主题乐园酒店的消费行为分析-主题酒店客户群体单一的原因

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主题酒店客户群体单一的原因

摘要:主题酒店是20世纪后半期引入酒店业的一个概念,随着酒店行业竞争日益激烈,主题酒店的建设已成为一种国际潮流。主题酒店的出现为中国酒店业的发展提供了新思路,是中国酒店业未来发展的必然选择。

文章分析了我国主题酒店发展中存在的问题,提出了我国发展主题酒店的对策。

关键词:主题酒店;产业;酒店;酒店品牌。

一、主题酒店的基本理论。

(一)主题酒店的定义。

主题酒店即使用特定主题为主旨,并配之以相应的风格与装饰,营造特定的文化氛围,使客人能够感受一种独一无二的特色风格。特定主题不仅要体现在酒店的外观上,也要体现在酒店服务的各个方面,以个性化的方式展现给顾客,并使顾客接受并自然的融入到酒店独特的文化氛围之中,尽情体验和享受其中的轻松愉悦感觉。而关于主题的选择具有非常高的自由度,如城市、自然;、文化;神话传说、童话故事等。

(二)主题酒店的灵魂。

主题酒店的灵魂就是文化,文化在这里更强调的是一种产品和服务的文化。酒店从驿站、客栈开始,发展到现代标准化的酒店时期,再到如今的个性化发展,酒店作为为旅行的人们提供食宿等相关服务的载体,已经远远超过了其初始阶段为旅行的人们提供简单食宿的概念。经过标准化的饭店大发展,酒店服务质量已获得很大的提升,当前酒店的服务水平已经成为客人对酒店的基本要求。客人对于酒店的预期已经由简单的食宿到高质量的产品和服务,目前对酒店的预期已经是入住酒店要能成为客人的一种体验。一种超越其日常生活的一种体验,这就是文化。

二、主题酒店在国外的发展趋势。

(一)酒店规模大集团化程度高。

国外有些主题酒店规模庞大,客房数量巨多,例如米高梅酒店有5005个客房,威尼斯酒店更是达到了6000间客房。拉斯维加斯的贝拉吉欧酒店、梦幻酒店和金银岛酒店、韦恩拉斯维加斯酒店等都是由韦恩一人的。另外,马戏酒店、石中剑酒店、金字塔酒店、曼达利海湾酒店等都是由马戏集团投资建造的。

(二)重视营造及突出强调水元素。

国外主题酒店都将酒店周边环境加以建设改造,使之与酒店的主题相呼应。这样可以为顾客创造良好的主题体验环境,使顾客在其中尽情感受主题文化的独特魅力。在塑造体验环境过程中,酒店对水元素情有独钟,或者在酒店周边设置水面,或者在酒店内部突出水的存在。

(三)娱乐及体验性高。

国外的主题酒店大多强调娱乐表演秀。酒店里面设有专门的剧场,表演特色的娱乐节目。有的节目由专业演员担纲表演,有的节目通过高特技手段进行。

这些节目有固定的表演时间,吸引了游人的目光。不少酒店建造了主题乐园,让顾客在酒店的体验再度升级。主题乐园的体验性强,弥补了酒店现有产品的不足,因而可以很好地满足顾客的体验需求。

三、我国主题酒店发展中存在的问题分析。

(一)主题无新意。

很多酒店虽然有主题,多数是看到其他酒店采用此种主题成功了,于是模仿重建,没有新意,一味依葫芦画瓢,重复建设严重,浪费资源却没有达到好的效果,也无法提高客房的销售率。很多主题酒店是看到其他酒店的成功案例,直接照搬过来用,但是和自己本土资源无法相互呼应,这类主题酒店的生命力就不强。

(二)文化韵味单薄。

有些酒店选择的主题文化韵味淡,没有体现出主题酒店的优势,只是对外宣称是主题酒店,借以招徕客人入住。并不是所有的主题都会带来大量的客源,要对目标群体有吸引力,并且具有一定的文化内涵,这样才不是空洞的主题,文化在酒店主题上尤其重要。

没有文化这个载体,主题酒店难以发展下去。

(三)营销手段薄弱。

主题酒店在营销上方法简单,无法最大限度吸引客源,造成有大量闲置客房的情况,现在国内酒店营销手段简单,没有多方位营销的方式。应用营销的主题酒店并不多见,有酒店自己的网站的主题酒店更是少之又少,多数是电话营销,旅行社推荐等其他方式。

今年元旦旅游消费有哪些趋势?

第一波“阳康”撑起2024年元旦旅游消费

机票预订量日增幅最高达三成

12月7日“新十条”发布后首个周末(12月10日至11日),首批旅客涌向三亚、海口、昆明、厦门等旅游城市。随后,去哪儿平台上国内机票预订量经历了短暂下降后迎来稳步上升。12月19日,随着第一波“阳康”恢复正常的生活,元旦期间出发的机票预订量也开始逐日增长,去哪儿平台上国内机票单日最高增幅达三成。

去哪儿大数据研究院副院长郭乐春分析,客源地的机票、火车票预订量增长变化,体现出城市消费能力的恢复情况。从目前的元旦机票预订情况看,一线、新一线城市率先进入恢复的快车道。

在去哪儿平台上,北京出发的机票、火车票预订量率先增长,自12月23日起,成都、广州、上海出发的预订量增速加快。郭乐春分析,深圳、杭州、重庆的机票预订快速增长期在12月25日后。

而他们的跨年热门目的地集中在哪儿?去哪儿数据显示,成都、北京、三亚、上海、海口、重庆、昆明、深圳、广州、西安是最热门的元旦跨省游目的地。

机票价格怎么样?在去哪儿旅行App上,目前仍有1折左右的元旦低价票在售,裸票价格在100-250元之间,如12月30日上海-北京、长沙-厦门,12月31日北京-沈阳、青岛-上海,1月1日广州-上海、武汉-广州。

境外之旅2024年元旦伊始

春江水暖鸭先知,早在卡塔尔世界杯刚结束,去哪儿平台上国际酒店的预订就开始热闹了起来。提前囤低价国际酒店出国跨年成为了跨年旅游“早鸟们”的新选择。预订了5天4晚泰国酒店的李云在收到消息的第一时间将年假延长到1月8日,有望成为首批出入境政策放开的受益者。

12月26日出入境政策优化后,就有旅客在去哪儿平台上预订了元旦飞往泰国的机票,开启三年来首次出国之旅。去哪儿平台上,12月27日一天,搜索元旦前出发的国际机票人数,环比上周增长8.5倍,预订量环比上周同一时间增长1.8倍。

与此同时,国际酒店的预订量也快速增长。在去哪儿平台上,26日晚11时至27日,国际酒店预订量环比前一天同时段上涨40%;从搜索量来看,泰国、印度尼西亚、日本、新加坡、韩国和美国是热门目的地。

受限于入境在1月8日前仍需隔离,对大多数人而言,出境到澳门跨年难度更低。去哪儿平台数据显示,12月26日至28日期间2024年元旦澳门酒店搜索量环比上周同期增长达1倍以上。

郭乐春分析,随着12月28日民航局发布恢复国际客运航班工作方案,自2024年1月8日起取消入境航班75%客座率限制,更多入境航班座位被放开,这也增强了旅客预订出境旅游的信心。

元旦将迎来“新十条”后的首个旅游消费高峰

“阳康”后年轻人最想在主题乐园跨年

在去哪儿旅行App上,“去主题乐园跨年”是年轻人“阳康”后第一想做的事。随着新十条发布后旅游的恢复,不少主题乐园将元旦跨年作为2024年最后的“重头戏”。

北京的王女士“阳康”后首个跨省游目的地就是上海迪士尼乐园,她提前一周就预订了往返上海的机票,两人共计3000元;陆家嘴五星级酒店每晚1200元,享受跨年夜景,为2024年——也是疫情三年画一个圆满的句号。

2024年12月31日至2024年1月1日,上海迪士尼主题乐园将开启限时新年欢庆,特别版城堡幻影秀、奇幻冬日巡游吸引了本地和外地的游客前来。去哪儿数据显示,12月31日、1月1日的上海迪士尼主题乐园门票最为热门,目前已开启分段销售。

除了迪士尼外,元旦期间北京环球影城主题乐园、珠海长隆海洋王国预订同样火热。在去哪儿平台上,北京环球影城主题乐园也延续了上周末的火爆,12月31日、1月1日的预订量环比12月3日、4日增长达1倍以上;珠海长隆海洋王国因跨年烟花表演,去哪儿平台上12月31日、1月1日的预订量环比增长达2倍。

主题乐园的升温也带动了周边酒店的预订,特别是北京环球影城度假区的带动效应最为明显:元旦放假前两日,北京环球影城周边酒店预订量环比12月3日、4日增长近30倍。郭乐春分析,主题乐园门票预订量、周边酒店预订量均有明显恢复,预计元旦将迎来“新十条”后的首个旅游消费高峰。

旅游业订单特点

今年“五一”小长假2.3亿人次出游,花了1132.3亿元,00后出游增长达2.5倍,推动旅游业向多元化、个性化进一步发展。随着端午节和暑期的到来,国内旅游市场将更加火爆。

30%增幅

国内旅游市场强势复苏

今年时长5天的“五一”假期成为了市民出游的好时机,加长版的假期也给旅游业带来了亮眼的成绩单。经文化和旅游部测算,2024年“五一”假期,全国国内旅游出游2.3亿人次,同比增长119.7%,按可比口径恢复至疫情前同期的103.2%。实现国内旅游收入1132.3亿元,同比增长138.1%,按可比口径恢复至疫情前同期的77%。与此同时,全国共约1.2万家A级旅游景区正常开放,约占全国A级旅游景区总数的90%,全国5A级旅游景区接待游客约4800万人次。

在国内旅游市场快速增长的同时,旅游企业也纷纷受益,并晒出了自己的“五一”成绩单。

去哪儿数据显示,机票预订量较2024年增长超过三成,酒店预订量较2024年增长超四成,“五一”首日起飞的机票、入住酒店的预订量打破了平台历史纪录。

飞猪数据显示,门票预订同比大涨超420%,酒店预订同比涨超200%,租车量同比增长超10倍,澳门预订同比涨超20倍。乡村民宿预订量同比涨超220%,增速超过酒店。

携程数据显示,“五一”黄金周总订单量同比增长约270%,对比2024年同期增幅超过30%。

30%的增幅,代表了消费者积蓄已久的长途出行需求得以释放,也体现了国内旅游市场的强势复苏。这与绿维文旅董事长林峰博士的预测不谋而合,他早在3月份曾预测认为,2024年五一国内旅游收入将“爆发”式增长,五月份国内旅游收入较于2024年同期可增长30%。他同时认为,2024年国内旅游收入将超过2024年,甚至恢复至2018年水平,整体或能突破6万亿元,较2024年增长5.9%。(扩展阅读:林峰:2024全年国内旅游收入或将超2024年,达6万亿元!)

绿维精准预测

国内旅游市场特征显著

林峰博士曾结合政策导向、实际消费趋势,对2024年国内旅游市场特征进行了预测,他认为:后疫情时代,民众消费意愿和消费能力都将趋向高位,鉴于海外疫情还处于波动中,国内旅游仍是主旋律、主引擎,夜间旅游是增长极,红色旅游是新焦点,乡村康养游诉求大,酒店度假大反弹等。此精准预测在“五一”假期得到了印证。

1、城市型夜间消费先复苏

绿维文旅曾预测:从夜间消费层面来看,今年上半年的夜间复苏仍以本地为主,城市型夜间消费产品将会有更多关注。从产品层面,目前夜游项目仍主要集中在灯光秀、大型演出和夜游船等方面,相似度较高,相比游客日益个性化、多元化的夜间消费需求,2024年的夜游市场创新仍存在更多提升空间。

“五一”小长假,消费场景由“日”向“夜”,实现全面覆盖。携程数据显示,在热门旅游城市之中,重庆、长沙、广州成为夜游代表城市。其中,重庆两江游、湘江游轮橘洲之星、珠江夜游等玩乐体验热度较高。消费者愿意在夜晚去探索城市的街道,景观,发现城市的另一面,也愿意去弄堂、巷子中寻找“深夜食堂”,夜店、酒吧这类传统“夜经济”对于年轻人来说,更是不可或缺的因素。

2、新时代红色旅游呈年轻化趋势

绿维文旅曾预测:2024年是建党100周年,红色旅游必将迎来新的发展高峰,红色旅游将会成为文化消费的重心、旅游的强劲增长点。

携程数据显示,“红色旅游”关键词在“五一”期间环比4月同期提升约7倍。对比2024年同期,红色旅游景区订单量实现约375%的增长,圆明园、中山陵景区、中国国家博物馆、天安门广场、狼牙山为热门红色旅游景区。值得注意的是,劳动节连着青年节,更多的年轻人参加红色旅游,新时代的红色旅游呈年轻化趋势,红色旅游+生态游、民俗游、研学游、乡村游等新线路、新产品不断丰富旅游业态。

3、乡村慢生活倍受青睐

绿维文旅曾预测:城市周边的乡村游将在“五一”经历首轮升温,会成为旅游复苏的主力军,主要包括观光农业与休闲农业、都市农业与绿色农业、乡村民俗与文化旅游等在内的生态旅游和乡村旅游。

“五一”小长假期间,越来越多游客选择到山水田野间感受清静和悠闲,体验乡村慢生活,登山、赏花、采摘、烧烤、垂钓等体验式旅游项目受到欢迎。小镇青年、农村居民也越来越多参与旅游出行。文化和旅游部大数据监测显示,乡村地区居民出游率达14.3%,农民参与旅游的比例越来越高。中西部地区气候适宜,踏青、自然风光欣赏、美食和网红打卡吸引众多游客到访,旅游市场热度攀升。

4、高端酒店民宿一房难求

绿维文旅曾预测:在“短周期近距离慢节奏”受捧、“一家一团”小团旅游私密灵活的需求趋势下,近郊的高端酒店、亲子酒店、民宿将成为市场热点。

受出境游消费回流影响,“五一”小长假品质休闲游趋势更为显著,并集中体现于“高星酒店”与“私家团”之中。高星级酒店房源备受游客青睐,长沙、西安、杭州、成都等热门网红城市酒店的特色房型一房难求,杭州、青岛、长沙等地的高等级度假民宿入住率较高,部分订单甚至排到了6月末。数据显示,在携程“五一”酒店订单中,高星酒店占比近四成,滨海度假酒店、市郊度假酒店以及主题乐园酒店成为消费者的心头好。同程旅游方面表示,随着“酒店即目的地”这一观念的深入人心,“宅酒店”成为年轻游客假期出行的新玩法,休闲类酒店热度持续上涨,较去年同期上涨99%。

试分析酒店客人的消费心理?

从分析酒店顾客的几种消费心理来谈谈如何做好酒店服务工作。

一、体验心理

外出旅游度假也是一个求新、求奇、求异的过程主题乐园酒店的消费行为分析,越来越多旅游者都在追求获得体验的感受。“高考完的那个暑假,我们全家去度假村旅游。一天我们在酒店没有出去,觉得非常无聊,此时进屋打扫房间的服务员与我们寒暄之后,建议说“我们度假村新建了一个水上大世界,听说特别刺激好玩,何况天气这么热,去玩水也好啊。”我们听得有些心动,随后,马上换上泳装,来到水上大世界。那次的经历给我们留下了美好的的回忆”从该案例中可以看出,为了吸引更多顾客,酒店在提供基本服务项目的同时,应设计并组织好多项娱乐体验活动并做好配套宣传工作,让更多旅游者在享受休闲度假的同时,享受一种独特的经历和体验。

二、 求助心理

顾客出门在外,难免会出现遇到紧急情况需要帮助的时候。例如,酒店一位已经退房的顾客的皮包落在曾住的房间,要求帮助寻找主题乐园酒店的消费行为分析;客人房间电器出现问题需要维修;顾客突发病情需要治疗;客人对该城市不熟悉,需要引路等等。在这类情况下,顾客的心理是急切的,如果酒店能及时提供周到的服务,定能充分显示酒店的服务质量和管理水平,给客人留下深刻的印象,赢得更多的忠诚顾客。“今年春节我和妈妈去香港旅游,入住四星级丽都酒店,我们想要去时代广场但不知道路线。于是向前台的服务人员咨询,他拿出一份地图,边为我们讲,边用彩笔把路线勾画出来,还为我们指明了车站的位置。该酒店周到的服务让我们顺利地完成了旅游的任务,也让我们感受到四星级酒店的优质服务。”从该案例可以看出,酒店要在顾客遇到困难时积极主动地提供帮助,这样能让顾客对酒店产生好感,易形成回头客;而且利于酒店的声誉,从而获得更多客人。

三、 尊重心理

每个顾客都是在一定的文化环境中成长并在一定的文化中生活,从而形成不同的价值观、生活方式、消费心理等,这些都应该受到尊重。酒店员工应了解主要国家、主要地区的习惯和民俗、针对不同国家、地区的不同民族提供不同的服务。酒店顾客常见的需要尊重的表现在于对人格的尊重、社会文化的尊重、宗教信仰的尊重等等。例如,[i]一对穆斯林教徒夫妇到富丽酒店之前一直不安,因为一般酒店很少会有他们惯用的穆斯林特色的各种祈祷用品,装饰品和清真菜。然而,当看到服务员带着专门为他们准备的新房和做祈祷用的用品后,他们所有担心都不得不复存在。当享用酒店为他们特意准备的清真菜时,他们为酒店的真诚与细致的服务所感动,并在留言本上留下这样一句话:“在这里住就像在家里一样,如果有机会,我们将在庆祝结婚纪念日时,再次经历这些美好的的日子。”酒店对穆斯林教徒夫妇宗教信仰的充分尊重,为酒店赢得赞扬并树立了良好口碑。

四、补偿心理

旅游者在日常生活中承受压力,旅游的目的就是排解压力,寻求心理上的补偿,他们渴望被重视,享受被人关爱照顾的感觉。我采访了北京世纪日航酒店的培训部经理,她告诉我这样一个真实事件:“某位客人在入住在酒店期间,由于被客房设置所伤,要求酒店给予赔偿。酒店查明了致伤原因是顾客本身造成的,但酒店并没有置之不理,而是及时做好了安抚工作,防止了事态的进一步激化。酒店做了以下工作:向客人表示歉意,并征求客人意见,是否需要进一步治疗;客人入住期间给予热情的服务,尽量满足客人正当的要求;公开部经理和客房部经理还给予了特别关照,定期看望受伤的客人。”这样虽然顾客是在酒店受得伤,但事后由于顾客在生理与心理上都得到了相应的安慰与补偿,减轻甚至消除了客人的不满心理,体现了酒店顾客至上的宗旨。

五、 矛盾心理

矛盾心理每个人都有,酒店顾客也不例外。有这样一个事例:“[ii]某天中午,杭州大酒店某位离店客人拿了四个衣架,她并不知道该酒店衣架并不属于赠品,被前台服务员发现,但由于面子,坚持不肯退还酒店,说道:“有的酒店洗衣后都奉送衣架,你们凭什么说是私拿主题乐园酒店的消费行为分析?”此时,大堂经理了解到客人的矛盾心理,想出了一个既不伤客人面子又给客人台阶下的办法:首先,微笑地走向客人,并问到‘能帮助您吗?“无形中拉近了与客人的距离,为问题的解决奠定了基础;然后,承认客人的说法是事实:“有些酒店洗衣时奉送衣架”,但马上语锋一转:“但我们酒店尚未实行”,巧妙地客人暗示衣架在本酒店是非赠品,维护了酒店的利益;同时再给客人理由当成建议来接受,顺应了客人的心;“您的衣服一定比较怕皱,所以才用衣架,拿出来也不大好,”表明客人并不是想私拿衣架,而是怕衣架起皱,进一占客人找台陛下,;提出既不给酒店财产蒙受损失又挽回客人面子的对策:“不如您付成本买下这四个衣架”,并对账台说“不要加加别费了”,双方皆大欢喜。”这个案例告诉我们,在冲突中即使是客人的错误,也不能当面揭穿,而是应该想办法为客人找台阶下,用委婉的语气引导顾客弥补错误。

六、特权心理

在客人潜意识里,他们普遍有一种要享受特权的愿望,这种特权表现在:“我是客人,我需要你为我提供服务,我有权享受服务,我有权提出任何要求”等。大部分酒店顾客都是自费的,而且并不是很富有的。他们在酒店消费的心理在很大程度上就是花低价格,享受高质量服务。所以他们会对所入住的酒店提出一系列要求,有时是无理苛刻的,一方面是为了确保自己消费换来的服务质量物有所值,一方面是希望能在表达不满后得到相应的补偿,以减少开支。正是这种心理促使他们对服务质量期望很高,稍有不满就会抱怨,甚至向酒店投诉。首先,酒店应该采取一切预防措施避免顾客产生不满情绪,包括对员工的严格培训,对酒店卫生及设施的严格检查。其次,酒店管理者应该经常视察,主动了解顾客对服务的满意程度,及时发现顾客的不满情绪。最后,面对顾客投诉,即使是不合理的,态度蛮横的,也要坚持顾客是上帝的原则,控制好自己的情绪。时刻用友好、热情的态度对待顾客,面带微笑,先使客人的这种特权愿望得到满足,平息愤怒。然后再理智地寻找解决问题的办法。,在不损失酒店整体利润的前提下尽量满足顾客的需求。

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