民宿酒店的消费群体分析-民宿面临人群问题分析
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本文目录一览:
- 1、民宿面临人群问题分析
- 2、哪些人喜欢住民宿
- 3、民宿的发展趋势如何?
- 4、民宿客户主流群体是哪类人群呢?
- 5、为什么民宿越来越受欢迎?
民宿面临人群问题分析
: (1)成本较低,相对高星级酒店,民宿的管理成本较低。(2)价格合理(3)客源供给优势,顾客往往会选择与自己文脉相连,已与交流的本土化酒店。(4)投资回报率高。
【劣势】然而现阶段我国民宿的发展也存在着很多的劣势:(1)缺乏品牌(2)规模小,发展缓慢,管理经验不足。(3)市场分布不均衡,虽说一般的民宿都建在景区的附近。然而对于一些热门景区附近的民宿生意非常火爆,而一些比较偏僻的景区,相对来说民宿的经营也是比较惨淡的。(5)专业人才的缺乏。我国的民宿一般开始都以农家开始,经营者一般都是当地的居民,他们的经营方式过于简单,无论是在服务质量和专业知识上都很难达到一定的水平。(6)缺少强大的网络预订系统。民宿经营者,刚开始经营时,都不会想到借助网络营销或是关键词广告的力量,架设网站或加入当地民宿连结。民宿的核心竞争力体现在哪些方面?首先要体现在人力资源上,所谓的人力资源也就是员工的服务质量,员工的整体素质和知识技能,以及员工的满意度和忠诚度,我觉得人力资源是核心竞争力的一个关键。其次是民宿的管理水平,而这种管理水平主要归结于管理者的素质,管理制度,对员工的授权程度。好的管理体系可以将各种分散的人力和技术资源有效的集中组织协调起来,发挥整个民宿的优势。再次一个民宿的硬件档次也是核心竞争力的一个基础,酒店虽然是劳动力密集型产业,但同时也应该是高新技术综合应用的窗口。我们要尽力创造一个智慧型的民宿。民宿核心竞争力形成基础就是要依靠酒店高超的电子商务水平和优质的技术创新能力。最后民宿要有自己的文化和经营能力。一个好的民宿文化是员工共同拥有的价值观,酒店精神和经营哲学。是民宿核心竞争力的动力,优异的民宿文化是整合更大范围的资源和迅速提高市场份额的重要手段。在科技发展的同时发展民宿文化,才会使民宿酒店核心竞争力保持长久的优势。在经营能力方面民宿不能仅局限于当前的优势进行发展,要不断的进行创新保持活力的源泉。
三、民宿冷思考民宿作为火爆,快速发展的新兴业态,积累的问题也逐步呈现,段强在民宿大会上指出,民宿产业当前面临的现实挑战不容忽视,比如个性化是民宿的灵魂,但产品与服务趋同现象已经在悄然蔓延,过度与不当的设计违反了住宿服务的基本规律反而会降低客人的体验感,盈利模式不够成熟,让一批民宿项目难以实现基本的经营利润。消防,土地等法律法规的滞后。也成为制约民宿发展的制度瓶颈。另外,目前。民宿的概念尚未同意,业内外认识混乱。农庄、农家乐、乡村酒店、客栈都被称为民宿,行业鱼龙混杂,多态发展,各地监管,法律也处在缺失状态。例如。广州的民宿企业要合法经营,只能参照旅馆业或房屋租赁来管理。各地的民宿经营并不都是火爆,而是出现了两极分化。一方面,以莫干山为代表的早期民宿发展区,依托成熟的区域市场和强大的品牌效应,价格堪比星级酒店,表现出强大的爆发力。全年无淡季。而另一方面,大批新晋的民宿经营者。却面临着定位失准。客源不稳的发展困境,在日益激烈的竞争下举步维艰。民宿近几年火爆的发展,同质化严重,故事性缺失,人情味流失,地方性消失,乡村性遗失等突出问题,让投资者也逐渐理性起来。民宿是乡愁文化得以传承的载体,民宿不仅仅是旅游过程中酒店住宿的补充,应该说民宿是一个独立的业态,一个有故事,有心灵触动的业态。中国乡村很多,但不是所有的乡村都适合民宿发展,要不文化氛围浓郁,要不依赖于旅游目的地和知名景区,以旅游发展附属服务产品的角色而得以存在和发展。所以在发展民宿的火爆过程中要保持一份理性的冷思考。
四、打造满意民宿以“轻生活”为潮流的新一代80、90后年轻人不再满足与酒店式的传统生活方式,而是对新鲜的事物充满了自己天马行空的想象,所以一些有设计感,有情怀的民宿更会赢得消费者的青睐
哪些人喜欢住民宿
当然是主流的消费群体啦,以年轻人居多
但是也要看民宿的环境和品质,
比起呆板的快捷酒店,民宿真的是不错的选择,
当然,好环境的民宿也并不便宜,可也不妨碍人们的一颗爱美之心、
民宿的发展趋势如何?
近年社会结构调整和传统酒店的生存困局加速了民宿的蓬勃发展:
游多多CEO苗湾儿曾在北京国际展览中心的中国旅游协会主办的“2017中国民宿产业(京津冀)民宿发展论坛”进行了民宿行业现状及发展前景演讲,对于民宿行业演变过程及消费群体做了深刻分析,从2005年的青年旅舍到2009年古镇、古城的客栈集群再到2014年山野、乡村、海边等大规模民宿的发展,民宿行业正在逐步崛起。
并指出最新的商业竞争,是对消费者时间的竞争,现今市场的普通住宿已不能满足消费者需求,民宿作为非标住宿,不论是从消费者特性、从业者特性还是物业特性民宿都区别于一般的住宿酒店。从业者背景不一,能力层次不齐,消费者逐渐年轻化,对于拥有地域风情,能够展现更多人文习俗的住宿有强烈的需求。
从业者一开始的情怀,到后期是否有人会为情怀买单,盲目的进入民宿行业存在很大的弊端,市场对民宿行业认知模糊,无形中扩大了行业的边界。针对各地区的特点与发展的局限性,必须对各个地区民宿概念要有一个科学的界定,从而有利于市场的快速辨识,也有利于行业的监管到位。
从发展的角度讲,单家民宿不论是成本还是渠道或是品牌推广都有很大的局限性。连锁化会进行统一的品牌形象包装,增强品牌认知度及美誉度,可以更好地管理其他连锁民宿客栈,对民宿的服务进行专业化、规范化的培训及变格,信息化民宿管理,让连锁民宿拥有条理化的系统。
(一)民宿模式符合社会结构调整方向
中国社会正在发生着深刻的变化。社会结构中受教育的人群比重正在加大,70、80、90后的人群正在成为社会的主力军,这类人群受教育程度高,对于“健康”和“幸福”的概念,有着和上一辈人完全不同的理解。他们消费理性,追求内涵、品质和服务,更懂得生活,平日工作较大,民宿模式符合了他(她)们追求自我解放的需要,可以从日常压力环境中释放出来。
(二)民宿模式满足目标客源的怀旧体验
随着经济发展到一定程度,人们逐渐提高了对感性消费的需求,比如从对一家餐厅的价格、味道的要求,升级成对环境、氛围都有所挑剔,怀旧就是其中一种形式。70、80后赶上了社会的大变革、大发展时代,大变革造就了很多新旧的快速更迭、消失,因此对于承载着太多回忆、情感的怀旧系列商品,消费者更愿意埋单。民宿的主题可能为怀旧提供了样板。在民宿,大家可以体验儿时的环境和感受;在民宿,可以体会失去的时光;在民宿,可以体验HIDEAWAY(逃离);在民宿,寻找归属感。民宿“家”的情怀将成为它长久的竞争力。
(三)民宿模式适合渴望表达自我主张和想法的投资者
优质的民宿项目会吸引各行业的专业精英人士进行投资开发,他(她)们可以按照自我主张结合自己的专业知识进行民宿的设计,按照自有的**惯进行运作,不必被所谓的国家标准束缚。作为投资者而言,再也无需按照国家星级标准,规划部分投资额较大但是盈利空间有限或者不符合投资者喜好的功能空间。在这个多元化的时代,社会的巨大压力给了很多投资者寻找内心酒店梦、文化梦的机会,在这个时机,民宿符合了这种要求。
(四)民宿的低运营成本可能会是其发展的一大优势
民宿是利用个人自有住房所经营的住宿设施,特点之一就是小型,功能设施配套简单,用工相对较少,因此民宿最大特点就是其相对低廉的运营成本。
综合以上这些因素,我们不难看出,民宿发展态势迅猛,同时,更为重要的是,它符合了国内精英群体和白领阶层内心最为真实的原始需求。但是我国大陆地区的民宿发展和日本、台湾等地有20-30年的差距,真正进入发展成熟期还需要较长时间。
(五)与其他旅游产品整合发展趋势
民宿具备个性化经营特色,在乡村或旅游景区的民宿,通常会依托当地的旅游资源或人文资源经营一些特色项目,与其他旅游产品协同、融合及互补。同时民宿将要整合餐饮、咖啡、酒吧等相关业态,这也是一大趋势之一。
总体来看,中国的大旅游市场还处于高速增长阶段,民宿业自然会同比增长,竞争随着也会非常激烈,至于进军和不进军民宿行业需谨慎对待。
民宿客户主流群体是哪类人群呢?
民宿是非标住宿,所以哪来的主流客群,只能说哪种类型的民宿匹配了哪类客群。
青旅匹配了学生群体、驴友、背包客。古镇里的客栈匹配了景区旅游客。山里的高端度假民宿匹配了自驾游度假客。
这里面又由民宿本身不同的设计风格、景观、配套、房型设置等,客群又进一步细分。北欧极简风的吸引的年轻客群会更多。中式古典风吸引的中年客群会更多。亲子配套设施多、亲子房比较多的又会吸引很多带孩子的亲子用户。
所以对于民宿这样自带旅游属于的非标行业来说,分析主流客群的意义不大,分析针对不同客群下,不同类型的民宿的占比、价格定位、入住率才更有意思。
民宿主要客源:
1、从客人的消费心理看:
一是住哪儿都无所谓,只追求绝对性价比的客人。
二是被民宿房源独特风格或者罕有附加值所吸引的客人。
2、从房源的户型看:
单间或者一居室,主流客人是情侣或者单身人士。
两至三居室,主流客人是小型聚会或者结伴出游的好友和家庭。
三居室以上至独栋,主流客人是大型轰趴,团建活动,企业年会,求婚迎亲,文创拍摄等客人。
3、若从民宿所在位置地段的功能性看:
交通枢纽附近,主流客人是差旅客人。
景点附近,主流客人是游客。
商圈写字楼附近,主流客人是商务人士。
大专院校附近,主流客人是学生情侣,参加短期培训的外地学员,还有各类资格考试的考生。
医疗机构附近,主流客人是病患和家属。
批发市场附近,主流客人是扫货的小老板。
文创基地附近,主流客人是艺术青年。
住宅社区附近,主流客人是急需招待亲朋或者家里装修必须搬出来小住的人。
为什么民宿越来越受欢迎?
民宿越来越受欢迎不意外一下几点:
一、民宿本身产品的优势
和酒店一成不变的设施比起来,民宿拥有更高的性价比,生活方便齐全、形式多样等优势。可以根据自己的兴趣爱好来选择自己喜欢的住宿风格,会让自己觉得更加的舒适。活动空间更大,生活家电齐全。而且民宿的设计感会更加强烈,让每一位住客有不一样的感觉。 与此同时,现阶段市面上出现很多民宿预订平台,比如说Airbnb,小猪短租,百家等,他的风格多种多样,公寓、客栈、帐篷。复式loft等。房源比传统的酒店更分散,单个房间更加个性化,特色化,经营主体也更加多元化。
二、消费者年龄的变化
现在的主要消费群体是20--50岁这批年龄层次的人,也就是60后和90后居多。 民宿的最主要的消费人群是20-30岁的人,他们会追求与众不同的生活格调和生活感;酒店的标准化难免让人感觉到一成不变,而民宿的风格是多种多样的,每到一个地方都能有不同的住宿体验。
三、旅游地点的改变
不得不说,乡村旅游催生了民宿的快速发展,在城镇发展的的现代社会,乡村被重新定义并赋予诸多色彩,乡村的小桥流水生活更让人向往。
四:住宿体验 从消费者层面来看
同样的价格,民宿能提供不一样的消费体验。更好的服务和人文情怀,旅游体验。比如说:民宿可以自己做饭,可以承载超过两个人的入住量,好 可以和老板聊家常。这些都是传统酒店做不到的。
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