酒店新消费群体-开一家酒店要面对哪些消费人群
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开一家酒店要面对哪些消费人群
楼主你好。
酒店核心消费人群：就是酒店主要入住的潜在客户群体，比方说：出差的，个人旅游，生日宴请的等等。
酒店特定消费人群：就是酒店已经有了长期合作的客户群体：比方说：固定在酒店进行商务洽谈的公司、固定在酒店合作的旅行社、固定在酒店宴请宾客的等等客户群体。
简单的说就是一个不固定群体，一个是固定群体。
呵呵，希望楼主能满意这个答案，如果可以请及时采纳谢谢
酒店长租成为新刚需，年轻人不租房租酒店！“租”酒店比租房更香吗？
酒店长租成为新刚需酒店新消费群体，年轻人不租房租酒店！“租”酒店比租房更香吗酒店新消费群体？
一、酒店长租成为新刚需是什么情况？
随着人们工作流动性越来越大酒店新消费群体，很多人在外出酒店新消费群体的时候都需要租房，以前大家为酒店新消费群体了节省开支，会选择租一些价格比较低的房子，这样能节省很大一部分开支，但是租这种房子最大的缺点就是自己需要置办各种各样的家具和生活用品，随着社会的发展，现在有很多经常外出的人已经开始不租房子，而是开始租酒店了，所以酒店长租已经成为了一种新的刚需，酒店长租更方便，而且环境也更好一些，再加上酒店一般都配备了相应的客房服务，这样就能够节省出更多的时间，专心工作和学习，因此，有越来越多的人在外出的时候会选择酒店长租。
二、“租”酒店比租房更香吗？
相比较于租房子，住租酒店有着众多的优势，因为现在租店已经在价格上给予了消费者很大的优惠，特别是酒店长租的话，会比平时住酒店的价格优惠40%左右，而且有的酒店还会时不时的推出一些折扣优惠，除此之外，大部分的酒店当中都配备了卫生间以及电视机、洗衣机等等家具，有的酒店甚至为了满足消费者的需求，还专门给消费者提供了可以做饭的地方以及冰箱等等，适合长期生活的家具，再加上租酒店比租房子更方便，选择性更多一点，因此总的来说，租酒店比租房更香。
三、租酒店的都是什么人群？
现阶段来看的话，酒店长租的主要消费群体都是一些年轻人，因为他们更注重生活的品质和便捷，对于价格方面考虑的不是太多，所以年轻人更容易接受酒店长租这样的模式，除此之外，很多年轻人平时都不喜欢做饭，所以酒店当中，就算没有可以做饭的地方，也不影响他们租房，因此租酒店是现在很多年轻人外出的首要选择。
酒店餐饮消费人群分类
不同类型顾客有不同需求对顾客进行分类可使点菜师有效把不同需求特征。
1、按年龄划分：老年顾客、中年顾客、青年顾客。（25岁――55岁）
2、按知识划分：高知阶层、中知阶层、普通阶层。（高、中、初老师特别）
3、按阶层划分：上流社会、中产阶级、工薪阶层。（其中明细化）
4、按性别划分：男性顾客、女性顾客、男女混合。
5、按关系划分：同事关系、恋人关系、家人关系、公务关系、商务关系。
了解顾客类型的目的是正确把握各种人群的心理，为他们创造适宜的就餐环境，提供符合他们不同需要的食品，并采取不同的服务方法。
消费动机
1、公务宴请：洽谈公务、吃是手段、讲究等级、讲究豪华。（权钱交易、O打扰、最高满意）
2、商务宴请：洽谈商务、讲究礼仪、讲究等级、讲究时效。（经营的一部分）
3、请托宴请：求人办事、注重交谈、神态奉承、事成为好。
4、集体用餐：人数较多、气氛热烈、注重交谈、有时嬉闹。（找一话题、易碎、自己难把握）
5、喜庆婚宴：人数众多、气氛热烈、场面热闹、消费铺张。（卡拉OK注意选曲、控制、不能有失误）
酒店消费呈现了新趋势，你觉得新趋势怎么样？
我觉得新趋势非常棒酒店新消费群体，酒店智能化会使客人更加方便。
酒店发展酒店新消费群体的趋势
一：酒店数量会继续增长
1、随着中国居民的收入增长、旅游业在近年来保持30%以上的增长酒店新消费群体，大量的需求会推动酒店业的发展。
2、消费主体已经从“60、70”变化为“80、90”酒店新消费群体，80、90的经济基础逐渐变得稳健，最重要的是这部分人喜欢“玩”。
3、目前中国很多的投资渠道受阻、酒店作为风险较低的行业、备受投资者喜爱。
二：精品酒店会引领未来
1、由于消费主体悄然的发生了变化、消费者对酒店的要求逐渐变高、简单地“洗、息、睡”型的酒店很难满足目前的主流消费人群的需求。
2、消费者是60、70、80、90共存的时代，文化需求已经不再简单的是“中式、欧式、现代”之分了!每个人的年龄段、成长背景、出生地域、成长经历不一样，而产生的需求也不一样，精品酒店恰好可以给酒店新消费群体他们形成细分有针对性的用户体验。如主 打音乐文化的朵 丽 米音 乐酒店，就属于此类。
3、由于经济条件的变好、时代的变化、每个人的被尊重感和个性化需求，精品酒店就非常容易体现。
三：酒店会对OTA的依赖加剧
1、目前市场上的酒店“格式化”、“同质化”严重，没有办法吸引到目标人群，就只有继续服用OTA这剂。
2、由于“信息化、数据化、流量化”的时代来临，OTA确实很好的解决了用户的方便性。
3、大部分的酒店没有自己的PC端、移动端的导流方式，同时缺乏与用户的互动，加之OTA操作简单直接、故而对OTA上瘾。
四：人工智能和微智能会广泛地在酒店中运用
1、部分科技的使用可以降低酒店的经营成本、但在初期会增加酒店的投入。
2、从用户的体验的角度、对用户隐私、方便性等角度，极好的满足了用户的需求。例 如朵丽 米 酒 店的智能客房，其中的一键控制和智能家居均受到了加盟商和消费者的关注。
3、目前也有一些连锁酒店品牌在微智能或人工智能领域尝到甜头、会带领整个行业的快速运用。
五：酒店的盈利模式会多样化
1、盈利模式的单一、就证明酒店的体验或服务单一、很难满足用户的深度体验。
2、不同的目标用户需求、需要不同的产品进行支撑，差异化的模式反而成为了核心竞争力。
3、目前酒店单一的盈利模式、很难满足日渐高涨的成本。最终会使酒店的盈利成为“鸡肋”。
六：低端快捷酒店和高星级酒店会“出局”一批
1、高星级酒店在整个国家经济下行的大环境下、国家反腐日益高压的大背景下，会挤出大量的“伪”消费者。从近三年的高星级酒店的数据来看、这已经是不争的事实。
2、由于精品酒店的大众化、价格与低端快捷酒店的价格相差不大，但是体验好得多，从而更多的消费者会选择中端精品酒店。
3、由于消费主体的变化、他们对酒店的要求越来越高、低端快捷酒店很难满足他们得需求。
4、目前精品酒店的投资也不会像大家想象的那么高、一般就在2000元每平米左右的投资。反而盈利能力比低端快捷酒店更强、投资更加安全。
七：品牌互动与跨界整合现象会更加明显
同行已经不再是简单的竞争关系，在很多的资源上、信息上可以共享，反而增加了酒店的竞争力。
