本文目录一览：

• 1、高中生早餐吃什么最好推荐2种早餐搭配最营养
• 2、高中生营养早餐食谱大全及做法有哪些？
• 3、高中生早餐食谱及做法大全

高中生早餐吃什么最好推荐2种早餐搭配最营养

俗话说：“早吃好高中生营养早餐，晚吃少”，营养早餐是健康生活高中生营养早餐的开始，但人们却总是忽略它，要么不吃，要么不好好吃。早餐对于高中生来说更是重要，那么高中生早餐吃什么好呢高中生营养早餐？下面和高中生营养早餐我一起来看看吧！

1 高中生早餐吃什么

高三 学生， 早餐 到底吃什么，是许多 家长 关注高中生营养早餐的问题。最近有专家指出：牛奶和鸡蛋是高三学生早餐搭配的最佳选择。

牛奶是营养最为全面又最容易被人体吸收的食物之一，它含有提高人体免疫力的多种抗体，在人必需的各种营养素中独树一帜。日本在第二次世界大战后强制推行了多种政策，其中就有儿童每天都要喝一杯牛奶的规定。一杯牛奶强壮了一个民族，现在的日本人不论是在身高还是在体质上都大有改观。据统计，目前世界人均奶占有量为102千克，发达国家是300千克，发展中国家是30多千克，而我国只有66千克，中国人均食乳量太少了，它甚至影响到国人体质和素质的提高。

鸡蛋是一个幼小生命的起源，富含生命所需的一切营养成分和活性物质。鸡蛋内含蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂以及维生素A1、B2、B6、D和铁、磷、钙、钾、镁、钠、矽等矿物质，其可食部分有16%是脂肪，蛋黄中脂肪多一些，约占1/3。这种脂肪成乳化状态存在于蛋黄中，和牛奶一样有利于身体的消化和吸收，其中一半以上还是卵磷脂、胆固醇和卵黄素，对神经系统及身体发育成长有很大好处。

正因为牛奶和鸡蛋有如此优良全面的营养特点，我国一些营养学家和畜牧业专家曾对改进早餐膳食构成问题进行了研讨，一致认为目前畜禽及其加工品日益丰富，改善早餐膳食构成的条件已经具备。为此，专家们指出，营养早餐应以牛奶加鸡蛋为主要内容，逐步走向多种营养合理搭配的膳食结构。

以牛奶和鸡蛋为主，还需注意一些问题。如清晨只喝牛奶，空腹时肠蠕动很快，营养往往还来不及被吸收，就会“匆忙“进入大肠，徒走过场，故清晨喝牛奶前最好先吃一点儿固体食物使牛奶在胃肠中停留多一些时间。还应吃一些蔬菜或含维生素C较多的水果，这对弥补维生素C大有益处。另外鸡蛋与大豆的蛋白质有所不同，故两者合着吃能起到营养互补的作用，所以早餐喝些豆浆对健康同样有利。有人怕过多进食鸡蛋会使胆固醇增高，但对于健康人来说，每天2—3个鸡蛋绝对是有益无害的。

牛奶加鸡蛋是早餐的首选，但也要同时进食一些开胃的粥类、可口的面类、耐饿的硬食、新鲜的果蔬等。

1 高中生推荐食谱

食谱一

早餐：牛奶250ml、面包（面粉200克）、煮鸡蛋50克。

午餐：米饭（粳米200克）、蘑菇炒肉片（鲜蘑菇50克、猪肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精)、炒青菜（青菜200克、植物油5克，味精、盐适量）。

晚餐：馒头（面粉150克）、百合虾（虾仁50克、胡萝卜25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、淀粉、味精、盐适量）、牛肉菜汤（卷心菜50克、豆腐干50克、胡萝卜50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、番茄50克，味精、盐适量）。

我推荐： 高中生饮食营养搭配

食谱二

早餐：小米粥（小米100克）、牛奶250ml、荷包蛋（鸡蛋50克）。

午餐：米饭（粳米150克）、鱼香三丝（猪瘦肉50克、胡萝卜50克、土豆100克、植物油5克，姜丝、泡椒、酱油、醋、白糖、味精、盐适量）、香菇炒青菜（绿叶菜200克、香菇50克、植物油5克，味精、盐适量）、炝花菜。

晚餐：金银卷（面粉100克、玉米粉100克，麻酱、盐适量）、清蒸鲜鱼（各种鲜鱼150克、植物油5克，葱段、姜丝、盐适量）、蒜茸茼蒿（茼蒿150克、植物油5克，大蒜、味精、盐适量）、青菜虾米汤（青菜50克、植物油5克、虾米，味精、盐适量）。

注意：高中生早餐应该多吃全麦面包、馒头、粥类、杂粮、豆浆、脱脂牛奶、鸡蛋、水果蔬菜，少吃油条、汉堡、蛋糕、饼干、薯条、火腿、方便面、碳酸饮料、汽水等。

高中生营养早餐食谱大全及做法有哪些？

高中孩子早餐食谱：

香菇鸡肉粥

材料：大米100g，鸡胸肉50g，鲜香菇2朵，生菜叶3片，姜1小块，植物油5ml，盐少许。

做法：

1、大米淘洗干净后清水浸泡30分钟;鲜香菇洗净切薄片;生菜洗净后用手撕成小片;姜切片。

2、鸡脯肉洗净，剁成碎末，用少许盐、淀粉和少许油拌匀后腌一下。

3、锅中放入足量清水烧开，放入浸泡后的大米，再加入1小勺油，大火煮开后转小火继续煮30分钟，至米粥软烂 。

4、加入鸡肉迅速搅散，加入香菇片煮2分钟后关火，最后放入生菜，加盐调味即可。

营养搭配：

1、香菇鸡肉粥+什锦泡菜+凉拌西红柿。

2、香菇鸡肉粥+蛋饼+牛奶。

高中孩子早餐食谱：蛋饼

材料：鸡蛋2枚，面粉100克，盐5克，水100毫升，油15毫升，香葱3根。

做法：

1、小葱择洗干净，切成细碎的葱花。

2、在深碗中打散鸡蛋，调入盐和水后搅匀

3、用过筛了的面粉倒入，搅和均匀成面糊，(确认没有小面团，这样摊出来的饼皮才会平整)，最后撒入香葱花。

4、中火加热平底不粘锅，均匀抹入一层薄油，转小火后倒入一大勺鸡蛋面糊。(判断面糊最佳的稀稠程度是：轻轻晃动锅体，面糊能够均匀地向平底锅四周散开，很快流平。)

5、待蛋饼单面固定后，用铲子翻面，把另一面也烙熟定形，一张鸡蛋饼就做好了。

6、接着，依次将剩余的面糊煎成蛋饼即可。

营养搭配：

1、蛋饼+土豆丝+培根+火腿肠+生菜+牛奶。

2、蛋饼+肉松+番茄酱+生菜+脆饼+酸奶。

高中孩子早餐食谱：咸味蔬菜火腿燕麦粥

材料：火腿，洋葱，青菜，燕麦片，牛奶，黑胡椒粉，盐。

做法：

1、火腿切丁;青菜切碎;洋葱切粒

2、热锅里放少许油，下洋葱粒炒软，再下火腿丁翻炒至出香味。

3、加入一袋牛奶，放入燕麦片、青菜碎搅拌一下，转小火煮一会。

4、最后放入适量的黑胡椒粉和盐调味就好了。

营养搭配：

1、咸味蔬菜火腿燕麦粥+荷包蛋+苹果。

2、咸味蔬菜火腿燕麦粥+面包+香蕉。

高中生早餐食谱及做法大全

高中生早餐食谱及做法如下：

1、周一早餐：牛奶麦片营养粥，煎蛋一个，煎饼（可根据时令菜做南瓜煎饼或其它蔬菜煎饼），加上水果桃子几片（可以选择其它水果片）。

2、周二早餐：小米粥、香肠、煎豆腐块、蔬菜拼盘（西红柿与水果柿子椒或其它），主食可选择馒头或包子。

3、周三早餐：面包片或面包块、薯片、香肠、西蓝花，加水果一个，一杯牛奶或营养茶（蜂蜜奶茶、蜂蜜菊花茶等）。

4、周四早餐：生煎包子、米酒汤圆、粉肉香肠，切片或块，加上苹果片或香蕉片及其它水果片均可搭配。

5、周五早餐：主食紫菜清汤条，加一个煎蛋、西兰花几朵，水果加提子或葡萄，其它水果均可，根据孩子需求也可选用蔬菜类。

6、周六早餐：主食小龙包子，加八宝粥、或黑米粥、或豆浆，加卤豆腐或其它小菜，再适当配点蔬菜、水果拼盘，使其营养均衡。

7、周日早餐：火烧或生煎包子，加稀饭，咸菜，加碟生抽酱油姜蒜汁作为备用蘸料，作为学生的调味品。再配加水果或蔬菜，如圣女果或黄瓜片。