑木耳各10克。

粥的制作：

1.把需要浸泡的材料先泡上，需要洗净的材料洗干净；

2.将全部材料是放入锅里，加水，然后慢火煨煮至粥状，正宗的八宝粥的即成。

粥的功效：

八宝粥益肝补肾润肺，对目糊眼花，久咳无痰、便溏、脾胃虚弱者常食有效。又有人试验作出改进，假如有健忘失眠的毛病，上方再加酸枣仁同煮，效果不错。也有人喜欢同时加莲藕、山腰丁同煮，对身体也很好。

八宝粥的做法二

煮粥配料：

粳米250克，猪油150克，芋艿、荸荠、果仁、枣、蚕豆肉、栗子各25克，黄豆12克，精盐5克，味精、香料各2克。

粥的制作：

1.将黄豆、蚕豆肉洗净，用清水浸泡半天，芋艿、荸荠、果仁、栗子等处理干净，青菜冼净后切成细丝；

2.将大米洗净后放入锅中，加蚕豆、黄豆、芋艿、荸荠、果仁、枣、栗子、猪油、香料、清水2000克用旺火烧沸；

3.然后换小火焖煮一个半小时，加精盐，八宝粥即成。

八宝粥的做法三

煮粥配料：

江米、红小豆、花生米、栗子肉、莲子、红枣、桂圆肉、金糕各50克，白糖适量。

粥的制作：

1.栗子肉洗净切成小块，莲子用碱水浸泡去掉绿心，红枣洗净去核，花生米用热水洗净后去皮，桂圆肉切碎；

2.红小豆洗净加入清水煮至五成熟，放入洗净的江米，煮开后放入栗子肉、花生米、莲子同煮；

3.待米、豆煮烂，加入桂圆肉、金糕、红枣等料，微火煮五分钟，八宝粥即成。[吃地带]

八宝粥的做法四

煮粥配料：

黑糯米，白糯米，燕麦，红枣，枸杞子，松子仁，莲子，桂圆，冰糖。

粥的制作：

1.把枸杞子、燕麦、莲子用温水泡一下；

2.全部原料放入沙锅中，加适量水和冰糖，小火炖煮90分钟左右，八宝粥即可。

八宝粥的做法五

煮粥配料：

糯米100g，薏仁1骇g，小红豆10g，大红豆10g，莲子10g，绿豆10g，红枣10个，黑枣5个，桂圆10g，红糖，水大约5杯。

粥的制作：

1.先将小红豆、大红豆、莲子和薏仁清洗干净，并浸泡一个晚上；

2.糯米与绿豆洗干净浸泡5小时；

3.莲子可以直接选用无心莲子，或是用牙签将莲心去掉，以免煮出来的汤苦苦的；

4.将材料依序放入电锅中，等到电锅跳起来后五分钟加入红糖搅一搅，你也可以先把插头拔掉，就不会太烂了。

八宝粥的做法六

煮粥配料：

大豆100克，玉米100克，银耳50克，红枣10个，香菇10个，莲子50克，枸杞子30克，蜂蜜，水。

粥的制作：

1.先将银耳、香菇和枸杞子放入碗内，用开水浸泡，水冷后将其蒂去掉，滤干；

2.把大豆、玉米、大枣、莲子和枸杞子用冷水洗净，同银耳、香菇一起放入砂罐中；

3.加水用小火炖煮约半小时成粥后，再加入蜂蜜，但是注意加入蜂蜜后，就不要再煮了。...

做八宝粥的材料有哪些

八宝粥的做法一（正宗）煮粥配料：大米（或糯米）100克，桂圆、红枣、芡实、莲子、薏仁、黑豆、核桃仁、黑木耳各10克。粥的制作：1.把需要浸泡的材料先泡上，需要洗净的材料洗干净；2.将全部材料是放入锅里，加水，然后慢火煨煮至粥状，正宗的八宝粥的即成。粥的功效：八宝粥益肝补肾润肺，对目糊眼花，久咳无痰、便溏、脾胃虚弱者常食有效。又有人试验作出改进，假如有健忘失眠的毛病，上方再加酸枣仁同煮，效果不错。也有人喜欢同时加莲藕、山腰丁同煮，对身体也很好。　 八宝粥的做法二煮粥配料：粳米250克，猪油150克，芋艿、荸荠、果仁、枣、蚕豆肉、栗子各25克，黄豆12克，精盐5克，味精、香料各2克。粥的制作：1.将黄豆、蚕豆肉洗净，用清水浸泡半天，芋艿、荸荠、果仁、栗子等处理干净，青菜冼净后切成细丝；2.将大米洗净后放入锅中，加蚕豆、黄豆、芋艿、荸荠、果仁、枣、栗子、猪油、香料、清水2000克用旺火烧沸；3.然后换小火焖煮一个半小时，加精盐，八宝粥即成。　 八宝粥的做法三煮粥配料：江米、红小豆、花生米、栗子肉、莲子、红枣、桂圆肉、金糕各50克，白糖适量。粥的制作：1.栗子肉洗净切成小块，莲子用碱水浸泡去掉绿心，红枣洗净去核，花生米用热水洗净后去皮，桂圆肉切碎；2.红小豆洗净加入清水煮至五成熟，放入洗净的江米，煮开后放入栗子肉、花生米、莲子同煮；3.待米、豆煮烂，加入桂圆肉、金糕、红枣等料，微火煮五分钟，八宝粥即成。[吃地带]　 八宝粥的做法四煮粥配料：黑糯米，白糯米，燕麦，红枣，枸杞子，松子仁，莲子，桂圆，冰糖。粥的制作：1.把枸杞子、燕麦、莲子用温水泡一下；2.全部原料放入沙锅中，加适量水和冰糖，小火炖煮90分钟左右，八宝粥即可。　 八宝粥的做法五煮粥配料：糯米100g，薏仁15g，小红豆10g，大红豆10g，莲子10g，绿豆10g，红枣10个，黑枣5个，桂圆10g，红糖，水大约5杯。粥的制作：1.先将小红豆、大红豆、莲子和薏仁清洗干净，并浸泡一个晚上；2.糯米与绿豆洗干净浸泡5小时；3.莲子可以直接选用无心莲子，或是用牙签将莲心去掉，以免煮出来的汤苦苦的；4.将材料依序放入电锅中，等到电锅跳起来后五分钟加入红糖搅一搅，你也可以先把插头拔掉，就不会太烂了。　 八宝粥的做法六煮粥配料：大豆100克，玉米100克，银耳50克，红枣10个，香菇10个，莲子50克，枸杞子30克，蜂蜜，水。粥的制作：1.先将银耳、香菇和枸杞子放入碗内，用开水浸泡，水冷后将其蒂去掉，滤干；2.把大豆、玉米、大枣、莲子和枸杞子用冷水洗净，同银耳、香菇一起放入砂罐中；3.加水用小火炖煮约半小时成粥后，再加入蜂蜜，但是注意加入蜂蜜后，就不要再煮了。

做八宝粥需要什么材料？

用料： 百合:1小把 桂圆:1小把 黑米:1小把 小米:1小把 黑豆:1小把 核桃仁:1小把 薏仁:1小把 菱角仁:1小把 花生仁:1小把 山药豆:1小把

收起

步骤：

1

各种原料抓上一小把。

2

将原料中的黑米、黑豆、花生米、薏仁用清水浸泡3-4个小时，我是午饭后泡上，晚饭后煮。

3

将泡好的原料清洗干净倒入电饭煲，加入足够多的水，按下煮饭键盖上盖子煮。

4

煮大约20分钟后就要时刻关注著电饭煲的变化了，稍见冒热气就赶快的掀起盖子，以免溢出。开锅后就打开盖子煮，不要管它，慢熬著。

5

熬大约30-40分钟的时间，粥煮至汤汁粘稠并冒着小泡泡就差不多了，或者捞起看到黑米、薏仁都开花黑豆皮开裂即可。

6

最后将煮饭键按换成保温键，盖上电饭煲的盖子保温，等到第二天

制作八宝粥都需要什么材料

八宝粥的做法

要想把八宝粥作为食疗药膳，这样随意是不可以的。八宝粥之所以有名，主要的还是它具有的特殊的食疗作用，随意一配，怎么可能达到食疗的目的呢？其实，正宗八宝粥的配方应该是：桂圆、红枣、芡实、莲子、薏仁、黑豆、核桃仁、黑木耳各10克，大米（或者糯米）100克。

做法：当然是放在锅里，加水，慢火煨煮至粥状即可。

功用：益肝补肾润肺，对目糊眼花，久咳无痰、便溏、脾胃虚弱者常食有效——又有人试验作出改进，假如有健忘失眠的毛病，上方再加酸枣仁同煮，效果不错。也有人喜欢同时加莲藕、山腰丁同煮，对身体也很好，只是那不能叫“八宝粥”了。

漂泊 回答时间 2008-05-30 07:07

检举

把糯米 大枣 桂圆 莲子 绿豆 黑米 红豆 先用水泡4小时 在放到锅里在放入冰糖 用慢火熬就行了

轻舞飞扬 回答时间 2008-05-30 07:53

检举

材料 南瓜1个（约700克），粳米100克，糯米100克，圆肉、红枣、绿豆、鲜莲子各20克，冬瓜糖或白糖适量，盐少量。

制作方法：

1.红枣用冷水浸泡20分钟后，再洗净外皮；与绿豆、圆肉、百合、莲子等一起放锅蒸30分钟备用。

2.糯米、粳米洗净后置锅中，先用文火煮40分钟，再放入上述的各料略煮一下，然后放入冬瓜糖块或白糖，再加少量盐以免过于甜腻。

3.南瓜切瓜蒂头，挖去籽囊，放入蒸锅中，武火蒸约20分钟，待瓜肉熟后，把以上各料放入瓜盅内再蒸约10分钟即可。

【原料】

粳米250克，猪油150克，芋艿、荸荠、果仁、枣、蚕豆肉、栗子各25克，黄豆12克，精盐5克、味精、香料各2克。

【制作过程】1、将黄豆、蚕豆洗净，用清水浸泡半天，芋艿、荸荠、栗子、果仁等处理干净；青菜冼净后切成细丝；

2、将大米洗净后放入锅中，加黄豆、蚕豆、芋艿、荸荠、栗子、果仁、枣、猪油、香料、清水2000克用旺火烧沸，然后换小火焖烧一个半小时，加精盐即可。

原料配方 糯米250克 红枣100克 糖莲心25克 桂圆肉15克 葡萄干20克 瓜子仁10克 红绿果脯25克 蜜汁樱桃5个 京糕(山楂糕)25克 白糖150克

制作方法

1.将红枣用温水泡过，冲洗干净。将糯米洗净，泡0.5小时，将红绿果脯切碎；京糕切成丁。

2.取清洁锅，放入红枣、糯米，加水2500克，用旺火煮20分钟，见糯米发粘时，改用小火熬煮。煮至米汤稠浓起韧，米粒开花，将糖莲心、桂圆肉、葡萄干、瓜子仁、蜜汁樱桃、碎红绿果脯和京糕丁等放入粥中煮至滚沸即成。

寒欣 回答时间 2008-05-30 21:39

检举

防癌抗癌“八宝粥”的做法

防癌“八宝粥”的组成为：大豆100克、玉米100克、银耳50克、大枣9个、香菇9个、莲子50克、枸杞子30克以及蜂蜜适量。具体制作方法是：先将银耳、香菇和枸杞子放入碗内，用开水浸泡，水冷后将其蒂去掉，滤干。然后把大豆、玉米、大枣、莲子和枸杞子用冷水洗净，同银耳、香菇一齐放入砂罐中，加清水文火煮沸，熬成粥，然后调入适量蜂蜜，分3次服用，每晨服1次。 防癌“八宝粥”既能抗癌、防癌（尤其适用于肺癌、肠癌、乳腺癌、食道癌、胃癌、前列腺癌等）又能抗衰老。

A 传统版 1、大米 2、绿豆 3、红小豆 4、花生 5、红枣（去核） 6、莲子（去心的）7、板栗 8、小米

备注：因原料各异所以下锅的顺序应撑握好。红枣最好先蒸熟最后下锅否则会变色;花生应先泡发后去皮再下锅;莲子应去心泡发洗净后先下锅。

B 改进版是在传统版之中加以下可选项：

1、玉米（......

八宝粥有哪八种材料

八宝粥8种材料有绿豆、赤豆、扁豆、白扁豆、红枣、桃仁、花生、莲子。

八宝又名腊八粥八宝粥的材料，佛粥，中国传统节日食品。是一种在腊八节用由多种食材熬制八宝粥的材料的粥。包含八宝粥的材料的材料不止八种，有绿豆、赤豆、扁豆、白扁豆、红枣、桃仁、花生、莲子、桂圆、松籽仁、山药、百合，枸杞子、芡实、薏仁米等。“八宝粥”八宝粥的材料的原意是指用八种不同的原料熬制成粥。但是在今天，许多“八宝粥”的用料已经超出八种。

八宝粥的材料有哪些

八宝粥的材料主要有松子、栗子、枸杞、花生、大枣、蚕豆、黄豆、芋头等诸多材料共同制作而成的一种粥品。

不同的八宝粥，材料也不同。

玉米八宝粥的材料有：玉米粒140g、木耳16g、芸豆20g、黑豆20g、花生20g、南瓜块40g、红枣2到6枚、桂圆4到6枚、水3.5kg。

八宝粥（腊八粥）的材料有：大豆100克，玉米100克，银耳50克，大枣9枚，香菇9个，莲子50克，枸杞子30克，以及蜂蜜适量。

八宝粥的种类及做法：

甜八宝粥：

食材：糯米150克，赤小豆100克，花生仁50克，红枣50克，核桃50克，冰糖50克，葡萄干50克，枸杞50克。

做法： 糯米洗净，用冷水浸泡好之后捞出，通常浸泡时间为4小时，沥干水分； 糯米放入锅中， 花生仁、赤小豆洗净，分别用冷水浸泡，浸泡时间8小时左右，把泡好的赤小豆、花生、糯米一起放入锅中，核桃、葡萄干、枸杞洗净备用，加适量冷水煮至熟软。

加入核桃、红枣、葡萄干煮至浓稠状；再放入枸杞和冰糖搅拌均匀，煮10分钟糖化均匀即可食用。

健胃八宝粥：

食材：芡实、薏仁米、白扁豆、莲肉、山药、红枣、桂圆、百合各6克、粳米150克。

做法：先取上述八药煎煮40分钟，再加入大米继续煮烂成粥，调糖食用。

八宝粥的原材料是什么？

八宝粥的原意是用八种不同的原材料熬制而成的粥，但是全国各地用的原材料确不尽相同，一是由于各地的原材料有细微的差异，二是由于季节的变化，有的原材料没有的时候就用其他材料顶替，但仍然统称为八宝粥。

我们常见和经常喝到的八宝粥是由大米、糯米、黑米、红枣、花生、莲子、百合、红豆组成，实际上很多时候，八宝粥可不止八宝，还添加有绿豆、桃仁、桂圆等，比如银鹭的桂圆莲子八宝粥。八宝粥主要就是有谷类、豆类和干果类组成。

八宝粥材料是哪八种

八宝粥材料主要是红豆、花芸豆、红枣、花生、桂圆干、莲子、板栗仁、薏仁米这八种。

腊八节是年前最重要的节日之一，也是新春佳节的预演，在过去，进入了腊八，便能闻到浓浓的年味了。腊八节作为我国佛、道、俗三节合一的重要传统节日，在全国范围内节日美食却出奇地统一，那就是每家每户都要给家人喝上一碗热乎乎的“腊八粥”。虽然在全国各地都喝腊八粥，但是所用到的食材却是五花八门、琳琅满目，各地都有自己当地特色的食材加入，使得八宝粥看上去特别凌乱。但是，除了基础的大米、糯米之外，八宝粥，不管食材怎么变，这“8种”不能少，寓意全家八方和顺：

一、红豆

在八宝粥中，红豆是仅次于大米、糯米的存在，这主要与一个神话传说有关。相传，最早的八宝粥就是来源于“赤豆打鬼”的神话故事，这与古代科学不发达、人们崇信封建迷信有关。但也正是“赤豆打鬼”的故事，起到了歪打正着的作用，腊八节差不多正处在三九，是全年之中最冷的几天。红豆性温味甘，温性滋补的红豆是最适合腊八节拿来熬煮腊八粥了；所以，熬腊八粥要放入温性的红豆，尽量少放或不放凉性的绿豆。

二、花芸豆

这里的花芸豆，主要指那种大颗粒、扁形的豆类品种，是我国传统的一种杂粮豆类，又称为腰豆。花芸豆是八宝粥里面重要的蛋白质来源，是一种优质的植物蛋白质。

三、红枣

在所有的食材里面，红枣是八宝粥馥郁风味的重要来源，是八宝粥不可或缺的一种食材。经过熬煮的红枣，整间屋子都能闻到一股浓郁的枣香味，一把红枣就能把整锅八宝粥提升数个档次。

四、花生

花生又称为“长生果”，这主要与花生丰富的营养成分及对人体的诸多益处有着重要的关系：花生含有丰富的蛋白质，含量最多可达到35%，而且是优质的水溶性蛋白质。花生中的脂类物质主要是不饱和脂肪酸。

五、桂圆干

新鲜的桂圆又称为龙眼，一般八宝粥中要下入桂圆干，与红枣一样，也起到增加八宝粥风味的作用。

六、莲子

莲子是莲藕干燥的种子，一般都是去除了莲子心，同时也磨去外表那层红色莲子皮的无心白莲子，这用起来省事不少。

七、板栗仁

板栗仁粉糯清甜、栗香浓郁，很多人喜欢在八宝粥中加入板栗，也是八宝粥风味的重要来源。同时，板栗也是各种维生素、微量元素含量特别丰富的一种干果仁类食材。

八、薏米

八宝粥中离不开薏米，又称为薏苡仁，主要作用是为了配合红豆。

现在一般以粳米、糯米或黑糯米为主料，再添加辅料，如绿豆、赤豆、扁豆、白扁豆、红枣、桃仁、花生、莲子、桂圆、松籽仁、山药、百合，枸杞子、芡实、薏仁米等熬制成粥。往里面添加的食材并不是规定的，我完全可以根据个人的口味喜好往里面添加一些自己喜欢吃的食材，毕竟这样做出来的食物会更符合自己的口味喜好。现在我们在制作八宝粥的时候，也可能往里面加入一些赤豆，白芸豆，银耳，绿豆，陈皮，莲子，黑米，冰糖等一些其他的食材。

八宝粥的原意是指用八种不同的原料熬制成粥。但是在今天。许多八宝粥的用料已经超出八种。八宝粥一般以粳米、糯米或黑糯米为主料，再添加辅料，如绿豆、大豆、赤豆等熬制成粥。我国不同地区的人们根据自己饮食喜爱，选用不同的用料。但是基本上是四大类原料：米、豆类、干果类、中药材。家庭熬制八宝粥，有时还会加板栗、胡萝卜、香肠、咸肉等。

八宝粥需要什么材料 八宝粥的材料有哪些

八宝粥的做法的种类是比较单一的，八宝粥只需要简单的几个步骤就可以完成了，几种豆子混合在一起就可以做成一道八宝粥了。

八宝粥需要什么材料

“八宝粥”一般以粳米、糯米或黑糯米为主料，再添加辅料，如绿豆、赤豆、扁豆、白扁豆、红枣、桃仁、花生、莲子、桂圆、松籽仁、山药、百合，枸杞子、芡实、薏仁米等熬制成粥。家庭熬制“八宝粥”，有时还会加板栗、胡萝卜、香肠、咸肉等。

八宝粥怎么做才能粘稠

八宝粥一定要做的粘稠才会更加好吃，想要做的粘稠就可以放到压力锅里面做，如果没有压力锅就可以多煮一些时间，这样就可以让它的口感变得更好，想要做的粘稠也可以先把材料给浸泡一下，让米粒膨胀，这样可以更好的节约时间，也可以让粥的口感变得更好，更容易消化，需要开水下锅，这样米才能更容易熟，也可以让淀粉更好的融入到水里面，火候的控制也非常重要，先用大火煮开，然后再改成小火慢慢熬煮，想要让粥变得更加粘稠，就必须让米里面的淀粉溶到汤中，只有做到这一点才能够让粥的香味更好的出来。

想要让粥变得粘稠，那么还要注意开水下锅以后搅拌几次，盖好锅盖用小火煮20分钟左右，就开始不停的搅动，需要搅动大概10分钟左右，一直成为粘稠状就可以了，用小火煮10分钟左右也可以加入适量的色拉油，这样可以让粥的颜色变得更加鲜亮。

八宝粥的营养价值

1、容易消化。白米熬煮温度超过60摄氏度就会产生糊化作用，熬煮软熟的稀饭入口即化，下肚后非常容易消化，很适合肠胃不适的人食用。增强食欲，补充体力。生病时食欲不振，清粥搭配一些色泽鲜艳又开胃的事物，例如梅干、甜姜、小菜等，既能促进食欲，又为虚弱的病人补充体力。

2、防止便秘。现代人饮食精致又缺乏运动，多有便秘症状。稀饭含有大量的水分，平日多喝粥，除能果腹止饥之外，还能为身体补充水分，有效防止便秘。

3、防止喉咙干涩。对于喉咙不适、发言疼痛的人，温热的粥汁能滋润喉咙，有效缓解不适感。

4、调养肠胃。肠胃功能较弱或溃疡患者，平日应少食多餐、细嚼慢咽，很适合喝稀饭调养肠胃。

5、延年益寿。喝粥可以延年益寿，五谷杂粮熬煮成粥，含有更丰富的营养素与膳食纤维，对于年长、牙齿松动的人或病人，多喝粥可防小病，更是保健养生的最佳良方。

经常吃八宝粥可以减肥吗

适当的吃八宝粥可以达到一定的减肥效果。 八宝粥用多种杂粮制成，用它来代替主食的话可以减少很多的热量摄入，其实八宝粥的这些食材上就可以看出八宝粥强大的减肥效果，虽然八宝粥的热量高，但是吃了并不会长胖，因为八宝粥的水含量居多，淀粉含量少，所以只要适量地食用八宝粥，不仅不会长胖，还可以起到一定的减肥效果。