消费者驱动新零售时代酒店变革-揭秘凤悦酒店及度假村的旅居领跑力-
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揭秘凤悦酒店及度假村的旅居领跑力-
曾几何时，酒店业务一度是国内房企巨头实行多元化发展战略的重要版块之一，彼时品牌布局、规模扩张、资产兼并购等各种动作不断，声势可谓不浩大，不过，随着整个地产行业进入理性发展新阶段，这些有着地产基因的酒店企业正面临着新的机遇与挑战。
在这样的大背景下，（碧桂园核心联盟企业）凤悦酒店及度假村的发展显得格外耀眼。自2024年4月20日成立以来，短短两年间，其先后跻身中国酒店集团TOP50（第11名，中国饭店协会数据）、全球酒店集团225强（第41名，美国HOTELS杂志数据），据悉旗下管理的酒店超过260家、客房逾55000间，管理的酒店资产规模超750亿。
在地产红利消退和疫情影响的双重叠加下，凤悦取得的成绩可谓非常亮眼。凤悦酒店及度假村是如何取得高效发展，它的管理运营逻辑是什么？在后轻资产转型时代，其如何实现从奢华到中高端，覆盖度假、商务、旅居、公寓及生活方式的品牌布局？值得探讨。
解码新时代中国酒店市场
众所周知，以地产为代表的中国商业生态正在经历一个巨变新时代。过去是传统的房地产开发时代，以单一住宅产品为核心，走的是比规模、成本和速度的快增长高周转模式。“后房地产开发时代”，物流、酒店、办公、商业等地产形态会逐步成为主流。精细化管理水平高、产品和服务好的企业，最有可能取得优于行业平均水平的利润回报。
对于地产企业来讲，文旅酒店产业机会无疑是综合竞争力的一个重要发力方向。文化和 旅游 部《文化和 旅游 发展统计公报名单》显示，在经历疫情打击后，国内 旅游 市场恢复较快，增长势头强劲，迎来疫后红利。以2024年为分界线，后疫情时代的中国酒店市场，无论是消费端还是投资端，都对未来，有了更为强势且鲜明的表达。
消费端，中国消费者正在占据“主动权”。有业内分析师曾指出，疫情后的未来三年是酒店行业扩张的关键期，也是企业扩张的最佳窗口期，各企业必然会加速抢占市场。在市场竞争日益激烈的状态下，原本掌握于酒店方手中的市场主导权，已开始转移成为以消费者需求为导向的买方市场。
——消费者开始寻回“自我”，通过切身感受来评估产品定位，而非全盘接收品牌的自我标签。因此，酒店要吸引到消费者，也需重拾作为第三产业的服务初心，根据不同的消费特征与需求，在产品与场景打造上，多方面全力推演设计逻辑、品牌逻辑、商业逻辑，以真正造就未来影响力。
无论是消费端还是投资端，中国市场的未来要求，皆是以“更高级且更务实”的基本需求出发，共建有未来、有态度的商业生态。
有业内投资人曾与空间秘探提出观点——“一个没有经历过10家以上自我投资和经营管理的酒店品牌，根本不具备做出好产品的条件，更没资格面向市场”。显然，投资市场的变化对酒店管理公司提出了新的要求，那些更懂业主的酒管公司，则更能获得信任。
凤悦酒店及度假村成立不到两年里，便成功签约近300家中高端酒店项目，筹建酒店达100余家，走完了普通酒管公司3-5年的路；搭建了从中高端到豪华、从商务到度假全覆盖相对完整的品牌矩阵。
如此成绩背后，凤悦的三重特殊身份功不可没。作为管理方，碧桂园作为酒店业主，将旗下碧桂园凤凰、碧桂园假日以及凤祺公寓品牌，委托给凤悦管理；作为品牌方，凤悦以轻资产身份融入酒店市场化赛道，陆续发布并迭代了6大酒店品牌，并已全部落地，此外，还在国内重点城市布局直营项目；作为业主代表方，凤悦是碧桂园核心联盟企业，代表碧桂园管理包括希尔顿、玛丽蒂姆等近10家国际品牌酒店。
多重身份带来的多维度视角及经验，让凤悦在酒店日常经营管理的深度、品牌及营销跨界的广度、多品牌矩阵发展的长远及客户体验的精细度上都独具优势，也为其带来了“既懂酒店，也懂业主，更懂行业”的自信。
基于此，凤悦酒店及度假村在当下提出了“中国领先的新旅居美好生活服务商”的全新愿景，以期在新旅居时代，迈上新台阶。
新旅居时代的新方法
从最基础的住宿需求，到生活及精神层面的需求，人们对酒店的功能需求在不断变化，酒店不再仅仅只是出行在外的住宿之地，更是承载人们对“旅”和“居”的双重需求的多维空间。
针对新的市场需求，凤悦酒店及度假村以“中国领先的新旅居美好生活服务商”作为全新企业愿景，通过产品业态、生态布局、度假生活打造等举措，诠释凤悦所倡导的新旅居美好生活，为“旅居”注入新的内涵与活力。
01 全域产品
当下的酒店行业，除了酒店自营品牌的打造之外，公司与公司、品牌与品牌之间的战略合作已屡见不鲜。凤悦酒店及度假村的战略，是纵向而深入的。既有从自营到合作的品牌，也有破圈跨界的新项目，致力于实现全域产品矩阵。
在“新旅居”的大趋势下，凤悦并不满足于仅做商务或度假，高端或中高端的单一品类，而是向全域布局的方向展开。旗下18个酒店品牌矩阵中，几乎囊括了本土酒店业的所有品类，也形成了覆盖山水、海滨、会展、温泉、高尔夫、宴会、会议、 养生 、亲子等丰富且完整的产品系列。
自营品牌之外，凤悦还积极与美诺酒店、希尔顿、奥克伍德等国际酒店集团达成战略合作，目前合作品牌已达9个，包括希尔顿惠庭、安纳塔拉、诺瀚等。据了解，凤悦未来将继续以战略合作的方式推进旗下生活方式品类的发展。
与希尔顿合作希尔顿惠庭品牌，是凤悦轻资产发展之路的重要里程碑，迄今为止，希尔顿惠庭已签约酒店超150家，开业4家，筹开逾60家，预计2024年将陆续开业20家左右。根据后续的品牌战略，凤悦将继续深化品牌布局，覆盖更多市场新细分需求及流量增长点。
此外，通过与美诺酒店达成的战略合作，诠释了凤悦在高端酒店以及度假领域的决心和勇气。
02 生态布局
商业往往紧跟消费行为展开，而在近十年来，尤其是疫情之后，国内消费者的生活品味、消费模式发生了极大变化，如“宅度假”、“旅居”、“酒店综合体”等需求，正在促使他们开始寻找那些具备生态意识的空间。
除了深化品牌布局，凤悦还打造了全新中高端创新型餐饮品牌——“悦喜”，其融合了 社会 餐饮与酒店餐饮的各自优势，致力于从“美味+场景”加以创新，将成为酒店经营的第二增长曲线，为酒店创造更多非房收益。
对于酒管公司而言，生态圈的构建，是对会员权益进行重新整合，是与其他行业的跨界协同，是借助全新的生态体系提高多元化服务水平。致力于“打造以住宿产品为核心的周边生态圈”的凤悦，早已迈开了脚步。跨界推出的餐饮品牌“悦喜”，便是对生态圈中餐饮领域的补足。
此外，还有康养、度假、新零售等新领域，均以住宿为基础，辐射客户吃住行游购娱，最终服务于酒店会员。以广东梅州玖崇湖凤颐温泉酒店为例，其在“在地文化”与“生活美学”相互融合同时深挖在地民俗文化资源，着墨于客家文化，将客家人“天地合一”的生活智慧表现得淋漓尽致，更完美地体现了客家独特饮食文化。初入酒店，服务员奉上的是客家特色“擂茶”，客房内的欢迎水果，是本地梅州红蜜柚、特色小吃“粄果”，让客人沉浸式感受当地文化。
03 度假牵引
在当下，度假正成为消费者们新的“刚需”，更成为拉动内需的有利抓手。在2024年的疫后复苏中，度假需求的恢复和驱动远大于商务需求，不少度假酒店表现全面好于去年同期。业内人士指出，“未来机遇在国内度假市场”，国内 旅游 度假产业至少会迎来一个“小时代”，特别是替代国外的高品质度假需求将格外明显。
凤悦酒店及度假村，牢牢抓住了这一波度假趋势，开展了度假领域的多维度布局。在奢华领域，2024年，凤悦通过与美诺酒店的战略合作，引入安纳塔拉等美诺旗下品牌，共同开拓国内度假市场，华东地区首家安纳塔拉近日已签约安吉。此外，在高端度假酒店上，凤悦有凤颐酒店、碧桂园凤凰酒店、碧桂园假日酒店等，在精品度假酒店中，则有凤颐·悦涧里品牌。在这之中，高端人文度假酒店品牌凤颐已成为凤悦度假产品的新标杆，借此，凤悦成功地做强了“新度假”。
这些度假品牌在实践战略布局的同时，也表现出了远超预期的市场表现与极为优越的品牌价值。在火爆的后疫情时代度假市场，凤悦旗下管理的度假品牌酒店表现强劲，基本都被预定到几个月后。而在品牌价值上，以贵阳龙溪里·凤颐岩居酒店为例，其能够成为中国外交部外事活动的官方场地，离不开凤悦致力于打造符合人居度假产品的初心与匠心，使得酒店在民俗理解、文化传递和设计寓意上都具有一定的文化攀越。
持续领跑的行业创新
正如前文提到，在新的时代中，凤悦酒店及度假村为自己寻得了一个未来新身份——中国领先的新旅居美好生活服务商。在这一身份背后，以下四个方面的持续创新力成为领航关键。
01 新 科技
过去的5年里，人们对智能 科技 在酒店场景中的应用，历经从惊艳，到怀疑，再到回归理性的进阶变化。不可否认，智能化正在为酒店带来变革，但与此同时，一系列关于 科技 应用的伪命题，也需要被一一祛魅。
对于酒店智能化的认知，绝不仅仅停留在“自动窗帘”或“酒店机器人”这些浅薄的表象上，过于推崇智能与 科技 ，反而会使人们的体验感下降。
凤悦深知， 科技 与人工，从不是割裂的对立，而是统一的共生。因此，凤悦的新 科技 ，是重构酒店新智能，让消费者与投资人，均能从中受益。
在消费者层面，凤悦通过前置化的智能服务，提前设定好场景化智能体验，实现了包括从订单到入住及离店的全新客户体验。如提前调好的适宜室内温度，可一键触控的灯光控制等，既有极好的入住体验，过程中也绝对没有不必要的打扰。
通过与安心加的战略签约，凤悦得以在酒店智能 科技 领域进一步发力，特别是在业主及投资人层面，重构的酒店新智能，能够解决其两大痛点。一是降本，通过 科技 的应用，除了省去一部分人工成本外，酒店还能够实现节能减排环保，尽可能降低能耗成本；二是增效，在智能化平台上，以业主及投资人视角，为他们开发更多直观的数据模型，及时、高效地通过数据掌握酒店经营状况，为酒店经营提供实战工具。
02 新服务
凤悦的“新服务”，是重回服务业初心，提供高品质服务。这样的新服务，既面向消费者，也同样向业主及投资人敞开怀抱。
面向消费者时，凤悦始终保持微笑服务，深度耕耘服务体验。通过提升服务能力，缩短对客的服务半径与发力私域流量，凤悦为每一位宾客创造愉悦的旅居体验，树立优越口碑。
面向业主及投资人时，凤悦构建工建一体化服务、一站式供应链服务、项目融资服务，与业主、投资人一起，共同携手推进中国酒店行业可持续发展。
03 新营销
从2024年“私域元年”到2024年的“私域流量觉醒之年”，私域流量正显现出不可忽视的重要性。根据直客通的微信端数据报告显示，2024年酒店交易同比增长40%，预售同比增长80%。在充满不确定的2024年，酒店微信端的交易额反而逆势增长，无疑证明其背后的潜力。
本身拥有品质优越的服务与产品，以及不容小觑的会员规模，再加上前期私域流量的前瞻性布局，诸多因素，为凤悦在私域“留量”的实践奠定了基础。据不完全统计，2024-2024年，凤悦举办过近百场直播，部分度假酒店预售火爆，累计直播营收突破1000万，所涉及的酒店生态及新零售产品超过百余种。
04 新链接
作为大消费领域中的一环，未来的酒店能够发展长远，要求酒店自身能够跳出行业视角，而以产业视角来考虑战略方向。创新从不只局限于酒店领域，而在于如何将产业上下游链接起来。
在酒店生态构建及产业协同上，依托碧桂园在建筑、建造、装修、设计、家具、设计、园林、物业、智能、农业等领域的产业赋能，凤悦在酒店设计及装修、智能 科技 及项目融资、产品研发及物资供应、文化及商务发展等方面有着显著优势。
在此基础上，凤悦酒店及度假村拥有足够的底气，以“用愉悦旅居体验点亮美好生活”为使命，以“中国领先的新旅居美好生活服务商”为愿景，定下了新战略。
因此，酒店所洞察的发展路径，均颇为高维，在实践上常常有创新之作。包括品牌跨界、会员互通等领域的尝试，为酒店带来诸多非房收入的解决方案，进一步满足了消费者在餐饮、新零售、旅行、交通、购物等方面的需求。如对美好自我生活开启的“凤悦生活节”等，均将酒店放在整个产业链生态中，并产生重要影响。
据悉，未来凤悦将持续围绕碧桂园核心联盟企业的产业优势，以酒店为核心载体，做大酒店生态体系，包括保质保量的酒店筹建筹开“交钥匙工程”，不同区位酒店的地域性文化特色，链接碧桂园服务的新智能社区服务，强化酒店商旅服务的会员营销平台。
凤悦酒店及度假村，以最漂亮的转身姿态，跨过了后疫情时代最为艰难的时刻，又以最具远见的洞察制定新战略，迎战“新旅居时代”。接下来，这一“领跑者”将如何酣战未来？值得我们拭目以待！
新零售时代下如何构建新型供应链
新零售时代下的供应链不仅仅是供应链。在新零售中，所有的一切围绕着消费者的需求，商品、价格、消费者、竞争对手等信息瞬息万变，各个职能必须高度协同同时去服务于消费者，而不是之前的“纵向一体”模式，是“全位一体”，供应链成为了“供应链＋营销＋大数据”，这也要求供应链职能要强化自己的群体意识，将联合协同运营的思维方式形成自觉的思维方式。
新零售时代下的供应链是数据和技术驱动的。新零售时代下的供应链不再仅仅靠人、流程、硬件设施等要素的简单堆彻和叠加，而是要实现供应链的数字化和技术化的变革，让供应链变得更加具有智慧和全能。
新零售时代下的供应链是消费者驱动的。新零售时代下的供应链的初心始终还是没有改变，只不过在真正以消费者为中心，真诚为消费者服务的要求下，供应链所面临的挑战更大了，构建新零售时代下的供应链就要朝着智慧化、数字化、可视化、集成化、技术化发展，并且超出了传统供应链的范畴。这所有的一切都是以打造优秀的客户体验为始，并以打造更加优秀的客户体验为终。
零售业市场份额有人了解吗？-大百万禾
零售行业现在市场份额趋于饱和，不妨了解一下新零售。
首先，我们先了解一下什么是新零售？
新零售，即个人、企业以互联网为依托，通过运用大数据、人工智能等先进技术手段并运用心理学知识，对商品的生产、流通与销售过程进行升级改造，进而重塑业态结构与生态圈，并对线上服务、线下体验以及现代物流进行深度融合的零售新模式。
早在2016年，马云在阿里云栖大会中表示：“纯电商时代很快会结束，未来的十年、二十年，没有电子商务这一说，只有新零售这一说，也就是说线上线下和物流必须结合在一起，才能诞生真正的新零售。”
一时间，“新零售”很快成为业界热词，零售行业的从业者也纷纷探索和转型，寻找企业在新零售时代的位置。
我们都知道零售业市场已经趋于饱和状态，而新零售只是发展了短短几年，但是这几年也冒出了很多项目，也把市场的各个角落慢慢占据，那这样新零售也该如何发展。下面我用酒店这个场景分析一下市场。
阿里巴巴旗下飞猪去年发布《消费行为变迁的路与径——消费者驱动新零售时代酒店变革》报告，对当下旅行消费行为的变迁、发展趋势及新零售赋能酒店变革做出解读和预测。据报告显示，90后青睐同城酒店周末消费，情趣一族是酒店主要消费群体，酒店客房内消费将成为未来发展趋势。这说明，80后、90后消费者越来越注重消费方式的便捷性与消费过程的隐私性。
且市场调查报告显示，消费者在购买成人用品后，使用场所：“酒店宾馆占到56%，家庭使用35%，娱乐场所及其他使用占9%”。酒店宾馆无疑成为成人情趣用品消费、销售、使用的最大市场。
从报告调研中能得出一个结论，酒店+成人用品=蓝海市场。
鉴于此，下面以市场上一款叫做“引引爱酒店无人售货机”分析一下这个蓝海市场。
酒店客房这种特殊的消费场景，不仅是消费者停留时间最长的场景，还是一种天然的隐私化消费场所。每天有数以万计的消费者入住酒店，而客房又是情趣用品消费潜在的最大市场，但又因情趣用品涉及到个人隐私，存在巨大的市场痛点。而引引爱酒店无人售货机，只需手机扫描二维码付款，即买即得即用。完美的避免了前台退房时核对消费品，对讲机大音量泄露客户隐私，引起客户尴尬或消费纠纷的场面。
综上可知，新零售引起了众多企业和品牌的关注，但要在零售或新零售行业站稳脚，好的投资项目是根本。
希望能帮到你，望采纳！
投资自动售货机赚钱吗
要看怎么运营，再好的行业也有赔钱的，再差的行业也有赚钱的，但实事求是的讲，这是一个新的行业，至少在发展中国家是。
自动售货机主要赚售卖商品的钱，和开商店一个道理。不过在某些场所比如地铁、火车站、广场可以用大屏幕播放广告，带来的广告业务的收入也是很可观的。
现在国内的自动售货机市场空缺还是非常大的，国内外可以对比一下。在日本，1亿多人拥有500多万台各种类型的自动售货机；在美国，3亿多人也拥有500多万台自动售货机；在欧洲，7亿多人拥有近400万台自动售货机。而在中国，14亿人仅拥有20多万台自动售货机，自动售货机是做零售的，人越多人越密集越有优势，中国的市场潜力还是非常大的！只不过中国很多地区经济还不够发达，人工成本还很低，用自动售货机做零售还体现不了太大的成本优势，现在也就在部分一二线城市开始普及了，内陆落后的城市还不是很多。 但随着经济的的发展，自动售货机的需求量肯定会越来越大！
现在自动售货机主要投放到了学校、工厂、医院、地铁、高铁站、火车站等场所，这类场所人多且相对封闭，竞争少，一般都是能赚钱的，不少比较大的运营公司和机器生产厂家都已经开始布局了，他们要提前占领市场。
如果是自己做，数量不大的话可以当做副业了，运营一台机器也不需要太大的精力，反正现在的售货机都是智能的，可以随时随地的查看售货机的运营数据，什么时候缺货了去补货就行了，比较省心。
当盒尔蒙遇上酒店 开创情趣新零售
《消费者驱动新零售时代酒店变革》显示：80、90后青睐同城酒店周末消费，情趣一族是酒店主要消费群体，据统计56%的成人用品的使用场所是酒店。酒店无疑成为成人情趣用品消费、销售、使用的最大市场。
体验痛点
为满足客户的消费需求，酒店往往会出售一些零食、饮料、成人情趣用品等。但其售卖方式却存在许多不足，客房内的开放式销售一方面会延长客房盘点时间，增加酒店的管理成本，退房时也容易引起客户尴尬或消费纠纷，影响用户满意度。
国内酒店房间数量可观而每天有数以万计的男女入住酒店，客房是情趣用品消费最大的市场，而现有的销售方式却制约了客户的需求。此外，情趣用品的市场潜力巨大。而其隐晦特性也需要有一个新的突破口，去寻找更贴切的方式弥补这段空白。
打破困境，盒尔蒙助力酒店情趣用品销售
盒尔蒙生活盒子外观时尚健康，具有极强的场景适应性。放在酒店大堂或者电梯旁，都能成为一道风景。这也解决了酒店情趣用品传统售卖方式和消费场景局限性的问题。
盒尔蒙的商品开放性和消费隐私性无疑提升了消费者的购物体验。商品陈列在开放式玻璃柜，给了消费者挑选的可能，在选购时，消费者可拿出商品，查看成分、说明。而箱体玻璃购物实时雾化，保证了消费的隐私性，让消费者放心大胆的选购。
互联网时代数据为大，盒尔蒙生活盒子依托智能零售系统，不仅能够让消费者便利化、自助化、隐秘性的购买情趣用品，同时又实现了用户购买行为和偏好的数据化。在一定程度上，情趣用品的新零售模式不仅让重构人、货、场的说法成为可能，也弥补了酒店在用户数据上的缺失。
